大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮饺子的细节描写的问题，以及和吃饺子的细节描写的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、花边饺子里的母爱记叙文阅读原文附 ***
花边饺子里浸满浓浓的母爱。下面是我为你整理的《花边饺子里的母爱》记叙文阅读原文和 *** ，一起来看看吧。
《花边饺子里的母爱》记叙文阅读原文
①小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到年节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。这时候，妈妈威风凛凛，最为得意，一手和面，一手调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一点面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，颇似沙场点兵。
②一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅 *** 和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺子!”我和弟弟好奇地看妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸却吃那些素馅的饺子。
③那段艰苦的岁月，妈 *** 花边饺，给了我们难忘的记忆。但是，这些记忆，都是长到自己做了 *** 的时候，才开始清晰起来，仿佛它一直沉睡着，必需我们用经历的代价才可以把它唤醒。
④自从我能写几本书后，家里的经济状况好转，饺子不再是什么圣餐。想起那些个辛酸和我不懂事的日子，想起妈妈自 *** 去世后独自一人艰难度日的情景，我想起码不能再让妈妈吃的再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头：“妈老了，腿脚不利索，懒得下楼啦!”我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈：“您呀，真是享不了福!”
⑤后来，我明白了，尽管世上食品名目繁多，人的胃口花样翻新，妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十年一贯历久常新的更佳食谱。我知道唯一的 *** 是常包饺子。每逢我买回肉馅，妈妈看出要包饺子了，立刻麻利地系上围裙，先去和面，再去调馅，绝对不让别人 *** 手。那精神气儿，又回到了我们小的时候。
⑥那一年大年初二，全家又包饺子。我要给妈妈一个惊喜，因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子，放进盖帘一圈圈饺子之中，然后对妈妈说：“今儿您要吃著这个带糖馅的饺子，您一准儿是大吉大利!”
⑦妈妈连连摇头笑着说：“这么一大堆饺子，我哪儿那么巧能有福气吃到?”说著，她亲自把饺子下进锅里。饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我看出来她是想吃到那个糖饺子呢!
⑧热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈 *** 碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬著了糖馅，惊喜地叫了起来：“哟!我真的吃到了!”我说：“要不怎么说您有福气呢?”妈 *** 眼睛笑得眯成了一条缝。
⑨其实，妈 *** 眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅包了一个有记号的花边饺子，那曾是她老人家教我 *** 的花边饺。
《花边饺子里的母爱》记叙文阅读题目
1.文章以____________为线索，勾连了___________和___________的故事，表达了对______________________________________的赞美。
2.文中画横线的两个句子相互照应，类似的照应还有多处，请你再找出一例。
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3.文中有许多感人的细节描写，请找出一例，并分析其作用。
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4.品味下列句子，说说它们的表达效果。
1妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮，颇似沙场点兵。
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2饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。
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5.有读者认为在文章的结尾处加一句话才能把意思表达得更兀天。请你把这句话写出来。
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6.本文与冰心的《纸船》题材相同，请分别说说它们在写法上有哪些相同与不同之处。
总希望有一只能流到我要他到的地方去。
母亲，倘若你梦中看见一只很小的白船儿，
万水千山求他载着她的爱和悲哀归去。相同之处：___________________________________________________________________
不同之处：___________________________________________________________________
7.当母亲过生日的时候，你要给母亲 *** 一张生日贺卡，请你在贺卡上写几句含蓄隽永的话。
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《花边饺子里的母爱》记叙文阅读 ***
1.花边饺子小时候吃母亲包的饺子母亲过生日时吃“我”包的饺子人间亲情
2.1第⑨段中的“她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅包了一个有记号的花边饺”照应了第②段中的“我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿”。
2第⑧段中的“惊喜地叫了起来”照应了第⑥段中的“我要给妈妈一个惊喜”。
3第④段中的“我不懂事”照应了第②段中的“她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里”。
3.1第⑧段中的“我往妈 *** 碟中先拨上三个饺子”这一细节，表现了“我”唯恐母亲吃不到这个包了糖馅儿的饺子的精心安排。
2第①段中的“最后盆手两净，不沾一点面粉”，表现了母亲和面的利落。
4.1运用了排比和比喻的修辞 *** ，渲染了全家人有条不紊地包饺子及其欢乐的气氛。
2运用了比喻的修辞 *** ，生动形象地描写出了煮饺子时的情趣。
5.花边饺子里浸满浓浓的母爱和我对母亲深深的爱。
6.相同之处：以小见大。本文借花边饺子表现母爱，《纸船》以叠纸船表现母爱。
不同之处：本文以具体的事例表达主题，《纸船》以叠纸船的细节表现对母亲的挚爱。
二、吃饺子的细节描写***作文
1、星期六的中午，爸爸和妈妈忙了好一阵。爸爸微笑着对我说：“今天中午,咱们吃饺子，一起动手包，好不好？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的，不用学，我就会包。于是，我把手洗干净，照着妈 *** 样子包了起来。
2、只见爸爸熟练地在案板上轧着皮，我拿过一个，用勺子弄了点馅，照着妈 *** 样子，把饺子皮的边，一点点捏合起来，再放在手心里用力一压。啊！不好！漏了！我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来，馅又从手指缝里流了出来，就这样，用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在案板上，越看越觉的和妈妈包的不太一样。但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。
3、这一次吸取了上次的教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢太用力。结果，包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢，活像一个“营养 *** ”的“瘦干巴”。连站都站不稳，再看看妈妈和爸爸包的，就像一个模子里出来的似的，又整齐又漂亮。
4、没过多久饺子包好了，我心想：包饺子没有他们包的好，煮饺子还不成吗？于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上，一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中。呀！饺子入锅后激起的水花飞溅，幸好我躲得快，不然就一定会烫着的。妈妈闻声走来，说：“哎！应该这样把饺子放进锅内。”说着，把饺子擦着锅边推入锅内。真棒！饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不 *** 地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了，一边捞出一个张嘴就尝。不好，生的。妈妈看了说：“一开怎么能熟呢？”妈妈继续点上
5、火，刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，真灵，锅里一下子平静了下来。妈妈说，要加两次冷水，饺子才能熟呢！
6、经过三次加水，饺子被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。我把饺子捞入盘中，端上了桌。
7、这次吃饺子，不但亲自尝试了包饺子，煮饺子，还使我懂得了无论什么事，都不是想象中那么容易的，千万不能夸海口。
三、吃饺子味道描写作文
1.熟悉的饺子味道作文600字
吃饺子是很平常的事情，我最怀念的春节吃的饺子。
吃饺子是很平常的事情，我最怀念的春节吃的饺子。
年三十晚上12点的时候，我从朦胧的睡梦中被妈妈叫起来吃年夜饭——饺子。一个个在沸腾的水中翻动的饺子已经露出雪白的肚子，味已经飘了出来，好香。
一盘盘的饺子端端正正的放在桌子上，等到全家人都到齐了，便可以吃了。年夜饭的饺子里有钱，有糖果、红糖之类的。哥哥坐在我的旁边，已经按耐不住了，两眼直直的盯着饺子。
“可以吃了，”奶奶一口乡音传满了整个屋子。于是大家有说有笑的吃了起来。“呀，是钱”哥哥满脸得意，见着带钱币的饺子被哥哥吃掉了，心里很着急，等到哥哥向别人炫耀时，我把筷子伸进他的盘子里，夹起一个就往嘴里放，母亲瞅见了，杏眼含笑的看着我，我轻轻的摆摆手，“我也有一个了”我张开嘴，一枚亮晶晶的影币闪出了它的光泽。
哥哥定了定神，回头一望，一脸的诧异，等到我再吃第二个带钱币，就早已吞入了几个带红糖的了。吃带红糖的饺子要小心，因为饺子的肚皮咬破了，里面红色的汁液就溅了出来，，有时会烫的口里起泡，有时流在嘴角，一副令人笑的脸盘就绘出来了。奶奶包一些带红枣的给姑姑吃，姑姑吃了以后，脸上红红的，喊我坐在她的腿上。“姑姑，愿你早生贵子。”全家随之哈哈大笑。蜜枣是红红的，奶奶把核去掉了，再包上。有时我想，是不是《红楼梦》中贾府也能做出这等美味，后来想想，大概是不能，因为里面包着一种乡土气味，不似富贵中的味。
待到我吃上又一年夜团员饺子的时候，我已经14岁了，如今两年没有回奶奶家了，不但想奶奶，更想那乡土气息的饺子。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌
饺皮可用面团.烫面、油酥面或米粉 *** ；馅心可荤可素、可甜可咸；成熟 *** 也可用蒸、烙、煎、炸等、荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅双分为什锦素馅、普通素馅之类
饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等.此外，因其成熟 *** 不同，还有煎饺、蒸饺等.
星期六的中午，爸爸和妈妈忙了好一阵。爸爸微笑着对我说：“今天中午，咱们吃饺子，一起动手包，好不好？”我心里暗暗高兴，心想：包饺子有什么难的，不用学，我就会包。于是，我把手洗干净，照着妈 *** 样子包了起来。
只见爸爸熟练地在案板上轧着皮，我拿过一个，用勺子弄了点馅，照着妈 *** 样子，把饺子皮的边，一点点捏合起来，再放在手心里用力一压。啊！不好！漏了！我急忙拿起另一个饺子皮盖了上去。刚要放下来，馅又从手指缝里流了出来，就这样，用了三四个饺子皮才凑凑合合的包上了一个饺子。放在案板上，越看越觉的和妈妈包的不太一样。但我并没有气馁又继续包了第二个饺子。
这一次吸取了上次的教训，没敢多放馅，用手压的时候，也不敢太用力。结果，包出来的还没有妈妈包的三分之二大呢，活像一个“营养 *** ”的“瘦干巴”。连站都站不稳，再看看妈妈和爸爸包的，就像一个模子里出来的似的，又整齐又漂亮。
没过多久饺子包好了，我心想：包饺子没有他们包的好，煮饺子还不成吗？于是我又抢着煮起饺子来。我把半锅的清水放在点着的煤气炉上，一会儿水就沸腾了。我把饺子“扑咚”“扑咚”扔进水中。呀！饺子入锅后激起的水花飞溅，幸好我躲得快，不然就一定会烫着的。妈妈闻声走来，说：“哎！应该这样把饺子放进锅内。”说着，把饺子擦着锅边推入锅内。真棒！饺子就像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了。我用勺子在水里荡了荡盖上锅盖。不一会儿，水开了，饺子开始不 *** 地乱跑起来，时而浮在水面，时而潜入水底，时而簇拥在一起，时而扩散开去……这时，水花越翻越大，锅里的水越升越高，不好，水要溢出锅了。我用勺子荡，用嘴吹都无济于事，看样子它们熟了。我一边嚷饺子熟了，一边捞出一个张嘴就尝。不好，生的。妈妈看了说：“一开怎么能熟呢？”妈妈继续点上
火，刚平静下来的饺子又开始运动了，水又上涨了，妈妈不慌不忙地加了些冷水，真灵，锅里一下子平静了下来。妈妈说，要加两次冷水，饺子才能熟呢！
经过三次加水，饺子被煮得胖乎乎，白生生的，个个腆着小肚子，可爱极了。我把饺子捞入盘中，端上了桌。
这次吃饺子，不但亲自尝试了包饺子，煮饺子，还使我懂得了无论什么事，都不是想象中那么容易的，千万不能夸海口。
吃惯了猪 *** 肉的饺子馅，虽然可以搭配出很多种馅料，既舒服又保险，但偶尔也需要一些变化，或者是家里请了贵客，虽然想用饺子表示自己请客的诚意，但普通的饺子馅有点上不得大台面，希望来点贵价的馅料才能镇得住。在青岛吃过一种黄鱼馅的饺子，用上好的大黄鱼剁碎，加上少少一点韭菜调鲜，煮出来的饺子又鲜美又水灵，不但好吃还特别显高档。
澳大利亚来的大龙虾，在餐厅里经常出现龙虾三吃，刺身、椒盐外加头尾煲粥，如果再多加一道龙虾肉馅饺子，既增加了龙虾的烹调手段，又拔高了饺子馅的档次，让本来比较家常的饺子成了贵价菜的又一个选择。真的 *** 作起来，发现龙虾肉非常适合做成肉馅，因为去了壳的龙虾不需要剔骨拆刺，剁碎了也不需要再处理，直接就可以包。龙虾肉馅的饺子口感会很弹，制成广东蒸饺会更美味。
蟹黄小笼包是非常有名的，但用蟹黄包饺子的并不多，可能是因为蟹黄比较散，对饺子皮的韧 *** 要求更高，下锅煮要保证不会破掉，比较见真功夫。每年秋蟹上市的时候，吃上一顿新鲜蟹黄包的饺子，会觉得非常奢侈。蟹黄馅里更好掺进一些猪肉碎，搅在一起，这样饺子煮熟了里面不容易出那么多汤。
“云云，今天我们吃饺子吧！”妈妈在厨房里对我说。我随声应和着，不一会厨房便传来哗啦啦的声音，妈妈似乎已忙得不可开交了。听到这声音，我坐不住了，真想跑过去凑凑热闹。平常都是妈妈包好饺子我直接吃，包饺子我可一次都没 *** ，好奇的我还真想试一下。
妈妈做起了我的师傅，首先学擀饺子皮。看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢！真让我羡慕。但那一系列的动作在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，妈妈说：“这样的饺子皮下到锅里就会破。”尝到苦头的我想要放弃，妈妈似乎看出了我的心思，她开始手把手地给我教，学得虽然还不太顺手，但比刚开始好了很多，成功的动力让我的兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大长。
接下来该学包饺子了，妈妈把饺馅包在了面皮里，两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了，虽然脸上沾满了面粉，但心里却是美滋滋的。
一个简单的包饺子，却蕴 *** 无数哲理，在这儿我想说，其实之一次就是成功的开头，只要你勇敢地迈出步伐，就会有成功的可能。
一：1月22日星期日晴过年啦！过年啦！我们一家终于团圆了。
妈妈说：“今天我们吃饺子吧！”“好啊！”我、姐姐和爸爸异口同声地说道。我们一家人分工。
爸爸放肉馅，妈妈和姐姐包饺子，我则放饺子皮。我的笑脸蛋被饺子皮上的 *** 弄得像花猫，惹得大家笑得脸都红了，我也随着他们笑，还把姐姐的脸也涂上 *** 。
不一会我们就包好了饺子，于是我们把饺子放在锅里煮，等待着它烧熟。不一会，饺子馅的香味就传了出来，我就迫不及待德想打开锅。
但妈妈说还没煮熟，我只好不做声，继续等待。又过了五分钟左右，饺子终于开炉了。
妈妈把先让我尝一下， *** 的香味早已迷惑了我，一口气我就吃下了那个饺子，结果把我的舌头烫得都失去了味觉，姐姐就在旁边看我笑话，捂着嘴偷偷笑着。于是妈妈把饺子分在四个碗上，让我们慢慢地吃。
一家人吃着自己做的饺子，别提多幸福了。二：包饺子在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。
但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝 *** 相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先 *** 起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子 *** ；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致--这下，一只小巧玲珑的饺子就 *** 完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的之一个饺子啊。
接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
今天是星期日，奶奶说：“我们今天吃一餐饺子好不好？”爷爷说好，我更是举双手赞成。
奶奶买了一些猪肉和一棵大白菜回来。奶奶把猪肉剁成肉泥，把大白菜切碎，加上盐和酱油，搅拌成香喷喷的饺子馅。
爷爷揉面粉。他把雪白的面粉倒到面盆里，加一些水，像我小时候玩泥巴一样，把面粉揉成一团。
接下来，他把面团搓成条，把条切成一小段一小段，再用擀面仗把这一小段一小段的面泥压成一片一片的饺子皮。包饺子时，大家一齐动手，把馅料放在饺子皮 *** ，用饺子皮把馅料包裹起来，把边沿捏紧，饺子就做好了。
我包的饺子像枕头，爷爷包的像桃子，奶奶包的最漂亮，像闭合着的贝壳。锅里的水烧开了，奶奶把包好的饺子倒进锅里，那些饺子们像跳水运动员一样，一个个争先恐后扑嗵扑嗵地跳进了水里面。
过了一会儿，饺子煮熟了，奶奶用漏勺把浮在水面上的饺子捞起来，放在碟子里，再加点酱油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上来了。我迫不及待，嘴向碟子凑过去，一股香气扑鼻而来，舌头一碰到饺子，就情不自禁地说：“啊，味道好极了！”。
饺子是我国传统美食，也是大家再熟悉不过的一种美食了，每年大年三十的晚上，家家户户都会包好多饺子。饺子的做法非常简单：先把饺子的馅儿准备好，馅儿的种类特别多，有猪肉馅儿的、白菜馅儿的、芹菜馅儿的、牛肉馅儿的······你想吃什么馅儿就可以调什么馅儿。有了饺子的馅儿，怎么能少了饺子皮儿呢？饺子皮是很好准备，在各种菜市场上都可以买到，都不用自己在家现做。材料都准备好了，就可以开始包了，先用勺子把馅儿盛到饺子皮上，然后再捏成元宝的形状就可以下锅煮了。煮好的饺子一端上桌，就可以闻到肉馅儿散发出的香味，我刚闻到这种香味就已经垂涎三尺了！它的表面看起来特别白，就像婴儿的皮肤一样，别提多 *** 了！嗯~煮好的饺子不仅看起来很 *** ，吃在嘴里也滑滑嫩嫩的，还有一种入口即化的感觉，使人忍不住要多吃几个。看到这里，你可能就要问了，为什么每年大年三十都要吃饺子呢？饺子的寓意又是什么呢？其实大家都可以看到，每一个饺子都包得像元宝一样，这就寓意着招财进宝的意思，至于它为什么每年大年三十都要吃，那一定就是为了第二年能够财源广进。你们知道吗？饺子还有一个传说呢！相传：东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，很多人都被病死了。张仲景见了，就用面皮包上羊肉、辣椒和祛寒提热的 *** 材捏成耳朵的形状，煮熟之后送给 *** 。后来老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人和后人就模仿 *** ，把它称为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称为“扁食”或“烫面饺”饺子距今已经有1400年的历史了，真不愧为我国的传统美食啊！
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