本篇文章给大家谈谈陈醋菠菜花生米家常做法，以及陈醋菠菜花生米的做法凉拌对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、陈醋花生米的家常做法大全怎么做好
花生米，菠菜，胡萝卜，芝麻，陈醋，白糖，盐，生抽，蒜
1.花生米洗净，冷水中浸泡一小时，捞出控水，小火炸至酥脆，放凉备用。菠菜洗净，整根焯烫一分钟，捞出过凉，备用。胡萝卜切细丝，焯烫一分钟，捞出过凉，备用。蒜去皮，榨成蒜汁，备用。
2.将焯烫好的菠菜码好，切段，并用胡萝卜丝绑扎一下，形成一个个垛状。在菠菜垛两端，沾满芝麻。
3.白糖和陈醋以1：2的比例放入碗中，再放入少许盐、生抽和蒜汁，搅拌成调味汁。
4.取一空盘，放入炸好的花生米，码放好菠菜多，倒入调味汁，放入冰箱 *** 一下味道更好。
二、陈醋菠菜花生米有害处吗
陈醋菠菜花生米是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜。没有害处。
2.用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净;
3.大蒜切成末备用，(袋装五香花生米/现炸的花生)，把菠菜放到一个大点的容器里;
花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓 *** 过早衰老，抗老化。
花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行 *** 变发生。
花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板 *** ，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
三、陈醋菠菜花生米的做法凉拌
1、将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。
2、焯熟，捞出，过凉，挤干水分，放入碗中待用。
3、将焯好的菠菜切成段，装入碗中待用。
5、将炒熟的花生米放在案板上，压碎待用。
6、将陈醋，精盐，五香粉，味精，辣椒粉，白糖放入焯好的菠菜碗中。
7、将所有材料搅拌均匀，稍微煨一会儿。
8、将压碎的花生米放入搅拌好的菠菜中。
花生又是一种佳肴，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又好吃还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。
四、老醋菠菜花生米的正确做法
1、老醋菠菜花生米的正确做法如下：首先准备好菠菜、花生米、陈醋、生抽、盐、白糖、蒜等食材，然后炒制花生米，接着处理菠菜并调制冷藏，最后将花生米拌入菠菜中即可。
2、在 *** 老醋菠菜花生米时，首先需要挑选新鲜的菠菜和优质的花生米。菠菜应洗净后切成适当长度的段，而花生米则需要提前用清水浸泡一段时间，以便在炒制时更加酥脆。炒制花生米时，要用中小火慢慢翻炒，直至花生米变色并散发出香味。
3、接下来是处理菠菜。将切好的菠菜放入开水中焯烫一下，这样可以去除菠菜中的草酸，提升口感。焯烫后的菠菜应立即捞出过凉水，以保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。然后将菠菜沥干水分，放入一个大碗中，加入适量的陈醋、生抽、盐、白糖和蒜末，搅拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间，让菠菜充分吸收调料的味道。
4、当菠菜冷藏至入味后，就可以将炒好的花生米拌入其中了。这一步需要注意的是，花生米要在菠菜准备好之后再拌入，以保持其酥脆的口感。将花生米均匀地撒在菠菜上，轻轻拌匀即可。这样一道色香味俱佳的老醋菠菜花生米就完成了。
5、这道菜以其酸爽的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱。陈醋的酸味能够 *** 食欲，而菠菜和花生米则分别提供了丰富的维生素和蛋白质，是一道既美味又健康的家常菜。无论是作为开胃菜还是下酒菜，老醋菠菜花生米都是一个不错的选择。
五、花生米的各种吃法
调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
调料：醋、糖、盐、白胡椒粉、香菜
2.熏干切成与花生米相近大小的丁，在开水锅中焯一下。
3.碗中放入醋，少量糖、盐和白胡椒粉，将花生米和熏干放入，搅拌。
要点：醋要多，要没过花生米，而且更好用陈醋，糖、盐和白胡椒粉都要少，有一点儿隐隐的味道即可。
特色：花生米酥脆，醋香浓郁。同时还是很好的健康食品。
花生米、陈醋、香菜少许、油适量
1.锅内放少许油，将花生米炸熟捞出；
2.碟子上垫上能吸油的纸（刚炸好的花生米上会有好多的油，可快速吸油），将炸好的花生米倒如碟中，晾凉~（也可沥干至凉，会慢些）
3.抽去吸油纸，倒入陈醋，洒上少许香菜即成。
注：喜甜酸口的可放少许糖超级简单的一道下酒菜
主要原料整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。
1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中，并加入去皮捣碎的大蒜，然后将淘洗干净的花生米放入容器中与调料混合。再倒入开水至全部浸泡花生米为止。加上盖浸泡2～3小时，捞出摊开晾干。
2．翻炒：在一口洗净晾干的大锅里放入干净的砂粒，用火炒热后，及时倒入晾干的花生米。炒至有噼啪声响，用手 *** 动花生易脱皮时，改用文火再炒几分钟即可出锅。筛去沙子，剩下的花生米就是五香花生米。在炒花生米的过程中，要经常搅动，以免花生米烧焦炒糊。
工艺流程备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。
主要原料去杂、整齐的花生米，白糖，饴糖，豆油。
设备用具搪瓷盘、大炒锅、铁筛。 *** *** 备料：按花生米5公斤、白糖5公斤，饴糖1公斤，豆油500克的比例备料。
沙炒：将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒，炒熟后筛去砂粒，并除去花生米的外表皮。
熬糖浆：把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖，水煮3分钟，再加入饴糖继续煮，当锅里的糖熬成粘稠浆时，放入豆油，继续加热至糖浆呈金 *** 时为止。立即把锅端离火源。
粘糖浆、成型：将经沙炒后去皮的花生米倒入糖浆中，迅速搅拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内，用平铲压扁成薄片，待 *** 后切成小块。在加工过程中，要待别注意用旺火熬糖，掌握好火候；并且炒后要立即加工。
工艺流程备料→沙炒/熬糖→粘糖→成品。
糖醋花生米的做法及 *** *** 详细介绍菜系及功效：家常菜谱青少年食谱延缓衰老食谱健脾开胃食谱益智补脑食谱工艺：拌
调料：陈醋50克,味精1克,白砂糖15克,蚝油10克
2.花生米用陈醋、味精、糖、蚝油、葱末浸泡。
原料:花生米、花生油、白酒、食盐
做法：将一碟花生米放铁锅里，加花生油刚好淹没花生米，点火，约3--4分钟后，将花生米捞出装盘，将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米，
酥脆一致，色泽美观，香味可口，放上几天都酥脆如初，不易回潮。
一般的油炸花生米，放12个小时后，再吃就不酥脆了。若将油炸花生米趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上少许食盐。经过这样自理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮。
六、酸辣粉家常做法简单
酸辣粉酸爽中带着辣劲，对于无辣不欢的朋友来说，酸辣粉简直是一道人间美味。在寒冷的冬天，咕噜咕噜的吃上一碗酸辣粉，甚是享受。今天，我们一起来看看，家常的酸辣粉的五种做法。
材料：红薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末，浓汤宝，熟花生米，酥香黄豆，香菜
1、先准备温水把粉泡十分钟。锅里加入水，等水烧开之后，放入粉煮熟后捞出来，过凉。
2、蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，盐，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末调成料汁。
3、如果有高汤，可以准备一些高汤，如果没有，可以在热水里面加入一些鸡精，备用。
4、把粉装在碗里，加入高汤。再把准备好的调味汁淋上面
5、最后把最经典的熟花生米碎和酥炸黄豆，香菜末撒在表面就好啦。
材料：红薯圈粉2饼、牛腩及牛腩汁 *** 克、菠菜50克，酸菜100克、黄豆50克、花生50克、蒜末10克、姜末10克、香菜叶2根、油辣子3勺、花椒粉半勺、生抽1勺、盐半勺、醋2-3勺、清水适量
1、把粉丝用温水泡软，蔬菜洗干净备用。
3、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黄豆、炒香的酸菜备好。
4、炒锅倒入少量香油，烧热后下入姜蒜末、油辣子煸炒出香味。
5、然后倒入牛腩、牛腩汁和清水，调入盐、生抽、醋大火煮沸，把粉丝放入锅里。
材料：蕨根粉、胡萝卜、香菜、炒熟花生、蒜、自制麻辣红油
1、蕨根粉用开水浸泡至软，无硬芯，过一下凉开水，沥干水分备用；
2、胡萝卜切丝，焯一下水，过一下凉开水，沥干水分备用；
3、炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段备用；
4、以上原料混合，添加盐、糖、生抽、陈醋和味精拌匀；
材料：红薯粉、香菜、香葱、大蒜、生抽、醋、花椒粉、花椒油、辣椒油、麻辣烫佐料、油酥花生米、油酥黄豆、榨菜
1、将红薯粉条泡在温水中1小时左右，中途要换一次水。（去除粉条里的异味）
2、香菜、小葱切成细末待用，准备大蒜多一点，捣成蒜蓉放适量开水勾兑；
3、锅里放油下如花生米和黄豆炒香。
4、炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色，煸炒变色的肉末加入五香粉，生抽继续煸炒，肉末里放入适量的葱花翻炒。
5、加入一勺甜面酱，和适量的清水，小火翻炒入味大火收汁后起锅装碗待用。
6、锅里烧水，放入泡发好的粉条烫软，将烫软的粉条放入冷水过一下，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。
7、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开，化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里
8、碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量，再加入辣椒油和肉酱，撒上葱花及香菜末，伴匀即可享用。
材料：红薯粉，青菜，香菜，花生米，芝麻，葱姜蒜，生抽，陈醋，白糖，高汤，盐和鸡精，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，五香粉
1、红薯粉泡软备用，花生米炸酥炸脆，葱姜蒜切末备用；
2、辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一小勺，大致比例4：2:1，做成料粉
3、锅中倒油，小火煸炒料粉，炒香后倒入葱姜蒜炒香，加入开水后加入高汤
4、加入生抽两大勺，醋大约50g，酸度可以尝一下自己掌握
5、再加点白糖调和口味，出锅撒适量胡椒粉即可，这是做好的酸辣汤，除了做酸辣粉，米线面条都是不错的选择
6、开水焯烫青菜，水开后红薯粉烫上50秒左右即可，不可太久不然没嚼头。
7、红薯粉垫点，浇上酸辣汤，撒上熟芝麻，炸花生，青菜，香菜末即可。
七、陈醋菠菜花生米怎么做
菠菜花生大蒜白砂糖陈醋鸡精香油生抽
1、菠菜摘洗干净；用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净；
2、大蒜切成末备用,(我用的是袋装的五香花生米,也可以用现炸的花生,味道会更好哟,我懒,没炸)把菠菜放到一个大点的容器里；加入调料,拌呀拌,拌呀拌,拌呀拌~~~~~
3、最后,为了搭配颜色,我用 *** 板弄了一些胡萝卜丝
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
