大家好，如果您还对莲子的营养价值表不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享莲子的营养价值表的知识，包括莲子的营养价值和功效的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、莲子的营养价值及功效与作用
莲子具有丰富的营养价值和多种功效与作用。以下是莲子的主要营养成分和其对 *** 的益处：
1.蛋白质：莲子含有高质量的植物蛋白质，有助于维持身体机能和修复组织。
2.碳水化合物：莲子是一种低脂肪、高碳水化合物的食物，可提供身体所需的能量。
3.纤维：莲子富含膳食纤维，有助于促进消化和预防便秘。
4.维生素：莲子含有维生素C、维生素B族等多种维生素，有助于增强免疫力、促进新陈代谢和维持神经 *** 健康。
5.矿物质：莲子含有丰富的钾、锌、铜、锰等矿物质，有助于维持骨骼健康、调节水平衡和参与体内酶 *** 的正常运作。
1.补脾益肾：莲子可以滋补脾胃、益肾补虚，对于脾胃虚弱、消化 *** 、肾虚等有一定的改善作用。
2.养心安神：莲子具有镇静安神的作用，可以减轻焦虑、失眠等情绪问题。
3.滋润肌肤：莲子含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抗衰老、促进肌肤的弹 *** 和亮度。
4.健脾益胃：莲子有助于改善脾胃功能，促进食物消化和吸收。
5.利尿消肿：莲子具有利尿作用，可帮助排出体内多余的水分，缓解水肿问题。
需要注意的是，莲子具有一定的热量，故摄取时要适量，同时，莲子种皮硬口感较差，可在烹饪前将种皮去除，以增加食用的口感和效果。
二、莲子的营养价值
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
1、莲子中含有大量的磷，磷是构成牙齿、骨骼的成分，还是细胞 *** 白与许多酶的主要成分，可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。
2、莲子所含的钾列所有动植物食品之首，钾对维持肌肉的兴奋 *** 、心跳规律和各种代谢有重要作用。
3、莲子中铁的含量也非常丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。
4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚 *** 、食欲不振等患者的康复营养食品。
5、中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。是中老年人强身防病、抗衰延寿的滋补品。
6、莲子心含多种生物碱、多种类黄酮，可清热、降压。
7、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
以上内容由天然滋补品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
三、莲子有哪些功效与作用 莲子的营养价值
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导 *** ，镇静神经，维持肌肉的伸缩 *** 和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢 *** 胃炎、消化 *** 、高血压等也有一定功效。
丰富的磷还是细胞 *** 白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对 *** 的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。
莲子 *** 绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益 *** ，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚 *** 、滑泄、 *** 不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
莲子 *** 平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻， *** 带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪， *** ，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
带心莲子能清心火，特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率；还可祛除雀斑，然不可久煎。
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑 *** 用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
棉子糖是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑 *** 的作用，对于青年人梦多， *** 频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
莲子能养心安神、健脑益智、消除疲劳。古人说，吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的 *** 用价值，历代医 *** 典籍多有记载。
莲子可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益 *** ，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚 *** 、滑泄、 *** 不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
莲子对治疗神经衰弱、慢 *** 胃炎、消化 *** 、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞 *** 白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对 *** 的形成也有重要作用。
四、莲子的营养价值,莲子怎么吃才最健康
1、谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
2、莲子，中 *** 名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟 *** 。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下， *** ，心悸失眠。
3、莲子 *** 平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻， *** 带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪， *** ，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
4、以上内容由天然滋补品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
五、莲子的营养价值和功效***莲子相关介绍
谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：
别名：藕实、水芝丹、莲实、泽芝、莲蓬子
归经：心经、脾经、肾经、胃经、肝经、 *** 经
功能：补脾止泻、益肾固精、养心安神
主治：脾虚久泻、泻久痢、肾虚 *** 、滑泄、 *** 不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
用法用量：内服：煎汤，6-15g；或入丸、散。
*** 材基源：莲子为睡莲科植物莲的成熟 *** 。
1、莲子镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。《随息居饮食谱》
2、莲子治病后胃弱，不消水谷：莲肉、粳米各炒四两，茯苓二两。共为末，砂糖调和。每用两许，白汤送下。(《士材三书》莲肉糕)
3、莲子治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)
4、莲子治心经虚热， *** 赤浊：石莲肉(连心)六两，炙甘草一两。细末。每服二钱，灯心煎汤调下。(《仁斋直指方》莲子六一汤)
5、莲子补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)
6、莲子止烦渴，治泻痢，止白浊。《日用本草》
7、莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。《纲目》
8、莲子主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。(孟诜)
9、莲子配伍人参、白术、茯苓、山 *** ：莲子补脾收涩止泻；人参、白术益气健脾且白术燥湿止泻；茯苓、山 *** 健脾渗湿止泻。诸 *** 伍用，共奏益气健脾、渗湿止泻之功效，用于治疗脾胃气虚、运化失职、湿浊 *** 之便溏泄泻、食少纳呆、消瘦乏力、面色无华、胸脘痞闷等症。
10、莲子清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。《本草备要》
11、莲子去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止 *** 、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。《医林纂要》
12、莲子治翻胃：石莲肉，为末，入些豆蔻末，米汤乘热调服。(《任斋直指方》莲子散)
13、莲子益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，泄精。《日华子本草》
14、莲子治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)
15、莲子主补中、养神、益气力。《本经》
16、莲子治 *** 白浊， *** 泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)
17、莲子交心肾，不可去心，然能滞气。《重庆堂随笔》
18、莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之 *** ，最宜滑泄之家， *** 便溏，极有良效。《玉楸 *** 解》
19、莲子治产后胃寒咳逆，呕吐不食，或腹作胀：石莲肉两半，白茯苓一两， *** 五钱。上为末。每服二钱，不拘时，用姜汤或米饮调下，日三服。(《妇人良方》石莲散)
20、莲子令发黑，不老。《本草拾遗》
21、莲子止渴，去热。《食医心镜》
22、莲子配伍芡实：二者均为收涩之品，但莲子入心、脾经功擅养心健脾、涩肠止泻；芡实入脾、肾经长于补脾固肾、涩精止遗，二 *** 相伍为用，共奏益肾固精、健脾止泻之功效，用于治疗心肾不交之 *** 、 *** 、遗尿；或脾肾两虚之久泻久痢、带下清稀、 *** 频数、白浊等症。
23、莲子治心火上炎，湿热下盛， *** 涩赤，淋浊崩带， *** 等证：黄芩、麦门冬(去心)、地骨皮、车前子、甘草(炙)各半两，石莲肉(去心)、白茯苓、黄芪(蜜炙)、人参各七钱半。上锉散。每三钱，麦门冬十粒，水一盏半，煎取八分，空心食前服。(《局方》清心莲子饮)
24、莲子清心解热。《 *** 本草》
25、莲子治噤口痢：石莲不以多少，不炒，剥去壳，将肉并心，碾为细末。每服二钱，米饮调下。(《百一选方》)
以上内容由天然滋补品牌-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。
OK，关于莲子的营养价值表和莲子的营养价值和功效的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
