本篇文章给大家谈谈芹菜香干肉丝配米饭，以及肉丝炒香干怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、晚上吃米饭好还是吃面条好
1、如果亲是比较瘦的话，那就吃荤的吧，补充营养，做一个土豆肉块，做起来也比较简单，又好吃又有营养，另外加一个西红柿蛋汤
2、如果想减肥的亲的话，这边建议吃点高纤维食物，就就芹菜香干肉丝吧。又好吃，而且又不担心长胖，另外配一份冬瓜蛋汤，可以清肠
3、如果是身体不舒服食欲不佳的亲们，这边是建议喝汤吧，冬瓜排骨汤，喜欢的话可以加点豆腐。清肺润肠。 *** 作简单，还可以一边做家务一边堡汤，另外配碗咸萝卜开开胃，保证胃口大开
4、近期想补钙的亲们，就买一根大同股，放黄豆，来一个黄豆筒骨汤吧放点千张玉米段。都是补钙的好东西，平时多运动晒晒太阳更好吸收的哦
5、胃不好的亲们，建议吃白菜豆腐，都是对胃有好处的。易消化。胃不好的人更好是先喝汤再吃饭。
6、另外还有酱爆猪肝啊（厨艺一般的建议放点洋葱可以去味），红烧鲫鱼、酸辣土豆丝等等都是比较好的选择的哦
二、怎样炒肉片好吃
问题一：瘦肉怎么炒好吃很多年炒瘦肉炒出来很硬。我教给你一个 *** ，好吃！我最不喜欢加淀粉。我的做法比勾欠还好吃。
1、买肉时一定记得带点肥肉，不要买五花肉，要买那种肥瘦容易分开的肉；
2、切肉时把肥肉瘦肉分开切，瘦肉切成片以后加一点盐，一点酱油淹一下，用手抓抓，放一边待用；
3、把肥肉要成片，炸出油来，炸时火不要太大，注意不要炸糊了，当肥肉稍有点 *** 时，把淹过的瘦肉放到里面炒，如果是和别的菜一起炒，不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒，容易熟的，可以先炒熟肉再放菜炒。试一试，很好吃。而且很香， *** 能全部炒出来的。注意，淹肉时已经放过一点盐了，再放盐时要少放一点哦。
如果是炒牛肉，则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右。这样容易炒烂，不塞牙。
问题二：如何炒瘦肉好吃又简单先将瘦肉切片，或切丝，切好的肉丝或肉片要想炒的嫩要在里面加一个鸡蛋还有生粉（淀粉）加入你喜欢的调味料，调好味，热锅放油，油要多放点，把油烧到有清烟出来的时候倒入调好的肉丝肉片，内丝炒个5到6秒钟左右，肉片炒个十秒钟，马上起锅，保证炒出来的肉很嫩很多年炒瘦肉炒出来很硬。我教给你一个 *** ，好吃！我最不喜欢加淀粉。我的做法比勾欠还好吃。
1、买肉时一定记得带点肥肉，不要买五花肉，要买那种肥瘦容易分开的肉；
2、切肉时把肥肉瘦肉分开切，瘦肉切成片以后加一点盐，一点酱油淹一下，用手抓抓，放一边待用；
3、把肥肉要成片，炸出油来，炸时火不要太大，注意不要炸糊了，当肥肉稍有点 *** 时，把淹过的瘦肉放到里面炒，如果是和别的菜一起炒，不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒，容易熟的，可以先炒熟肉再放菜炒。
试一试，很好吃。而且很香， *** 能全部炒出来的。注意，淹肉时已经放过一点盐了，再放盐时要少放一点哦。
如果是炒牛肉，则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右。这样容易炒烂，不塞牙。
问题三：这是什么，炒肉怎么炒好吃夏天到了，介绍一道“苦瓜炒肉”菜。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒的功效，适合夏天吃。做法：1??苦瓜去籽，怕苦买稍微黄一点的，切片泡盐水里半小时挤去苦水。2??猪里脊切薄片抓下淀粉。3??热油下少许盐。4??下肉片稍后翻炒5??翻面推开下蒜头碎。6⃣?倒下苦瓜味精鸡粉炒熟。装盘即可。能吃辣的可以加入红尖辣椒段与苦瓜洋葱同炒。
问题四：怎样炒肉片嫩又好吃 1、肉首先要新鲜，洗净后切片的时候不要顺着丝切，应该横向切．不要太薄，那样经过高温会使肉质变硬，3毫米左右比较合适。
2、把肉片放进容器里，放适量盐、鸡精、葱、姜和黄酒，再放一些生粉，如果太干可加点水，搅拌均匀。
3、锅里放油，更好多一些，记住油温不要太高，（3、4成的油温最合适）。放肉片下锅翻炒，速度要快，30秒左右起锅就可以了。每次你可以多炒一些放在冰箱里，要吃的时候用一些。
4、肉片起锅后锅里应该还有油，你炒配菜，调味，然后放炒好的肉片一起下锅翻炒均匀就OK了。
注：油的沸点一般在360摄氏度左右（根据油的品种不同），把油温分成十二成，一成就是30摄氏度，这样你就好区分了。3、4成的油温就是点火后锅里的油面波动不是很大，中心部分微向上翻，多试几次就明白了。
问题五：怎么炒猪肉又又好吃炒猪肉太硬的原因是失去了水份，所以保湿是炒出鲜嫩肉片的诀窍
将五花肉切成薄片，放入温水中浸泡10分钟，增加肉片的含水量。
捞出，表面裹上淀粉，淀粉不要放太多，不用全部裹上，作用是为了保湿
把油倒锅中，中火加热，油温中等热时倒入肉片、酱油，迅速翻炒1分钟出锅。
将肉片盛入盘中，以备和别的蔬菜搭配炒菜。
炒肉片时不要怕时间短不熟，其实肉片很好熟的。
流程一：将肉切成 *** 大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用红烧肉的做法
流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。
1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成 *** 。 2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖小时即成。
材料：五花肉，红糖，大料，味精，葱，姜，蒜做法： 1．先放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。 2．在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。 3．大火烧制后改小火，慢炖2-3小时。 4．最后大火收汁，加味精出锅，即成。注（加盐增加鲜味）
1．五花肉洗净切成小丁；红烧肉
2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入 *** 翻炒，至 *** 完全融化； 3．将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆； 4．掺入适量的开水，加生抽，烧卤调味包； 5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。
材料：原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、 *** 、茶叶、调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒做法：步骤1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。红烧肉的做法
步骤2、焯水定型。（千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了。烧出来的可就不漂亮了）步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块（大一点吃起来过瘾）。步骤4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料，步骤5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）。步骤6、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色，步骤7、炒到白糖变成枣红色关小火步骤8、糖色的气泡由大变小迅速关火，倒入开水（这是红烧肉中至关重要的一步，这个糖色是焦糖的味道，会让红烧肉变得香中带点微微的焦糖味）步骤9、倒入肉中，加少许绍酒开水烧加入茶叶水可以去腥味熟得快，步骤10、最后加酱油调色，加盐调味，步骤11、放入深锅里，放入开水大火开锅撇去浮沫，改小火烧45分钟。步骤12、改回炒锅大火放 *** 使汁粘稠即可出锅，香葱段点缀。（汁浓味香，浇在米饭上超过瘾。）提示红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或......>>
问题六：炒菜时肉怎么炒好吃要想使炒出的肉又嫩又好吃，我有一个 *** ！
1、要选用比较嫩的新鲜猪肉，不能选腿部的肉！
2、在切肉片前，用刀将肉轻轻拍松，使肉的内部组织松散；
3、一定要手工切肉片，不要用机器切；4、切好的肉片放在碗内，加入些许盐、味精、还有水淀粉，用手抓捏一会儿，然后放在一边，使其自然吸收；
5、锅内放油（更好是熟猪油），放入拍碎的生姜，将油烧至8成热，把肉片倒入锅中，用铲子迅速炒开，使肉片均匀受热，颜色全部变了之后立即关火，将肉片盛出；
6、锅中倒入配菜炒至7、8成熟时，倒入肉片稍加翻炒，加入调味料即可出锅。
这样炒出的肉片又嫩又滑，非常好吃。配菜可选丝瓜、莴笋、笋瓜等，不宜放酱油！
问题七：黄干子炒肉怎么做好吃主料
1.白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右），倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅。
白干子先用水煮微开，不能大开哦，立即过凉水，为了保持干子的韧劲。放油锅炒跟姜片一起炒，一定要炒到干子表面变硬略黄才能放其他作料。
问题八：怎样炒肉嫩又好吃家庭烹制的肉类菜肴，吃在嘴里发硬，有老嚼不烂的感觉，不如饭店做的鲜嫩。想吃嫩肉怎么办？经验人士介绍了这么几种比较简单易行的 *** ：
淀粉法：肉片肉丝切好后，加入适量干淀粉，拌匀，半小时后上锅炒、熘、肉质嫩化，入口不腻。
淀粉蛋清法：肉片（丁）中，加适量干淀粉和蛋清，拌和均匀，半小时后热炒、油熘，入口滑润，肉质鲜嫩。
啤酒淀粉法：肉片（丝）用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出的肉片格外鲜嫩，风味独特。
食用油法：炒牛肉片时，先在切好的肉片中下好作料，再加适量花生油（豆油、棉油）拌匀，腌制半小时下锅，炒出的肉片金黄玉润，肉质细嫩。
啤酒焖牛肉法：煮牛肉时，以啤酒代水煮之，肉嫩质鲜，香味扑鼻。
黄豆法：炖老鸡、鸭时，加一把黄豆同煮，不但肉烂得快，味道也鲜美。
白醋法：爆炒腰花时，事先将腰花中放点白醋和水，浸腌15至30分钟，腰花自然胀发，成菜后无血水，清白脆嫩。
问题九：干炒肉怎么做如何做好吃榨菜香干炒肉丝材料榨菜，猪肉（也可以 *** 肉），香豆腐干，葱姜，干淀粉，调料：料酒，生抽，白糖做法1榨菜、猪肉（也可以 *** 肉）、香豆腐干分别洗净后切成丝，葱姜切末； 2肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟； 3榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味（如用袋装的榨菜丝就不用这一步了）。 4炒锅烧热后倒入植物油，稍微加热下肉丝大火煸炒，至变色后盛起； 5另起油锅，下榨菜丝和香干丝煸炒，加少量清水和白糖（榨菜较咸就不用放盐了）； 6煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀，撒上葱花即可。芹菜香干炒肉丝主料：香干，猪瘦肉，芹菜配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精，生粉，少许盐，料酒。做法腐干切成条状。猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。香干切片，芹菜切段。配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精。炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。五香干炒肉丁主料：肥瘦猪肉100克，香干100克，辅料：黄瓜125克，调料：豌豆淀粉10克，植物油30克，黄酒5克，盐2克，味精1克，胡椒粉2克，香油5克做法1.将黄瓜、五香干、肉洗净切成丁； 2.将肉丁用些干淀粉拌匀，用滚水飞熟，待用； 3.剩余淀粉加水调匀成湿淀粉备用； 4.用油起锅，将黄瓜丁、五香干丁，放在锅中，加上肉丁抛匀，赞入绍酒，注入些滚水，用精盐、味精调味，撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，加些包尾油，麻油和匀上碟便成。香干炒韭菜材料韭菜，香豆腐干，猪肉丝，料酒，生抽，盐，淀粉。做法 1韭菜洗净切成寸段，香干切粗丝； 2肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟； 3炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出； 4炒锅另起油，倒入香干煸炒，在放入韭菜大火快速煸炒几下； 5倒入煸炒过的肉丝，加盐调味，炒匀即可出锅。香干韭苔炒肉材料：肉用料酒和酱油加点淀粉腌一下，香干切片，韭苔切段，一点姜丝做法锅里放些油，油热时放姜丝肉偏炒，炒肉变色时加入香干，加点酱油，料酒偏炒，炒至香 *** 味加入韭苔，加鸡粉偏炒.加入韭苔后不能炒太久，炒断生就盛盘。
三、一周的菜谱
1、星期一胚芽饭（玉米胚芽）、瓜仔肉燥、香芹甜不辣、白菜黺丝、紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
2、星期二薏仁饭梅子鸡蕃茄炒蛋蒜香芥蓝绿豆薏仁汤
3、星期三火腿 *** 综合卤味黄花菇汤香蕉
4、星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
5、星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
6、星期六胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
7、星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜珍珠奶茶柳丁
8、副菜：黄瓜．腐竹．胡萝卜． ***
9、主菜：鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。???
10、副菜：西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮
11、副菜：茭白．油面筋．芦笋． *** 。
12、主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。
13、主菜：小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。
14、而且，人一天更好吃24种食品，一餐至少要吃五样食品。
四、高血糖的饮食菜谱大全
1、早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（ *** 毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。
2、午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
3、晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
4、早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。
5、午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。
6、晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。
7、早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。
8、午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。
9、晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。
10、早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。
11、午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。
12、晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。
13、早餐：牛奶燕麦粥（牛奶 *** 毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。
14、午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。
15、晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。
16、早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。
17、午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。
18、晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。
19、早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。
20、午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。
21、晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。
22、高血糖病患者应按规定数量摄入食品，请不要随意添加食物。
23、碳水化合物含量>3%的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换。碳水化合物含量<3%的食物，可按需不必严格 *** 。
24、禁用 *** *** 调味品及食物，禁饮酒。
25、物宜多样化，每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。
26、高血糖病人是不允许经常喝粥的，粥的淀粉会分解为糊精，使血糖快速升高。
27、其实高血糖病 *** 可以喝粥的，只要掌握正确的喝粥 *** ，粥还是可以成为高血糖病人的一道主食。
28、 *** 一：拉长喝粥时间。也就是如果一顿饭的主食为粥，就要尽量吃饭时间长一些，这样血糖升高速度变缓。
29、 *** 二：熬粥时添加粗粮。粗粮不仅可增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。
30、 *** 三：粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，精糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。
31、 *** 四：不在早餐喝粥。研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高；到了中午和下午， *** 血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。
32、 *** 五：喝粥前先吃点主食。空腹喝粥，易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。
五、咸香下饭***三碗米饭都不够***肉丝炒香干怎么做
1、肉丝炒香干是一道非常简单的快手，在尤其对于那些食欲不振、提不起精神的人来说，是一道很下饭的菜肴，一盘菜搭配三碗米饭都不够吃。我们先把五花肉用料酒，葱姜，生抽、糖、淀粉腌制20分钟，锅中放油，油热后把肉丝放入锅内炒至发白，盛出放在一旁备用。
2、香干切成条，喜欢吃辣的可以多切一些红青椒备用。锅中重新倒油，油热后加入香干，青红椒翻炒几下，加入盐、糖调味，加入焯好的肉丝和少量的清水，水开后出锅。之所以要在最后一步加入开水，目的是为了让香干能够更加入味，口感更加软烂，而且这样有利于把各种食材的味道全部融合在一起，让美味加倍。
3、除了肉丝炒香干之外，我们还可以 *** 芹菜香干炒肉丝，加入芹菜之后，口感会变得更加清爽脆嫩，同时也能够多摄入一些膳食纤维，营养更加充分。我们先把香干切成丝，锅中烧油，油热后把肉片先放进去翻炒几下，最后加入蒜末、姜丝和干辣椒炒出香味。放入切好的香干、芹菜，加一点点盐调味，为了让香干的口感更好，我们往里面加点开水，盖上锅盖闷1~2分钟左右，出锅之前加一些酱油和鸡精。好吃的芹菜肉丝炒香干 *** 完成。
4、其实这道菜完全可以根据我们的喜好来适当的增加配菜，例如胡萝卜丝，青豆，青蒜等等，都可以加入到这道菜里。但无论哪一种 *** *** ，但最后都一定要倒一些水，保证菜肴的口感。香干属于豆制品的一种，里面含有大量的优质蛋白，可以帮助我们补充维生素和膳食纤维，瘦肉更是我们身体的重要能量来源之一，所以这道菜可以经常吃。
六、儿童营养餐一周菜谱
给宝宝吃的几种食物都很简单，也很有营养。其实宝宝的饭菜并没有你想象的那么复杂。只要肉和蔬菜搭配好，有些菜一起煮，就能满足基本的营养需求。让我们一起来看看他们吧！
配料:豆腐、猪肉、鸡蛋、蘑菇、胡萝卜
做法:猪肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起绞成块，然后放一个鸡蛋，加盐和少许料酒，顺时针搅拌，从虎口处揉成球状的菜；然后放在锅上蒸15分钟。撒上一些葱花，淋上香油和少许酱油。
配料:胡萝卜、西兰花、口蘑、高汤
做法:胡萝卜和口蘑洗净，切片，西兰花焯两分钟，锅里的油煮到七成熟，胡萝卜和口蘑炒两分钟，加入一些高汤，西兰花一起炒，最后蚝油炒一分钟。
文章分享结束，芹菜香干肉丝配米饭和肉丝炒香干怎么做的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
