大家好，今天小编来为大家解答花样馒头做法这个问题，40种花样馒头做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、40种花样馒头做法
花样馒头做法有：小兔子馒头、枣花馒头、蝴蝶馒头、小刺猬馒头、小鱼儿馒头、碱面大馒头、双色蝴蝶馒头、硬面刀切馒头、手撕硬面大馒头、白莲花馒头、酸奶果干大馒头、玫瑰花馒头、紫薯双色玫瑰花、 *** 馒头、菊花馒头、向日葵馒头、绣球馒头、富贵馒头、卷心馒头、点点馒头、花儿馒头、南瓜富贵馒头、小猪馒头、薯条馒头、拳头馒头、小螃蟹馒头等。
准备一块面团，揉成椭圆形，在后方捏出小尾巴，用剪刀剪出耳朵，再一分为二，用手捏出竖耳朵的造型，用力要温柔，最后用枣片或红豆，贴上红色的眼睛就可以了，上桌蒸熟，就是一直活灵活现的小兔子。
准备一块醒发好的面团，揉成一个馒头形状，用擀面杖轻轻擀压，压成厚片，用剪刀均匀的煎成6瓣或8瓣，捏一捏尾部，让其比较自然一些，这样就形成了一朵花的形状，最后安放好红枣，大功告成，上锅蒸熟。
准备一块面团，揉一揉，搓成一根长条的样子，长长的、细细的，先卷一端慢慢卷起来，再卷另外一端，卷的长度和形状都是一样的，最后用中间切开，就形成了两个翅膀，断开的地方修一修，当成蝴蝶的眼睛。把卷好的翅膀对齐放好，中间安放半颗红枣，用筷子用力一夹，就可以了。
准备一个快面团，大概150克左右，揉一揉、团一团，整理成一个椭圆形，工具需要用到剪刀，先把两头捏尖尖一些，用剪刀煎出刺刺形状，眼睛用红豆或枣片完成。
准备好一块发面团，整理成一头大一头小的面团，前面捏出小鱼的嘴巴，后面的鱼尾借助筷子，压出形状，鱼鳍可以用剪刀 *** 作，前后打磨一下。用竹签扎出一些孔洞，当作鱼鳞的样子，眼睛用红枣片或红豆都行，做好之后醒面20分钟，上锅大火蒸20分钟即可。
二、6种花样馒头做法
1.小兔子馒头：将面团揉成椭圆形作为身体，尾部捏出小尾巴的形状，剪出耳朵并粘在身体两侧，用红枣或红豆作为眼睛。最后蒸熟，就变成了可爱的小兔子。
2.枣花馒头：将面团揉成馒头状，擀成圆片后剪成六或八瓣，每瓣边缘捏紧形成花朵。中间放入一颗红枣，蒸熟后即为美丽的枣花。
3.蝴蝶馒头：将面团揉成长条，卷起两端后再次卷起，切成蝴蝶翅膀的形状。调整形状并在中间放上红枣或红豆，用筷子夹紧，形成蝴蝶的触角。
4.小刺猬馒头：取150克面团，揉成椭圆形，用剪刀剪出类似刺猬的刺刺形状，用红豆或红枣作为眼睛。
5.小鱼儿馒头：将面团揉成一头大一头小的形状，捏出小鱼的嘴巴，用筷子压出鱼尾，剪出鱼鳍。用竹签扎孔 *** 鱼鳞效果。用红枣片或红豆作为眼睛。做好后醒面20分钟，蒸20分钟，一条活泼的小鱼就完成了。
三、12种花样馒头做法
今天，我将与大家分享一些我平时 *** 的花样馒头。虽然有些人可能会觉得花式馒头的 *** 复杂，但实际上，只要我们不断学习，就能不断进步。圆形馒头虽然常见，但孩子们可能会感到乏味。通过改变形状，孩子们会对这种新颖的馒头更感兴趣，并且愿意多吃几个。话不多说，让我们开始 *** 吧。
*** 流程：将面剂拉长至约10厘米，压扁后横向擀约4至5厘米，再纵向擀约20厘米。撒上一些干面粉，这样压出的纹路会更加清晰。从一端开始，用筷子均匀地压出纹路，然后翻过来，从 *** 对折，从一端开始卷起，逐渐向上卷，末尾蘸上清水，使层次更加分明。
*** 流程：将面剂搓至约40厘米长，表面撒上一些面粉以防粘连。按扁后，从一端开始卷起，然后用筷子从中间竖向压下去，再将上下两头向里压，使层次更加紧凑。
*** 流程：将面剂揉圆，捏出一个凹槽，包入红豆沙，然后用虎口将口收小收紧。在表面用筷子戳一些小孔，不用太均匀，这样看起来更自然。用切板沿着边缘向里推，形成花瓣状。
*** 流程：擀成圆形的面片，用刀压出米子花型。将四个小块放在一起，用筷子从中间压一下，捏紧两边，然后抹上清水粘在一起。用筷子向下压，一朵小花就完成了。
*** 流程：将面剂搓成长条，按扁后擀至约20厘米长。用筷子压出纹路，翻过来后刷上油，然后从 *** 对折，从一端开始卷起。在底部压一下，使花朵更加漂亮。
*** 流程：在白色面片上均匀抹上油，然后将紫色面片放在上面，再在紫色面片上刷上油，从一端卷起。切成大小相等的小剂子。
*** 流程：取两个不同颜色的面剂，擀成长舌状。在白面团的3/2处刷上油，紫色面团全部刷上油，然后将紫色面团放在白面团上，从底部卷起。卷到3/2处，将紫色部分翻过来，白色部分在上面划五刀，再卷起来。
*** 流程：将面剂搓成长条，分成长度均匀的小面段，八个为一组。最后一根稍微往下弯，用筷子压出一条压痕，再搓一个细长条作为炮念子，抹上清水，用白面搓出小猪脑袋，用小瓶盖压出鼻子，切出小正方形，从中间切开，用 *** 戳出两个鼻孔，折成小猪耳朵，戳出两个小眼，用两颗芝麻做眼睛，一只可爱的小猪就完成了。
*** 流程：在长方形的一边切去一个三角形，展开就是这种形状。再擀一个 *** 的面片，也擀成长方形，切成这样的面条，尽量切的粗细差不多。摆到纸袋的切口处，摆的长短不一，更好看。然后切掉底部，这样就粘住了，大体完成了，再搓一个细长条，在上面写出一个字母，也可以做成笑脸。
*** 流程：面条搓成与筷子相似的粗细，搓好后摆成一个十字形，最后四个面，头都要拉紧，然后翻过来捏住，用手团圆一点就行了。
*** 流程：取6个圆片摆成这样的形状，用筷子压一下，从一端开始卷起，一定要卷紧，收口处抹点清水，卷好后从中间切开，整理一下花瓣，花朵就做好了。取一块绿色面团，擀成薄皮，裁成宽条，再裁成细细的尖角，排成五角形，点上清水，放上一朵花，一朵就做好了。
*** 流程：取一块剂子揉一下，擀成面皮，包入豆沙馅，收口搓圆，用手按住一端，一边搓，一边轻轻按压，大体按出轮廓后，用刀轻轻放在一边，压扁面团，用剪刀剪出两只耳朵，用小瓶盖印出鼻子的轮廓，扎出两个鼻孔，取大小相同的两个白色面团，按扁抹上清水，粘出小猪的眼睛，再放两颗黑豆，小猪的眼睛就完成了。取一点深色面团给小猪做腮红，再搓出微笑的嘴巴，一个小猪就完成了。
1、我们做的发面馒头，如果需要做出很漂亮的造型，一般都需要在成型后二次醒发，如果不二次醒发直接上锅蒸，非常容易变形走样，这也是你蒸熟不好看的原因之一，醒发时间根据温度决定。
2、二次醒发后上锅蒸的时候，用的是热水，不要用冷水。
3、蒸熟后关火，不要立即打开锅盖，等待5分钟后再开。
四、花样馒头简单做法
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
五、花样的馒头做法
馒头作为中国人日常搭配的主食，吃法多样，又好看又好吃的花样馒头的做法如下：
紫薯粉（30克）、酵母（6克）、牛奶（370克）、中筋面粉（600克）、细砂糖（20克）
之一步：300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶，混合均匀揉成光滑的面团。
300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶，混合均匀揉成光滑的面团。
第三步：发酵完全后，揉面团，排空气体。（这一步很关键，一定要多揉面团，这样最后蒸出来的面条表面才会光滑，口感才会细腻）。
第四步：做好造型后，冷水上蒸锅，大火蒸12分钟，光火后闷5分钟开盖。
取两份不同颜色面团（紫色比白色小一些），搓成圆柱体，微微压扁，紫色面饼在白色上面，然后卷起来即可。
取两份不同颜色面团（紫色和白色的比例按自己喜好的来），搓成圆柱体，压扁时要稍微用力，压倒0.5里面的厚度，紫色面饼在白色上面（或者白色在紫色上面），然后斜着卷起来（这样才会有花瓣的感觉）即可。
用紫色和白色面团捏出一朵花，放在比较单调的馒头上作为点缀。
六、花样馒头的做法大全 简单
食材：中筋面粉、酵母、水、白糖。
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。
步骤2、发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。
步骤4、擀成大约5毫米厚的面片，扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。
步骤5、扣好的面片，6~8个圆片叠加，用竹签将叠好的面片压一下，一定放中心位置，左右对称，压出来才完美。
步骤6、醒发半小时左右，冷水上锅，水开后10分钟关火，关火后5分钟就可以出锅了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
