大家好，今天小编来为大家解答马齿苋的功效与作用这个问题，马齿苋的功效与作用吃法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、马齿苋的功效与作用对身体有什么好处
马齿苋，又被称为马蜂草、马蜂菜，甚至在某些地方被称作长命菜或长寿菜，是夏季和秋季在田野间常见的野菜。它的 *** 质偏寒，味道结合了甘酸，归属于心、肝、脾、大肠经。根据中医理论，马齿苋具有清热解毒、利水除湿、散血消肿、杀虫消炎、凉血止血的功效，常用于治疗痢疾、肠炎、肾炎、产后出血、便血、 *** 炎等病症。
在治疗菌痢方面，马齿苋被视为重要 *** 物，既可以单独煎服，也可以与辣蓼等 *** 材配合使用，新鲜者效果更佳。由于马齿苋可作为蔬菜食用，且大量使用也很安全，因此它是一种值得重视的 *** 材。在现代医学中，它多用于治疗肠炎、急 *** 关节炎、 *** 炎、尿道炎、 *** 炎、痔疮出血等症状。
马齿苋含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，以及丰富的铜元素。铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜会导致黑色素生成减少。因此，经常食用马齿苋可以增加皮肤中黑色素细胞的密度和酪氨酸酶的活 *** ，对于 *** 患者和因缺铜而白发的人来说，是一种有效的辅助食疗 *** 。
马齿苋中还含有大量的去甲基肾上腺素和钾盐，以及二羟乙胺、苹果酸、箭毒糖、维生素B1、B2等营养成分。研究表明，它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金 *** 葡萄球菌等多种细菌具有强大的抑 *** 用，因此被誉为“天然抗生素”。民间常用鲜马齿苋搭配粳米煮粥，或用鲜马齿苋提取的汁液和水煎液，来治疗湿热腹泻、急 *** 肠炎、痢疾等病症，是一种清热、解毒、消炎的天然 *** 物。
马齿苋的生长方式是斜卧在地面上，紧贴大地，其紫红色的茎干上长着肥厚的绿叶，伴随着淡 *** 的小花，展现出旺盛的生命力。
二、马齿苋的功效与作用都有哪些
有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热 *** 、带下色黄、黏稠味臭、 *** 短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。
1、利水消肿。降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2、消除尘毒。防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变 *** 和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维 *** 变化，杜绝矽结节形成，对 *** 也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎。马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑 *** 用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
4、防治心脏病。马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制 *** 内血清胆固醇和 *** 三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板 *** 、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
三、马齿苋的功效与作用吃 *** **马齿苋的功效与作用吃法是什么
1、马齿苋的功效是清热利湿、凉血解毒。马齿苋为马齿苋科植物，马齿苋的干燥全草，以全草入 *** 。马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。
2、中医认为马齿苋味酸、 *** 寒，具有清热利湿、凉血解毒的功效。临床上多用于细菌 *** 痢疾、急 *** 胃肠炎、急 *** 阑尾炎、 *** 炎、痔疮出血、白带过多等。外用可以治疗疔疮肿毒、湿疹、带状疱疹等。
3、马齿苋是 *** 食两用的植物，可生食，可烹饪。柔软的茎可以像菠菜一样烹制，不过如果对它强烈的味道不太习惯，就不要多用。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可以用来做汤或者是做沙司、蛋黄酱或炖菜。马齿苋和碎萝卜或者是马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或者是番茄一起烹饪，其茎和叶可以用醋腌泡食用。
四、马齿笕的功效有哪些
说到马齿笕，可能很多人并不知道是什么东西，其实马齿笕是我们日常生活中很常见的一种野草，应该说大部分的人都见过，而且还吃过，有很多人专门在野地去找这种野草食用，虽然这种野草吃起来味道比较普通，但是功效是很强的，马齿笕有食疗的作用，能治疗很多疾病，那马齿笕的功效有哪些？马齿笕的食疗 ***
马齿苋味酸、 *** 寒，入心、肝、脾、大肠经。有清热解毒、凉血止血、利水消肿、解毒止痒的作用，可以治疗湿热腹泻、热 *** 痢疾、女 *** 白带增多、崩漏、 *** 涩痛、 *** 出血、痔疮、颈淋巴结核、丹毒、毒疮、湿疹、皮癣、皮炎、热疮等症。
【材料】新鲜的马齿苋150~200g（干品30~50g），粳米50~100g，香油、食盐各适量。
【用法】将马齿苋洗净、切碎。在锅里加适量清水，开大火煮沸，放入粳米和马齿苋，再次煮沸后改小火煮15~20分钟，加入少量香油和食盐调味，每天早晚各吃一次。治疗夏季中暑或胃肠湿热过重引起的痢疾、 *** 中夹杂脓血的症状。
【材料】马齿苋200~300g，红糖50~90g，清水600~800ml。根据人平时的食量大小决定用量，平时食量小的少用点，食量大的多用点。
【用法】将马齿苋洗净、切碎，放进锅里加清水煮沸，改小火继续煮15分钟左右，加入红糖煮化，关火。晾至合适的温度后饮用，一次喝完，一天喝3次。有清热解毒、滋阴降火、消炎止痛的作用。
【食用禁忌】脾胃虚寒的人不宜食用马齿苋，孕妇忌食。
1.把马齿苋择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了。
2.将新鲜的马齿苋清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可。
3.还有一种比较传统的做法，一般是安徽农村使用得较多。就是把马齿苋、草木灰和水搅和在一起，让马齿苋上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了。
1.马齿苋粥：马齿苋30克(鲜品加倍)，大米50克，白糖适量。将马齿苋洗净，放人锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥。或将鲜马齿苋洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续服5天。可清热解毒，消痈利湿，适用于湿热或热毒痢疾(症见 *** 黏稠腥臭、 *** 灼热)、泄泻、疔疮疖肿、热淋。
2.马齿苋扁豆粥：马齿苋lOO克，白扁豆花10朵，大米50克，食盐适量。将马齿苋、豆花洗净、切细，先取大米煮粥，待熟时调人马齿苋、豆花、食盐，再煮一、二沸即成，每日l剂，连续服3～5天。可清热养阴，适用于暑湿感冒，口干欲饮，便秘尿黄等。
3.马齿苋煎鸡蛋：马齿苋30克，白扁豆花2朵，鸡蛋2个，调料适量。将马齿苋、豆花洗净、切细，与鸡蛋、食盐调匀，置热油锅中煎熟服食，每日l剂，连续服3～5天。可清热养阴、祛瘀止痛，适用于产后腹痛、恶露不净等。
五、马齿苋的功效与作用是什么
1、有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热 *** 、带下色黄、黏稠味臭、 *** 短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。
2、能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。
3、有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。
4、散血消肿、止血凉血功效，适用于产后 *** 出血，便血， *** 炎等病症。
在一开始服用马齿苋的时候，一定要少量服用，等身体逐渐适应了 *** *** 之后才可以慢慢的增加。另外，在将马齿苋泡水喝的时候，千万不能够加入红糖，如果想要调节口味，那么可以适量的加入一些白糖。不能够加入红糖，这是因为红糖 *** 温，而马齿苋 *** 凉，加入 *** 温的红糖会影响 *** 效。另外，马齿苋 *** 寒凉，所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇更好不要服用。除此之外，马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。
参考资料来源：人民网－清热解毒驱虫？马齿苋泡水喝的功效有哪些？
关于马齿苋的功效与作用，马齿苋的功效与作用吃法是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
