各位老铁们好，相信很多人对烤肉拌饭的做法及配方都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烤肉拌饭的做法及配方以及烤肉拌饭的做法及配方是什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、烤肉拌饭的做法及配方是什么
准备材料：胡萝卜、黄瓜、洋葱、鸡胸肉。
1、黄瓜40克、胡萝卜30克、洋葱80克切片切丝，鸡胸肉300克切片。
2、倒入奥尔良烧烤腌料30克、盐2克至鸡胸肉上，抓匀，腌制30分钟。
3、放入烤箱，烤箱预热180摄氏度上下火，烤20分钟。
4、鸡胸肉切条，放置在300克米饭上，摆上黄瓜、胡萝卜、洋葱，放适量沙拉酱即可。
5、烤肉拌饭成品图。如下图所示。
二、烤肉拌饭做法及配方
1、为了 *** 美味的烤肉拌饭，首先需要将鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌制10分钟左右，然后穿上特制的大棍子，以便在烤箱中旋转烤制。在烤制前，将孜然打成粉，并用热油浇一下， *** 成香气扑鼻的孜然油。接下来，将刷好油的鸡胸肉放入预热好的烤箱中，以 *** 度的上下火烤制30分钟。期间，可以适时打开烤箱，继续刷上油，以保证烤肉的鲜嫩和香气。
2、当烤肉烤好后，需要切开看看里面是否熟透。如果喜欢烤焦一点的味道，可以适当延长烤制时间。此时，可以准备其他的配料，如将豆芽用水焯一下备用，煎一只蛋备用，还有将圆葱切碎。同时，蒸好香喷喷的大米饭也是必不可少的。
3、在米饭上放一些油后，将烤好的鸡胸肉切碎，并混合切碎的圆葱。接着，将豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上，再倒入韩式辣酱和煎蛋。这样，一盘香喷喷的烤肉拌饭就完成了。其味道与外面的烤肉拌饭一样美味。
4、这种烤肉拌饭不仅 *** 简单方便，而且营养丰富，适合作为家庭日常餐桌上的美食。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末时光，都能享受到这道美味佳肴带来的愉悦体验。
三、烤肉拌饭里面的烤肉何如腌制
肉、盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油（或者葱姜蒜末）、糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、孜然粉等。
1、首先把要做的肉切成片或者条状，将肉用叉子叉一下，帮助入味。
2、然后将肉中加入以下调料：盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油（或者葱姜蒜末）、少许糖、蜂蜜、少许胡椒粉、辣椒粉、淀粉，用手抓匀，放在冰箱腌制6小时左右
3、在烧烤的过程中再根据个人口味加入一些孜然粉或者其他香料。
四、烤肉拌饭做法
烤肉饭是如今许多年青人喜欢的食物。制做烤肉饭作法秘方有很多，所挑选的食物也是千姿百态，依据本人爱好而定，今日我们先为大伙儿详细介绍二种非常简单又美味可口的作法，食物比较好找，作法简易，我们平常自身在家里还可以烹调。炭火烤肉一般挑选的全是五花肉，配搭的蔬菜水果一般是油麦菜，洋葱这些。
新奥尔良烧烤腌料20克、香油1炒勺、酱油1勺子、米酒1炒勺、冷水1炒勺将五花肉切割成1公分厚为的 *** ；
2.放进盆里，再放进烤肉腌料拌匀称腌渍30分钟，更好是放进薄膜袋冷冻留宿；
3.将烘烤盘铺平锡箔纸，放进腌好的五花肉块；
4.小烤箱下管180度，上管230度，放进中高层烘烤15分钟，肉上边略微带点焦色就可以；
5.洋葱、油麦菜洗干净，花生仁准备好，一起放进砧板上；
6.先加刀都切割成一小块，再混和在一起切碎成小颗粒；
7.将白米饭盛到海碗中，撒上很厚一层蔬菜水果碎花生，随后放入考过的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，吃的情况下挤上色拉酱翻拌就可以。
1鸡脯肉用喂食料和剁碎的洋葱腌10分钟上下，穿上电烤箱里的大木棍、能够转着烤的那类。
2刷上孜然粉油、把孜然粉弄成粉、用滚油浇一下制成的孜然粉油味儿超香、在鸡脯肉刷上好油、放进加热好的电烤箱、用 *** 度的左右火烘烤30分钟、期内能够开启电烤箱往鸡脯肉上再次刷油。
3考过的肉割开看一下里边是不是熟透、喜欢吃烤糊一点的、能够烘烤时间长一点、将准备好的豆芽菜自来水焯一下预留、煎一只蛋预留、也有洋葱剁碎、及其蒸熟热腾腾的米饭。
4在白米饭是放一些油、将烤好的鸡脯肉剁碎、混和剁碎洋葱、把豆芽菜、鸡脯肉、洋葱先后铺在白米饭上、倒上韩式辣酱、也有荷包蛋、一个热腾腾的烤肉饭就搞好了。
1、五花肉切得块一定要小一些，那样才非常容易进味，并且更非常容易烧熟，腌制料还可以仅用香油、酱油、米酒再天赋加点盐和辣椒面翻拌，但是放了孤胆车神烧烤腌料味儿和色调更强。
2、更好是将烤好的五花肉丁和煎好的生鸡蛋，也混在蔬菜水果花生仁里放一点烤出去的五花肉油一起切碎，那样更进味更美味更美味。
3、将切碎的全部食物放进白米饭上，挤上多一点的色拉酱翻拌就能吃完，喜爱吃辣椒的再放一些辣椒酱。还可以放一些黑胡椒酱也很好吃。
五、烤肉拌饭的做法
1、1鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子、==、可以转着烤的那种、
2、2刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用 *** 度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油、
3、3考好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭
4、4在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了
六、奥尔良烤肉拌饭做法及配方烤肉扮饭汁的做法
7、起锅烧油，油热后下入五花肉片。
鸡胸肉 500g、生菜适量、米饭适量、味之院奥尔良腌料 35g、淀粉 30g、鸡精适量、清水适量、油适量
1、鸡脯肉一块洗干净，切丁，放入大一点的容器中。
2、鸡丁中加入35g味之院奥尔良腌料和35g水。
3、用手抓揉10分钟，让鸡丁充分吸收入味。
4、再放入30g淀粉抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。
七、烤肉拌饭正宗技术配方学习怎么做
辅料：圆葱、豆芽、煎蛋、喂肉料、盐、孜然油、韩式辣酱
1.鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右，穿上烤箱里的大棍子（可以转着烤的那种）；
2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用 *** 度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油；
3.烤好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭；
4.在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃。
关于烤肉拌饭的做法及配方，烤肉拌饭的做法及配方是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
