大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下燕麦片是什么做的?的问题，以及和燕麦片到底是什么做成的呢的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
一、燕麦片是用什么做的
燕麦片是一种以燕麦为原料加工制成的食品。燕麦是一种草本植物，具有独特的营养价值。以下是关于燕麦片 *** 的详细解释：
1.燕麦的采集与处理：燕麦的籽粒在成熟后经过采摘，并进行清洁处理，去除其中的杂质和外壳。
2.燕麦粒的碾压：处理后的燕麦粒通过机器进行碾压，将其破碎成片状。这一步的目的是为了保留燕麦的营养成分，同时使其具有更好的口感。
3.烘干与包装：碾压后的燕麦片会经过烘干处理，以保持其长期保存的特点。最后，经过检查、筛选和包装，最终成为市场上销售的燕麦片产品。
燕麦片因其丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和维生素而备受推崇。它是一种健康食品，经常作为早餐的选择，可以帮助提供能量并维持健康的生活方式。此外，燕麦片还经常被用于 *** 其他食品，如饼干、酸奶等。它的多样 *** 和营养价值使其成为许多人的首选食品之一。由于其加工过程相对简单且原料营养丰富，燕麦片在市场上深受消费者喜爱。同时，随着消费者对健康饮食的不断追求，燕麦片的市场需求也在持续增长。
总之，燕麦片的主要成分就是燕麦，经过一系列加工工序制成，旨在保留其营养价值并提升其口感。由于其健康与营养的特点，燕麦片已成为现代饮食中的重要组成部分。
二、麦片是什么原料做的麦片是什么制成的
麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。一、以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。1、加工燕麦片，一般选用 *** 燕麦。2、荞麦有甜荞和苦荞两大品系，加工麦片以后者为佳。3、加工大麦片多选用 *** 大麦。4、加工小麦片宜选用硬质白小麦。硬质小麦中的蛋白质含量高出软质小麦2%一3%。
目前，我国已培育出黑色、紫色、绿色、咖啡色和蓝色五彩小麦，这些新品种的生理功能 *** 质大大优于普通小麦，且加工好的麦片色泽 *** ，口味又好，故五彩小麦是加工麦片的上好原料。黑麦与上述黑色小麦的种质是不同的，用黑麦加工的麦片，具有保健、滋补、美容的功效，类似于黑米。
麦片按其加工工艺与制品特 *** 来分，有生麦片和熟麦片两大类。
麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊 *** 片、 *** 散湿后制成麦片，俗称轧麦片。
可与主粮混配后熬煮麦片饭，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。
熟麦片是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。
加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊 *** 片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。
熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活 *** 成分的基料混配后加工成功能 *** 麦片。
三、燕麦片到底是什么做成的呢
1、清理：燕麦的清理过程与小麦相似，一般根据颗粒大小和比重的差异，经过多道清理，方能获得干净的燕麦。通常使用的设备有初清机、振动筛、去皮机、除铁器、回转筛、比重筛等。
2、碾皮增白：从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶 *** 纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。
3、清洗甩干：去皮后要清洗干净，然后离心甩干。
4、灭酶热处理：燕麦中含有多种酶类，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响产量质量和货架期。
加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。一般可用 *** 线或远 *** 加热设备。加热处理后的燕麦必须及时进入下道工序加工或及时强制 *** 。防止燕麦中的油脂过热氧化。
5、切粒：燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。
6、汽蒸：其目的有三：一是使燕麦进一步灭酶和灭菌；二是使淀粉充分糊化达到即食或速煮的要求；三是使燕麦调润变软，易于压片。蒸煮设备更好用能翻转的蒸煮机。
7、压片：蒸煮调润后的燕麦，通过双辊压片机压成薄片，片厚控制在0.5毫米左右，厚了煮食时间长，太薄产品易碎。压片机辊子直径大些较好一般要大小200毫米。
8、干燥、 *** ：经压片后的燕麦需要干燥将水分降到10%以下，以利于保存。燕麦片较薄，接触面积大，干燥时稍加热风，甚至只鼓冷风就可达到干燥的目的。干燥设备更好选用流化床干燥机。干燥之后， *** 到常温。
9、包装：一般采用气密 *** 较好的材料，如镀铝薄膜，聚丙烯袋，聚脂袋。另外燕麦片是一种速食食品，卫生要求高，后段众蒸煮开始尽量做到 *** 内无菌化生产。
燕麦是一种古老的农作物，早在2000多年以前已经有文字记载。燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。
燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属，是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良 *** 状和很高的营养及保健价值，主要栽培种分为有稃和 *** 粒两大类型。
世界各国以有稃型为主，其中最主要的是普通栽培燕麦，又称饲用燕麦（A. sativa），而我国是 *** 燕麦（A. nuda）的起源中心， *** 燕麦产量约占燕麦总产量的90%以上。我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。
燕麦不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高；还富含亚油酸，长期食用，可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用。
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层的大量营养物质会损失。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否。
而且，纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉。一定要注意，产品中燕麦片的比例越高，则产品的营养价值越高。含有较多米粉、玉米之类成分，则营养价值会打折扣。
四、燕麦是什么东西做成的
燕麦是一种以小麦为原料加工而成的食品。
燕麦是世界 *** 栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有 *** 、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。
燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2，较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高，维生素E的含量也高于面粉和大米。
燕麦的矿物质含量也很丰富，包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米、小米、荞麦面等。燕麦中硒含量也很高，相当于小麦的3.72倍，玉米的7.9倍，大米的34.8倍。
1、牛奶燕麦粥：选取阴山优麦纯燕麦片或燕麦麸皮用热牛奶冲泡，搅拌后泡3-5分钟即可食用。
2、酸奶混合燕麦羹：在酸奶中加入阴山优麦纯燕麦片或燕麦麸皮，搅拌均匀，3-5分钟后即可食用。还可按个人喜好添加坚果、水果、蜂蜜等，简单美味。
3、燕麦鸡蛋羹：蒸鸡蛋羹时加一把阴山优麦有机纯燕麦片一起蒸，鸡蛋羹口感更丰富。
4、燕麦沙拉：拌各种沙拉之后，撒上一把阴山优麦有机纯燕麦片，拌着吃也很好。
5、燕麦点心：在做面包饼干的时候撒点燕麦片，点心会增加浓郁的麦香味。
五、麦片是什么原料做的
1、麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。
2、麦片曾经是之一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加以食用。麦片还分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片食品的 *** 过程简单，而且省时，有的种类的麦片，只要经过水泡，就可以食用，所以受到了很多人的欢迎。
3、绝大多数麦片的包装袋上都标注有营养成分表，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标，选择时应特别注意每100克麦片中所含的各类营养成分的分量。每100克麦片中，所含热量更好在1400千焦上下浮动，碳水化合物含量应控制在65-70%左右，可溶 *** 膳食纤维不低于8%，蛋白质含量则应在10%左右。这样的燕麦片营养损失小，也更均衡。
4、麦片按其加工工艺与制品特 *** 来分，有生麦片和熟麦片两大类。
5、生麦片：麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊 *** 片、 *** 散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮混配后熬煮麦片饭，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒 *** 成片体状，常为一粒麦仁 *** 成一片。
6、熟麦片：也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊 *** 片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
