大家好，如果您还对南瓜饼 *** *** 和步骤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享南瓜饼 *** *** 和步骤的知识，包括南瓜饼的 *** *** 步骤是什么的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
- 南瓜饼的 *** *** 步骤
- 南瓜饼的 *** *** 步骤窍门
- *** 南瓜饼的步骤
- 南瓜饼的 *** *** 步骤是怎样的
- 南瓜饼的炸制 ***
- 南瓜饼的 *** *** 步骤是什么
- 南瓜饼 *** 步骤
一、南瓜饼的 *** *** 步骤
用料：南瓜 *** g、糯米粉适量、白糖30克、红糖粉30克。
2、入蒸锅大火蒸10分钟后取出，趁热加入白糖。
4、分次分量加入糯米粉，每次搅匀后再加下一次。
5、直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。
6、揪下一个小面团，先揉圆，用拇指、食指和中指配合捏成面窝状，舀入一点红糖粉。
7、把面团合拢包起，捏紧收口，再轻轻揉圆。
10、煎锅里倒入足量食油，小火加热约1分钟后，逐个摆入饼胚，小火慢煎。
11、煎至饼底焦黄，翻面，继续小火慢煎。两面都出现焦黄后，要翻面几次继续煎，以保证内部熟透。
13、内部的红糖馅受热融化，醇和香甜。
二、南瓜饼的 *** *** 步骤窍门
1、南瓜 300克、糯米粉 300克、白砂糖适量、牛奶 60克、面包糠适量
2、在南瓜泥中加入牛奶、糯米粉，揉成面团。
3、分成均匀的小剂子，然后压成薄饼，裹上蛋液和白的面包糠。
4、蒸熟的南瓜 200g、糯米粉 100g、粘米粉 100g、食用油适量、豆沙馅适量
5、蒸熟的南瓜放到干净的盆中，加入糯米粉和粘米粉，将南瓜和面粉混合在一起
6、和好面后取适量放到手心里，放入适量的豆沙馅，面团收口搓成圆球，放在手心里压成饼状
7、锅内加油烧热，做好的饼放入锅内一面煎至金黄后翻面，煎至两面金黄即可
三、 *** 南瓜饼的步骤
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金 *** 后逐个进行翻面。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
四、南瓜饼的 *** *** 步骤是怎样的
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出。
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
1、解毒：南瓜饼内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附 *** ，能粘结和消除体内细菌 *** 和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射 *** 元素，起到解毒作用。
2、保护胃粘膜，帮助消化：南瓜饼所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜饼所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠 *** ，帮助食物消化。
3、南瓜饼中所含的甘露醇有通 *** 的作用，可减少粪便中 *** 对 *** 的危害，防止结肠癌的发生。
五、南瓜饼的炸制 ***
1、原料：南瓜800克、白糖20克、糯米粉 *** 克、白芝麻50克、油一壶。
2、第1步、选择半个南瓜去籽后切片。
3、第2步、然后开始起锅烧水，水开后倒入南瓜煮熟待 *** 以后加20克白糖抓捏成泥。
4、第3步、接着加入糯米粉 *** 克搅拌均匀然后揉成面团。
5、第4步、面团揉好了，取50克下来 *** 成小圆球然后按扁。
6、第6步、南瓜糯米面团分成50克一个均匀的小剂子压扁每个都蘸满白芝麻
7、第7步、起锅烧油，油七成热时，南瓜饼放入油锅炸，炸至两面金黄
8、第8步、炸好后捞出南瓜饼控油装盘。
9、第9步、好了，香酥美味，喜欢可以试试哦
六、南瓜饼的 *** *** 步骤是什么
1、外婆家的大南瓜吃不掉，突发奇想做成南瓜饼，冷冻起来想吃就炸～
2、南瓜蒸熟，一戳就烂那种哦～每个品种南瓜蒸的时间不同，自己把控，软烂就行。
3、先加糖，(这个配方甜度一般，因为我比较喜欢后期撒糖)。靠南瓜的余温使糖化，再加糯米粉和玉米淀粉。
4、(糯米粉牌子不同吸水 *** 不同，比较推荐三象牌，用了很多年，这款糯米粉做出来的口感更优秀哦。)
5、揉到无干粉状态就行，不沾手，我的南瓜蒸出来水分比较多，粉些的南瓜记得调整粉量，分次加糯米粉比较好。
6、40g一个搓圆，按扁在面包糠上，正反都粘上。
7、中火炸至两面金黄。不会控制油温的话，扔一粒面包糠看会不会浮起来，或者筷子 *** 油中，看底部有没有密集小泡泡。
8、南瓜洗净去皮切成条状，上锅蒸6分钟左右。
9、倒入4勺白砂糖，继续搅拌。（喜欢吃甜的可以多放点白砂糖）
10、倒入糯米粉，用量要根据南瓜水份加，分几次倒入。
11、直到成为干面团（太稀就加糯米粉）
12、放在手掌上压扁，边缘也要捏一下，让南瓜饼更圆。（先裹面包糠再压扁，这边南瓜饼不容易变形。）
13、大小和厚度跟外面卖的南瓜饼差不多大就行
14、如果南瓜饼太厚了，炸时间长容易黑。
15、放入冰箱冷藏半个小时左右再炸，味道会更好。
16、吃不完的南瓜饼用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻，一个星期内吃完更佳。
17、油温六成热的时候转小火，倒入南瓜饼。
18、大概炸两分钟左右，自己经常翻动一下，南瓜容易糊，两面金黄就可以捞出了。
19、配上编织的盘子，吸油纸，南瓜饼是不是待客的一道好菜？
20、一定要小火，我家的小火都有点大。
21、做碗凉粉，和南瓜饼搭配下午茶也还🉑️
22、1⃣️蒸熟的南瓜要控一下水，不然太湿了。
23、2⃣️糯米粉要分几次加入，避免一次加太多了。
24、3⃣️油炸时一定要注意火候，南瓜饼特别容易糊。
七、南瓜饼 *** 步骤
1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水） *** 成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；
3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完；
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；
5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用 *** 或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。
【原料】：南瓜 *** 克,糯米粉 *** 克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖，将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆。
5、把面团压扁，用心形模具压刻出心形，平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
文章分享结束，南瓜饼 *** *** 和步骤和南瓜饼的 *** *** 步骤是什么的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
