大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于家庭自制奶茶比例,如何在家中自制奶茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、自制奶茶的做法
1、奶茶我们大家都是很熟悉的,这是非常美味的一种饮品,在平时很多人对这种食物都是爱吃的,是很多人都爱喝的一种饮品,不过很多人都想要自己 *** 出美味的奶茶喝,那么具体我们如何自制奶茶,一起跟着来看看自制奶茶的做法是什么样的。
2、手向我们需要准备好材料才行,需要纯牛奶1盒、冰块适量、红茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、开水700ml。
3、首先我们要准备好牛奶、红茶包以及仙草粉。首先要把牛奶倒入到小锅中,然后再在其中加入白糖。之后再放入红茶包,选择用中小火去煮奶茶,煮的同时是应该经常的晃动红茶包才行的。而且等到煮好 *** 之后,这时候就可以倒入到杯子中,放入到冰箱中进行冷藏了。
4、然后我们就可以取仙草粉放入小锅中,同时我们是要加入150毫升清水的,等到搅拌至均匀没有颗粒存在的时候。这时候我们再在其中缓缓的倒入700毫升的开水,而且一定要边加边顺着方向进行搅拌才行。等到加好开火再次煮开的时候,就可以选择关火了。
5、对于煮好的仙草冻,我们就要倒入到保鲜盒中,等到放凉了之后再次放入带冰箱中进行冷藏。对于冷藏好的仙草冻,我们可以选择用小刀轻轻的把它切成小块,之后再放入到杯中。然后我们再选择在其中倒入冰好的奶茶,加入少许冰块就可以吃了。
6、想要吃到美味正宗的奶茶,那么就需要用到是红茶和花奶了,对于花奶来说,这是一种专门用来 *** 自制奶茶的用料了,这实际上是把鲜奶中的水分去除了一部分之后得到的结果,所以说是要比鲜奶更加浓厚的。而且其中的乳糖含量也是要比一般的鲜奶要高非常多的,同时再加上奶香味也比较浓。所以说想要 *** 出美味的自制奶茶,那么花奶是必不可少的。
7、当然对自制奶茶来说,实际上还可以试试用普通的牛奶 *** 的奶茶。这样的口味也是很不错的。而且这样对我们健康也是有好处的,是非常丝滑的口感,所以说值得大家买。
8、想要 *** 出美味的自制奶茶,那么在用料上是一定要考究的,一定要用优质的花奶以及优质的红茶,这样才能 *** 出美味优质的自制奶茶。
9、奶茶对我们 *** 健康是有好处的,首先在奶茶中是含有的特有成分的,这样的物质是可以起到调节 *** 酸碱平衡的功效。同时还可以通过吃奶茶的 *** 来帮助我们 *** 提供所需要的能量,再加上奶茶中有大量的糖分存在,而实际上糖分对 *** 来说也是非常需要的,这样就可以给我们 *** 起到提供能量的功效,如果说 *** 中的能量不够了,这时候糖分就可以分解,让我们 *** 能够有效的补充。
10、同时我们还可以选择用奶茶来代替其他的饮料喝,特别是可以代替咖啡或者茶这样的饮品,主要是因为在咖啡等一些的饮料中是含有 *** 存在的,所以说 *** 是能够让我们的大脑处于一个兴奋状态下的,这时候就能够起到增加心脏负荷的功效,这时候自然就会导致夜晚难以入眠的情况产生了,但是对奶茶来说,实际上对于咖啡来说,这是完全不同的,咖啡是可以起到加快睡眠的功效,而且还不会因此而影响到我们的睡眠质量。
11、我们通过喝奶茶还可以起到保暖的功效。主要是在冬天的时候,因为天气是比较冷的,这时候我们要是可以选择喝上一杯热气腾腾的奶茶,这时候我们 *** 中的血液是可以流向全身各个部位的,这时候我们的身体是容易因为血液流动而出现变暖情况的,这时候就可以让身体的温度升高,可以起到保暖的功效,这样就不会出现怕冷的情况了。
12、虽然说自制奶茶味道不错,也有一定的好处,但是也会有一定的危害存在。主要是在自制奶茶中的糖分是比较高的,而且其中的蛋白质也是同样比较高的,所以说我们在喝自制奶茶的时候就容易产生发胖的情况,这样是让人很烦恼的。而且对于自制奶茶来说,其中往往是有一定的色素与香精存在的,如果说我们喝的多了,这时候是容易对我们健康造成影响的,是不利于我们健康的。
13、在喝了奶茶之后,不少人都出现了在晚上的时候睡不着的情况,这时候我们更好能够适当的去听些轻音乐,选择听些平缓的轻音乐,这样是可以帮助我们起到一个平复心情的功效,同时还可以让人尽快的进入到睡眠的状态中去,或者说也可以试试看书的 *** ,对于放松心情也是很有好处的,在睡前还可以吃些促进睡眠的食物,特别是可以吃鸡蛋、花生、牛奶、核桃、大枣等食物,在这些食物中实际上都是富含色氨酸的存在,而对于色氨酸来说,这是可以在我们体内起到转化作用的,这时候就可以转化为血清基,而这种物质就可以有促进睡眠的作用产生,这样对我们健康是有好处的。另外我们在睡前还可以试试多进行运动一下,这样就能够起到增加机体的代谢效果,这样可以让 *** 产生疲劳的感觉,这样对于促进睡眠的效果有好处。
14、大家在喝奶茶的时候要注意,虽然说奶茶是非常美味的,但是我们也是不能经常喝的。而且虽然说奶茶对我们健康来说是有好处的,但是也是会有坏处产生的,所以说大家是一定不能盲目喝的。
15、奶茶大家都不会陌生,大家对于这样的食物都是非常爱喝的,但是喝奶茶也要注意,是一定要适量的,虽然奶茶好喝还有养生的功效,但是一定要适量的去服用,特别是可以自己 *** 奶茶喝,这样无疑对我们健康能够更有好处。
二、自制奶茶家常做法,正宗自制奶茶怎么做
1、首先茶的话一定要用红茶,我试过很多种红茶,立顿的黄牌红茶更好喝,特百惠中号杯的容量(300毫升左右);
2、然后就是牛奶了,这个一定要用鲜牛奶,纯的,我个人觉得还是蒙牛的纯奶好喝一些(PS:如果是酸奶的话肯定首选伊利),减肥期间的MM可以用脱脂牛奶,口感可能会淡一些,多加些奶也行;
3、用沸水一次 *** 泡上两包红茶(不然茶味淡了会很腻),能泡开就好,不要太多的开水,不然后头牛奶倒进去了就会很淡·~~大概1分钟左右,茶很浓的时候把牛奶倒进去,这个比例大概是两包茶+盒装纯奶的2/3,如果把一整盒都倒了就很腻。但是如果喜欢奶味重的 *** 可以多加些牛奶,最后加适量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~
三、如何在家中自制奶茶
冲调型·珍珠奶茶·前期的准备工作 1. *** 甜心黑珍珠的煮法:
将10kg的水烧开后,慢慢的不间断放入东方劲品牌· *** 甜心黑珍珠粉圆适量,在放入过程中需使用东方劲品牌·14#吧更进行搅拌,防止甜心珍珠粉圆贴锅。直至煮沸开始计时进行中火熬制15分钟(中途需不断使用东方劲品牌·14#吧更进行搅拌),熄火后盖好锅盖进行焖10分钟,倒掉热水并放入清水进行二次滤清,放入5升不锈钢盆备用即可。(也可以放入已熬制好的糖水中蜜制)切记:煮好后的甜心珍珠不能进行冷藏冷冻。煮好后的甜心珍珠最长保存时间不得超过8小时。2.糖水的熬制(外卖型):
将5kg水烧开后马上加入1.5标准量匙的互利·甜蜜素进行2~5分钟的熬制并使用东方劲品牌·14#吧更进行搅拌使其更加均匀。依当地客人口感可以适量增添加其糖粉的甜味直至满意为止。即可熄火进行常温 *** ,等完全 *** 后放入冰箱或冰柜进行冷藏,这样的话口感和效果是更佳的。在熄火进行常温 *** 前可以考虑适量添加口感纯正的蜂蜜,味道和香气将与众不同。3.红茶水的熬制
将3kg的水烧开后,放入东方劲品牌·咖啡红茶/麦香红茶1袋60g进行3~5分钟熬制,在放入后需使用东方劲品牌·14#吧更进行搅拌,使用茶包与开水充分溶于一体,更能有效进行茶汁的抽汁分离。滤出茶包,放入5升不锈钢盆中常温 *** 备用即可。糖水与红茶水可以同时进行熬制。4.雪花碎冰的 *** 备用
取出已冷冻成形的冰粒,放入东方劲品牌·代销WF-A108普通电动手压式碎冰机或专业刨冰机中进行粉碎,即成为片片雪花的碎冰片,装入5升不锈钢盆中备用即可。严格·规范·标准化的 *** 作步骤(简易外卖·冲调型·杯中依次加入)1、东方劲品牌专销·遂宁生产的一次 *** 塑料360ccPP杯中加入·东方劲·奶味粉末15g;
2、东方劲品牌· *** 珍珠奶茶口味粉或果味粉15g,接适量新鲜开水用·东方劲品牌·吧更进行搅拌调匀
3、加入已煮好备用的·东方劲品牌· *** 甜心黑珍珠粉圆适量;(可以添加:东方劲品牌专销·水晶彩球·水晶果·西米·高纤海南风味椰果)
4、加入已准备好的糖水的甜味浓淡度适量添加糖水(记住:所有饮品都必须加入甜味)
5、加入已准备好的红茶水的浓淡度适量添加红茶水(依客人喜好可以不添加)
6、接温水至杯满即可。如果是 *** 冰冷珍珠奶茶的话,此步骤将是加入碎冰块至杯中八分满,再接冰水入杯中到杯满即可。
7、进行封口后并摇晃均匀,附上一次 *** 的塑料珍珠大吸管即可 *** 。
四、如何在家自制奶茶
1、白糖(什么糖都行)喜欢甜的可以多加,不喜欢的放一小勺
2、快手版珍珠奶茶!!好喝不胖!!!的做法
3、小奶锅!!!把糖跟茶叶丢进去,开小火,慢慢等糖化开
4、搅了一两分钟,就化啦,想喝焦香味浓就久一些,不想那么浓就早点关火。关火后加热水,离远一些倒,会崩
5、加完奶之后就是这个样子啦,小火慢慢煮个十分钟。光火之后先放凉,不要急着倒出来,也不要急着把茶叶捞出来,因为在倒的时候茶叶自然会聚成一小堆,把奶茶倒到杯子里面之后,锅里面就会只剩下茶叶。
6、我太懒得搓珍珠了,直接在 *** 买了半成品的,很快就发货了,如果你要跟我说有食品添加剂,那你在外面奶茶店买的不也一样有食品添加剂吗……这么一大袋两斤才十块钱。
7、烧开水煮它!盖上锅盖小火煮十五分钟就关火,关火后不要揭盖,焖十分钟。
8、10分钟之后就盛出来,放一点点的蜂蜜搅一下,没有蜂蜜可以不放。
五、家庭做奶茶的简单 ***
1、以下是一种家庭 *** 奶茶的简单 *** :
2、先准备一杯水,把红茶袋放入水中,用中火煮5-10分钟,这样可以让茶叶释放出更多的香味和色泽。如果你喜欢浓郁的口感,可以多放几个茶袋。
3、请注意不要煮太久,因为过度煮沸会使茶叶变苦。
4、把茶袋取出,加入适量的细砂糖或蜂蜜,搅拌均匀。
5、用另一个锅子,加入牛奶热至沸腾,煮开后关火。
6、将煮好的奶倒入茶中,用调羹搅拌均匀即可享用。
7、这种 *** 简单易行,需要的材料也比较常见,而且口感香甜可口,适合家庭自制。当然,你也可以根据自己的口感喜好调整糖份和牛奶比例。
六、煮奶茶的正确 *** ,家庭自制奶茶的简单做法
1、奶茶,作为现代年轻人钟爱的饮品,以其丰富的口感和多样的选择,吸引了许多人的喜爱。关于煮奶茶的正确 *** ,是使用大吉岭红茶或者锡兰红茶,搭配牛奶,水与牛奶的比例为1:1,全程大火煮,煮好后过滤掉茶渣,装瓶即可。
2、准备红茶茶叶约20克,全脂牛奶约200cc,以及约200cc的纯净水。首先锅中加水大火煮至沸腾,水滚后持续开大火,下入茶叶,再煮3分钟,注意时间,避免茶水沸溢出来。时间到了加入全脂牛奶,继续煮至沸点。
3、在煮的过程中,更好寸步不离地盯着水面,当沸点一到,看到水面冒大泡泡的时候,就马上光火,趁余热奶茶还会沸腾一段时间。等待片刻后,倒出奶茶,用咖啡滤纸或纱布滤掉茶叶渣,装入茶壶中,这样一壶香醇浓厚的奶茶就完成了。
4、需要注意的是,煮的过程中从最初到最后都必须是大火,煮红茶一定要用煮开的水,从头到尾不建议离开厨房,要好好盯着锅,因为煮奶茶的火候很重要。由于牛奶经过沸腾后香味会散去,所以看到一点起泡就要立刻关火,防止牛奶沸腾。
5、不同品种的茶叶煮出来的奶茶其浓度不尽相同,在家自煮的话,推荐用大吉岭或锡兰红茶,要搭配牛奶,还可以按自己喜好添加白糖来增加甜度,或者加入提前煮好的珍珠、椰果等等配料,用不到十分钟,就能简单煮出正宗奶茶。
七、家庭自制奶茶的做法大全
将100g的红茶粉和50g的乳糖粉混合均匀,装入密封罐保存。 *** 奶茶时,将1-2勺茶粉放入杯中,加热的牛奶或豆奶搅拌即可。
将3茶匙红茶叶趁热泡5-7分钟,用过滤纸过滤后放入高脂肪的纯牛奶中,再加适量白糖,调制均匀即可。
将1茶匙奶茶粉或奶精、3茶匙细砂糖和1杯热水混合搅拌均匀,放入泡过的红茶中拌匀装入杯中即可。
将1杯珍珠煮熟后沥干,加入1杯热牛奶或豆奶中,再加1茶匙红茶叶和适量白糖即可。
将1茶匙奶茶粉或奶精、适量白糖和1杯热水混合搅拌均匀,加入椰汁中拌匀装入杯中即可。
将1杯牛奶加热,加入1茶匙红茶叶和适量糖,煮沸后放入1-2勺浓缩咖啡,搅拌均匀即可。
将1茶匙绿茶叶和1茶匙红茶叶分别泡开,过滤后混合装入杯中,加适量牛奶或豆奶搅拌即可。
将1杯牛奶加热,加入适量黑糖,煮沸后放入1茶匙红茶叶,搅拌均匀即可。可以加入珍珠或椰果等做法更加丰富。
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