各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享健康菜谱，以及一周的营养菜谱有哪些的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、健康养生菜谱做法大全
健康养生菜谱做法大全，冬天气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致 *** 气机、血运不畅，所以冬季被认为是食疗养生的更佳时间，可以对身体的消耗提前预备热量。下面分享健康养生菜谱做法大全。
1、大米淘洗干净，浸泡2小时；核桃仁去皮，捣碎。
2、大米、核桃仁均放入锅内，加水，大火煮开后
功效：常吃核桃粥可以增强机体热量和御寒能力，特别适宜虚弱体衰，头晕，健忘，胃炎者食用。
1、红薯洗净，去皮后，切成小块。圆糯米淘洗干净，用清水浸泡1小时。
2、锅内放入圆糯米，加水，大火煮沸后转小火，熬煮20分钟。
3、再放入红薯块，中火煮沸后转小火，熬煮30分钟即可。
功效：养胃化食，滋补 *** ，特别是患肠胃病和感冒的人，多喝红薯粥能增强抵抗力。
食材：鸭肉800克、水发海带300克、葱末、姜片适量
1、将鸭肉洗净，剁成小块，海带洗净，切成菱形状。
2、砂锅中放入适量清水，倒入鸭肉块，以大火煮开后，撇去表面浮沫。
3、加入葱末、姜片、花椒、胡椒粉、料酒和海带，改用中火炖熟。
4、熟烂之后，放入精盐、味精，拌匀即可。
功效：滋阴养胃，消肿利水，健脾补虚，适用于阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、 *** 不利等。
食材：竹丝鸡半只、猪肉100克、枸杞子15克、 *** 参30克、山 *** 25克、红枣6颗、生姜3片
做法：1、将猪肉洗净，切块；竹丝鸡去除皮脂，切块，与猪肉入开水焯一下，除去血水。山 *** 去皮，洗净，切片。
2、所有食材备好后，共同放入锅中，加水炖1-2小时。
3、炖至熟烂后，加料酒、盐调味即可。
功效：补虚养阴，益气补血，补脾养肾，此汤特别适合女 *** 在冬季进行调补。
食材：猪腰1个、杜仲15克、核桃仁20克
1、先用盐水淋在杜仲上，入锅以微火炒干，核桃仁用开水烫一下，去表皮。
2、猪腰洗净去外膜，切成两半，将里面的腰臊挑去，再用盐腌制片刻，然后冲洗干净。
3、猪腰切条，和所有食材共放进炖盅内，加入10碗水。
4、隔水炖2小时，最后加盐、生抽调味即可。
功效：健肾补腰，益气养肝，强筋健骨。
大家可以根据自己的口味来挑选。虽然冬季是养生进补的更好时间，但是也要注意量的控制，不要补过头反而会导致营养过盛而身体不适哦。
食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克，胡萝卜数片，姜片适量，玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净，汆水，冲凉后，沥干水分。
2、锅内放入高汤煮沸，放入芦笋煮熟，排放碟上。
3、另起锅放油烧热，放入姜片爆香，再加入胡萝卜片、午餐肉，然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后，用水淀粉勾薄芡，淋在芦笋上，淋少许香油即可。
健康提示：芦笋含丰富的叶酸、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，是孕期的理想食物。 *** 期间，由于激素分泌产生变化，很容易引致便秘，多吃芦笋还可有效缓解便秘症状。
食谱原料：洋葱、猪瘦肉、姜、酱油、料酒、盐、味精
2、猪肉切片，并用姜沫、盐、料酒腌制十分钟。
3、锅内倒油，油热后放入肉片翻炒。
4、待炒至肉片变色后，放入洋葱，加盐、酱油、味精翻炒均匀至熟即可。
健康提示：洋葱炒肉片清淡适口，有降低血压的功效。
食谱原料：西兰花200克，香菇5朵，水发木耳适量，植物油、 *** 汁、盐、鸡精、糖、葱姜末、水淀粉、鸡汤各适量。
1、西兰花洗净，掰成小块，放入开水锅中焯一下捞出。香菇洗净切片。
2、炒锅倒油烧热，下葱姜末炝锅，再倒入香菇略炒。
3、锅坐火上，放熟猪油烧热，下葱姜丝、胡椒粉煸出香味，烹入料酒，倒入鸡汤。
5、加入适量鸡汤、 *** 汁、盐、糖、鸡精炒匀，并用水淀粉勾芡即可。
健康提示：西兰花营养价值高，富含叶酸和维生素B1、B2、C等，有稳定血压、缓解焦虑等功效。该食谱美味营养，可防治佝偻病，补充叶酸。
主料：芋头10个、芝士片2片、大虾3头
辅料：盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙
1、芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了；
2、虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥；
3、在碗里倒 *** 拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀；
4、蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟；
5、取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起；
6、芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上；
8、180度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花；
辅料：生抽、 *** 、老抽、大蒜、料酒、味极鲜、盐、淀粉、豆瓣酱
2、锅中加入凉水；将排骨下入锅中，不需要盖锅盖煮开；排骨的猪圈异味充分挥发。凉水更加容易将排骨里的血水煮出；
3、排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用；
4、锅内油烧热，首先选用 *** 炒糖色。 *** 炒出的颜色红亮。在炒之前更好敲碎。用小火炒糖色，直至 *** 完全融化。另起锅烧油，爆香剁碎的生姜和干辣椒；把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒；
5、放入料酒，可以祛除腥味，更好的帮助排骨入味；
6、炒至排骨表面紧实之后，放入老抽润色；
8、加进大蒜。排骨的表面均匀的.上色之后，倒入开水没过排骨，大火煮至汤开，盖上锅盖转小火焖40分钟；
11、锅中的汤汁煮到还有三分之一时调入盐；
12、加入水淀粉勾芡，让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀，撒进胡椒粉最后出盘。经过这番介绍，相信你肯定在吞咽口水了。肉质鲜嫩，口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的酱焖排骨做好了。
主料：粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量
辅料：糖半汤匙、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙、香菇3个、盐适量
1、粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦；
3、五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，虾干泡发捞出滤干，蒜末；
4、炒锅，多点油，小火把蒜末煸金 *** ；
6、下入粉丝，小火，用筷子不断的搅动。3分钟左右。（很多 *** 疑这个步骤，我想说，先放圆白菜再放粉丝的做法我也做过，那样炒出来粉丝不够干香。而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜，干香型的。但首先，你必须得有一口不粘锅。否则，劝你别试）；
7、放入肉碎。为什么不提前放肉碎呢。因为想保持它的口感嫩嫩的。提前放的话会把肉炒硬；
8、听见粉丝 *** 响时，倒入圆白菜，翻炒发软。烹入适量酱油，一点点盐，一点点胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝。改大火，翻炒。最后放入香菇末。翻几下出锅；
主料：卤水豆腐300克、五花肉10片、蒜2瓣、姜2片、香葱2根
辅料：酱油3汤匙、豆瓣酱1汤匙、糖1汤匙、料酒2汤匙、热水2碗水、淀粉适量
1、豆腐切成一厘米厚的片。用油炸成两面金黄，表面结成硬壳。不要太薄了不然里面水份蒸发出后，豆腐会变得更薄，口感就不好了（或者可以少油慢慢煎）。其实用炸比较快，也香。不用担心炸过的油怎么办，炸过豆腐的油很清亮，完全可以再次使用；
3、姜蒜切片，五花肉切片。五花肉不用太多，只是给豆腐添点油脂。葱白葱尾分开切。葱白切寸段，葱尾切成葱花；
4、炒锅，先不放油，把五花肉干煸一下。煸出油，再放适量油；
6、直接用锅里的油，放1汤匙豆瓣酱（具体量视个人口味而定），炒出味道，放入姜蒜煸香，再放入葱白，加入2汤匙料酒；
7、加入3汤匙酱油，适量白糖。适量盐（豆瓣酱有咸味，盐可视口味而定）烹入2-3碗热水；
8、把豆腐码进去，五花肉倒进去。
像这样，用一把勺子把汤汁舀起来浇在豆腐上。让豆腐都吸饱汤汁。小火慢慢的熬。直到汤汁收的差不多了，水淀粉薄薄的勾一层芡。洒上葱花。出锅。
主料：草鸡1只、红薯1个、葱适量、姜适量；
辅料：生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、开水适量、盐适量
1、土鸡一斤多两斤以内。去头去尾去爪不用。其余剁小块。冷水泡二十分钟左右，把血水泡出来。用料酒，适量盐腌十几分钟；
2、红薯切滚刀块。油锅炸熟，使表面形成一层硬壳时捞出；
3、把鸡块也炸一下。炸透了。捞出滤油；
4、炒锅，爆香葱姜，倒入炸过的鸡块，翻炒，加1汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，2汤匙蚝油，翻炒均匀上色；
5、加没过鸡块的水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖煮到鸡肉熟透软烂，水份煮的差不多。可以留点汁浇饭，很不错；
6、把炸好的红薯倒进去，一起翻炒根据个人口味调入适量盐。洒点葱花出锅。
二、我要一份健康营养的一周食谱
1、早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋
2、晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
3、早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋
4、个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、
5、晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
6、早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）中餐：馒头、黄豆烧牛肉、
7、晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
8、早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋
9、晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
10、早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜
11、晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
12、早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋
13、个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡
14、晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
15、 *** 炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
16、肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
17、中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
18、中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜晚餐：米
19、饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
20、早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米饭，清炒四季豆，
21、土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
22、馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角晚餐：米
23、中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
24、早餐：牛肉面，豆浆中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤晚餐：馒头，南
25、周一：早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
26、餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
27、周三：早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
28、午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜晚餐：
29、午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
30、米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
31、餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
32、馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
33、米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
34、馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带
35、碗＋洋葱炒牛肉丝＋凉拌豆腐＋冬瓜火腿汤＋枣子
36、＋香菇蒸肉＋清蒸臭豆腐＋炒冬瓜＋枣子
37、碗＋清蒸带鱼＋青椒炒肉丝＋蚝油芥蓝＋小蕃茄
38、皮蛋瘦肉粥＋炒蒜苗＋番茄炒包菜＋炒苦瓜＋小蕃茄
39、碗＋香菇蒸肉＋拌干丝＋炒菠菜＋拌茄子＋猕猴桃
40、个＋蒜苗肉丝＋炒苦瓜＋菠菜豆腐汤＋猕猴桃
41、碗＋洋葱炒牛肉丝＋山 *** 蒸肉＋青菜＋猕猴桃
42、碗＋清蒸鱼＋西芹炒肉片＋焖冬瓜
43、＋三色肉丁＋花椰菜炒肉片＋烫空心菜
44、碗＋洋葱牛肉＋韭黄炒肉丝＋炒苦瓜＋笋丝汤
45、蒿、金针菇、菠菜、香菇、大白菜适量）＋枣子
46、周一早餐：全麦面包，热牛奶，果酱。
47、晚餐：鸡蛋西红柿，肉末烧豆腐，拌苋菜，海米冬瓜汤
48、点评：休息日已经做了两天饕餮之徒，周一的晚餐就来点儿素的，营养不差也好做。
49、周二早餐：小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶
50、幼儿园食谱营养计算，糖醋圆白菜，炖海带，番茄肉片汤
51、点评：可稍微改改口味，做几道西式或广式风味餐，简单又有新鲜感。
52、的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法，除了洗净热水炖外，还要加上葱、姜、花椒、淮
53、杞 *** 包，然后要用开水续水（凉水会越炖越不烂），直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠
54、点评：淮杞炖牛肉是 *** 膳，牛肉 *** 平，补脾胃，益气血、强筋骨；淮山 *** 健脾益气；枸
55、杞子滋补 *** ；桂圆养心益脾。工作了三天，应补一补，以便更好地完成下半周的工作。
56、周四早餐：冲核桃粉，三明治（可买现成的，也可自己做）
57、晚餐：红烧排骨幼儿园食谱营养计算，蒜黄腊肉宝宝营养食谱，泡菜，白菜豆腐汤
58、蒜黄腊肉，做起来很简单但很提味幼儿营养食谱，可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。
59、腊肉可在超市里买好，放点葱、姜、蒜一炒即成。
60、冬季多吃大白菜幼儿园食谱营养计算，
61、而且怎么吃都行，再配些红烧排骨宝宝营养食谱，符合荤素搭配。
62、周五早餐：菜肉馄饨（可以买速冻馄饨下锅，也很快），煮鸡蛋
63、用香油调料可以减少上火的几率。
*** 、不宜天天吃哦）或煮的花生一小碟
65、量）或青椒炒牛肉一小盘，米饭一份（
三、一周的营养菜谱有哪些
1、早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
2、中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
3、晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
4、早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
5、中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
6、晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
7、早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
8、中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
9、晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
10、早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
11、中餐：米饭、 *** 肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
12、晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
13、早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
14、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
15、晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
16、早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
17、中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
18、晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
19、早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
20、中餐：米饭 *** 炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
21、晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
22、中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
23、晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭
24、中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
25、晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
26、中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
27、晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
28、中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
29、晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋
30、中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
31、晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉
32、中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
33、晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
34、中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
35、晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗
36、午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
37、晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝
38、午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
39、晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
40、午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
41、晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
42、午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
43、晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
44、中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角
45、晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
46、午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
47、晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
48、中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
49、晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带
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