这篇文章给大家聊聊关于阿魏菇的家常做法，以及阿魏菇的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、骨鸡怎么做好吃,辣骨鸡的家常做法
1、1，材料：新鲜土鸡阿魏姑洋葱青红辣椒干辣椒白糖盐花椒粒胡椒粒八角草果香葱姜
2、3，洋葱切菱形，干红辣椒用凉水泡泡，切段，
3、4，香葱切末，姜切片，青红辣椒洗净切块
4、7，热锅凉油，加入鸡块，干煸3-5分钟
5、8，加入干辣椒和洋葱青红椒块，花椒粒胡椒粒草果八角
6、10，加入提前炒制好的糖色，也可以把鸡块捞起，熬制糖色
7、13，倒入高压锅内，加入阿魏菇块，
8、14，盖上锅盖，用高压锅压15分钟左右
9、15，再放入炒锅，加盐再次加入青红椒干红辣椒，洋葱块
10、16，翻炒均匀尝味出锅，在盘子里撒上香葱末就好了
二、干锅阿魏菇的做法,干锅阿魏菇怎么做好吃,干锅
辅料：植物油、盐、青红尖椒、胡椒粉、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜
3.洋葱洗净切丝，青红尖椒洗净切段、姜切末
5.热锅凉油，下羊肉片煸炒出水分，出香味
7.加少许盐、胡椒粉、味极鲜翻炒均匀捞起
8.热锅凉油下花椒粒、姜末、加青红尖椒在翻炒出香味
9.下阿魏菇煸炒一会，加盐炒均匀
三、泰汁脆皮阿魏菇做法:
首先，将阿魏菇仔细清洗，将其切成大小适中的长方形块，尺寸为5厘米长、3厘米宽、0.2厘米厚。接着，准备一个脆皮糊，将泡打粉、生粉、面粉和色拉油混合均匀，然后让阿魏菇均匀地裹上这个糊状物，备用。同时，剁碎一些泡海椒，备用。
接着，热锅倒入适量的油，待油温升至五成热时，小心地放入裹好糊的阿魏菇片。保持小火，炸约1分钟，直到阿魏菇定型后，用漏勺捞出备用。然后，将锅中的油温提升至七成热，再次将炸过的阿魏菇放回锅中，小火慢炸3分钟，直到表面变得光滑，然后捞出并摆盘。
最后，将锅清洗干净，置于火上，加入泰国鸡酱、剁碎的泡海椒、蒜泥，再倒入上汤、浙醋和糖，以及一些红油，烧开后，用湿生粉调成浓稠的芡汁。将这美味的酱汁均匀地淋在已经摆好的阿魏菇上，一道香脆可口的泰汁脆皮阿魏菇就完成了。
四、干锅阿魏菇的做法步骤图
主料：阿魏菇200g羊肉200g青尖椒2个红尖椒1个辅料：油适量盐适量姜2g羊肉50g味极鲜3g胡椒粉3g鸡精2g花椒粒5个
辅料：植物油、盐、青红尖椒、胡椒粉、味极鲜、鸡精、花椒粒、姜
3.洋葱洗净切丝，青红尖椒洗净切段、姜切末
5.热锅凉油，下羊肉片煸炒出水分，出香味
7.加少许盐、胡椒粉、味极鲜翻炒均匀捞起
8.热锅凉油下花椒粒、姜末、加青红尖椒在翻炒出香味
9.下阿魏菇煸炒一会，加盐炒均匀
五、阿魏菇的做法大全
原料：鲜阿魏菇350克用手撕成丝，瘦肉片150克，食油、酱油、食盐、醋料酒、葱花各适量。
做法：①旺火热油，放入葱花，再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟，再放入阿魏菇丝，炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料，翻炒几遍即可。
阿魏菇的做法汇总，五种家常做法任选
原料：阿魏菇 *** 克，荷兰豆 *** 克， *** 适量，猪油及调料少许。做法：①将阿魏菇洗净撕成丝状，荷兰豆切成丝， *** 滤干切成丝状;②旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟，加入 *** 、鲜阿魏菇丝，爆炒1分钟左右;③加入调料翻炒，盛于盆内，呈现绿、黑、白各种颜色。
阿魏菇的做法汇总，五种家常做法任选
原料：阿魏菇 *** 克，食油若干，葱、芹菜、食盐、酱油;香油各若干。做法：①将阿魏菇洗净，用手撕成丝，芹菜、葱切丝备用;②炒锅放入食油30克左右，放热火上烧，葱丝、芹菜丝用油稍炸一下，再放入菇丝，炒拌均匀;③放入食盐、酱油、味精炒拌数下，放入香油少许即可。
阿魏菇的做法汇总，五种家常做法任选
原料：鲜阿魏菇500克，火腿肉 *** 克，鸡蛋4个，猪网油500克，味精1克，精盐1.5克，胡椒粉0.5克;食油 *** 克，干淀粉50克。
做法：①选择粗宽肥壮的阿魏菇500克纵切成片，约40片。火腿肉切成与阿魏菇大小相似的20片。用鸡蛋清调成糊。②猪网油用凉水漂洗，切成10厘米见方的块，平摆在案板上，用刀抹压，除去水分，把拌匀的味精、胡椒扮、精盐均匀地撤在网油上面，再用2片阿魏菇片夹住1片火腿肉放在网油中包好。用蛋清糊封口，裹上干淀粉，逐个放入油锅中炸至呈金 *** ，捞起堆码在盘中即成。
阿魏菇的做法汇总，五种家常做法任选
原料：鲜阿魏菇500克，火腿肉 *** 克，鲜汤适量，精盐2克，酱油15克，葱末5克，姜末2克，味精1克，醋10克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，食油15克。
做法：①将鲜菇洗净，纵切成片。将火腿肉切成与菇片大小相当的片。然后用2片阿魏菇夹1片火腿肉，分别码成长方形，放入扣碗内，取少量阿魏菇片摆在上面，往扣碗中注入鲜汤上笼蒸熟。取出翻扣在汤碗内。②炒锅上火放食油、酱油、葱、姜、醋、胡椒粉，加清水少量烧汤，汤沸后用湿淀粉勾芡，淋入汤碗内即成。
阿魏菇的做法汇总，五种家常做法任选
原料：鲜阿魏菇500克，猪里脊肉 *** 克，鸡蛋4个，灯笼辣椒4只，精盐2克，酱油15克，姜片2块，葱白4段，蒜片5克，芝麻油10克，湿淀粉15克，熟猪油150克。
做法：①将阿魏菇洗净，滚刀切成三角块，灯笼辣椒去蒂去籽切小菱片，猪里脊肉切片盛入碗内;磕取蛋清沥入碗内，加湿淀粉和精盐，捏匀肉片，使之上浆。②炒锅内注入熟猪油，置旺火上烧热，将肉片和阿魏菇下锅滑过，沥去余油。③原锅留底油烧热，下蒜片炸黄，再放姜片、葱段炒香，即将辣椒片、滑过的里脊肉片和滑过的阿魏菇先后入锅煸炒，调入佐料，用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油出锅装盘即成
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