这篇文章给大家聊聊关于翡翠白菜汤，以及珍珠翡翠白玉汤是什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、碧玉翡翠汤的做法,碧玉翡翠汤怎么做好吃,天气好晴朗
1、翡翠白玉汤的做法热锅烧油，放入鸡蛋液炒熟拿出备用。黄瓜切片，小葱切碎备用。请点击输入 *** 描述热锅烧油放入小葱炒香，然后放白玉菇炒一下。
2、小白菜洗净切段，豆腐切条，木耳切丝，海米用热水泡一下；锅内放油七成热时放入葱花、小白菜翻炒几下，随即放入木耳、海米、豌豆翻炒，加入盐倒入水，汤开时放入豆腐，等豆腐飘起放入鸡精香油即可。
3、汤翡翠最简单做法，首先把嫩豆腐包洗干净，打开用小刀切成小块，然后锅里放适量的水，盖上锅盖，待水开，开锅放入豆腐，两分钟后，放入水淀粉，最后关火，放入盐，香油，撒葱花，简简单单的翡翠汤就做成了。
4、之一步：购买菜谱并补充好材料。第二步：选择食材数量，注意哦这一步直接影响到配方的品质哦，小编选择的是猪肉6个、西红柿11个、大白菜23个、西兰花12个、柠檬26个、龙眼5个。
5、珍珠翡翠白玉汤和珍珠，翡翠，白玉等这些珠宝玉石都没有什么关系，这只是一到汤品。“珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎 *** 儿（珍珠）做成的一道汤品。
6、菜系及功效：孕妇 *** 菜食谱营养 *** 老年人食谱动脉硬化食谱口味：咸鲜可口工艺：烧玉豆腐汤 *** 材料：主料：豆腐(北方)100g、白菜100g、菠菜100g辅料：香菇(鲜)50g、虾皮30g、干贝30g调料：料酒10g、盐4g、味精2g。
二、珍珠翡翠白玉汤的典故
1、传说，朱元璋父母死后，他出家当了和尚，后来当和尚也吃不饱了，他就当了乞丐。但是乞丐更是饥一顿饱一顿的，在某次饿晕之后，被一个善良的 *** 婆救了起来。当时 *** 婆家中只剩下一块豆腐、一小点菠菜和一碗剩米饭， *** 婆就把这些东西煮给他吃。还苦中作乐说这是“珍珠翡翠白玉汤”。
2、等到朱元璋当了皇帝，忽然很想吃这道菜，于是命令御厨去做，御厨真的把珍珠、翡翠和白玉炖在了一起。这当然不对了，后来这个厨师就动脑想出来了一道仿制品，用红柿子椒和菠菜假装翡翠，用豆腐作为白玉，用鱼龙当做珍珠，最后浇上鱼骨汤。朱元璋就重赏了厨子，最后厨子将这道菜带回了凤阳，珍珠翡翠白玉汤就此闻名天下。
3、珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎 *** 儿（珍珠）做成的一道汤品。
4、原材料：白菜帮子、菠菜叶儿，馊豆腐
5、以上内容参考：百度百科-珍珠翡翠白玉汤
三、珍珠翡翠白玉汤是什么菜
1、朱元璋一阵狼吞虎咽之后，舌唇之上还残留着美味余香，回味无穷， *** 婆是什么菜，老厨婆答道：“珍珠翡翠白玉汤”(珍珠即米饭粒，翡翠即青菜叶，白玉即豆腐块)。
2、问 *** 婆是什么菜，老厨婆答道：“珍珠翡翠白玉汤”(珍珠即米饭粒，翡翠即青菜叶，白玉即豆腐块)。
3、珍珠翡翠白玉汤，是用菜的下脚料，比如说白菜帮子、菠菜的叶子、豆腐还得是馊的，再加上米饭剩下的锅巴碎。其中，白菜和菠菜是翡翠，馊的豆腐则是白玉，而锅巴碎则是珍珠。
4、珍珠翡翠白玉汤，是赵宝瑞 *** 的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》里的事，说的是朱元璋当乞丐的时候吃过的一种菜。朝中的大臣为了让朱元璋重新吃到当乞丐时吃过的一种大烩菜。
5、道理如下：朱元璋与珍珠翡翠白玉汤告诉人们不要忘本。其实，说到底是，人们在富足的生活中逐渐麻木，什么也吃不出滋味，什么也不会让感觉激动，而在贫穷的日子里尝到一点稍微好的滋味就觉得妙不可言，这是一般的现象。
6、正确 *** ：A珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎 *** 儿（珍珠）做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子。
四、珍珠翡翠白玉汤,到底是什么汤啊
1、珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎 *** 儿（珍珠）做成的一道汤品。民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。
2、后来，这种汤的做法就在当地流行开了，几乎家喻户晓，只是平民百姓都通俗形象地称这种汤叫“蚂蚁蛋儿汤”。
3、这里的珍珠翡翠白玉汤1是当初真正救活朱元璋的白玉汤。
4、珍珠翡翠白玉汤的配方是豆腐+青菜+米煮成的汤，使用后可以为玩家带来更大52200的生命加成，增益效果持续2小时，还可以补充少量饱食度。
5、白菜帮子、菠菜叶儿（翡翠），馊豆腐（白玉）和剩锅巴碎 *** 儿（珍珠）做成的杂合菜剩菜汤儿。
6、珍珠翡翠白玉汤，是赵宝瑞 *** 的单口相声《珍珠翡翠白玉汤》里的事，说的是朱元璋当乞丐的时候吃过的一种菜。朝中的大臣为了让朱元璋重新吃到当乞丐时吃过的一种大烩菜。
五、珍珠翡翠白玉汤的来历是什么
1、民间相传珍珠翡翠白玉汤是源于明太祖朱元璋，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又晕，在街上昏倒了，后为一位路过的 *** 婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩米饭一煮，给朱元璋吃了。朱元璋食后，精神大振，问 *** 婆刚才吃的是什么，那 *** 婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。
2、当年，八国联军进犯北京，慈禧太后和光绪皇帝携随身侍从 *** 西逃。途径京西怀来县时，由于众人疲于奔波 *** 难耐，只好拐进路旁一平民家里歇脚。热情好客的平民夫妻二人见来客当中年岁更大的老太太神色惶惶、灰头土脸，顿生恻隐之心，忙打水让各位洗涮，进屋上炕休息。
3、就在丈夫热情招待客人，妻子准备饭菜的时候，夫妻二人遇到了难题：兵荒马乱的年月，穷苦百姓的生活水平自然不高。菜准备好了，是菠菜、豆腐；饭却成了“巧妇难为无米之炊”，小米倒是有，根本就不够做这么多人吃的一顿饭，白面也还有，只够做一锅面糊糊。这饭，怎么做？去买？没有银子。尽管客人们进门时说过走时会给留下饭钱，可那是后事。总不能让客人们吃饭前先付钱吧！
4、珍珠翡翠白玉汤聪明的妻子灵机一动，想出了这么个办法：她把小米煮成八成熟时捞出来，拌上少量白面后金黄的小米就变成了又匀又圆的面颗粒，然后倒入调好味的菠菜、豆腐汤内，几分钟后，一大锅热气腾腾香味扑鼻的面汤就展现在众人面前。
5、参考资料：百度百科-珍珠翡翠白玉汤
六、谁有“珍珠白菜翡翠汤”的故事
朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，17岁那年他又因父母双死于瘟疫，无家可归， *** 到家乡黄觉寺当了一名小和尚，以图有口饭吃。但是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。在这其间他历尽人问沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他一连三日没讨到东西，又饿又气，在街上昏倒了，后为一位路过的 *** 婆救起带回家，将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜，红根绿叶放在一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元津吃了。朱元璋食后，精神大振，问 *** 婆刚才吃的是什么，那 *** 婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。后来，朱元璋投奔了红巾军，当上了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。那御厨无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉入在一起，煮成汤献上，朱元津尝后，觉得根本不对味，一气之下便把御厨杀了，又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，他暗想：皇上既然对真的“珍珠翡翠白玉汤”不感兴趣，我不妨来个仿制品碰碰运气。因此，他便以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年 *** 婆给他吃的一样，于是下令重赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。
文章分享结束，翡翠白菜汤和珍珠翡翠白玉汤是什么菜的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
