这篇文章给大家聊聊关于板栗去皮的更好办法，以及板栗去皮的更好办法是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、板栗怎么去皮最快 ***
1、首先用刀将板栗的尾部切开；再把洗净的板栗放入沸水中，用大火煮一分钟，这样板栗就很容易去掉皮和壳了。
2、将板栗切成两半，直接剥掉外壳；然后把它放进盆子里面，用烧好的开水浸泡1分钟，这样就能够很容易将板栗去皮了。
3、首先用刀把板栗的外壳切开一道口子，再把板栗放进微波炉中，用大火高温加热1分钟，这样板栗的皮和外壳也会很容易脱离。
4、买回来的板栗更好先放在阴凉通风处晾晒2到3天左右，经过晾晒以后，水分就会蒸发，这样不仅很容易去皮，板栗还会更甜。
二、生板栗里面的薄皮怎么去皮最快
1、生板栗里面的薄皮可以切口浸泡法去掉。
2、把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉，只是这种 *** 无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试，唯一的缺点即是剥壳的时候可能有点费劲。
3、把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖5分钟，5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了，这个 *** 可以得到一个完整的果肉。
4、在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地，在广东止于广州近郊，在广西止于平果县，在云南东南部则越过河口向南至 *** 沙坝地区，常栽培于海拔100- *** 0米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带。栗喜欢生长在阳光充足、气候湿润的地区，属于阳 *** 树种，耐寒、耐旱，对土壤要求较高，喜砂质土壤。
5、栗在中国的垂直分布更低在海拔不足50米的沿海平原，如山东郯城、江苏新沂等地；更高可达2800米，垂直分布因气候带和地形不同而有差异，在中国河北多分布于100-300米的山沟地；河南一般在900米以下的河谷平地和丘陵山地；湖北多分布于1000米左右的山坡地；福建多分布在500-1200米之间；四川汉源分布在1500米以上，云南分布在 *** 0米以上。
三、板栗去皮的更好办法是什么
1、首先将板栗清洗干净，洗干净的板栗用刀从中间稍切个口子，注意不要划伤手。锅中坐水，接着撒入盐，板栗放在盐水中煮五分钟。捞出后趁热去掉板栗壳和皮即可。
栗子是很多人都喜爱的食物，并且栗子炖鸡这道菜很好吃,也是很多人都爱的一道菜，可是剥栗子皮是个难题，下面就来看看板栗去皮的好办法有哪些。
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟，
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
3、上气后，三分钟关火，取出剥壳和皮。
四、煮熟的板栗怎么去皮最快
1、板栗被誉为“中国古代五大名果之一”，其中含有多种营养元素，对 *** 有裨益。但是，板栗的外壳真的让人感觉头痛，那么煮熟的板栗怎么去皮最快？
2、平时把板栗煮熟以后，想快速去皮，更好的处理 *** 就是把刚刚煮好的板栗，取出以后，直接放在盆中的冷水中浸泡，浸泡时间在3到5分钟左右，然后再用剪刀在板栗表面剪一个口，用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。
3、煮熟以后的板栗想快速去掉外壳，还可以采用冷冻处理法，更好的做法是把煮好的板栗取出以后降温，然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存，保存时间应该在2到3小时之间，这样在低温环境中，板栗的果肉和果壳就会自然分离，取出以后用手轻轻一捏，就能把他的果壳去掉，得到的板栗果肉也会特别完整。
4、煮熟以后的板栗还有另外一种去壳 *** ，它 *** 作起来也比较简单，可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中，然后用刀把它从中间切开，这时板栗就会一分为二，可以看到里面鲜嫩的板栗果肉，用手轻轻一拨，它就会与果壳自然分离，然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。
5、平时想让煮好的板栗能快速去皮，可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口，然后再把它入锅煮制，煮熟以后这个小口会自动裂开，人们再沿着这个小口把果壳掰开，取出里面的果肉就可以。
五、生板栗怎么去皮和壳最快
板栗的季节来了！板栗作为秋季的象征 *** 食材，好吃但却不好处理。我觉得尤其是买到了看着个头大圆润饱满得丹东板栗。我买回来按照网上教程去皮——泡盐水——水煮——晾凉——去皮的步骤一步一步来。最后还是挡不住要翻车忙活半天，忙活了个寂寞扔了可惜，剥着费劲儿！中看不中用！怎么办？别着急！！跟我来来试试这两种 *** ，板栗如何快速去皮，轻松、不伤手！
1.之一种 *** ：咱们只需要用到家里两个常用工具——尖头勺和削皮刀就能轻松解决问题了！用尖头勺一来省劲儿同时也保护指甲。尤其是做了 *** 的姐妹，第二天也不会因为用力指甲疼，首先我用尖头勺勺头朝下向上用力就可轻松去除外皮，然后再用削皮刀刮去外衣即可。这里注意削皮的时候小心手指哦！
2.第二种 *** ：首先，用刀或者剥板栗的机器先把外面的硬壳弄点，这时候需要保留中间的皮衣。
然后，把带着毛毛皮衣的板栗放在冰箱冷冻。
最后，再把冷冻的拿出来稍微热水煮一下，闷一下，那个皮很容易就掉了。
六、板栗如何快速去皮轻松、不伤手
板栗如何快速去皮？轻松、不伤手
安徽板栗若干、迁西板栗-大板49若干、食用盐、小苏打。
安徽板栗——烫煮5分钟——趁热去皮——表皮粘附，难以剥离。
迁西板栗——烫煮3分钟——趁热去皮——易去皮，且干净完整。
一字开口、十字开口、切开底部。
开口难度:十字>一字≈切开底部。
板栗仁完整度:一字、十字均有划痕，切开底部的板栗无划痕较完整。
结论:形状对去皮难易程度影响不大。
清水+食用盐，安徽板栗(热烫法)—种皮粘附，去皮面积略微增加，但无法完全剥离。
清水+小苏打，安徽板栗(热烫法)—种皮粘附，去皮面积略有增加，但无法完全剥离。
迁西板栗(开水烫煮3分钟)—易去皮，颗粒饱满。
迁西板栗(微波加热1分钟)—易去皮，略有皱缩、开裂。
迁西板栗（大板49）-易去皮且干净/安徽板栗-不易去皮。
开口难度：十字＞一字≈切开底部。
去皮难度：十字＜一字＜切开底部。
板栗仁完整度：一字、十字均有划痕，切开底部的板栗无划痕较完整。另，果型对去皮效果影响不大。
清水+盐：表皮粘附，去皮面积略有增加，无法完全剥离。
清水+苏打：表皮粘附，去皮面积略有增加，无法完全剥离。
开水烫煮3分钟：易去皮，颗粒饱满。
微波加热1分钟：易去皮，略有皱缩、开裂。
酚类物质在种皮与种仁之间的粘合起着重要作用。板栗品种不同，其种皮所含总酚类物质差异较大，去皮难易程度也大不相同。实验所用迁西板栗经过热烫处理便能轻松去皮；而安徽板栗则难以除去。
较难去皮的还有丹东板栗，与日本栗混交而来，果大味淡，种皮有涩味、不易剥离。购买时避开难去皮的品种，从源头解决去皮难题。
板栗的家常去皮 *** 为热烫法：板栗开口后放入沸水中烫3-5分钟（视板栗大小而定），捞出过冷水（可省略）趁热去皮。开口方式有一字、十字及切掉底部。由于板栗表皮光滑，十字开口 *** 作难度较其他两种大，但烫煮后去皮更轻松。
但一字与十字开口易划伤栗仁表皮，加热后发生褐变而留下划痕或开裂；若追求完整度，则切掉底部的开口方式更佳。
作用不大。食品工业上用碱液去皮法，使用浓度较高的 *** 溶液将种皮与种仁间的中胶层溶解而去皮，溶液碱 *** 强；而小苏打碱 *** 相对较弱，因而收效甚微。日本栗子则是通过将其放在亚氯酸钠溶液中浸泡溶解而完全剥落。
迁西板栗经微波加热，板栗仁内部分结合水变为 *** 水逸出，导致板栗仁失水收缩；同时水汽的压力作用于种皮， *** 板栗仁和种皮间的粘合，使其更容易脱落。不过，由于失去部分水分，板栗仁比较皱缩、干巴。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的板栗去皮的更好办法和板栗去皮的更好办法是什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
