大家好，如果您还对早餐饼最简单五种做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享早餐饼最简单五种做法的知识，包括学会这6种早餐饼的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、早餐饼有什么简单的做法吗
早餐饼最简单的做法，不揉面，不发面，10分钟搞定，简单美味！
现在大部分的人早上基本上没有时间做早餐，一般都是在上班的路上顺道买一些豆浆、面包或者煎饼就解决早餐问题，不但没营养，有的分量少还吃不饱，一天之计在于晨，早餐吃好很关键。分享一个我们家经常会做来吃的火腿牛肉饼给大家，好吃到跳脚，吃过的都赞味道好～不会占用太多时间，只要提前早起10分钟，就能做出来皮薄肉多，香酥脆口的牛肉饼，不但能做早餐、下午茶充饥或者出游都可以备上美味小吃。
酥脆可口的火腿牛肉饼，大口大口吃肉的感觉真是超满足！超级香，超酥脆，吃一口就停不下来，连渣儿都不剩。这么好吃又酥香的火腿牛肉饼，绝对完胜外面路边摊的牛肉饼，自己在家做的牛肉饼，料更足、味道更香，要吃多少都可以，而且也比较卫生，给家里孩子都能放心吃，全家共享美味！一个个酥到掉渣，咬一口咔滋咔滋脆！只要花上10分钟的超级懒人做法，特别简单，没有繁琐的步骤，就算小白也能分分钟做出来的美味火腿牛肉饼。
牛肉150克、金字火腿50克、姜末5克、盐1克、胡椒粉1克、花椒粉1克、蚝油1勺、花椒水40克、油1勺
2、牛肉剁碎，姜末，盐，胡椒粉，花椒粉，蚝油，花椒水40克（分3次加入）搅拌上劲。
3、加入洋葱、红椒、火腿搅匀备用。
6、再卷起来，压扁成饼状，撒上白芝麻。
7、锅中放油，放入牛肉饼，中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。
4克花椒+40克热水浸泡出的水就是花椒水，花椒水是牛肉馅好吃的关键！
火腿本身有咸味，调味的量不需要加太多，在烹饪过程中，火腿的咸味，鲜味就会激发出来，味道正好合适。
二、4款早餐饼做法,又松又软,放凉也不硬,简单到一看就会
前几天我写了一篇《烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途》有朋友说没有实例还是做不好，今天就给大家看一下用半烫面，死面和发面怎样做饼更好吃？
喜欢做面食的朋友可以参考下，下面这4款又松又软的早餐饼，蓬松暄软，放凉也不硬，真是简单到一看就会！
半烫面最简单的 *** ，烧点开水，先把一部分面粉用筷子搅着烫熟，烫软点，再倒生面粉用温水和好，揉到一块就是半烫面。
半烫面就是不用醒发不用等，随时和面随时做饼，面不烫手就能 *** 作。
煎几个鸡蛋切碎，再切点韭菜碎，放在一起调味：倒点油、放点盐、喜欢吃五香粉的可以放点五香粉。
3.把面取出来，揪成大小一样的馍剂子，拿出咱祖传的擀面杖，擀成一个又一个大小一样的烙馍剂子。
把馅摊在擀好的圆剂子上面，再盖一张馍剂子，用手把边压实，更好是拿个碗把边上多余的面片给压掉不要，一定要捏紧边缘，省得跑馅。
4.开火，锅里刷层油，把做好的馅饼放在锅里煎熟
等到两面煎黄，皮熟的时候，里面的馅也就熟了。软软乎乎的菜馍就做好了，拿起来一卷就能吃。
今天用死面做个最简单的鸡蛋灌饼，咱不灌，鸡蛋往上一倒，即简单又好吃，做出来和灌饼一样一样的，不但外皮酥脆里面还层次分明。
死面的特点就是不用发面，筋 *** 好，节省时间。
准备一个小盆，和200克面粉，面粉里面放点盐，加盐和出来的面团更筋。用不超过30度的温水和面。
淋点油，使面团起酥，把面团揉光滑。和到手光、面光、盆光就OK了。
拿出咱的“馏布子”盖住，饧个10分钟就行了。饧面是为了使面更光滑，柔软方便 *** 作。
趁这个时间，切点香菜、胡萝卜粒。拿个小盆打几个鸡蛋放点盐，搅散。
2.面团已经饧好了，取出来揉一揉，揪成大小一样的馍剂子。擀成圆的方的都行。
我们用最简单的 *** 做饼。把电饼铛通电加热，刷油，擀好的馍剂子放在锅里，倒入鸡蛋液撒上一层香菜胡萝卜粒，上面再盖上一层。
盖上锅盖，勤看着点，一面煎至金黄，把面饼翻过来煎另一面。两面都煎至金黄就可以出锅了。
和一块面，不用等，十来分钟就能做好，早上吃上两个焦脆香酥的鸡蛋灌饼，元气满满地去上班，比叫外卖省钱，还快。
1.和发面，中筋面粉300克、酵母3克，由于温度低，咱再少放点白糖加速发酵，淋点油。我们现在这天气温度在15度左右，用40度的温水和面。和好以后盖住找个温暖的地方发酵2到3个小时。
2.准备一点糖馅：小盆里放红糖、面粉、黑芝麻、放入面粉可以增加糖馅的粘稠度，不容易漏馅。
3.等面团明显的膨胀变大，用手抓起来看一下，面团全是蜂窝状就是发酵好了。在案板上面撒上面粉，取出来放在案板上盘它，一直把里面空气全部挤压出去用“馏布子”盖住。
面团经过第二次发酵，再次膨胀松软，就可以做馅饼了。
4.像擀面条似的把面团擀成片，厚度保持在3.1415 *** 6.......就ok了。
用刷子在面皮上面刷上一层植物油，没刷子的直接上手抹一层油是一样的。把面皮折叠起来，叠成5厘米宽的条。
注意要收口朝下，再切成大小一样的馍剂子。
直接拿着切好的剂子，在手心里捏扁，放入糖馅，像包包子一样包住，再把馅饼按成一个圆圆的馍剂子。
全部做完以后，把咱的“馏布子”拿出来盖住，再次发酵十分钟左右。
再次发酵好了是啥样？馍剂子变大了，用手一掂变轻了。
5.把平底锅烧热，放点油，再放入馅饼，盖上锅盖，开小火，耐住 *** 子慢慢把馅饼煎熟，看见变色了就翻面，来回多翻几次，有个3到5分钟馅饼就煎熟了。
咱用发面做出来的黑芝麻饼，又甜又软外皮酥，就是放凉了吃起来也不会硬，朋友们有空了可以试试。
1.先发面，300克面粉、3克酵母，40度左右的温开水和面，揉成面团，尽量把面团揉光滑盖住发酵2到3个小时。
粉条我是提前用温水泡上，把泡软的粉条切碎，剁点葱末、五花肉末。调味：加入食盐、十三香、蚝油、生抽、芝麻香油用勺子搅拌均匀。
3.看着面团明显变大蓬松了，用手扒开一看里面全是蜂窝眼，这就是发酵好了。
在案板上撒上一些面粉，取出面团放在案板上 *** 排排气，不用二次醒发了，直接用手揪成像饺子大小的面剂子，像包饺子一样把馅包好。
4.取出电饼铛通电加热，刷点油，锅热以后，把饺子放在电饼铛内。别摆得太挤了，留点空隙，给煎包留好膨胀的空间。
摆好以后，浇点面糊水，面糊水稍微稀一点。面糊的量盖住饺子底部就好。找一个玻璃锅盖盖住。锅内的面糊烧干大概需要七到八分钟时间。面糊烧干煎包也就熟了。
学会做水煎包，想吃啥馅都能在家做。要是早上吃，可以前一天晚上少放点酵母和好面，调好馅料，放上一晚，早上面团发酵好了，一包上锅一煎就能吃，蓬松柔软的煎包，再来一杯热牛奶，美好的一天开始了......
三、学会这6种早餐饼的做法
1、【玉米黑芝麻饼】食材：玉米面200克、糯米粉100克、黑芝麻20克、糖10克、油1克。将玉米面倒入开水搅拌成絮加入糯米粉揉成光滑的面团醒10分钟。在醒面的时候，黑芝麻加入白糖放入搅拌机搅拌成末作为馅料。玉米面醒好后分成多个小剂子，按扁将黑芝麻包起再按扁。锅内热油，放入做好的玉米饼煎至两面金黄即可。
2、【培根鸡蛋饼】食材：鸡蛋、培根、葱、油。鸡蛋打入碗中加入切好的培根、葱搅拌均匀，是否加盐看个人口味。锅内热油，将搅拌好的鸡蛋液倒入小火慢煎。煎至蛋液快凝固时将其卷起再煎一小会盛出切块即可。
3、【素春饼】食材：面粉200克、水100克、黄瓜、胡萝卜、莴笋、豆芽、辣椒、面酱。面粉加水搅拌成絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。醒好后分成多个小剂子，取6个按扁每一面刷上油摞起来用擀面杖擀薄。锅内将水烧开，放入擀好的面饼上锅蒸10分钟。胡萝卜、莴笋切丝放入锅内焯烫熟，豆芽洗净也放入锅内焯烫熟，黄瓜洗净切丝放入盘中。将蒸好的面饼包上菜和面酱即可。
4、【玉米煎饼】食材：玉米、豌豆、培根、鸡蛋、盐、油。玉米、豌豆剥好加入切好的培根搅拌均匀。加入鸡蛋、面粉和盐搅拌成比较浓稠的面糊，可以流动的面糊。锅内热油，倒入玉米面糊小火慢煎，煎至两面呈金 *** 即可。
5、【苹果胡萝卜饼】食材：苹果50克、胡萝卜80克、面粉50克、鸡蛋1个，盐1克。苹果和胡萝卜去皮洗净切丝备用。加入面粉、鸡蛋、盐搅拌成面糊，面糊呈流动的面糊即可。锅内热油，用勺子舀入小火慢煎至两面金黄即可。
6、【牛奶松饼】食材：面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜。面粉倒入碗中加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀至无颗粒。再加入蜂蜜搅拌均匀备用。锅内热油，舀一勺慢慢倒入锅内，小火煎成两面微黄即可。
关于早餐饼最简单五种做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
