大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于花糕的简单做法大全，花糕简单花样做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、花糕的10个简单做法
1、桂花糕：将糯米粉、粘米粉和糖混合，加入桂花和水搅拌成糊状，蒸熟后撒上干桂花即可。
2、红枣花糕：红枣去核切碎，与糯米粉、糖混合，加水和成面团，蒸熟后切块食用。
3、南瓜花糕：南瓜蒸熟后压成泥，与糯米粉、糖混合，加水和成面团，蒸熟后撒上椰蓉或糖粉。
4、绿豆花糕：绿豆煮熟后压成泥，与糯米粉、糖混合，加水和成面团，蒸熟后切块，可以淋上蜂蜜或糖浆。
5、紫薯花糕：紫薯蒸熟后压成泥，与糯米粉、糖混合，加水和成面团，蒸熟后用模具压出花型。
6、芝麻花糕：黑芝麻粉与糯米粉、糖混合，加水和成面团，蒸熟后撒上熟芝麻和白糖。
7、山 *** 花糕：山 *** 蒸熟后压成泥，与糯米粉、糖混合，加水和成面团，蒸熟后用模具压出形状。
8、红豆花糕：红豆煮熟后加入糖搅拌成泥，再与糯米粉混合，加水和成面团，蒸熟后切块食用。
9、菠菜花糕：菠菜汁与糯米粉、糖混合，加水和成绿色面团，蒸熟后用模具压出花型。
10、胡萝卜花糕：胡萝卜汁与糯米粉、糖混合，加水和成橙色面团，蒸熟后撒上糖粉或椰蓉即可。
11、以上就是10种简单又美味的花糕做法啦！快动手试试吧！
二、花糕简单花样做法大全窍门
1、梅花糕是我们在家里就可以 *** 的食物了，首先我们应该取2公斤面粉放入桶内，然后选择加如等量的温水，然后我们再选择用长柄铁勺搅拌均匀，之后静置5-6小时，这时候我们再选择加入2公斤面粉和温水3公斤，然后我们要用劲去搅拌面浆。等到食碱溶化后倒入桶内拌匀，灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器，加清水50克调成水油。
2、把模具连同铁盖放炉上用中火去烧烫，然后我们再选择去用刷子蘸水油，把模具孔及时的涂抹一遍，然后再选择把铜壶中的面浆依次注入模孔，随后我们就可以把模具举起，缓缓的转动之后，就可以让使面浆均匀的黏在孔壁，然后我们及时的放在炉上，再选择将竹片 *** 孔中，同时我们还应该去把面浆刮向孔的四壁。接着还应该在每个孔中都选择加入豆沙35克、糖猪板油丁5克，然后大家就应该把准备好的白砂糖均匀的撒如在每一个孔中，等到准备好之后就可以用面浆将孔填满，最后我们再选择在其中撒上红绿丝，大概15克就完全足够了，这时候我们再选择加盖烧上2分钟，开盖之后再一次的均匀撒上些白砂糖，可以让梅花糕的味道更好，然后我们盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子之后大家要小心，温度是非常高的，所以说我们应该用铁铲将梅花糕和模具分离开，然后选择放入盘中就可以开始吃了。
三、花糕简单花样做法大全
花糕是一种传统的糕点，其 *** 过程中融入了多种花样，不仅口感丰富，而且外形美观。以下是几种简单的花样花糕做法：
*原料：糯米粉、粘米粉、玫瑰花酱、食用油、水。
*做法：将糯米粉和粘米粉按3:1的比例混合，加入适量的水和食用油搅拌成糊状。在模具底部铺上一层花酱，然后倒入米糊，上锅蒸熟即可。蒸好的花糕呈现出淡淡的粉色，带有玫瑰花的香气。
*原料：糯米粉、桂花干、糖、水。
*做法：将糯米粉加入适量的水和糖搅拌成糊状。在模具中撒入一层桂花干，倒入米糊，再撒上一层桂花干。上锅蒸熟后，桂花香与米香交融，甜而不腻。
*原料：糯米粉、红枣、核桃、糖、水。
*做法：将红枣和核桃切碎备用。将糯米粉加入适量的水和糖搅拌成糊状。在模具中交替铺入一层米糊和一层红枣核桃碎，直至填满模具。上锅蒸熟后，切成块状即可食用。这款花糕口感丰富，既有红枣的甜香，又有核桃的脆爽。
以上三种花糕做法简单易学，适合家庭 *** 。在 *** 过程中，可以根据个人口味调整原料的用量和搭配。此外，还可以使用其他果干或坚果来 *** 不同口味的花糕。
花糕作为传统糕点，不仅美味可口，而且寓意吉祥。在节日或特殊场合 *** 花糕，既能展现自己的手艺，又能给家人和朋友带来惊喜和欢乐。通过尝试不同的花样做法，还可以为生活增添更多的乐趣和创意。
四、花糕花样做法
把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。
再把红枣去掉把子，洗净，用水泡软备用。
发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍,这表明面就发酵成功了。
然后开始兑碱：把发好的面团放在案板上，给面团中间压出一个小坑，放5克小苏打粉，加一点水，把小苏打粉溶开，然后把面团揉匀揉透，揉完的面团用手指按上有回弹，就表明碱兑的正好。
把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成3份均等的剂子。
再把其中的两个剂子，分别搓成细长条，再以相反的方向盘成S形状，如图。
再用筷子夹成花瓣形状，然后用刀切成小花瓣，做成一个花馍，如图。
再把留下的一个剂子分成两等份，用6、7的 *** 也做出一个小点的花馍，如图。
然后把大的花馍放在底下，再把小的花馍，叠放在上面，再在每个花芯中 *** 一个红枣，花糕生坯就OK了。
蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，摆在笼屉上。
盖上锅盖，待水开上汽后，大火蒸30分钟。时间到了，打开锅盖，嗯，蒸的挺好的，花形也非常好看。
然后，把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
五、花糕的做法大全
花糕是一道传统的中国点心，口感绵软，味道香甜，十分受人喜爱。下面是花糕的一份做法大全：
1.将糯米粉和粘米粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。
2.将糊状的面糊倒入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟，直到面糊变成透明状。
3.在锅中另加适量的水，放入 *** ，搅拌均匀煮至 *** 完全融化。
4.将蒸好的糯米糕取出，放入碗中，倒入 *** 水，再加入适量的红豆沙和枣子。
5.将碗放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，使红豆沙和枣子渗入糕体中。
1.在蒸糕体时，要控制好时间，避免糕体过软或过硬。
2.可根据个人口味在红豆沙中加入适量的糖，搅拌均匀。
这是一份简单的花糕做法，你可以根据个人的喜好和口味进行调整和创新。希望你能轻松成功 *** 出美味的花糕！
六、蒸花糕的简单做法大全
1、主料：糯米粉200克、大米粉200克、红枣200克、红糖50克。
2、辅料：水300毫升左右（根据米粉吸水 *** 适当调整）、食用油适量。
3、处理食材：红枣洗净去核，切成小块备用。
4、调制面糊：将糯米粉和大米粉混合均匀，加入红糖和适量的水，搅拌成稍稠的面糊。
5、组装花糕：在模具底部刷一层食用油，先铺上一层调好的面糊，用勺子压实，然后铺上一层红枣块，再铺上面糊，如此重复，最上面一层为面糊，确保表面平整。
6、蒸制：将组装好的花糕放入蒸锅中，大火蒸30- 40分钟左右，直到熟透。具体时间可根据花糕的大小和厚度适当调整。
7、脱模 *** ：蒸好后，取出花糕，待其稍微 *** 后脱模，即可享用。
8、主料：南瓜200克、糯米粉150克、大米粉150克、白糖30克。
9、辅料：水200毫升左右、葡萄干适量、蔓越莓干适量。
10、处理食材：南瓜去皮去瓤，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成南瓜泥。
11、调制面糊：将南瓜泥、糯米粉、大米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成面糊。
12、组装花糕：在模具中刷一层食用油，倒入一部分面糊，撒上一些葡萄干和蔓越莓干，再倒入剩余的面糊，用勺子抹平表面。
13、蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸25- 30分钟，直到花糕熟透。
14、脱模 *** ：蒸好后取出花糕，待其 *** 后脱模即可。
15、主料：紫薯200克、糯米粉150克、大米粉150克、牛奶150毫升、白糖30克。
16、处理食材：紫薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成紫薯泥。
17、调制面糊：将紫薯泥、糯米粉、大米粉、白糖和牛奶混合均匀，搅拌成面糊。
18、组装花糕：在模具中刷一层食用油，倒入面糊，用勺子抹平表面。
19、蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸25- 30分钟，直到花糕熟透。
20、脱模装饰：蒸好后取出花糕，待其 *** 后脱模，在表面撒上椰蓉即可。
21、主料：红豆200克、糯米粉150克、大米粉150克、白糖50克。
22、辅料：水 *** 毫升左右、熟芝麻适量。
23、处理食材：红豆洗净，浸泡3- 4小时，然后放入锅中煮熟，捞出沥干水分，加入白糖，用勺子压成红豆沙。
24、调制面糊：将糯米粉和大米粉混合均匀，加入适量的水，搅拌成稍稠的面糊。
25、组装花糕：在模具底部刷一层食用油，先铺上一层红豆沙，再铺上面糊，如此重复2- 3层，最上面一层为面糊，撒上一些熟芝麻。
26、蒸制：将模具放入蒸锅中，大火蒸30- 40分钟，直到花糕熟透。
27、脱模 *** ：蒸好后取出花糕，待其 *** 后脱模即可。
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