本篇文章给大家谈谈椰蓉的10种家常做法，以及椰蓉最简单三个做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 自制椰蓉的做法
- 椰蓉开口酥,怎样做椰蓉开口酥,家常椰蓉开口酥做法
- 椰蓉最简单三个做法
- 好吃椰蓉怎么做好吃又简单,做法图解分享
- 椰蓉可以做哪些美食有什么做法吗
- 椰蓉馅怎么做好吃,椰蓉馅的家常做法
- 自制椰蓉的做法步骤图,自制椰蓉怎么做好吃
一、自制椰蓉的做法
(1）椰子去皮，切开倒出水备用;椰子洗净，切小块;把切块的椰子放入搅拌机，加少许椰子水一起搅拌几分钟。
(2）再把椰子水过滤出来;把椰蓉放锅炒;炒千水分就好（炒时火不要太大)。
(3）炒好的椰蓉，放凉装袋子待用。
椰蓉应该属于纯天然的食品，它含有丰富的对 *** 有益的维生素、矿物质和微量元素，椰子果肉里绝大多数的蛋白质也蕴藏其中，从中医上讲还有益气补力，扩充血容量，滋润皮肤的功效哦。
如果您经常睡眠不佳，或易怒爱发脾气，或口干舌燥，说明您体内火气过盛，建议少吃椰蓉这类干燥和热量较多的食物。
说了这么多，如何选择椰蓉呢？对于椰蓉来说，肯定是越细的做出来的点心才更细腻可口，所以在选择时尽量挑选 *** 比较精细的椰蓉。再从家庭烘焙角度来看，为了家人的健康，我们尽量选择大品牌、销量好、口碑佳的椰蓉生产商。而且更好选择原装包装的，这样相对能够保证产品的品质。
二、椰蓉开口酥,怎样做椰蓉开口酥,家常椰蓉开口酥做法
主料：面粉150g猪油50g白砂糖15g 80度热水65g低筋面粉130g
辅料：椰蓉60g黄油30g蛋液125g糖粉35g奶粉20g蔓越莓干15g猪油65g。
1、先 *** 水油皮面团。将中筋面粉150g、猪油50g、糖15g倒入碗中。
2、将80度的热水倒入碗中（差不多沸水到在杯子里晃几下即可），并快速搅拌，使得面粉与水结合成雪花状。请根据面团状态酌情添加水量。
3、将面粉疙瘩倒在案板上，用力 *** 成光滑的面团。油皮需要多揉一揉，后期才经得起各种折腾。揉好的面团盖上湿布或者保鲜膜，放置一旁备用。
4、接下来 *** 油酥。将低筋面粉130g和猪油65g混合，倒在案板上 *** ，直到猪油和面粉完全融合成面团。刚开始会比较干散，不成团，坚持揉就可以了，千万不要加水。
5、揉成光滑的油酥面团备用。将水油皮、油酥面团放置20分钟，令其松弛。记得水油皮一定要加盖湿布或者保鲜膜。油酥不需要加盖，可以敞 *** 置。松弛面团的时候来 *** 椰蓉馅料。30g黄油放入碗中，隔水融化。
6、将其他的椰蓉馅料原料（椰蓉60g、蛋液25g、糖粉35g、奶粉20g、蔓越莓干15g）全部倒入融化的黄油中。
7、搅拌成粗砂颗粒，放入冰箱冷藏变硬。将松弛好的水油皮和油酥面团分别分成15份，搓成圆球备用。在分割水油皮的过程中，也要时刻记得保持加盖湿布或保鲜膜。
8、取一个水油皮面团，压扁，擀成圆片。中间放一个油酥面团，用水油皮把油酥包起来，收口捏紧。收口朝上，按扁。用擀面杖擀成牛舌状。擀的时候动作要轻柔。
9、将牛舌状面皮从上往下卷起来。卷好的面团转90方向，变成竖向，按扁。再次用擀面杖擀成长条形，比之一次更瘦更长。再次从上往下卷起来。
10、全部卷好后，将面团加盖湿布或保鲜膜，松弛15分钟。松弛面团的时候，将冷藏好的椰蓉馅料分成15份，捏成圆球。取一份松弛好的面团，中间用手指压出一个印子。
11、将两头推向中间，按扁。用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片。取一份椰蓉馅料放在中间，用面皮将馅儿包起来，收口捏紧。收口向下，用手掌将其搓成圆形。全部包好后，185度预热烤箱。
12、将包好的生胚摆入烤盘，表面刷上蛋液。待蛋液晾干，用利刀在表面切出十字。具体说一下切十字的小细节。开口酥有两种切法，烤出来的开花效果也不同。具体按喜好选择哪种切法。之一种切法是深切，如图。直接 *** 向下，切得较深，连皮带馅儿一起切，每一层酥皮都被切开，开花就开得比较大，馅料也全部绽放。我称之为盛开切法。
13、第二种切法是浅划，馅料不切，如图。用刀尖在表面划出十字，只有顶部划得稍深，至馅料处，其他地方并不完全划开。每一层酥皮的划开程度不同，只有最外层划得很开，越往里划开得越少。这种烤出来后只有顶部漏出馅料，酥皮由内向外层层递进打开。
14、全部切好后，放入烤箱中层，185度上下火烘烤30分钟。烤至开花，花瓣层次盛开，表皮颜色金黄，即成。
三、椰蓉最简单三个做法
1、椰蓉最简单的三个做法包括：直接烘烤椰蓉、自制椰蓉馅、椰蓉牛奶小方。
2、首先，直接烘烤椰蓉是一种非常基础且简单的做法。将椰子肉切成小块，放入料理机中打碎，然后将打碎的椰蓉平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤。烘烤过程中需要时不时翻拌一下，以防烤焦。烤至椰蓉变得金黄且干燥即可。这种 *** *** 出来的椰蓉口感香脆，非常适合作为烘焙原料或者零食食用。
3、其次，自制椰蓉馅也是一种非常实用的做法。将椰蓉、糖、黄油等食材混合在一起，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏一段时间，让其变得更加凝固。这种椰蓉馅可以用来 *** 各种糕点、月饼等美食，口感香甜且富有层次感。此外，还可以根据个人口味添加其他食材如奶粉、蔓越莓等， *** 出更加丰富多彩的椰蓉馅。
4、最后，椰蓉牛奶小方是一种简单又美味的甜品。将牛奶、淡奶油、糖等食材混合在一起，加热至糖完全溶解，然后加入玉米淀粉水混合均匀，煮至浓稠状态。接着倒入铺有椰蓉的模具中，表面再撒上一层椰蓉，冷藏至凝固即可。这种甜品口感细腻、爽滑可口，椰香浓郁，非常适合作为下午茶或者甜点食用。
5、总的来说，椰蓉的 *** *** 多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。以上介绍的三种 *** 简单易行，无论是烘焙爱好者还是普通家庭都可以轻松尝试。同时，椰蓉作为一种健康的食材，富含丰富的营养成分，适量食用对身体也有益处。
四、好吃椰蓉怎么做好吃又简单,做法图解分享
1.炎炎夏日，看到路边有卖包开的椰子，二话不话买了一个，喝着那清香的椰汁，心里那叫一个字……
2.喝完椰汁将剩下的椰肉放入果汁机当成水果一样打，那乳白浓浓的汁就是我一直想买的椰汁了。
3.提取了椰汁就剩下的渣那就是更好的东东--椰蓉，这东东平常难买呀，这被我无意中这么容易头就得到了。
五、椰蓉可以做哪些美食有什么做法吗
椰蓉可以做的美食是：椰蓉糯米糍、椰子球、椰子饼。
材料：糯米粉300克，椰蓉70克，豆沙。
做法：糯米粉用温水和成光滑粉团，分成12个剂子。每个剂子包上豆沙，做成汤圆。锅烧水，水烧开后，调小火下汤圆。准备盘子，放入椰蓉，汤圆浮起，用漏勺舀起，放进椰蓉盘子滚动，沾满椰蓉即可。
材料：椰蓉100克，黄油30克，白糖50克，奶粉30克，全鸡蛋70克，熟芝麻10克。
做法：把鸡蛋打入碗中，加入白糖，黄油，隔热水加热并不断搅拌打至黄油化开。把椰蓉，熟芝麻和奶粉加入碗中，搅拌均匀。用勺子挖出一勺拌好的椰蓉放在手心，搓成栗子大小的圆球，摆入烤盘内。入烤箱中层，以160度上下火烤15分钟，烤至金 *** 即可。
材料：用料1(饼皮)：低粉150克，黄油70克，糖20克，全蛋液30g，椰蓉60克，糖70克，低粉30克，黄油30克，椰浆90克，全蛋液1个半鸡蛋，泡打粉1/4小匙。
做法：先做饼皮。黄油隔水加热融化，加入糖搅拌至融解关火，用余温在黄油液中加入半个蛋液，快速搅拌均匀。加入低粉团成面团，放在旁边醒发。
做椰蓉馅黄油隔水加热融化，加入糖打至均匀关火。蛋和奶液下到黄油中搅拌均匀，再筛入低粉，加入椰蓉搅拌均匀。
饼皮原料分成10等分，搓圆后填入模具中沿着模具边边转圈边轻压，把饼皮原料推上模具边壁，要做到厚薄均匀将馅填入饼皮中。烤箱预热，190度，上下火中下层，25分钟即可。
六、椰蓉馅怎么做好吃,椰蓉馅的家常做法
1、先准备称量材料，这个配方还是比较容易记得。黄油室温软化，鸡蛋打散，称重。
2、先将牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。
3、奶粉加入盆中，搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下，融化，加入盆中，搅拌均匀。
4、将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。翻拌均匀。
5、翻拌均匀的椰蓉馅，奶香四溢，包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。
6、需要用的时候就可以按要求做成小圆球。
7、椰蓉馅更好提前做好，让椰蓉充分吸收馅料里面的水分。做好的椰蓉馅一定要先冷藏哦，因为黄油是融化了的，所以比较软，冷藏以后更方便使用。
七、自制椰蓉的做法步骤图,自制椰蓉怎么做好吃
椰子一只，奶 100ML，糖适量，鱼胶粉 15克。
1.选用新鲜的椰子，打开椰子，把里面清辙的椰汁倒进容器里面，过滤。
2.把备好的鱼胶粉用凉开水浸泡好备用
3.加进白砂糖，奶，搅拌煮开。然后加入浸泡好的鱼胶粉搅拌均匀溶解。
4.待混合液凉后倒进备好的模具里面，盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻3-4小时后即可食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的椰蓉的10种家常做法和椰蓉最简单三个做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
