大家好，今天小编来为大家解答西班牙菜英文这个问题，西班牙食物中英文介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、英文菜名大全有哪些
1、西餐 Western-style food; Western-style cuisine; Western-style dish
2、西式自助餐 buffet自助早餐 buffet breakfast.
3、A.一般咖啡:单品(single estate)+综合(blend)
4、Hawaiian Kona夏威夷科那 Colombian哥伦比亚
5、Mendeling曼特宁 Kenya AA肯亚特极
6、J *** a爪哇 Kilimonjaro吉利马扎罗
7、有各种不同口味,视店家作本日咖啡 *** ryday blend
8、B.花式咖啡:加入各种口味的糖浆(syrup);鲜奶油(whipped cream)少许酒
9、Ice Coffee也算花式咖啡一种,但在国外较少见°
10、加入蒸牛奶(steamed milk)基本作底
11、Mochaccino摩卡其诺(加巧克力酱)
12、Espresso分为单份浓度(Single)和双份浓度(Double)
13、Cocktail fork: seafood or fruit cocktail, lobster, and for serving pickles or olives.
14、开胃食品餐叉：吃海鲜、开胃水果、龙虾时用，吃泡菜、橄榄的时候也可以用它。
15、Salad fork: salads, fish, pies, pastries, and cold meats.
16、沙拉餐叉：吃沙拉、鱼肉、馅饼、点心以及冷盘时用。
17、Fish fork: in place of the dinner fork when fish is served.
18、餐叉：吃鱼的时候，鱼餐叉是用来替代正餐叉的。
19、Dinner fork: all entrees except fish.
20、正餐叉：除了鱼之外，适用于吃所有的主菜。
21、Steak knife: for cutting meats.
22、Fish knife: in place of dinner or steak knife when fish is served.
23、食鱼刀：吃鱼的时候用来替代餐刀和牛排刀的。
24、Butter knife: butter pats, soft cheeses, chutneys and relishes.
25、黄油刀：用来切小黄油块、软奶酪、酸辣酱以及开胃小菜。
26、Dinner knife: all entrees except fish.
27、正餐刀：适用于除了鱼之外的所有正菜。
28、Soupspoon: desserts, cereal, soup.
29、汤勺：用于甜点、麦片粥以及汤。
30、Teaspoon: coffee, tea, fruits, and some desserts.
31、茶匙：用于咖啡、茶水、水果以及某些甜点。
32、Iced b *** rage spoon: any tall b *** rage or dessert.
33、冰饮料勺：用于高脚杯的饮料或甜点。
34、Demitasse spoon: condiments, and c *** iar and after-dinner coffee.
35、小咖啡勺：用于调味品、鱼子酱以及餐后咖啡。
二、西餐菜名中餐说法附英文
1、导语：其实有很多西餐跟中餐的`原理的差不多，只是叫法不一样，下面是我收集整理的西餐菜名中餐说法，欢迎参考!
2、高加索焖鸡排香菜碎末配德式浓酱(全熟/七分熟/五分熟/四分熟/三分熟)：白斩鸡 boiled tender chicken/ plain boiled chicken
3、法式糖心荷包浇意面：煎蛋面 Fried egg noodles
4、甜点微烤黄金小甜饼：南瓜饼 pumpkin pie
5、五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭：牛肉盖浇 stir fried beef with rice
6、法式卷心菜微甜浓汤：白菜汤 cabbage soup
7、特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱：鱼香肉丝 Yu-Shiang pork(meat in fish sauce)
8、木炭火焦烤微煎法国小填鸭：烤鸭 Roast Duck
9、蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉：糖醋里脊 Pork Fillet with sweet and so *** sauce
10、意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒：炒鸡下水 stir fried chicken organs
11、珍珠蒜蓉微煎白菜：炒大白菜 stir fried cabbage with garlic
12、墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬：水煮牛肉 Boiled Beef
13、芝士浓酱伴意大利面条：热干面 Hot dry noodles
14、陈年 *** 酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼：酸菜鱼 fish with pickled mustard-green
15、墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬：火锅 hot pot
16、鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉：麻辣烫 hot pot
17、意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳：凉拌白肉 boiled pork belly with spicy sauce
18、爆油葱香干煸五花肉：回锅肉 Twice Cooked Pork
19、麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐：麻婆豆腐 *** po tofu
20、西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡：肉夹馍 Dumpling stuffed with Hot Gr *** y
21、香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉：凉粉 bean jelly
22、四川辣汁煮小牛胃搭 *** 小牛血配杂锦时蔬：毛血旺 Boiled Blood C *** d
23、酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁/特选酱香豆腐精炸佐芙蓉蒜醋汁：油炸臭豆腐 deep fried stinky tofu
24、鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤：榨菜蛋汤 salted mustard egg soup
25、红椒酱爆 *** 河鲜配姜茸酸汁：小龙虾 spicy crawfish
26、特制烟熏蜜汁辣味干鸭片：酱板鸭 *** oked duck
27、法式甜酸西红柿片配黄油鸡蛋粒：番茄炒蛋 stir fried egg with to *** to
28、冷翠青葱段配盐渍蒸豆碎：大葱蘸酱 spring onion with soybean sauce
29、意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉：鸡蛋打卤面 fried egg noodles
30、铁板特煎外十分熟内七分熟碎牛扒佐青椒段洋葱块：铁板牛肉 Iron Plate Beef
31、冰镇西贡生虾佐苏格兰威士忌：醉虾 liquor sat *** ated shrimp
32、百分百原汁澳洲玉子水晶冻：蒸蛋羹 steamed egg
33、泰式翡翠精焖水晶饭：绿畦香稻粳米饭 Thai ricee
34、法式闷烧水生蜗牛佐辣椒蒜汁：辣田螺 spicy mudsnail
35、中式炸面包：油条 deep fried bread stick
36、特制甜糯米配日式蜜豆沙及八色澳洲香焙干果：八宝饭 Eight Precious Pudding
37、秘制酱渍猪排泰国香糯米寿司：肉粽子 meat Zongzi
38、翡翠豆蓉酥皮夹心松饼：绿豆糕 green bean pastry
39、 *** 毒 *** *** ：雄黄酒 Wine mixed with arsenic sulphide drunk
40、吮指蛋香超薄碎蔬铁板Q饼夹 *** 麦香脆饼：煎饼果子 wok seared scallops
41、——滨田酷感黄豆浓汁 soybean sauce
42、——特调墨西哥辣椒烩酱 Mexico spicy sauce
43、特浓肉孜酱青葱拌意面：杂酱面 noodle with soybean sauce
44、特调浓香酱蘸皇家白玉冰珂：凉拌豆腐 tofu salad
45、明前安溪茶蕊煎怀玉百合：铁观音炒百合 stir fried lily with wulong tea
46、特制北冰洋鳕鱼汁至鲜布丁：鱼冻 mixed fish in aspic
47、西班牙热辣风情茴香桂皮油灼鱼排：水煮鱼 boiled fish
48、法式松脆芝麻小烤饼配墨西哥特制油煎香面卷：烧饼夹油条 Clay oven rolls with Fried bread stick
49、意式酱汁淋细面饼包裹浓香美国小肥牛：牛肉锅贴 Pan-fried beef dumpling
50、泰国翡翠珍珠梗卷中式黄金炸脆饼(甜/咸)：瓷饭团 rice roll
51、特制西班牙浓香茄汁烩日式香Q小猪肉条：茄汁排条 pork rib with to *** to sauce
52、传统烤茄瓜红烩浓香肉汁：肉沫茄子 eggplant with pork mince *** ryedu.net
53、西班牙青椒红烩利大意小牛眼肉片：青椒炒肉 stir fried pork with Green Pepper
54、精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒：肉包子 Meat bun
55、中式松花蛋烩特选猪肩肉配水晶香稻浓汤：皮蛋瘦肉粥 Minced Pork Congee with Preserved Egg
56、海鲜杂烩配时蔬小菜浇中式意面：三鲜面 seafood noodles
57、中式豆花布丁配特制鸡丝浇汁佐 *** 蒜蓉辣酱：Soybean c *** d
58、盐渍乳黄瓜色拉配油醋汁及蒜醋汁：cucumber salad
59、白酒乡村浓酱汁焗鸡胸肉：红烧鸡 stewed chicken
60、辛辣花椒原生豆酱浓姜红汤土豆米线毛肚香菜小肉球海带白菜鸭舌猪脑生切鱼片猪肉片羊肉片牛肉片老牛肉片嫩牛肉片牛筋黄喉儿笋子……豆皮豆干豆腐杂烩炖：重庆火锅 Chongqing stlye hot pot
三、西班牙食物中英文介绍
1、In Spain we h *** e so *** ny products, recipes, famous chefs, and resta *** ants that you can found almost *** rything that you can i *** gine, so it´s impossible to reduce all this things into one idea.
2、One of the biggest mistakes about spanish food is the extended idea SPAIN=PAELLA..............
3、西班牙有著无数的产品、各式的食谱及、菜色、有名的主厨跟餐厅，几乎是你想得到的东西都有，所以其实很难将为数众多的东西以一个概念做表达。
4、事实上，西班牙菜有个极大的错误认知，那就是大家都以为西班牙=西班牙海鲜饭....
5、The spanish food is full of delights, specially the modern spanish food, but you gotta understand that o *** philosophy is to use the classical spanish recipes to improve them and transform into modern cuisine. There´s some esencial points on this philosophy:
6、西班牙菜是充满欢乐的，特别是以现代摩登的西班牙菜而言，但是在这之前，您可能必需先了解我们的烹饪理念-运用传统西班牙菜，并加以改进，使其变为现代摩登菜肴。以下为者个理念的几个重点观念：
7、-1) RESPECT ABOUT THE INGREDIENTS尊重食材：
8、the chef will choose himself the ingre *** nts daily looking for the quality, no *** tter the price. Cook those ingre *** nts trying to keep all the nat *** al taste of it(NEVER OVERCOOK), so reduce the cooking time.
9、各个厨师会每天寻找他所要用的食材，不论 *** ，要求品质。在烹调这些食材时，尽量保留他本身天然的原味(绝不过於烹调)，因此，缩短了烹调的时间。
10、 n *** r refuse to use the new techni *** if we can improve the final result, as well do not abuse of this techni *** if we don´t need, sometimes the best way is the easyest one.
11、若可改善成品，绝不要抗拒使用新的技术，只要不要在我们不需要时滥用这些技术，其实有时候最的好的方式就是最简单的那一个。
12、 try to use the esence of each product as a sauce, reducing the use of fats as cream or butter.
13、尽量利用其食材本身的水份，并浓缩其油脂的成份作为鲜奶油或是奶油使用。
14、-4) USE THE TRADITIONAL RECIPES AS A SOURCE OF KNOWLEDGE
15、those recipes that keep being on o *** tables for cent *** ies gotta h *** e something good, so try to use them to improve and get a better result with the new equipment and techni *** .
16、流传几世纪的某些菜色到现在仍在可在餐厅 *** 现，那表示一定有某些地方是好的，所以利用这些菜，并运用现代的科技与技术加以改进以求更好的成果。
17、-5) THE MAIN INGREDIENT GOTTA BE THE STAR突显主食材:
18、 stop using a sauce to *** sk a *** in product, if we follow the point 1, the quality gotta be the best one, so we don´t need to use nothing to *** sk this product, the things we use as garnish gotta h *** e the function to join the *** in ingre *** nt and upgrade it.
19、别再用一些酱汁将主食材盖住了！如果我们遵循之一点，食材的品质就一定会是更好的，所以我们不必再用任何东西覆盖这个东西。我们用以当盘饰的东西，它的作用是要能搭配主食材，并且能将其层次。
20、- 6) MARKET SEASONAL FOOD市场当季食材:
21、the ingre *** nts change d *** ing the year, for example a crab on summer wont be on it´s perfect season to eat, but the tuna will be fantastic. The menus we offer gotta rotate as the seasonal products. At least 4 different menus d *** ing one year.
22、食材是整年在变化的，比如说螃蟹绝不会是夏季食材的首选，但鲔鱼的品质确是超正的。菜单供应也随著季节 *** 食材做变动，至少一年要有四种不同的菜单。
23、-7) FOOD *** SOMETHING ELSE THAN TASTE食物不单只有食味:
24、 the taste is really important, but the look, the *** ell, the text *** e, the sound, *** rything counts......try to *** ke the customer use the 5 senses, then food becomes a new sensitive experience.
25、味道是相当重要的，但是整体的视觉、气味、口感、声音等都是环环相扣的。试著让客人们运用他们的五感，食物将会让人有一种全新感受的经验。
26、This are the *** in points of the modern spanish food philosophy
27、以上是现代西班牙菜理念的几个重点事项
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
