大家好,今天给各位分享请客菜谱大全家常菜的一些知识,其中也会对请客菜谱大全进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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一、适合请客的12道家常菜请客菜谱做些什么菜好-万年历
请客吃饭呢,其实也是我们日常中都会必备的一个社交礼仪。自己请客吃饭说话技巧都是要会的。很多人都会有自己想要宴请的人,宴请自己的亲朋好友,能够一起来吃一些好吃的。两个人可以坐下来一起来聊聊天,这样的一个时光是一个很美好的时光。在这样的过程,能够给自己一个很不错的一个待遇。能够带给自己很好的一个想法,让自己的生活能够越来越好。同时,也能够让自己拥有很多不一样的感受,很多的快乐。
调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克。
调料:精盐一钱五,味素五分,花椒水、葱末各少许。
原料: *** 50克,荸荠100克,精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。
配料:肚丝 *** 克,香菜150克,豆油1500克耗100克,料酒25克,醋15克,盐2克,味素7克,葱丝、姜丝、蒜片各2克,香油10>克。
做法:肚丝氽一下,香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油,烧至六成热,倒入肚丝、调料汁,颠勺,炒匀,淋香油出勺。
配料:大排骨500克,植物油60克,葱1根,姜2片,盐、酒、胡椒粉、味素适量,面粉25克。
原料:瘦猪肉四两。调料:香油一钱,味素五分,白糖半两,香酥四钱,酱油三钱,绍酒一钱,蒜片、姜末各少许。
原料:茄子一斤、猪肉二两半。调料:酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱,面粉一两、葱姜少许。
原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱。调料:精盐一钱,味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块。
主料:鸡胸脯肉300克,鸡蛋8个。配料:韭菜12棵,虾仁80克。调料:熟豆油500克耗80克,味素5克,盐4克,五香粉5克,淀粉80克。
主料:猪瘦肉四两。配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料:香油一钱、淀粉二两、醋三分、绍酒一钱、精盐、葱、蒜各少许。
主料:带皮五花肉一斤。配料:大葱二两。调料:油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分。
1、 *** 。也叫肉末粉丝,是川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩,非常适合家常 *** 。
2、胡萝卜土豆炖牛肉,也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂,胡萝卜和土豆又刚好,大火收汁,变浓稠,口感好吃,很下饭。
3、粉蒸肉,小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
4、腊肠炒香干,很下饭的一道菜。
5、回锅肉,让人无法拒绝的川味美食。做法简单, *** 作容易。炒上一盘,配米饭,味道好极了
6、糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同,我还是喜欢妈妈做的味道,百吃不腻,特别常见的一种家常宴客菜。
7、蒜香鸡翅,也有人喜欢做可乐鸡翅,这个做法简单,新手都可以做
8、耗油辣炒卷心菜,很好吃的一道素菜。加入耗油更加美味健康。
9、酸辣土豆丝,非常受欢迎的一道家常菜,开胃,下饭。餐桌上总得搭配几样素菜,土豆丝就是很好的选择。
10、水煮肉片,一道经典的川菜,水煮的肉片,比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足,很适合重口味的人。
11、红烧肉,是一道白吃不厌的经典菜,色泽红亮,口味浓郁,难易程度五颗星,做好的肉,才会肥而不腻。
12、蒜泥肉末茄子,茄子是夏季的时令蔬菜,肉末茄子, *** 时间短, *** 作简单,餐桌上很常见的一道菜。
二、适合请客的12道家常菜 请客菜谱做些什么菜好
请客吃饭是我们日常社交中不可或缺的一部分,掌握请客的技巧同样重要。在宴请亲朋好友共餐时,不仅能够增进感情,还能享受美食带来的快乐。以下是一些适合请客的家常菜谱,让您的聚会更加丰富多彩。
-调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克
-调料:精盐一钱五,味素五分,花椒水、葱末各少许
-调料:精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量
-调料:豆油1500克耗100克,料酒25克,醋15克,盐2克,味素7克,葱丝、姜丝、蒜片各2克,香油10克
-调料:植物油60克,葱1根,姜2片,盐、酒、胡椒粉、味素适量,面粉25克
-调料:香油一钱,味素五分,白糖半两,香酥四钱,酱油三钱,绍酒一钱,蒜片、姜末各少许
-调料:酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱,面粉一两、葱姜少许
-原料:腰排肉半斤,酸菜二两,细粉一两,海米二钱
-调料:精盐一钱,纤桥味素二钱,韭菜二钱,豆腐乳半块
-调料:熟豆油500克耗80克,味素5克,盐4克,五香粉5克,淀粉80克
-调料:香油一钱、淀粉二两、醋三分、绍酒一钱、精盐、葱、蒜各少许
-调料:油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分
-一道川渝地区的传统名菜,选材常见,做法简单,软糯香嫩。
-牛肉炖得软烂,胡萝卜和土豆恰到好处,大火收汁,口感浓稠,很下饭。
-逢年过节或家中来客人时才会 *** 的美食,有着浓郁的家乡味道。
-川味美食,做法简单,炒上一盘,配米饭,味道极佳。
-每个地方做法不同,妈妈做的味道总是百吃不腻。
-经典的川菜,麻辣味十足,适合重口味的人。
-白吃不厌的经典菜,色泽红亮,口味浓郁。
- *** 时间短, *** 作简单,餐桌上的常见菜。
-腰果的香脆与肉丁的鲜嫩相得益彰。
-经典的零食,聊天时的更佳伴侣。
三、请客菜谱大全***家常菜
请客、宴请亲朋好友等隆重场合下,一道道美味佳肴是必不可少的。但是不是所有人都是出色的厨师,如何能让自己的请客之宴完美成功呢?以下提供的请客菜谱大全,全部都是家常菜,简单易学,适合于各种餐宴场合,想要取得成功就来一试吧!
1、凉拌黄瓜:黄瓜切成小片,用盐腌制后均匀搅拌,加入精盐、味精、鸡精、白醋、香油、蚝油、麻油调味即可。
2、水晶虾仁:将虾仁煮熟后,用生粉水过一遍。姜蒜洗净切碎,热锅凉油,熟油中化豆瓣酱、姜蒜;加清汤、盐、味精,放入虾仁、胡萝卜、葱花即可。
1、糖醋里脊:取猪里脊肉,切成小块后,用料酒、酱油、白胡椒粉、盐、生粉拌匀,加入蛋清液腌渍过一遍,热锅冷油,将清汁和纯净水混合倒入热锅中,放入腌渍过的猪肉块;炒至金 *** ,加入糖和白醋,剩余清汁倒入锅中,收汁后即可。
2、鱼香肉丝:取猪肉,切成细丝,将细丝用蛋清和生粉一起拌匀下锅,翻炒至变色盛出。锅中再加洋葱和青椒煸炒,加入豆瓣酱和蒜泥,加饭后用鸡精、盐调味即可。
1、莴笋炒蛋:将莴笋洗净,切成长条形,放入沸水锅中焯水,捞出晾凉。鸡蛋打匀,奇异果切丁。热锅凉油,蛋液入锅后勾芡,加盐、味精,放入莴笋和奇异果丁即可。
2、清炒西蓝花:取鲜西蓝花数朵,摘去花梗,洗净泡水后待用。锅中加油烧热放姜丝,再加西蓝花翻炒,加盐、鸡精、味精调味即可。
1、冬瓜排骨汤:将冬瓜削皮去籽切块,猪排骨洗净,放进清水汤锅中煮沸,倒掉水后再次加清水加入姜片和料酒煮开,再加入冬瓜块和盐,小火煮30分钟左右即可。
2、西红柿蛋汤:香菜切成小段。西红柿切成小块。姜切成薄片。蛋打匀。锅中加水烧开,加入西红柿块,煮至汤变红时,加入姜片;加鸡精、盐、葱蒜皆加入。水开后,将蛋液慢慢地流入锅里,用筷子搅动,煮至蛋凝固,加香菜即可。
1、芒果布丁:将吉利丁片放入冷水泡软后,融化至至少50℃左右。深碗中倒入甜炖奶和牛奶加糖,煮开后加吉利丁粉溶液搅拌均匀,打入芒果泥,搅拌均匀后倒进模型中,放置20分钟即可。
2、糯米藕:糯米浸泡3小时后,与糯米同样多的红豆混在一起,盘入切段的藕里,隔壁电磁炉上蒸40分钟即可。
总之,以上便是亲朋好友请客菜谱大全,菜品口味应该不错,而且还很适合各种场合,小编建议大家可以尝试一下,相信一定会成功的。
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