大家好，今天给各位分享拌米粉的做法 家常做法的一些知识，其中也会对凉拌桂林米粉的家常做法怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、怎么做好吃,凉拌粉的家常做法
1.准备好食材：豆牙去去根洗净。葱洗净。
6.西红柿用开水烫一下，去皮切小块。
8.炒锅烧热放油爆香葱头，加入酱油、糖、醋，稍煮一会加适量水煮开成酸甜调味料盛出。
9.待煮好的酱油调味料凉后放入蒜沫、葱沫、味精、加些香麻油
10.一碗碗香喷喷的调味料就做好了
11.炒锅烧热放油，放入切碎的蒜米爆香，放入切碎的番茄煮成番茄酱加盐调味后盛出。
12.炒锅烧热放油 *** 香蒜米、青椒粒，放入内沫翻炒出香味，加入蚝油调味，再略加翻炒。
13.把炒好的肉沫真接放入煮好的番茄酱里拌匀。番茄酱肉沫就做好了
14.锅放水烧开加些油、盐，再放入豆芽、葱淖一下盛出装盘。
15.吃粉时，把做好的拌料放到米粉上，加些香麻油拌匀就可开吃了。
凉拌粉做法很简单，没有什么时候特殊技巧。最主要的就是那拌粉的拌料了，大众口味就是酸、甜、咸、辣。各人可根据自己的口味来 *** 。
二、新疆鸡肉拌米粉的家常做法怎么做好吃
加入嫩肉淀粉（半勺）、酱油（1勺）、油（1勺）。
小红尖椒（鲜）切末+辣椒片（2勺）拌匀，用烧热的油（油多一些）泼在上面，拌匀。在泼好的辣椒中，加豆瓣酱（2勺）、番茄酱（1勺）、醋（2勺）、胡椒粉（半勺）、盐（适量）、鸡精（适量）。拌均匀，此时你已经能闻到阵阵香气了。
将切末后的老坛酸菜加入之前调制的酱中，拌匀，待用。
葱姜末、鸡丁一并倒入热油中翻炒。
炒至半熟，加酱料，添一点水，继续翻炒。
炒至颜色油亮，香味扑鼻，关火。
香味扑鼻，口感超赞。寒冷冬季，快动手给自己做一碗吧，绝对不输给米粉店哦~
三、南昌拌粉的家常做法大全怎么做好吃 ***
1.准备200g江西米粉。粉的量根据自己的食量而定。也可以用桂林米粉、云南的米线来代替。其实我觉得云南的米线和南昌米粉口感差不多。
南昌拌粉的做法步骤22.锅内加入三分之二的水，大火煮开，放入米粉。
南昌拌粉的做法步骤33.中火继续煮，直到米粉白白的软软的。如果水很少了粉没煮熟，加水继续煮。边煮要边翻动一下。
南昌拌粉的做法步骤44.煮好的粉用流动水冲洗2分钟。（水质不好的地方用净化器里的水来冲洗）
南昌拌粉的做法步骤55.把冲洗好的米粉用清水浸泡20分钟，一是降温，二是继续泡掉米粉会发黏的成分。这样粉才不会粘在一起，不会稠惆的。
南昌拌粉的做法步骤66.热锅冷油，油温升高之后，放入切好的干辣椒段爆出香气。辣椒的分量依个人口味而定。
南昌拌粉的做法步骤77.加入适量的老坛酸腌菜爆炒一下。我家用的是云南弥渡酸腌菜，味道我很喜欢，酸香辣， *** 作为南昌 *** 很喜欢这样的口味。
南昌拌粉的做法步骤88.炒好的香料全部倒进碗里。
南昌拌粉的做法步骤99. *** 的绝技，调料的拿捏体现着 *** 的水平。加入橄榄油、白砂糖、酱油、盐、香煎花生米。一起拌匀就可以吃了。
南昌拌粉的做法步骤1010.拌粉不像汤粉那么烫，直接就能吃，还特别促进食欲。夏天吃上这么一碗拌粉，真的很惬意。还可以涮一点绿叶的菜和鲜肉片加在里面，营养更均衡。
四、米粉的家常做法
1、米粉的家常做法通常以炒或煮汤为主，根据个人口味和喜好，可以灵活调整配料和调味。
2、炒米粉是一种非常受欢迎的家常做法。首先，准备好适量的米粉，用温水泡软备用。接着，根据个人口味选择蔬菜、肉类或海鲜等配料，如胡萝卜丝、豆芽、鸡肉丁或虾仁等，切好备用。在热锅中加入适量的食用油，先放入配料翻炒至半熟状态，再加入泡软的米粉，用铲子迅速翻炒均匀。此时可以加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒至米粉和配料完全熟透，香气四溢即可出锅。
3、另一种家常做法是煮米粉汤。同样地，先准备好米粉和所需的配料，如猪肉片、鱼片、豆腐等。在锅中加入适量的清水，煮开后放入米粉和配料，根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。煮至米粉熟透，配料浮起即可关火。此时可以撒上一些葱花或香菜叶增添香气，再淋上少许香油即可享用。
4、除了以上两种基本做法，还可以根据地域特色和口味偏好进行创新。例如，在炒米粉时可以加入一些辣椒粉或花椒粉，营造出麻辣的口感；或者在煮米粉汤时加入一些咖喱块，打造出浓郁的咖喱风味。此外，还可以尝试将米粉与其他食材进行搭配，如米粉拌凉菜、米粉沙拉等，创造出更多新颖美味的吃法。
5、总之，米粉的家常做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行灵活调整。无论是炒米粉还是煮米粉汤，关键在于选用新鲜的食材和适量的调味料，注重火候控制和翻炒均匀，以确保米粉的口感和营养价值得到完美呈现。
五、米粉的做法大全家常
-主料：米粉、鸡蛋、胡萝卜、黑椒肠
-做法：米粉泡软，胡萝卜、黑椒肠切丝，鸡蛋煎成蛋饼后切丝。先炒黑椒肠，再加入胡萝卜丝，最后放入泡软的米粉，加入红烧酱油，葱段翻炒至断生。
-主料：米粉、香肠、圆白菜、胡萝卜、蒜苗、鸡蛋
-做法：香肠切片，米粉泡软，圆白菜、胡萝卜切丝，蒜苗斜切细片。先炒香肠，再加入圆白菜和胡萝卜，最后放入泡软的米粉和鸡蛋，调适量盐、酱油，加蒜苗翻炒。
-主料：瘦肉、干香菇、韭黄、干米粉、洋葱
-做法：米粉泡软，瘦肉末炒至变色，加入洋葱和香菇，再加入米粉，淋蚝油和生抽，加少量水，放入韭黄翻炒至断生。
-主料：扇贝丁、米粉、黄椒、红椒、蒜苗、姜粒
-做法：米粉泡软，扇贝丁腌制后炸熟。爆香蒜苗、黄红椒片，加入米粉和扇贝丁，淋酱油，翻炒至米粉上色，加蒜苗叶翻炒后装盘。
-主料：米粉、鸡蛋、胡萝卜、番茄、葱
-做法：番茄切丁，胡萝卜切丝，葱切大葱花。鸡蛋炒散，炒蒜末，加番茄和胡萝卜，加入泡软的米粉，淋酱油，快速翻炒后加葱花出锅。
-主料：鸡丝、桂林米粉、黄瓜丁、香油、老抽、耗油
-做法：米粉泡软煮熟，冲凉泡在凉水中。鸡丝炒至变色，加耗油，放入米粉，点入老抽，加盐，放入黄瓜丁翻炒，淋香油出锅。
-主料：米粉、海米、韭菜、胡萝卜、油、盐、美极鲜味汁、老抽、鸡粉
-做法：海米泡发，韭菜切段，胡萝卜切丝。油热后先炒胡萝卜，加海米和米粉，调味后加韭菜，淋老抽翻炒均匀。
-主料：虾仁、青菜、米粉、油、盐、生抽、香菇酱
-做法：青菜洗净，米粉泡软。炒虾仁至变色，加青菜翻炒，放入米粉拌匀，加生抽，根据个人喜好加香菇酱调味后出锅。
六、米粉的做法,米粉怎么做好吃
*** ：1.准备好材料； 2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制一下； 3.热锅凉油，放入肉丝进去翻炒； 4.肉丝变色后加入虫草花进去翻炒； 5.微微炒一下后加入泡软的粉丝进去翻炒； 6.加入适量的生抽进去翻炒； 7.加入少许水去煮，再加入1勺蚝油，煮至粉丝发软； 8.加入豆芽菜进去翻炒； 9.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
*** ：1.准备好原材料； 2.米粉放入冷水中泡上几小时，直至泡软； 3.鸡脯肉中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下； 4.番茄去皮后切成小末备用； 5.热锅凉油，放入蒜末进去爆香； 6.加入番茄末进去煸炒，直至微微煸炒出汁；
7.放入海鲜菇进去翻炒； 8.加入适量的水炖煮两、三分钟； 9.加入腌制好的鸡脯肉片进去煮； 10.再放入米粉进去煮； 11.煮到米粉 *** 熟时加入适量的盐和胡椒粉调味； 12.盛入钵中，表面撒上小葱末。
*** ：1.准备好原材料； 2.猪肝中加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽和姜蒜等调味料腌制一下； 3.烧锅开水，加入点盐，将泡好的 *** 和黄花菜放入里面焯煮熟后捞出； 4.将再土豆粉放入开水中焯煮一下； 5.热锅凉油，倒入腌制好的猪肝爆炒； 6.猪肝变色后加入焯好的木耳和黄花菜进去翻炒； 7.翻炒两下后加入土豆粉进去翻炒； 8.加入适量的生抽进去翻炒； 9.最后加入盐和胡椒粉调味即可。
原料：新竹米粉虾仁鱼丸冬笋香菇生菜
*** ：1.准备好原材料； 2.新竹米粉用开水泡上五分钟； 3.虾仁去壳后从虾背上剥开，用 *** 挑出虾线； 4.处理好的虾仁加入盐、料酒、姜片和水淀粉腌制一下； 5.烧锅开水，将鱼丸放入水中烫煮一下； 6.再放入笋片一起焯水； 7.焯好后捞出备用； 8.烧热锅，放少许油，将虾放入里面去煎炸；
9.炸至金红色后翻一面； 10..双面炸好后盛出备用； 11.锅中炸虾的油翻炒香菇片； 12.微微翻炒后下入粉丝一起翻炒； 13.加入焯过水的冬笋片和鱼丸； 14.再倒入适量的酱油膏和料酒继续翻炒； 15.倒入煎好的大虾翻炒； 16.最后加入盐和胡椒粉调味，并翻炒均匀即可。.
*** ： 1.将江西米粉放入盆中，加入适量的开水； 2.加盖泡上二十分钟直至米粉变软； 3.鸡蛋中放入适量的盐，搅拌散； 4.烧热锅，放入适量的油，下入打散的鸡蛋；
5.待至鸡蛋定型后再用木铲将鸡蛋分割成小块； 6.将炒好的鸡蛋盛出备用； 7.再在锅中放入适量的油，下入番茄块翻炒； 8.番茄微微出汁后加入准备好的鸡蛋；
9.翻炒几下后，放入盐和少许糖调味； 10.这样鸡蛋番茄炒好了，盛入碗中； 11.将高汤烧开，放入泡软的米粉； 12.加盖煮上两分钟；
13.揭盖后加入盐和胡椒粉调味； 14.将煮好的米粉盛入碗中，再加入适量的高汤； 15.表面上放上炒好的番茄鸡蛋； 16.最后撒些小葱末。
原料：江西米粉肉丝口蘑红萝卜花生芽
*** ：1.将江西米粉加入开水，加盖泡上二、三个小时； 2.准备好其它配菜：肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱； 3.肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒，抓匀后腌制一下； 4.烧热锅，放少许油，下入肉丝煸炒；
5.肉丝煸炒变色后下入红萝卜丝翻炒； 6.翻炒至红萝卜丝微微发软，且有红油时下入花生芽和口蘑片继续翻炒； 7.再下入泡好的粉丝翻炒几下； 8.倒入少许高汤；
9.将其微微煮上两分钟； 10.再加入盐、胡椒粉等调味； 11.最后出锅前放入小葱段； 12.装入盘中。
七、凉拌桂林米粉的家常做法怎么做好吃
主料鲜榨桂林米粉1碗辅料瘦叉烧100克酸豆角2条油炸花生米100克香菜1根香葱1根卤水0.5大勺油辣椒0.5勺盐适量香醋适量香麻油适量鸡精适量
凉拌桂林米粉的做法步骤11.鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用
凉拌桂林米粉的做法步骤22.准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。
凉拌桂林米粉的做法步骤33.锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)
凉拌桂林米粉的做法步骤44.捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的拌米粉的做法 家常做法和凉拌桂林米粉的家常做法怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
