本篇文章给大家谈谈可爱的小猪馒头怎么做，以及小猪馒头怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 小猪头馒头的做法步骤图,小猪头馒头怎么做
- 小猪馒头怎么做
- 小猪馒头的做法,小猪馒头怎么做好吃,小猪馒头
- 动物馒头的做法大全 怎么做动物馒头
- 怎么样做小猪馒头
- 可爱动物馒头的家常做法大全怎么做好吃 ***
- 馒头小猪怎么做
一、小猪头馒头的做法步骤图,小猪头馒头怎么做
1.面粉中放入酵母，用水先和成穗子状，再揉成光滑的面团，蒙保鲜膜醒发20分钟。将面团反复揉匀，分剂，取一个面团，分成4份，一个大点的，两个中等的，一个小点的。
2.小猪脸：把更大的一个面团摁扁，用擀面杖在中间擀几下，形成中间薄，两边厚的面片。
3.小猪耳：把两个中等的面团摁扁，擀成牛舌状。
4.将擀好的小猪脸横放，将猪耳朵安上。
5.小猪鼻：将最小的面团摁扁，放在靠下的位置。
6.用筷子扎上小猪眼睛和猪鼻孔。
7.生坯发酵30分钟，放入锅中蒸20分钟。
二、小猪馒头怎么做
1.所有原料都放在容器里揉面到光滑为止
2.让面团发酵到两倍大；再次揉面排气
3.把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用；取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵
4.用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴；取一点白面团搓圆摁扁，在上面再粘可可面团搓圆的小面粒，这就是小猪的眼睛了
5.做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右
6.开大火，水煮开后中小火蒸15分钟。再过5分钟开盖，小黑猪就做好了
1、二次发酵的馒头才会松软好吃，如果你在做馒头的时候发现面团没有发起来，更大的原因可能是天气太冷，这个时候发酵的时间就会延长，或者放在温暖的地方，但不能超过45度，否则酵母菌会被烫死的，要提醒大家的是面揉好后，容器上面一定要加盖的，否则面团容易流失水分，也会影响发酵的；
2、馒头要细腻，要记得在一次发酵后要再次好好的揉面，把里面的气泡全都揉掉，这样做出的馒头口感才会更好；
3、第二次揉面整形后，不能马上蒸馒头，那样面团没有醒发，做出的馒头会很硬，口感非常不好，所以一定要再醒一会，至少要保证20分钟才可以开火蒸；
4、蒸馒头一开始开大火，水开后建议改中小火再蒸15分钟，关火后要再焖5分钟才可以开盖，防止馒头塌陷；
5、吃不完的馒头记得在馒头 *** 后放入保鲜袋里，扎紧后冷藏，吃的时候把馒头放在盘子里，在馒头上面用小勺子浇一点水，微波炉高火转1分钟即可。
三、小猪馒头的做法,小猪馒头怎么做好吃,小猪馒头
1、50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。
2、发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。
3、滚圆，用红色面团分别做成鼻子耳朵。
4、用水沾到馒头上，用 *** 在逗鼻子地上 *** 两个孔，黑芝麻作眼睛。
5、开水上锅，蒸15分钟左右，闷3分钟后开盖
四、动物馒头的做法大全 怎么做动物馒头
1、小猪馒头，准备食材：中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶，做法：配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉1.5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙，把这些材料都混合在一起后揉光。（如果想要小猪更可爱一点的话，可以准备一点粉红色的面团，面团里可以加点胡萝卜汁或者天然的食用色素都可以，胡萝卜汁更好），发酵面团至两倍大，大约一个半小时即可，一定要在温暖处发酵，准备一个大的白色面团和三个小的粉面团，分别做成小猪的脸和鼻子、耳朵，最后用筷子 *** 两个孔，眼睛可以用黑芝麻代替。
2、小刺猬，准备食材：面粉、牛奶、花生馅（也可用别的馅料代替）、糖、酵母、泡打粉。做法：把500克面粉、300克牛奶、60克花生馅、50克糖、酵母和泡打粉各5克都放在一起揉成面团，醒30分钟后做成剂子，把剂子擀成片状，花生馅包进去在搓成刺猬身子的形状，用剪刀在刺猬身上斜着剪除刺，最后黑芝麻做眼睛安上去，放蒸锅蒸熟就可以啦。
3、玉兔馒头，准备食材：面粉、酵母、糖，做法：600克面粉、45克糖、6克酵母放在一起用温水和成光滑的面团后醒20分钟，醒好后把面团分成相等的几份搓成长条并对折，卷起，用 *** 或者筷子按一下，做成兔子的头和耳朵，再剪出兔子的嘴和脚，红豆作为小兔子的眼睛，最后放蒸笼蒸20分钟后，关火再焖3分钟即可出锅了。
五、怎么样做小猪馒头
酵母粉 3g细砂糖 20g清水 180g黑芝麻少许粉色食用色素少许
2、面粉、细砂糖放入碗中，酵母粉用温水化开，倒入面粉中。
3、先用筷子将所有材料搅拌至看不见干面粉的絮状，然后倒在揉面垫上。
4、用手用力 *** 面团，将面团揉成光滑柔软的状态。
5、将面团放入合适的容器中，然后放入蒸烤箱里。
6、蒸烤箱选择“发酵”模式，设置温度35度，时间1小时。
7、手指蘸少许面粉戳入面团中，拿出手指以后，面团不塌陷也不回缩就表示发酵完成了。将发酵好的面团取出。
8、少量多次加入干面粉，不断按揉排气，将干面粉揉进面团里面，直到切开面团，截面细腻光滑，看不见气泡就可以了。
9、然后将面团平均分割成10个等份的面剂子。
10、每一个面剂子都要加入少许干面粉，再次充分 *** ，滚圆。
11、剩下的面团加入烘焙用的粉色可食用色素，揉成粉色的面团。
12、粉色面团擀开成厚薄均匀的面片，用中号裱花嘴顶端按压出圆形面片，用来当做猪鼻子。
13、用筷子在圆形面片上扎出两个小孔，当做猪鼻孔。一共需要十个圆片。
14、剩下的面片先切出正方形，然后斜切成三角形，窝起来做成猪的耳朵。一共二十个小耳朵。
15、剩下的红色面团可以搓成细细的卷曲的猪尾巴，还可以做成小蝴蝶结、小玫瑰花等装饰。
16、将做好的猪鼻子、猪耳朵、猪尾巴和蝴蝶节底部蘸一点清水，摆放到白色面团的对应位置。黑芝麻蘸水沾到面团上，当做眼睛。
17、依次做好所有的面团，摆放到烤盘里面。烤盘需要垫上油纸防粘。
18、将烤盘放入蒸烤箱中，选择“发酵”模式，设置温度30度，时间40分钟。
19、发酵完成之后，直接将烤箱设置成“纯蒸”模式，设定温度100度，时间20分钟。
20、时间结束之后，取出烤盘，不烫手之后就可以吃啦。做的比较多，短时间吃不完的话可以密封起来放入冰箱冷冻。吃时重新蒸热了就可以了。
1.液体的量要根据面粉的吸湿 *** 调整。揉好的面团稍微有一点湿黏，发酵好之后，再加入干面粉揉面排气，类似戗面的做法，多揉，做出来的馒头才会表面光滑，内部绵密。 2.我用的是蒸烤箱，如果没有的话，可以直接用普通的蒸锅来蒸，中大火蒸制15-20分钟就可以了。 3.粉色食用色素也可以用红曲粉或者用红苋菜汁代替。
六、可爱动物馒头的家常做法大全怎么做好吃 ***
2.将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
3.将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
4.分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
5.花色蜗牛卷可将面团杆开，尽可能杆成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。
6.蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。
7.刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
8.此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型，小兔子，金鱼，小猪仔等。
9.在环境温度下醒发，20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。
七、馒头小猪怎么做
把所有用料混合，揉面约5-8分钟至 *** —面光，手光，盆光。若要小猪好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。)
在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。
如图，准备一个白色面团，三个小的粉色面团
白色面团做脸，一个粉色面团做鼻子，另两个粉色面团捏成耳朵
任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干，我塞了半颗作眼睛。
成型后，静置20分钟，二次发酵。
放蒸锅里蒸。蒸的技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是更好吃的。柔软而有韧劲儿。
摆盘。坳造型。Mr. PIG的幸福猪生。一只独帅
蒸也有技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是更好吃的。柔软而有韧劲儿。
可爱的小猪馒头怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小猪馒头怎么做、可爱的小猪馒头怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。
