大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做寿司的步骤英文，问寿司的历史这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、寿司英文
（2） *** ckerel sushi：鲭鱼寿司；
（3）theological sushi：神学寿司；
（7）globefish sushi：河豚寿司；
（8）doko sushi tarzana：泰山多科寿司；
Sushi是日本料理，通常是由醋饭和其他配料（如鱼肉、海鲜、蔬菜等）组成的。寿司在世界范围内很受欢迎，许多人喜欢它清新爽口的口感和美丽的外观。寿司的历史可以追溯到日本的江户时代，当时它通常被当作快餐食品在街头巷尾 *** 。
Nigiri Sushi是更受欢迎的Sushi之一。它由一块饭团和一块新鲜的鱼肉或其他配料组成。鱼肉通常是生鱼片，但也可以是熟鱼或其他种类的海鲜。Nigiri Sushi是一种简单而美味的食品，可以用酱油和芥末调味。
Maki Sushi是一种卷寿司，由一块饭团和各种新鲜的配料组成。通常是海苔、饭、鱼肉和蔬菜。Maki Sushi可以用手或筷子食用，也可以用酱油和芥末调味。
Te *** ki Sushi是一种手卷寿司，由一块海苔和各种新鲜的配料组成。它的形状类似于一个小锥形，可以用手拿起来食用。Te *** ki Sushi可以用酱油和芥末调味。
1、One day,I was about 24, he asked me quite seriously if I would consider moving with him to Peru to open a sushi resta *** ant.
那时我24岁，一天他很认真地问我是否考虑和他去秘鲁开餐馆。
2、I actually used it in a sushi bar that i completed around the same time down in miami, but used a different colorway.
设计这座房子的同时，我还在设计迈阿密的一个寿司餐厅，那里我也用了这个图案，不过是不同的颜色。
3、Delivery is hardly limited to pizza at this point; *** rything from sushi to barbecue seems *** ailable as a to-go order.
此时递送不一定是限于比萨饼了，从寿司到烧烤都是可以外带的。
4、Sushi *** de with sea *** tends to be a little higher in sodium, as is the soy sauce that each piece is dipped in.
用海草做的寿司钠含量挺高的，就像用酱油浸过一样。
二、韩国寿司和日本寿司都怎么做
寿司不油腻，蔬菜粮食都有，所以比较好。做法： 1首先米饭中要加点盐，拌匀。 2胡萝卜用水焯一下，将鸡蛋煎成饼状，都切成条，要比较细 3根据喜好不同，可以加酸黄瓜，黄瓜之类的 4将紫菜铺在竹帘上，在往上铺一层米饭，要薄。对着自己的这端可以铺满，另一端要留点空隙，然后将材料放上去卷，每卷一下要用手抠住竹帘，使它卷得比较紧，就行了，且之前往卷上抹一层香油，薄薄的。菜刀要蘸水，切起来比较方便日本准备醋饭：普通的白米即可（当然华藤示范米更好，糯米什么的不好，因为寿司米饭讲究有咬劲,Q劲十足，所以宜选用比较劲道的米，而且加醋米饭会懈一些，就是变软一点），醋饭的米饭步骤和平常吃的白米饭的步骤是一样的，不过米和水的比例为1：0.9，也就是说米饭略硬一点。用电饭煲蒸好米饭，敞开盖晾冷。上海白醋即可（寿司醋当然更好，不过白醋就可以了）大约一小碗（20ml），加一小茶匙盐（约3g）,一小茶匙盐（约3g），没有很严格的，看你自己的口味了。搅拌均匀后，倒入冷米饭中，混合均匀，放在一边备用，发酵一会会。馅料的准备：因为是家庭 *** ，我们可以选用家常便宜的容易购买的原料。黄萝卜：日本或韩国商店有卖（北京华堂超市有卖12元/500g,西安麦德隆（8元/500g））也叫大根、嫩 *** ，微微有点咸甜，是寿司必备材料黄瓜：菜市场就有，不要去皮，选些直溜的，黄瓜细卷很好吃，也称为河童细卷胡萝卜：同上，不过要用水绰一下以上切成细长条，黄瓜去瓤芦笋：也用水绰一下玉米笋：罐头的，不用处理，洗干净就可以，横截面是小花形状的非常可爱蟹柳：解冻即可，不要用水绰， *** 了它的好颜色，也容易散掉豆油浸吞拿鱼：罐头装，一罐即可，6.2大概，取出加一些沙拉酱、盐拌匀待用法兰克福小熏肠：别的小泥肠也可以肉松：普通的肉松就可以了其实加里面做很随意的，以上的东西选用部分就可以了紫菜皮:需要那种烤的整型紫菜，你口你口和一个韩国的牌子都有， *** 和新源里菜市场、华堂超市都有的卖10元左右一袋，如果经常做，推荐去红桥市场购买20元左右50张一包的，西安还是麦德隆有卖不过略贵一点。器具：我做的是卷寿司，所以竹帘子必不要可少，红桥有卖，地下一层生鲜处，5元1个，别的地方略贵，据说中友10元一个。一次 *** 手套必不可少，要不米饭容易粘在手上，在准备一些保鲜膜（做加州反卷用的，不用也可以），寿司盘子一般是方的或长方形，其实只要是平底的大盘子均可。步骤：（卷寿司比较麻烦，需多多练习） 1.竹帘子一定要保持干燥，上面铺上一张紫菜，紫菜和株连子不带线头那边齐平铺好一层米饭，（用手抓一团米饭平铺均匀），靠近自己的那一边米饭放满，紫菜的另一头，远离自己的留出1/4的空白，米饭上面薄薄的抹上一层沙拉酱（推荐卡夫奇妙酱别的也可，不过不要千岛酱什么的）口味更加顺滑，也可不加，或者可以加一些绿芥末，也可以吃的时候再蘸。 2.放入馅料，可以有各种组合，黄瓜条，玉米笋、蟹柳，肉松，吞拿鱼酱都可以，不过别太贪心，要不卷不下了，原则上就是颜色错开，红的绿的黄的。馅料堆放成金字塔状，大概在米饭靠自己的1/3处。 3.开始卷，呵呵，这个真是不知道用文字怎么表达，大家都很奇怪，卷完之后怎么把帘子取出来，其实卷的时候是这样的，大拇指抬起竹帘子，卷起馅料，然后转一个圆周，从中间往两边用手撸紧，然后抬起竹帘子，再卷一次，再撸，直到紫菜的另一边，剩下的空白的紫菜正好包住米饭，这是园的寿司卷，如果想做成方的，可以在每次卷的时候用大拇指压住冲着自己的这一边，食指压住上边，使劲往两边撸。 4.细卷，紫菜一分两半，只卷一种馅料即可，可以先从细卷开始练 5.加州反卷，先铺好紫菜，米饭铺满，然后在竹帘子上面铺上一层保鲜膜，裁的略比紫菜大一些，然后将铺好米饭的紫菜翻个个，放在保鲜膜，也是齐边，然后也是一样卷，不过每卷一次要用大拇指把竹帘子和保鲜膜一起揭起来，再卷，卷好之后其实是应该卷蟹籽，不过我们可以用肉松代替，好像驴打滚一样，均匀的给饭卷上面沾匀肉松。 6，切的时候比较麻烦，更好用西式厨刀，下刀要闻准狠，先一分为二，再分四，运刀是先用刀在紫菜切一下，然后一刀下去，不可迟疑，要不卷的紧紧，切的时候倒散了，加州卷要带着保鲜膜来切，不过可以把保鲜膜留一个边，切好了一拽保鲜膜就和卷卷分开了。一般来说寿司现做比较好，紫菜香脆，米饭劲道。蘸寿司酱油（我用的李锦记的生抽，同样好味），绿芥末去红桥买5元一个，不知道为什么比商店便宜那么多，商店8元左右，不过要量力而行，问好摊主是几个辣椒的，呵呵。其实如果没有紫菜，可以用保鲜膜做成大大的肉松饭团子。如果一时半会不吃，做好了就不要切用保鲜膜包好，我那天就做的太多，第二天中午紫菜软了点，不过依然很好吃
三、问寿司的历史***更好有埋英文***急急*********THX
1、现在的寿司跟以前的寿司大大不同。寿司的 *** 是「熟鮨（Narezushi）」。「熟鮨」是将鱼跟饭相互重叠用盐腌制再使用重石压住，放上一段时间，经过发酵后自然而然地呈现酸味所制成的发酵食品（犹如泡菜的作法）。据传「熟鮨」的发源地是东南亚，然后传至中国经过 *** 半岛后最后传到日本。
2、在日本室町时代（1336～1573年）之后，当时的寿司趋近现在寿司的形状。以乳酸发酵做成的「熟鮨」需要花上数个月的时间，但从醋工业化后，使用醋来发酵的方式取代了传统的发酵方式。这种使用醋发酵而成的寿司称为「早鮨（Hayazushi）」。现在「早鮨」归纳为关西寿司，并且发展成为「押鮨（Oshizushi）」。这种寿司是将寿司饭盛到方形盒中押成形状，再将海鲜类或煎蛋铺在上层押制成的寿司。「押鮨（Oshizushi）」在关西地区（以大阪、京都为中心的地区）的乡土料理中也可以看得到。
3、进入江户时代（1603～1867年）后，长得跟现在的寿司几乎一样的江户前寿司诞生了。江户前寿司其名字的由来有许多说法，在此介绍两种。之一种，江户前寿司被认为是因为从江户（现在的东京）前的海边（东京湾）捕获的鱼类，做成江户前寿司而得名，但是其实「江户前」原本是鳗鱼的切割方式。在关西是由鳗鱼的切割方式是由腹部切开，江户则是由背部切开。因为切割方式不同而称江户前寿司。也就是说江户前寿司是江户风格的寿司。第二种，因为在江户时代有许多武士居住在江户，鳗鱼的切割方式若由腹部切的话不吉利，故在江户切割鳗鱼的方式是由背后开始。
4、江户前寿司的由来其由来有许多种。但是可信度比较高的应该是花屋舆兵卫（也称华屋舆兵卫、1799～1858年）于1810年在两国回向院前（现在的东京墨田区两国的寺庙。1781年之后寺庙内流行劝进相扑，是现在相扑的起源。）开了一间「舆兵卫寿司」然后发明了握寿司。为了对应观看劝进相扑的大量客人，花屋舆兵卫并没有太多时间可以捏寿司，所以采用的短时间可以做好的握寿司。因为这样花屋舆兵卫的握寿司在摊贩中流行起来！但是却没有因为是摊贩而便宜。花屋舆兵卫以高价位贩卖寿司，而且也教导其他的师傅 *** *** ，当时还因此被贴上了奢侈禁止令的记录。
5、「舆兵卫寿司」 *** 继承人的弟弟写了「家庭醋的沾法」这本书，描绘了1877年实际捏制寿司的图，其基本上形状、材料跟现在的寿司没有很大的变化。只是更大的不同是在于其大小。据说当时握寿司的大小是现在的两倍以上。为何较大的原因是推测，以前在摊贩贩售，因为摊子不大，如果客人慢慢地吃10盘、20盘的话客人的周转机率就小，所以把寿司捏成做成至少可吃了一个就能觉得饱的程度。
6、摊贩在热闹的街头生意非常兴盛，但因为战争在日本军事主义化之下渐渐地不消失，到了战争后完全看不到卖寿司的摊贩了，取代而成的是寿司店。寿司店大多是柜台座位，其原因可能是为了对应在狭小的空间也能有效利用之外，另一说法是因为以前摊贩就是柜台座位的形式。
7、继摊贩寿司之后，1958年回转寿司大阪形成，寿司衍变成家族同乐的平民化食物。
8、知道这些常识，对寿司店就不会望而生怯了
9、英文版Longevity department de originC *** rent longevity department with former longevity department great different. Longevity department de origin is"cooked qi(Narezushi)".,参考: me,寿司（日文平假名：すし，又写作「鮨」或「鲊」）系传统日本食品，相传系源自古时中国渔民嘅创作。主要材料系用醋调味过嘅冷饭，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或者鸡蛋呀咁做配料。既可以当作小食、亦可以当作正餐，花色种类繁多。配料可以系生嘅、熟嘅、或者腌过嘅都得。视乎食材用料，唔同寿司嘅 *** 档次差距可以好大吓。
10、喺日本以外都好兴食寿司，世界各地嘅回转寿司店多不胜数。不过外国人有时会将「寿司」同「刺身」（即系鱼生）
11、 sushi(寿司,鮨,鲊, sushi?) is a food *** de of vinegared rice, usually topped with other ingre *** nts including fish(cooked or uncooked) and vegetables. Sushi as an English word has e to refer to a plete dish with rice and toppings; this is the sense used in this article. The original word Japanese:寿司 sushi, written in kanji, me"snack" and refers to the rice, but not fish or other toppings.[1] Outside of Japan, sushi is sometimes misunderstood to mean the raw fish by itself, or *** n any fresh raw-seafood dishes [2]. In Japan, sliced raw fish alone is called sashimi and is distinct from sushi.
12、 There are various types of sushi: sushi served rolled inside nori(dried and pressed layer sheets of sea *** or alga) called *** kizushi(巻き) or rolls; sushi *** de with toppings laid with hand-formed clumps of rice called nigirizushi(にぎり); toppings stuffed into a*** all pouch of fried tofu called inarizushi; and toppings served scattered over a bowl of sushi rice called chirashi-zushi(ちらし).,参考: me,When most people hear the word,“Sushi”, they immediately think of raw fish. In truth, dishes *** de with raw fish are called“Sashimi”. What defines Sushi is any dish *** de with vinegar rice, which *** y or *** y not include raw fish. Most often, Sushi will consist of various types of shellfish such as crab or lobster, or cooked fish along with other fresh ingre *** nts wrapped tightly inside the sticky vinegar rice.
13、 Although in today’s society you will find Sushi served most often in a Japanese resta *** ant, it actually dates back to 7th Cent *** y China. As a way of preserving fish, the Chinese people started *** Sushi but without modern day refrigerators, they used the nat *** al process of fermentation. To plete the Sushi- *** process, only rice and salt were needed. The result was delicious fish, causing Sushi to grow in popularity.
14、 In the 1800s, Sushi was *** de using a process that involved pressing fish in beeen layers of salt and le *** ing it for months to ferment. This process is known as narezushi, or“edo *** ezushi”, which is still used in some resta *** ants in Japan. The name narezushi was originally called“Edo *** e” and shortened to Edo. This name trlates to“in front of Edo” which is a reference to fish caught in front of Edo city and used for the *** of Sushi. Unlike the Sushi eaten today, Edo was formed in a ball of rice with a slice of the fish. When it came time to eat narezushi, the rice ball was thrown out and only the fish eaten. Today, narezushi is very difficult to find outside of Japan in that it has a unique taste not usually appreciated by Westerners.
15、 As time passed and *** ny of the Japanese and Chinese cult *** es crossed, Sushi became a popular food choice in both countries. Throughout the cities, you would find food stands where various types of Sushi were sold. In fact, d *** ing intermission at the various theaters, Sushi was sold as a snack much like the popcorn sold in today’s theaters. Since Sushi was easy and quick to *** ke, it became a staple for most households in the 19th Cent *** y to acmodate the busy lifestyles of the Japanese people.
16、 Eventually, a food shortage in Japan changed the way in which Sushi was *** de. Rather than throw the rice out, it was now eaten along with the fish. Additionally, the fermentation process was shortened so the fish although still safe to eat, was a little on the raw side. Because the fermentation process was shortened, the Sushi had a slightly so *** taste, which people loved. As people began experimenting, they discovered that by *** the rice with a little vinegar the same so *** taste was produced and better yet, the fermentation time was dra *** tically reduced to one or o days.
17、 The popularity of Sushi is greater now than *** r. People are much more health conscious and enjoy the fact that Sushi is low fat, loaded with nutrients, and easy and quick to *** ke. For instance, a typical serving of Sushi consists of 8 to 10 pieces, which is around 350 to 400 calories. Because of the fish, Sushi is high in protein and an excellent so *** ce for Omega 3 fatty acid. From the sea *** used in Sushi along with the rice, this food is also rich in iodine and plex carbohydrates.
18、 What began as a me of preserving fish has t *** ned into a multi-billion dollar industry with thousands upon thousands of Sushi resta *** ants dotting the country. If you h *** e n *** r eaten Sushi, you will probably be s *** prised at how delicious it is. Sushi has a nice, light taste that le *** es you satisfied.,
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