成都菜式?四川有哪些名菜

牵着乌龟去散步 广角镜 4 0

本篇文章给大家谈谈成都菜式,以及四川有哪些名菜对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 求成都美食攻略
  2. 四川菜有哪些特色菜
  3. 成都比较出名的成都菜有哪些
  4. 四川有哪些名菜

一、求成都美食攻略

这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着 \x0d\x0a去试哈。 \x0d\x0a1,交大西门“好口福米线”好吃。 \x0d\x0a2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。 \x0d\x0a3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很 \x0d\x0a辣哈。 \x0d\x0a4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。 \x0d\x0a5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。 \x0d\x0a6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。 \x0d\x0a7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。 \x0d\x0a8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。 \x0d\x0a9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。 \x0d\x0a10,内光荣小区生资市场附近的 *** 牛肉面很好。 \x0d\x0a11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐) \x0d\x0a12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。 \x0d\x0a13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。 \x0d\x0a14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。 \x0d\x0a15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。 \x0d\x0a16, *** 附近的小街金家坝的 *** 馆子回堂春的菜味道很好。 \x0d\x0a17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。 \x0d\x0a18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。 \x0d\x0a19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。 \x0d\x0a20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。 \x0d\x0a21,盐市口法式签名饼屋奥普拉。 \x0d\x0a22,人民南路亚非拉忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。 \x0d\x0a23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。 \x0d\x0a24,大世界 *** 那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。 \x0d\x0a25,双桥子 *** 对面的肥肠粉。 \x0d\x0a26,新华公园后门公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。 \x0d\x0a27,大世界 *** 对面有个砂锅居。 \x0d\x0a28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。 \x0d\x0a29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。 \x0d\x0a30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路 \x0d\x0a口的左边那家味道更好,晚上生意之好,老板娘态度奇差? \x0d\x0a31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。 \x0d\x0a32,推荐“老麻抄手”,够味。推荐抚琴路和方正街这两家。 \x0d\x0a33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。 \x0d\x0a34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。就是 \x0d\x0a要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味 \x0d\x0a的鸡汤抄手,味道也鲜。 \x0d\x0a35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的 \x0d\x0a。 \x0d\x0a36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面 \x0d\x0a有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。 \x0d\x0a37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。( \x0d\x0a有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料) \x0d\x0a38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大 \x0d\x0a厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。 \x0d\x0a39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面,拿炉子烤的 \x0d\x0a。 \x0d\x0a40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,更爱那个“ *** \x0d\x0a牛肉”里头的麻花。 \x0d\x0a41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择!要1两1两的 \x0d\x0a喊。 \x0d\x0a42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。 \x0d\x0a43,2 *** 门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃 \x0d\x0a。 \x0d\x0a44,交子街的二哥烧烤好吃。 \x0d\x0a45,川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。 \x0d\x0a50,科华北路的彼得西餐,吃了简直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋,狂好 \x0d\x0a吃。 \x0d\x0a51,盐市口新世界楼下的异域菜不错,韩国烤肉。新加坡鸡饭 \x0d\x0a52,新鸿路新鸿社区里头,就是新鸿路上那个门,进去大概50米,就有个串串店,忘记 \x0d\x0a叫什么名字了,反正是对公公婆婆开的,看招牌就晓得了。他们锅底里好象放的有茶叶 \x0d\x0a还是中 *** 什么,反正不怎么辣的,一点都不上火。 \x0d\x0a53,蜀汉路欧尚对面,花好月圆广场1楼,有1家卖煎蛋面的,不仅有面,还有饭,味道 \x0d\x0a还不错, *** 也很便宜。 \x0d\x0a54,莲花小区好吃街的芋儿鸡,一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的,那家芋儿鸡 \x0d\x0a全成都最更好吃咯。 \x0d\x0a55,18中附近金罗路陶然居旁边的 *** 烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些 \x0d\x0a的太好吃咯` \x0d\x0a56,川师南大门的雅风面馆和佑佑面。 \x0d\x0a57,交大北门那边的乐山烧烤。 \x0d\x0a58,西安路“重庆老火锅王”。 \x0d\x0a59,清江东路“大宅门”火锅。 \x0d\x0a60,玉林中路“老码头”火锅。 \x0d\x0a61,玉林西路“飘香火锅”。 \x0d\x0a62,“蜀九香”火锅。(玉林、紫荆、百花潭都有分店,双楠店名叫“家家福”) \x0d\x0a63,“川江号子”。(玉林芳草街、八宝街) \x0d\x0a *** ,“孔亮鳝鱼火锅”。(成温立交桥、广福桥、人民北路) \x0d\x0a65,“周记火锅”。(石人小区、抚琴小区、海椒市) \x0d\x0a66,“三只耳鱼头火锅”。(玉林、玉双路、) \x0d\x0a67,肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适,推荐泡椒味的,那个碟啊?安逸翻 \x0d\x0a了,生青椒的。 \x0d\x0a68,老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜:冲菜拌鸡。 \x0d\x0a69,田砍小学对面(就是蜀都花园后门)的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面,味道 \x0d\x0a很正也,好好吃哦,非常香,老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的,非常辣。 \x0d\x0a70,川大南门外的山东煎饼,2¥一套。那里的糍饭棒也不错,3¥一套。 \x0d\x0a71,红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上,上面写 \x0d\x0a着“牛肉豆腐脑”,从那后面进去走到底,那个地方看起来有点脏乱,但是味道没得摆 \x0d\x0a的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜欢牛肉豆腐脑面,4.5¥,好吃又抵肚子。 \x0d\x0a72,马鞍北路的甘记肥肠粉,天天都是人满为患。旁边的脆绍面也不错哦。 \x0d\x0a73,红星路四段孔亮旁边小街,街口一边是超市一边有个厕所,就那个路口进去,有一 \x0d\x0a家买干锅串串的,串串的品种少,但是美味无比。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有, \x0d\x0a而且很入味。他的干锅也好吃。 \x0d\x0a74,玉林那边蓝天路的彭州一绝,干锅兔脑壳,鹅唇,翅中,鹅掌。 \x0d\x0a75,青羊小区菜市里头的“ *** 面。 \x0d\x0a76,玉林中路香辣蟹高锅庄,边上是中国银行,味道不错,特别推荐辣炒花甲。 \x0d\x0a77,祥和里里面有家滋味烤鱼,他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。 \x0d\x0a78,在西门奥林公园后面的小街上,店名叫思味轩,里面卖的牛肉的真的很好吃,那个 \x0d\x0a酱烧牛肉?不摆了,不过店很小,看起有点邋遢,但是牛肉确实作的好吃。 \x0d\x0a79,布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 \x0d\x0a80,茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。 \x0d\x0a81,东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐,炒菜还不错哦,加入新鲜青花椒 \x0d\x0a的菜菜巴士。 \x0d\x0a82,新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃,拌鸡也好吃啊 \x0d\x0a83,川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。他家的稀饭用豆浆煮的,好 \x0d\x0a吃的遭不住。 \x0d\x0a84,玉林北路还是南路忘了,那的飘香火锅,只爽,吃辣的人一定不能错过 \x0d\x0a85,磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰,超级芒果冰。 \x0d\x0a86,还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎" \x0d\x0a88,之一城6楼,民土咖啡。牛肉拌饭。 \x0d\x0a *** ,红牌楼北街,就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右,有家门面很破旧的牛 \x0d\x0a杂火锅,味道奇好,老板态度奇恶。 \x0d\x0a90,草堂的古镇煌粤菜,有点贵,推荐甜品。 \x0d\x0a91,羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。 \x0d\x0a93,布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。 \x0d\x0a95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。 \x0d\x0a96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。 \x0d\x0a97,布后街的火舞盈锅。 \x0d\x0a98,科华北路自贡好吃蛙。 \x0d\x0a99,窄巷子的喻家厨房,川菜120¥一位,推荐那个把菜做成毛笔样子的。 \x0d\x0a100,罗马假日的美鱼馆。 \x0d\x0a101,玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。 \x0d\x0a102,青羊菜市门口的麻辣烫。(吃之一家) \x0d\x0a103,草市街政务中心后头的 *** 豆汤饭。 \x0d\x0a104,青石桥的崇州荞面( *** 对面那家) \x0d\x0a106,营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的,味道正的很。 \x0d\x0a107,规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦 \x0d\x0a108, *** 旁西御饭店底下一家比较大的馆子,冒菜很巴士。 \x0d\x0a109,新华公园后门的蹄花儿。 \x0d\x0a110,2医院边边的香辣烤鱼,太好吃了。 \x0d\x0a111,西北桥有两家卖兔头的,梅兔头和邓兔头很好吃。 \x0d\x0a112,沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。 \x0d\x0a113,新世界负一楼的新开的新加坡美食,味道还多好的,就是有点小贵。 \x0d\x0a114,四川烘培, *** 对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3¥4个。很新鲜、 \x0d\x0a松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗?的一种 \x0d\x0a *** 的酱酱??味道还不错。 \x0d\x0a116,玉林的凌凌冷锅串串。 \x0d\x0a117,苗寨酸汤鱼,在科华北路二环路口那边有一家,味道多不错的。就是百联天府斜 \x0d\x0a对面,浦发银行这边,牡丹阁附近。就在一楼当街哈。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的 \x0d\x0a,没吃过。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬 \x0d\x0a酒,是他们特别的苗族的酒。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油,有股薄 \x0d\x0a荷气气,不错。 \x0d\x0a118,川师本部南大门,面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。多好吃的。豆 \x0d\x0a腐脑和过桥米线很好吃,料足。汤浓。好像是7¥一份。 \x0d\x0a119,9中那儿那个 *** 对面,2楼“过桥米线”6¥1份,很够吃,砂锅端来时,里 \x0d\x0a面有热腾腾的鸡汤,把米线倒进去,加菜,等个3-4分钟,就能吃了。它的28¥1份的炸 \x0d\x0a猪排也不错,刚吃觉得油了点,越吃越香。 \x0d\x0a120,马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈,还有它对面就是鲜兔头,也相当的不摆 \x0d\x0a。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。 \x0d\x0a121,肖家河那里有个阮娘串串or冒菜,特别是他们自制的碟子,味道很正宗又辣又香 \x0d\x0a,不过不能吃多了估计加了食用碱的。 \x0d\x0a122,芳草东街的顺姐水饺。 \x0d\x0a123,高新实验学校门口的大抄手or馄钝,世家冒菜也可以。 \x0d\x0a127,海腾的排骨,黄金玉米、蟹黄豆花。 \x0d\x0a128,静居寺香四方皮皮虾。 \x0d\x0a129,川音本部对面小店的甜水面好吃,就是在超市旁边。 \x0d\x0a130,双桥子 *** 1楼的桥香园米线。 \x0d\x0a131,环路东三段的喳闹鱼头火锅,味道巴适,够辣,鱼头够大。就在成华区 *** 对面 \x0d\x0a。 \x0d\x0a132,老马路上有家田鸭肠火锅,鸭肠居然宽似鹅肠。 \x0d\x0a133,游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上,叫明婷的苍蝇馆子。特色菜是脑花 \x0d\x0a豆腐,相当麻。另外有炝香鱼也是必吃的菜品。 \x0d\x0a134,新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼,1男1女下午5点出来摆起的,鱿鱼是我吃过铁 \x0d\x0a板中更好吃的,烤五花肉也是一绝,暗点切就没的了。 \x0d\x0a135,大石西路上的大肉面和鱿鱼面。 \x0d\x0a136,建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺,好多人不远千里过去吃,比钟 \x0d\x0a水饰和春阳都好吃哈,还送一碗菜,正好沾水饺或者米凉粉做料吃,味道不摆了。 \x0d\x0a137,二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。 \x0d\x0a138,双楠的曾毛肚火锅不错。 \x0d\x0a139,莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子,牛肉还可以。但是最重要的是她旁 \x0d\x0a边的烤脑花简直是人间美味。 \x0d\x0a140,晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的,味道不错又不贵,态度也好。 \x0d\x0a141,同仁路小通巷有家鱼火锅,清波鱼和黔鱼好吃。 \x0d\x0a142,大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕,一般是下午5点才摆出来,卖了很多年了, \x0d\x0a馅儿足,我喜欢它的皮厚厚的但很软。 \x0d\x0a143,玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃,鸡中翅特别入味,回甜,夏天还有红糖 *** 供 \x0d\x0a应。 \x0d\x0a144,太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳 \x0d\x0a汤。 \x0d\x0a146,百寿路有几家干锅味道都很好~ \x0d\x0a147,抚琴有家烧烤味道超棒,靠近一环路这边一个小口子进去直走,路过的一家牛杂 \x0d\x0a火锅味道也是一绝。 \x0d\x0a148,3中门口的美味烧烤。 \x0d\x0a149,在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街,里面有家“锅锅香”, *** 偏贵,但 \x0d\x0a味道一流。 \x0d\x0a150,小南街那有家甜品店不错,披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。 \x0d\x0a151,电子科大南院从万人坑到学校的路上,有家老字号的杨记面,煎蛋面不错,有特 \x0d\x0a色。可以去了直接叫1份“小红尖”,那里的面都喊简称。 \x0d\x0a152,内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。 \x0d\x0a154,“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫双椒油碟,很香辣 \x0d\x0a。怕辣的朋友可以加点点醋,推荐。 *** 就是九如村那条小街里面,好象是在小天西街 \x0d\x0a啊?就是很出名的九如村好吃街那里。 \x0d\x0a155,教育学院旁边的金陵路有家“浅汤鱼”。 \x0d\x0a157,交大东门出门象右转过街然后一直走,有家铺盖面,味道不摆了。 \x0d\x0a158,川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。 \x0d\x0a159,金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。 \x0d\x0a160,送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆,那里的泡椒鸡杂面、肝腰合 \x0d\x0a炒面之类都好吃。每份都是炒好料放到面上。 \x0d\x0a161,在中医 *** 大学对门面向枣子巷那有2家烧烤,离学校大门那家好吃,老板的特色是 \x0d\x0a茄子,有鱼香和牛肉2样,鼎立推荐!还有烤大排和鱼。 \x0d\x0a162,北门大桥桥头上的铺盖面,面的劲头相当足。铺盖面旁边,阿歪梭边鱼。 \x0d\x0a166,16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。 \x0d\x0a170,易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市,走旁边的小巷子进去100米 \x0d\x0a右手边的兔火锅。每天生意好到爆。 \x0d\x0a171,东光小区的胖哥面,好吃。 \x0d\x0a172,新城市广场对面的“小谭豆花”,味道地道。 \x0d\x0a173,望平街的四妹钵钵鸡。 \x0d\x0a175,新都西南石油学院对面的烧鸡。 \x0d\x0a177,川大南门后面一片杂七杂八的吃的,尤其是那家西关二少双皮奶。 \x0d\x0a178,少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。 \x0d\x0a179,二环路红牌楼往电视台方向,群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅 \x0d\x0a好吃,生意爆好。 \x0d\x0a181,均隆街中段有个丁字路口,成都市骨科医院向南走30米,巴蜀味苑,鸡汤炖的好 \x0d\x0a,豆瓣鱼也不错。 \x0d\x0a182,香槟广场2楼有家阳春面好吃,番茄和牛肉巴适。 \x0d\x0a183,电子科大 *** 公寓对门“国光炒菜”不错。 \x0d\x0a184, *** 院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。 \x0d\x0a186,紫荆东路东那里一个小巷子口口上,旁边有家超市,对面是一个小区,名叫“张 \x0d\x0a老山鹅肠火锅”,鹅肠和肥牛不错,推荐千层肚。这家店在不远的新加坡花园有家分店 \x0d\x0a,老板态度好。 \x0d\x0a187,好口福那边有家自贡梭边鱼,更好吃的是泡椒兔,很辣但特别好吃。在好口福左 \x0d\x0a手边有个工行,从工行旁边那个巷子进去。 \x0d\x0a188,伤心凉粉大家应该都晓得。但更好吃的不是洛带那家,也不是蜀袜街那家,而是 \x0d\x0a温江那家店。那凉糕味道跟那2家都不一样,很巴适。 \x0d\x0a190,个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的更好吃。每次去喊只猪手,再在隔壁子 \x0d\x0a要碗甜水面。 \x0d\x0a191,川大竹林村里面,进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。 \x0d\x0a1 *** ,莲花小区有个烧烤叫“ *** ”。(乐山烧烤王) \x0d\x0a193,索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。 \x0d\x0a195,焦家巷里头的霍水饺,水饺和粉蒸排骨。 \x0d\x0a196,牛王庙正街的绝城火锅,芋儿鸡,还有串串也巴士。 \x0d\x0a197,4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店,饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针 \x0d\x0a菇的、香菇的、藕的、鸡肉的,也可以要什锦的。白味那个汤头不错。 \x0d\x0a203,川大北门 *** 银行对门的福建沙县小吃,绝对比其他所有沙县小吃都好吃。 \x0d\x0a205,川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。 \x0d\x0a207,新中心后头的凉糕巴适。 \x0d\x0a208,成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适,特别推荐那家万州 \x0d\x0a烤鱼。 \x0d\x0a209,玉双路的三千食,还有重庆小面、华兴煎蛋面。 \x0d\x0a210,水碾河小学门口的小土豆。 \x0d\x0a211,青石桥的海鲜夜市。 \x0d\x0a212,川师东区后门的肉夹馍。 \x0d\x0a213,扶琴有个烧烤,好象叫抚琴烧烤,巴适。 \x0d\x0a215,羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1种特 \x0d\x0a制的香油,味道好的很。 \x0d\x0a \x0d\x0a216,老麻抄手小天竺那儿的就是潮皇阁对面 \x0d\x0a \x0d\x0a217,一个是 *** 对面的老东城根街 *** 店旁边有家冒节子肥肠粉,节子超好吃,很新鲜 \x0d\x0a \x0d\x0a218,多福甜品,武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街),光华村都有店 \x0d\x0a \x0d\x0a219,桂溪公交站勾魂面这面儿太好吃推荐勾魂面生椒妖怪番茄园子 \x0d\x0a \x0d\x0a220,新鸿路菜市的火锅兔头 \x0d\x0a \x0d\x0a221,团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃还有豆豆饼特别是玉米味的好吃好吃好吃来到 \x0d\x0a团结你要懂得和谐 \x0d\x0a \x0d\x0a222,火车南站那里有家酸辣火锅有土鳝鱼青蛙霸道得很 \x0d\x0a223,川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼花鲢 20一斤相当嫩 \x0d\x0a \x0d\x0a224,玉林东街美领居旁边大排面推荐里面的大排面素椒面还有钟水饺

二、四川菜有哪些特色菜

1、麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,属于川菜,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

2、口水鸡,是四川省达州市的一道传统名菜,属于川菜,该菜品佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。

3、灯影牛肉,是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。

4、水煮肉片,是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。

5、辣子鸡,是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道菜,各地 *** 也各有特色。

三、成都比较出名的成都菜有哪些

1、麻婆豆腐(sauteed tofu in hot and spicy sauce),是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。

2、回锅肉(Twice-cooked pork slices),是一种四川传统菜式,属于川菜系列。 *** 原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。回锅肉起源四川农村地区。

3、鱼香肉丝Yuxiang shredded pork(sauteed in spicy garlic sauce),是一道汉族特色传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝, *** 年间则是由四川籍厨师创制而成。2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜。

4、宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今。

5、口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以更大限度地保存鸡的可溶 *** 蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。

6、参考资料来源:百度百科-麻婆豆腐

7、参考资料来源:百度百科-鱼香肉丝

8、参考资料来源:百度百科-宫保鸡丁

四、四川有哪些名菜

四川有宫爆鸡丁,干烧鱼,回锅肉,麻婆豆腐,夫妻肺片等名菜。具体介绍如下:

成都菜式?四川有哪些名菜-第1张图片-

1、宫保鸡丁。是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。其做法是选用鸡肉为主料,只需佐以花生米,黄瓜,辣椒等辅料直接烹制就成。

2、干烧鱼。是川菜风味较浓的一个菜,它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜,是鱼类菜的佼佼者。干烧鱼的材料为鲤鱼一条,川盐料酒,猪肥瘦肉末姜,蒜和泡辣椒,酱油,白糖,胡椒面,葱备适量。

3、回锅肉。是一种烹调猪肉的四川传统菜式,属于川菜系列。 *** 原料主要有猪肉、青椒、蒜苗等,口味独特。此外,回锅肉的配料各有不同,除了蒜苗还可以用彩椒,洋葱,韭菜,锅盔等来 *** 回锅肉,每家都有自己的秘方。

4、麻婆豆腐。始创于清朝同治元年(1862年),开创于成都外北万福桥边。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐,牛肉末,辣椒和花椒等。 *** 麻婆豆腐时,油必用花生油,肉则不拘牛猪。

5、夫妻肺片。是一道四川成都名菜,由郭朝华和张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮,牛心,牛舌,牛肚,牛肉为主料,进行卤制,而后切片。此外,卤肉的汤汁不需要倒掉,过滤后入冰箱冷冻,下次可当老卤汁用。

川菜是以成都、重庆两个地方菜为 *** ,选料讲究,规格划一,层次分明,鲜明协调。

好了,关于成都菜式和四川有哪些名菜的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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