大家好,今天来为大家解答紫菜汤怎么做才好喝这个问题的一些问题点,包括紫菜汤怎么做也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
一、紫菜汤如何做才好喝
1、紫菜汤一般掌控好味道的咸淡程度就可以做的好喝了。紫菜本身比较容易吸收盐,因此在 *** 过程中稍微把握不恰当,可能汤就容易太咸或太淡,因此 *** 过程中放的盐量比较恰当,一般做出来的紫菜汤味道不会太差。
2、紫菜比较鲜,因此在 *** 紫菜汤时一般不需要添加提鲜的辅料,不然可能容易导致鲜味过于浓厚,反而不太好喝。
3、在 *** 紫菜汤时,建议添加姜片来去除紫菜的咸腥味,这样一般可以在留下紫菜鲜香味道的同时,让汤的口感更加清爽。
二、紫菜汤怎么做
主料:紫菜(干)5克;调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫)。
1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,
加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。
如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花,随你。
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,
改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,
加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
原料:干紫菜克,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法:在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。
原料:水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、
做法:1把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。
2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。
3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。
4再过半分钟放入葱花就可以出锅了。
三、紫菜汤的做法非常简单,怎么做才能又鲜又美味
1、更先干紫菜大家一定要先拿冷水给它泡浸变软,这样子才可以彻底的释放出紫菜的鲜味。紫菜会出现一些腥味儿,所以我们在制做紫菜汤的情况下,可以加一些生姜沫或是姜片来遮住它腥味儿。紫菜有它自身特有的香气,可是它鲜味是远远不够的,所以我们一般会放一些鸡蛋或是虾米皮去提升汤的一个鲜味,这样子做下去的汤才会愈发的好吃。
2、必须筹备的食物有:盐,鸡蛋2个,葱段或是香莱两小颗,生姜片两块(能够除腥),番茄一个(热水烫一下削皮)依据你必须喝的量,放生姜片和番茄加水烧开,随后拆卸外包装的紫菜,外包装的紫菜是洁净的,不用洗!先把鸡蛋打进碗里,绞碎,随后倒入开水中,拌和。提前准备熟透就把紫菜也撕掉装进去一起煮。
3、先将紫菜撕破放入碗选用热水泡一下,那样能除掉紫菜的沙和一些不太好闻的味儿;鸡蛋砸碎,放入碗中,搅散,一定要搅匀称;烧开水的情况下放一点生姜沫在水里面,水开落放入紫菜,后倒进鸡蛋液,用一根筷子边倒边拌和;倒是好鸡蛋液后放入一点葱段,倒进一点芝麻油,加入适量食用盐调料就可以。
4、紫菜海带汤,去脂减肥瘦身。由紫菜、海带丝辅以冬瓜皮和西爪皮制成,合适体胖的女人常常喝,可做到减肥塑身的功效。因紫菜和海带丝含丰富多彩的膳食纤维素,且发热量很低,加上具备利湿实际效果的冬瓜皮、西爪皮,减肥瘦身会更为显著。紫菜有它自身特有的香气,可是它鲜味是远远不够的,所以我们一般会放一些鸡蛋或是虾米皮去提升汤的一个鲜味,这样子做下去的汤才会愈发的好吃。
四、怎么做紫菜汤好喝
主料:紫菜(干)5克;调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫)。
1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,
加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。
如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花,随你。
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,
改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法:将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,
加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
原料:干紫菜克,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法:在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。
原料:水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、
做法:1把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。
2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。
3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。
4在过半分钟放入葱花就可以出锅了。
五、纯紫菜汤怎么做好喝
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫)。
1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。
如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花,随你。
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343毫克,磷457毫克,铁33.2毫克,碘1.8毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
原料:干紫菜克,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法:在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。
原料:水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米、
做法:1把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。
2待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。
3过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。
4在过半分钟放入葱花就可以出锅了。
中国人吃紫菜已有 *** 以上的历史。明代 *** 王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。不仅如此,紫菜里的营养也是异常丰富,如果搭配上其他材料,更可以
做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。
将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。
每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。
豆腐 *** 味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤,味道鲜美,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是,紫菜每次食用15克为好。食用前更好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。紫菜 *** 寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃!
由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女 *** 经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!