各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享春季养生保健食谱表，以及春季养生食谱的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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一、儿童春季养生食谱有哪些
（99健康育儿）儿童春季养生食谱
牛肉100克，鲜玉米棒2个，鸡蛋2个，芫荽1棵，姜1片，上汤酌量。
2、牛肉洗净，抹干水剁细，加调味腌10分钟，不少许油炒至将热，沥去油及血水。
4、把适量水及姜煮滚，放入玉米煮熟，约20分钟，下调味料，用玉米粉水勾芡成稀糊状，下牛肉兜匀煮滚，下鸡蛋拌匀，盛入汤碗内，洒芫荽上桌即可。
类别：养颜美容调理便秘调理学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱贫血调理春季养生调理
调料：酱油 3克盐 2克姜 3克各适量
1.菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2.油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤 *** 0克、菠菜。待汤开后即成。
1.很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响 *** 对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量；
2.菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
1.含钙铁质、营养丰富、润肠通便；
2.应尽可能地多吃一些碱 *** 食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。
二、春季吃什么养生 六款野菜食谱最保健
1、1．春季肝旺脾弱，须养肝健脾以调神
2、在春季， *** 新陈代谢与肝的关系极大。肝主疏泄的生理功能正常， *** 才能适应自然界变化。如果肝气旺盛而升发太过，就会出现面红目赤、烦躁不安、四肢抽劫等症；如果人的肝气郁结而不能升发，就会出现肋痛、呕逆、腹痛、腹泻、积聚等病症。对于心脏病、原发 *** 高血压、脑血管硬化症等患者会有危险。
3、所以，如果调养肝脏，则首先应调神。因为肝气升发太过与肝气郁结都与人的情绪有着密切的关系。人因精神焕发，过劳而不加节制，就必然使肝气升发过甚；人因情绪低落，心情不快，就使肝气郁结而不升发，由此而导致心脏病、高血压患者病情加重，或引发此类旧疾。因此，更佳的调养肝脏 *** 就是静心养 *** ，求得心平气和，才能对身体有益无害。
4、人在春季的时候，相比而言，肝旺脾弱，消化功能容易受到影响，如果精神抑郁，就会出现胸肋胀满、腹胀腹痛、 *** 泄泻等，因此需要静心养气以健脾。
5、春季养生将起到两种作用：一是心静气和，使肝气不横逆，脾胃安宁；二是对脾脏起到较好的调养。
6、 2．春季唇部容易干燥、缩水。吃对食物才能护好唇
7、春季风沙大，空气干燥，最容易使皮肤含水量降低，出现干燥紧缩、局部脱皮或生出皱纹等现象。尤其是嘴唇，更容易干裂、起皮等。以下几种食疗 *** ，会还你一个滋润、健康的美唇。
8、材料：水发银耳30克， *** 适量。
9、烹制：取水发银耳30克洗净，入沙锅中加水炖熟，酌加 *** 调服。每日2次。
10、烹制：将鲜桑葚微研至碎，绞汁，文火熬至原量一半时，酌加蜂蜜，再熬为膏，瓶贮。每日2次涂口唇，并饮服20毫升，用温开水或黄酒送下。
11、材料：白鹅肉 *** 克，山 *** 50克，瘦猪肉200克。
12、烹制：取白鹅肉、山 *** 、瘦猪肉洗净切块，按常法煮熟，调味服食。蜂蜜适量。
13、烹制：取大白梨1个去核，放入蜂蜜50克，蒸熟食。顿服，每日2次。连服数日。
14、跟随着春的脚步，人们喜爱的野菜，如荠菜、苦菜、蒲公英、槐花、榆钱儿、香椿芽等也悄悄地长出来了，于是，人们开始设计野菜盛宴了。因为，野菜入肴，不仅新鲜味美，而且营养丰富，有很好的食疗功效。
15、荠菜又名清明菜、护生菜，含有蛋白质、脂肪、糖、钾、钠、钙、磷、铁、锰、胡萝卜素及多种维生素，叶绿素和纤维素的含量也很丰富，荠菜含有10多种氨基酸，具有很高的营养价值。
16、民间有“到了三月三，荠菜可以当灵丹”之说。中医学认为，荠菜味甘 *** 温，无毒，能利肝和中，补虚健脾，益五脏，有清热解毒、止血明目的作用，故对有内热者甚宜。现代医学也证实荠菜具有止血、降低血压的作用，可治疗乳糜尿、肾炎水肿、胃炎、肠炎，也可治疗目赤肿痛、结膜炎、夜盲症等眼科疾病。
17、苋菜又名人情菜、刺苋菜，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素c，对青少年的生长发育和 *** 的身体健康都有帮助。苋菜中没有草酸，多含的钙质很容易被 *** 吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，有造血和携带氧气的作用，被誉为“补血菜”。苋菜中含有多种氨基酸，尤其是赖氨酸，是 *** 所必需的，常吃苋菜对 *** 的健康十分有益。
18、中医学认为，苋菜 *** 凉味甘，具有清热明目、通利二便、收敛消肿、解毒治痢、止血等功效，可治疗尿血、内痔出血、扁桃腺炎、急 *** 肠炎等症。但因其 *** 寒凉，故脾虚便溏者不宜食用。
19、苦菜又名苦苦菜、苦苣等，含有丰富的胡萝卜素、维生素c，以及钾、钙等物质，对预防和治疗贫血病，维持 *** 正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
20、中医学认为，苦菜 *** 寒味苦，具有清热解毒、凉血的功效，可治疗急 *** 细菌 *** 痢疾、急 *** 咽炎、阑尾炎等。但苦菜 *** 寒，故脾胃虚寒者不宜食用。
21、马齿苋又名马齿菜、马苋菜、长命菜等。其味酸， *** 寒，具有清热解毒、利水去湿、散血消肿、杀虫杀菌、消炎止痛、止血凉血的功效，可以治疗痢疾、肠炎、肾炎、产后 *** 出血、便血、 *** 炎等病症。
22、春季里，正是菠菜大量新鲜上市的时候，这个时候应多吃菠菜。因为菠菜的营养成分高，含有大量的蛋白质、丰富的维生素，以及碳水化合物、脂肪、粗纤维和多种矿物质。其中所含蛋白质高达34％，比白菜多l倍，比小麦面粉多2倍，仅次于猪肉。每100克菠菜中所含的维生素c，可以满足人一昼夜的需要，而且还含有丰富的维生素a、维生素b、维生素 k。它被 *** 人称为“蔬菜之王”。
23、中医学认为，菠菜味甘 *** 凉，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效。菠菜还对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等有较好的治疗作用。
24、立春之后，春笋纷纷破土而出，茁壮成长，此时为吃春笋的更佳时节。春笋肉质鲜嫩，洁白如玉，清香醇正，营养丰富，在宴席上常作为山珍佳肴配肉类烹炒，在我 *** 间有“素食之一品”的美誉。
25、春笋营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素b、维生素c、维生素e以及钙、磷、铁等 *** 必需的营养成分，具有较高的营养价值。除此之外，春笋也有很高的医用价值。
26、我国历代中医常用春笋来治病保健。中医学认为，春笋味甘 *** 寒，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀之功效。将春笋和粳米熬粥，或将鲜春笋煮熟切片，以麻油、盐、姜、醋拌食，对热痰咳喘有良好的辅助治疗作用，并可助小儿麻疹早透，还可治便结难通。醉酒者，取鲜春笋适量，水煎当茶饮，醒酒有显效。另外，竹笋还有减肥的功效，因为竹笋具有吸附脂肪、促进消化和 *** 的功能，单纯 *** 肥胖者常食竹笋会大有裨益。
27、 6．春季脾弱，多食韭菜可增强脾胃之气
28、春季， *** 肝气易偏旺，会影响脾胃的消化功能，此时需要保养阳气。韭菜 *** 温，乃入肝经之菜，春季最宜食用，常食可增益 *** 脾胃之气。
29、韭菜中含有极丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁以及硫化物等，不仅味美，而且还是治病的一味良 *** 。
30、据《本草纲目》记载，韭菜有补 *** ，暖腰膝， *** 固精之效。韭菜 *** 温味甘，微酸、涩，有除胃热、安五脏、活血 *** 的功效。韭菜中的蒜素与硫化物具有杀菌作用，可治肠炎、痢疾等疾；维生素 c有防治 *** 、坏血病之效；钙、磷、铁等矿物质有利于造血补血；纤维素可促进肠胃 *** ，帮助消化，有防治便泌的作用。韭菜中含有挥发 *** 精油、硫化物、粗纤维等，有降低血脂、扩张血管的作用，可预防高脂血症、冠心病等。
31、韭菜味道辛香浓郁，可炒食、做馅、做汤、做调料或腌渍。无论 *** 荤菜还是素菜，都十分提味。初春时节的韭菜品质更佳，晚秋次之，夏季的最差。故有“春食则香，夏食则臭”之说。
32、 7．春季椿芽正多时。巧食味美又强身
33、椿芽又称香椿、香椿头等。椿芽颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，是春季深受人们喜爱的佳蔬。椿芽营养极为丰富，富含维生素 c、优质蛋白质和磷、铁等矿物质。
34、椿芽的吃法有多种，最常见的有椿芽煎鸡蛋、炒肉片、炸椿、椿芽拌豆腐、椿芽蒜汁等，不管做成什么，味道都非常鲜美，风味独具。
35、除此之外，椿芽还有很高的 *** 用价值。其味甘 *** 寒，有清热解毒、健胃理气、杀虫、固精之功效。另据现代医学研究证明，用鲜椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾，滋润肌肤，具有较好的美容养颜作用。用椿芽制成的椿芽煎剂对金 *** 葡萄球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌等都有较明显的抑制和杀灭作用。
36、值得注意的是，椿芽以谷雨前食用为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩；谷雨后，其纤维老化，口感乏味，营养价值也大大降低。民谚有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”的说法。另外，椿芽为发物，多食容易诱使痼疾复发，所以，慢 *** 疾病患者应少食或不食。
37、 8．初春 *** 免疫力有所下降．应多吃杀菌食物
38、初春，正是天气乍暖还寒的时候，气候干燥多变， *** 免疫力会有所下降，很容易造成流感、 *** 、麻疹、猩红热、肺炎等疾病的流行。所以，提高自身免疫力在此时显得尤为重要。
39、春季，多吃杀菌食物会提高 *** 免疫力，同时还能祛阴散寒。葱、姜、蒜、韭菜等温 *** 食物具有很好的杀菌功效。葱内所含的葱辣素、大蒜中的大蒜素均有很好的杀菌作用，能杀灭多种病菌；韭菜含有丰富的蛋白质、维生素a、钙、磷等。初春多食用这些食物对提高 *** 免疫力有很好的作用。
40、此外，多吃富含维生素c的食物也能提高机体免疫力，它们不仅可帮助维持呼吸道黏膜的完整 *** ，构成抵御呼吸道感染的屏障，而且对冬春时节因多风和气候干燥引发的鼻子出血等症状也有一定的预防作用。富含维生素 c的温 *** 食物有白萝卜、青椒、卷心菜等，可多吃一点。
41、 9．春日宜省酸增甘．蜂蜜是最理想的养生饮品
42、古代名医孙思邈曾说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”所以，春季宜适当吃些甜食。而甜食中的极品是蜂蜜，所以，蜂蜜便成为春季里最理想的滋补品。
43、蜂蜜是蜜蜂将采集的植物花蜜或分泌物经过充分酿造而贮存在蜂巢内的甜 *** 物质。它是一种甜而有黏 *** 的透明或半透明的液体。
44、《本草纲目》说，蜂蜜入 *** 之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜味甘， *** 平和，质地滋润，可润燥滑肠。生用 *** 凉，清热润肺；熟用补中，缓急止痛。甘以解毒，调和百 *** 。
45、蜂蜜中含有葡萄糖、果糖和蔗糖，还有多种 *** 必需的氨基酸、蛋白质、酶类、脂肪、苹果酸、维生素、铁、钙、镁等多种成分。小儿食用能促进生长发育；老人食用可补中益气、润肠通便，有延年益寿之功效。
46、另外，蜂蜜还有清肺解毒的功能，故能增强 *** 免疫力。在春季，如果每天能用1_2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有很好的滋补作用。
三、春季养生食谱
春季养生食谱，春季是万物复苏的季节，这个时候很适合养生补身，春季养生可以采取一些食疗 *** ，使用食疗养生既美味又有效。下面我为大家整理了春季养生食谱的相关内容，一起来看看吧。
荠菜可以说是春补的上品，不但味道鲜美，还富含纤维素和维生素，具有美容、开胃的功效，还能辅助治疗血尿、乳尿、肾结石和赤白痢等疾病。
荠菜鸡蛋馅饺子的做法是：将鸡蛋用油煎熟并搅成小碎块，晾凉备用，然后再将荠菜洗净切碎，再把鸡蛋和荠菜搅拌均匀，并且依据个人口味添加各种调料，饺子馅这就算调好了。这时，把事先醒好的面拿上来，就可以包饺子了。饺子包好后，既可以做成水饺，也可以做成蒸饺，还可以做成水煎饺。特别是对于中老年人，吃这种荠菜鸡蛋馅的饺子，它还有延缓衰老的作用呢。
备好材料：准备三十克首乌，一百克粳米，三枚大红枣，还有适量的 *** 。
*** *** ：砂锅加水，放入首乌煮三十分钟，然后将首乌的渣子去掉，再放入粳米、 *** 和大红枣，同时别忘了再次添加适量的'水，大火煮开以后，改用小火煮成粥。每天吃一次就可以了，建议晚上食用。
食疗效果：有补血养肝和补肾健体的功效，适用于贫血、少白头、耳鸣头晕和 *** 虚弱等病症。对于老年 *** 高血脂和习惯 *** 便秘，有不错的疗效。
材料：准备材料时，要按照两份泥鳅鱼、一份水豆腐的比例；同时，准备好调料。
做法：将泥鳅鱼的鳃和内脏去除并清洗干净，然后加入水、食盐、葱姜和白酒，用大火炖至五成熟的时候，放入切好的水豆腐，再加入适量的水豆粉，用小火炖熟即可。
即使你喜欢吃辣的，也不要在这道菜中加太多辣椒。因为春季干燥，而且人的肝火旺盛，吃辣的食物更容易加重火气。
疗效：益气暖中，适于水肿、 *** 不畅和温热黄疸等病症。
问题：一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。
原因：这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟， *** 菠萝蛋白酶后再吃。
问题：为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对 *** 是有害的。
支招：正确的 *** 应该是加温熏熟。
营养师：香蕉是一种营养丰富的热带水果，味甘 *** 寒凉，有润肠、清热的作用。每年的夏天才是它成熟季节。
好处：中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑 *** 用。另外，草莓更好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠 *** 、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
问题：中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类 *** 物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。
营养师：草莓是非常吸引人的水果，它的维生素C含量很高，吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。
问题：一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。
营养师：每年8、9月份是葡萄成熟的季节。葡萄味甘微酸， *** 平，具有补气血、强筋骨、利 *** 的功效。它的含糖量较高，糖尿病人切记浅尝即止。
问题：春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。
危害：有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。
营养师：甘蔗是很好的“泻火”食品，味甘 *** 寒，具有清热生津，下气润燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季节在11月，出了由于储存不当甘蔗会发生霉变，未成熟的甘蔗被砍下后也会发生霉变。
四、5款春季养生食谱
春季养生应遵循养阳防风的原则。春季， *** 阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的.情况都应避免。另外，我还给大家介绍春季养生不可错过食物，一起来看看吧。
1.奶制品：以低脂酸奶更佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。
2.鸡蛋：研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。
3.坚果：高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。
荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。
将猪瘦肉洗净切成丝；春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用更佳。
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃，适用春季。
菠菜拣洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。
核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。此菜补肾 *** ，适合春季。
文章到此结束，如果本次分享的春季养生保健食谱表和春季养生食谱的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
