大家好，今天给各位分享冷串串加盟的一些知识，其中也会对开冷锅串串香店需要什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、开冷锅串串香店需要什么
先谈方向的把握方向的把握，其实当你选择了冷锅串串香项目的时候，方向就定了。冷锅串串香，源于成都，味道好，特色足，市场空白大，钱力不可小觑。对于选择这个项目的人来说，眼光是“先进”的。并且吃这行，是人们生活必须的，消费量大的，有市场需求。在未来是个依然不会枯竭的行业！ 2、资金的需要资金是必需的！对于一些想白手起手，整天做着白日梦，不投入就想赚大钱的人来说，确实是一块伤。这是个现实社会，你要相信投入与回报是正成 *** ，天下不存在无缘无故掉馅饼的好事。开一家冷锅串串香加盟店，预计准备资金在5-10万。 3、经验的积累 4、人脉如果说闷头走自己的路，那么路是很难走的，如果人脉很熟悉，那么我们的路是很好走的。因此，开冷锅串串香店，要注重“人与人”之间的关系。
二、串串香利润高不高
如果你追求利润，建议你自己去培训学校学习串串香烹饪，出来自己做，餐饮利润是暴利，这是众所周知的，如果讲良心做招牌，用量、原料、环境搞好点，是不错的出路，单纯追求利润，很多办法，不过良心可能会不安~~~呵呵~~
下面附 *** 说的那个串串的投资分析：
现在加入“壹鼎旺”冷锅香串串，即可享受全店设备大赠送，大到专利仿古煮炉，小到特色木筷，只有您想不到，没有我们做不到，拎包开店，实惠到底，敬请把握机会，具体投资分析如下：
店辅面积装修投入基础投入流动资金加盟费质保金合计备注
40平米左右更低0.5万 0.8万 0.5万 2.98万 0.2万 4.8万现全店设备均为赠送，但不同时期赠送政策会有变动，以届时合同为准！
从以上可看出，加盟“壹鼎旺”冷锅香串串，全部投入更低只需5万不到，即可开一家特色鲜明，内涵深厚的品质冷锅串串香店。这一投资额度，与其它同类项目相比，价值显而易见的。
“壹鼎旺”冷锅香串串，其经营成本和管理成本也远远低于其它餐饮项目，具体如下：
面积人工能耗房租低值易耗品其它开支合计备注
40平米以内 2名,店主外另请一人。计0.2万元生产和经营全部能耗0.2万 0.3万低值易耗品等0.05元 0.05万 0.8万能耗及低值易耗品根据生意情况损耗不一。其它开支主要为日常饮食、交通等杂项。
从以上测算可以看出，如此低的经营成本，“壹鼎旺”冷锅香串串不愧于是难得的餐饮好项目之一。一个特色鲜明的中小店辅，在中等口岸的房租情况下，其日均成本只在270百元左右，根据行业产品毛利计算，每日销售额只需约4-500元，即可达到盈利点。以40平小店来说，由于不需要设置厨房，故经营面积相对传统模式要大很多，现按照正规8张桌子算，每桌均消费80元，每天翻台二次计，则天每天经营额可达到1300元左右，其毛利有1300X70%，910元，除去经营成本270元，每天底料成本150元左右，5219每天有纯利润更低也在500元左右，月纯收入可轻松达到15000元。而做为一个40平米的特色餐饮店，其每日达到1000元以上的营业额，也是情理之中，显而易见的。因为直接节约了厨房生产成本和人工成本，“壹鼎旺”冷锅香串串，经营不再负担累累，盈利空间钱景无限。
面积月成本总额产品毛利基本销售预估月毛利基本底料消耗月均纯利
40平米左右 0.8万 70% 4万/月 2.8万元 0.45万 1.55万元
以上是针对于经营的保守预算，通常情况下，一个40平的小店，其加上店外面积，可设更多餐位，并且，冷锅串串的消费，表面非常便宜，但整体下来，其消费额与正统火锅是不相上下的，也就是说，一桌4个人，其消费加酒水，有可以吃到100元以上或数百元，均是正常。而成都地区，在适宜的口岸下，每天营业额过万元的店也非常多，并且大多店辅，日均经营额均在3-4000以上，这是在实际市场上现实呈现的。您在加入前也完全可以通过实地考察而看到真实经营效果的。
这个是官网的投资分析，建议您慎重思考，你在当地自己做，前边活动力度大点，把牌子砸出来了就可以赚钱了，加盟的话，靠的是牌子，风险还比较大，万一总店为难你，不给你配方，不给你培训，你岂不是赔死。。。
三、开串串香店,应该注意哪些问题
开串串香店，应该注意以下这些问题：
1、选址要选哪种居住人口多的地方，或者是那种闹市区和办公区域特别集中的地方，这样的地方才能保证有稳定的客源。
2、串串香并不属于高消费，所以定价的时候，尽量不要太高，一定要合理，或者以薄利多销这种方式，也是不错的一种吸引客户群体的方式。
3、必须要让人感觉这家店很干净！这是很重要的一点，很多串串香店，让人一进门就感觉脏兮兮的，那样的话，会丢失很多客户的，只有干净，才会让更多的人想要来尝试一下你的串串香。
4、店面的装修，其实类似串串香这种店的装修，不需要多豪华，真的只要让人干净舒服，就足够了。
5、串串香这种，一般很多都会做夜宵，那么熬夜是肯定的，如果真的决定要开这个店，那么一定要做好吃苦的准备。
四、冷锅串串香和串串香的区别
1、“串串香”又称“热锅麻辣烫”，关于起源有两个说法，一说是起源于四川眉山，另一说是起源于重庆到万州之间的巫山，由于当地水流湍急，四川纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿； *** 方便的煮食习俗便在江边沿袭。
2、“串串香”是由火锅演变而来的，实际上是火锅的另一种形式，所以有个外号叫小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。冷锅串串，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系。
3、冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都。它也是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，拿出来放到一个冷锅中取食，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷锅串串虽然有“冷”字，其实它是热的，只是那口“锅”是冷的。
4、总的来讲，“串串香”与“冷锅串串”源自一脉，只是一个是就着热锅，用半成品的串串自己煮食；一个是厨师煮好串串，放在汤汁里送上来食用。食材上也没有太多的区别，更受欢迎的食材有：毛肚，香肠，鱿鱼，火腿肠，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋，等等。
五、十大串串香排名
十大串串香排名：小郡肝串串香、蜀枫炊串串香、袁记串串香、冒椒 *** 串串香、玉林串串香、厕所串串、六婆串串香、小扁担串串香、屋头串串、李记串串香。【点击了解更多加盟项目】
作为一家正宗的老成都味道串串香来说，他们也在不断的精益求精，除了保证其小郡肝的味道更加巴适，鲜香麻辣，令无数人回味无穷外，红亮的锅底，新鲜的食材，也是他们一直以来坚持的目标。
在他们所有店面中，所有的食材都是当天精选的上等食材，通过自己独有的配上 *** ，绝大程度上保证了食材的新鲜程度，每一口锅底都是当天熬制，绝不使用二次油，用最匠心的烹饪精神带给消费者们比火锅还好吃的串串。
地方不大但是看着还是挺干净的，锅底要的红汤，麻辣鲜香，牛肉也很不错，很有嚼劲，非常好吃。所有签子60一斤，有些菜品是一盘多少钱。豆芽一盘只要3块钱，南瓜一个签子上很大一块，很实惠的，简直业界良心啊。
他家的辣度对得起他的名字，真的是辣的冒尖！要了微辣都要飞上天，吃到最后真是都不知道什么味道了，就是辣到不想吃了。兔头就要了一个，要之前问了阿姨辣不辣，阿姨说我觉得不辣。上来之后，真的是，不能相信成都人说不辣！最喜欢那个鹌鹑蛋，好吃。里面的辣椒不辣，是香的。【加盟个火锅店自己也能当老板】
六、串串加盟哪个品牌比较靠谱
串串和火锅味道都大同小异，小编推荐几家火锅店供您选择。
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原 *** 道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。
传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。
锅底麻辣鲜香，但是菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
