大家好，关于红小豆的营养价值有哪些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红小豆的营养价值的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、红小豆的作用与功效有哪些
红小豆是一种常见的食材，具有丰富的营养价值，有许多对 *** 有益的功效和作用。
红小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，如钾、镁、铁等。这些营养成分对 *** 健康至关重要。
1.利湿消肿：红小豆有助于促进体内水分的代谢，具有良好的利湿消肿效果，对于缓解水肿症状有一定的辅助治疗效果。
2.补血养心：红小豆富含铁元素，能帮助补血，对于防治缺铁 *** 贫血有积极作用。同时，红小豆也有助于养心，对心悸、失眠等症状有一定缓解作用。
3.促进消化：红小豆中的膳食纤维有助于促进肠道 *** ，改善消化功能，对于缓解便秘有一定的效果。
4.解毒排脓：红小豆具有清热解毒、排脓的功效，对于皮肤感染、疮痈肿痛等症状有一定的辅助治疗作用。
红小豆因其丰富的营养成分而被誉为健康食材。其中的钾元素有助于维持心脏功能，降低高血压的风险；镁元素则有助于舒缓神经，改善睡眠质量。此外，红小豆中的膳食纤维有助于调节血糖水平，对于糖尿病患者有一定的益处。而且，红小豆还含有丰富的抗氧化物质，有助于延缓衰老，保持皮肤健康。
总之，红小豆不仅具有丰富的营养价值，还有许多对 *** 有益的功效和作用。食用红小豆有助于促进健康，是一种值得推荐的食材。
二、红小豆的营养价值
红小豆营养价值剖析又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利 *** 、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。≮功效≯红小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。≮适用人群≯一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。≮适用量≯每次30克。≮特别提示≯宜也其它谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是科学的食用 *** 。≮健康红绿灯≯红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。≮主要营养素≯维生素
(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E300.450.090.39---0.6生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素
(毫克)钙-8-0.791302.2191铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)6.734015001.70. *** 1382.273.8红小豆中的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素及铁比较丰富。红小豆味甘、酸， *** 平。功能利水除湿，补血排脓，消肿解毒。可以防治水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血等。红小豆和鲤鱼同食，可以防治水肿、 *** 困难和肝硬化腹水。红小豆和冬瓜同食，可以治疗全身水肿。红小豆与薏苡仁同食，可以防治腹泻。红小豆与粳米一起煮成赤豆粥，可以益脾胃，通乳汁。红小豆又称赤豆、红豆，为豆科植物赤豆的 *** 。多成赤褐色或暗紫色，籽粒长圆形，两端钝圆，脐白色。红小豆营养丰富，每100g红小豆含蛋白质20.2g、脂肪0.6g、碳水化合物55.7g、钙74mg、磷305mg、铁7.4mg及胡萝卜素、维生素B1、B2、E等。红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于 *** 病和心脏病，具有一定的食疗作用。中医认为赤小豆味甘酸、 *** 平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒；可治疗水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血、痈肿；赤小豆煎汤，连服数日，可用于慢 *** 水肿的辅助食疗。《本草纲目》记载称“赤小豆，多食令人脚软”，系因摄食过多，利尿多度所致。红小豆可制成豆沙做馅或做成甜食，也可煮粥。
三、红小豆有哪些营养价值
红小豆营养价值剖析又名赤豆、赤小豆、红豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利 *** 、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养，多功能的小杂粮。
≮功效≯红小豆含有较多的皂角甙，可 *** 肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。≮适用人群≯一般人都可以食用。水肿、哺乳期妇女尤为适合。≮适用量≯每次30克。≮特别提示≯宜也其它谷类食品混合食用，一般制成豆沙包、豆饭或豆粥，是科学的食用 *** 。≮健康红绿灯≯红小豆利尿，故尿频的人应注意少吃。≮主要营养素≯维生素
(微克)E300.450.090.39---0.6生物素(微克)K
(毫克)钙-8-0.791302.2191铁磷钾钠铜镁锌
(微克)6.734015001.70. *** 1382.273.8红小豆中的蛋白质、胡萝卜素、B族维生素及铁比较丰富。
红小豆味甘、酸， *** 平。功能利水除湿，补血排脓，消肿解毒。可以防治水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血等。红小豆和鲤鱼同食，可以防治水肿、 *** 困难和肝硬化腹水。红小豆和冬瓜同食，可以治疗全身水肿。红小豆与薏苡仁同食，可以防治腹泻。
红小豆与粳米一起煮成赤豆粥，可以益脾胃，通乳汁。
红小豆又称赤豆、红豆，为豆科植物赤豆的 *** 。多成赤褐色或暗紫色，籽粒长圆形，两端钝圆，脐白色。红小豆营养丰富，每100g红小豆含蛋白质20.2g、脂肪0.6g、碳水化合物55.7g、钙74mg、磷305mg、铁7.4mg及胡萝卜素、维生素B1、B2、E等。红小豆含有皂草甙物质成分，具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于 *** 病和心脏病，具有一定的食疗作用。中医认为赤小豆味甘酸、 *** 平，利水除湿，和血排脓，消肿解毒；可治疗水肿、脚气、黄疸、泄痢、便血、痈肿；赤小豆煎汤，连服数日，可用于慢 *** 水肿的辅助食疗。《本草纲目》记载称“赤小豆，多食令人脚软”，系因摄食过多，利尿多度所致。红小豆可制成豆沙做馅或做成甜食，也可煮粥。
四、赤红豆的营养价值及功效
红豆是一种营养丰富的食物，它含有多种营养成分，具有许多重要的功效。以下是红豆的主要营养价值和对 *** 健康的功效：
蛋白质：红豆是植物蛋白质的良好来源之一。蛋白质是构建身体组织和维持免疫功能所必需的。红豆中的蛋白质有助于增强肌肉力量，恢复疲劳，并促进身体的生长和修复。
纤维：红豆富含膳食纤维，其中包括可溶 *** 纤维和不可溶 *** 纤维。膳食纤维对消化道健康至关重要，它能促进肠道 *** 、预防便秘，并帮助维持正常的胃肠功能。此外，纤维还有助于控制血糖和血脂水平，预防心血管疾病。
碳水化合物：红豆是良好的碳水化合物来源，提供身体所需的能量。碳水化合物是大脑和肌肉的主要能量来源，能帮助维持正常的身体功能。
维生素：红豆富含多种维生素，包括维生素B群（如维生素B1、B2、B6）和维生素E。这些维生素在新陈代谢、神经 *** 功能和抗氧化方面发挥重要作用。
矿物质：红豆含有丰富的矿物质，如铁、镁、钾和锌。铁对血红蛋白合成和氧气运输至关重要，有助于预防贫血。镁在骨骼健康、心血管功能和神经传导中扮演重要角色。钾是维持正常心脏功能和平衡体液的关键矿物质。
抗氧化剂：红豆含有丰富的抗氧化剂，如花青素和异黄酮类化合物。这些化合物可以减少 *** 基的产生，并保护细胞免受氧化损伤，有助于预防慢 *** 疾病如癌症、心脑血管疾病等。
以上内容由天然谷物食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。
五、有谁知道红小豆的营养价值.希望能详细一些.
1、红豆具有很高的 *** 用和良好的保健作用，红豆 *** 用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗 *** 不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。
2、如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、 *** 困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中 *** 同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
