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一、什么食品补锌效果更好 吃什么食物补锌效果好而且最快
补锌也是人类必不可少的，补锌的 *** 也有很多，最简单的 *** 就是通过日常的饮食获得，那么什么食品拥有着良好补锌效果呢？
海蛎子又叫生蚝、牡蛎，富含非常丰富的锌，所以适合经常食用。在购买时尽量选择鲜活的，一般海边很便宜。海蛎子吃之前先用牙刷刷干净外壳，然后下水煮熟即可，不要煮过了，否则影响口感的。吃海蛎子要多蘸醋。此外，鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶等含锌也很丰富。
水果里面，苹果含锌量更高，其次是鲜枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等。所以每天应该保证吃一到两种水果，能满足 *** 补锌的需要。吃水果要注意不要空腹，饭后1--2小时吃比较好。
3.多吃富含锌的蔬菜、植物 *** 食物。
蔬菜、植物 *** 食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。这些要多吃，我建议可以多喝豆浆，容易消化吸收。多喝小米粥也不错，养胃安神也能补锌。
如果能保证营养全面，不偏食，其实锌元素就足够了。尽量不要有忌口的食物，所谓五谷杂粮都要吃才行。特别是小孩子，不要喜欢吃着不喜欢吃那，家长应该引导孩子均衡饮食。
肉类：牛肉、猪肉、鸡肉、兔肉等
因为植物本身所含植酸和锌结合不溶于水，妨碍 *** 吸收，所以肉类比植物类更有利于 *** 的吸收，而海产品含锌量更多。
海鲜中的锌含量很丰富，不仅如此，钙的含量也很高，经常食用可以很好的补充锌、钙等矿物质。
海鲜中以牡蛎含锌最为高，100克牡蛎中含锌高达70毫克。不过海鲜不可一次 *** 食用过多，以防给肠胃消化造成负担。
核桃、花生、杏仁、松子等坚果中都含有丰富的锌，其中山核桃的含锌量是最突出的，仅次于海中牡蛎。
另外坚果中还含有不饱和脂肪酸、维生素等营养元素，经常食用有补脑健身、延缓衰老等诸多作用，孩子吃还有促进孩子的生长发育、增强抵抗力、增强记忆力和滋润皮肤等作用。但是需要注意食用量。
据化验，动物 *** 食品含锌量普遍较多，每一百克动物 *** 食品中大约含锌3—5毫克，并且动物 *** 蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。相对植物 *** 食品中锌较少。
猪肝、羊肝、牛肝等都含有很丰富的锌元素，这些容易被 *** 吸收，也是补锌很好的选择。不过肝脏虽好不宜多食，食用过多容易对 *** 的心血管产生负担。
1、促进 *** 的生长发育：很多的孩子都会缺锌。尤其是处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育 *** ，肠道菌群失衡。缺乏严重时，将会导致“侏儒症”和智力发育 *** 。
2、维持 *** 正常食欲：缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
3、增强 *** 免疫力：锌元素是免疫 *** 胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合：补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉：锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当 *** 需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
6、维持男 *** 正常的生精功能：锌元素大量存在于男 *** *** 中，参与 *** 的整个生成、成熟和获能的过程。男 *** 一旦缺锌，就会导致 *** 数量减少、活力下降、 *** 液化 *** ，最终导致男 *** 不育。缺锌还会导致青少年没有第二 *** 征出现、不能正常 *** 发育。
【原料】大米l00克，猪肝l50克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精l.5克，料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。
【制法】大米拣去杂物，淘洗干净;猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子滑散，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油;另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再烧开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时放入猪肝片，继续用小火煮10～20分钟，至 *** 全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味且p可。
【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精各适量。
【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
【原料】鸡脯500克。干贝75克，鸡蛋白3个，黄酒、盐、菱粉各适量。
【制法】将鸡脯开花刀，再切成方块，先用盐抓一抓，再用打散调匀的蛋白抓一抓;然后，将鸡块一块块地放入开水锅内氽一氽，使鸡块稍微结实一些;再将鸡块放 *** 碗，加清水、干贝、酒、盐、上笼蒸熟，约50分钟即可。
【原料】鸭肝200克，鲜木耳10克，绍酒2克，葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。
【制法】鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净，切片;葱切段。锅内加水，待水开时下人鸭肝，用中火稍煮一会，倒出冲洗干净;另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，下鸭肝、木耳，放入绍酒.注入少许清汤，用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味，再用湿生粉勾芡，出锅前淋上麻油即可。
二、吃什么补锌效果更好最快
含锌最多的食物是:贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,而以含锌量而论,又首推牡蛎,以100克食物的含锌量计,牡蛎为100毫克。其它食物如动物肝、粗粮、鱼、肉、蛋也含有相当量的锌,而水果中锌的含量最少。日常生活中更好的补锌办法是通过食物补锌。据测定，动物 *** 食物中含锌较丰富（3～5毫克／100克），而且吸收率高达50％左右。植物 *** 食物中含锌不多（1毫克／100克）而且吸收率仅10%～20％。由此可见，要防止缺锌，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、蛋黄等动物 *** 食物，并养成不偏食、不挑食的良好习惯。一旦发生缺锌也不必紧张，只要在医生指导下吃一些 *** 锌或葡萄糖酸锌，便可纠正缺锌，食欲明显增加，生长发育逐渐加快，整个疗程应坚持服 *** 2～3个月。富锌食品有哪些?如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定，动物 *** 食物的含锌量高于植物 *** 食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物 *** 食物所含锌，可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物，从而妨碍 *** 吸收，吸收率仅20%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起，开始添加容易吸收的富锌辅食：瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等。再次，克服偏食习惯。膳食要多样化，少 *** 制食品，如精白米、精面等
三、什么补锌 *** 好可以尝试哪些
1、补锌的 *** 物有赖氨葡锌颗粒，含有锌元素以及生长需要的赖氨酸，还有比较常用的葡萄糖酸锌口服液以及甘草锌颗粒等。锌元素缺乏导致 *** 出现不适症状，补锌可以提高 *** 免疫力，避免出现反复 *** 感染，增加皮肤光泽、滋润毛发，有利于改善口腔溃疡、帮助伤口愈合。儿童补锌可以改善味觉下降、食欲不振等情况，成年人补锌可以改善生育功能，锌元素缺乏可以导致男 *** *** 活力下降、 *** 数目减少，女 *** 卵泡成熟障碍等。
2、食物中可以补充锌元素，如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，可以补充锌元素，鸡蛋黄也可以补充锌元素。植物中可以多吃杏仁、核桃、开心果、黄豆、黑豆、青豆，海产品中也富含有锌元素，如牡蛎、扇贝等，所以可以从食物中进行食补。
四、哪些食物补锌比较好
补锌，就是补充 *** 必需的微量元素锌，补锌在 *** 生长发育、 *** 遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。
锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱 *** 磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。
缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。补锌可常吃富锌食物：如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物 *** 食品含锌量普遍较多，每一百克动物 *** 食品中大约含锌3—5毫克，并且动物 *** 蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
植物 *** 食品中锌较少。每一百克植物 *** 食品中大约含锌1毫克。各种植物 *** 食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
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