本篇文章给大家谈谈春季适合孩子的食谱大全，以及孩子春季长高食谱大全对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、儿童在春季时养生,可以吃哪些食物
少年儿童春季养生食谱大全1.茯苓鲫鱼豆腐汤
适合肠胃弱.食欲不佳.排便失调的小孩服用,能提高肠胃作用。
适合肠胃弱.食欲不佳.排便失调的小孩服用,能提高肠胃作用。
原材料:采用伏苓15克.淮山15克.鲤鱼1条(约150克)。作法:鲤鱼去鳞.鳃及内脏 *** ,用少量食用油在铁镬内煎至浅 *** ,随后与茯苓.淮山同放进砂锅内,加少量水,煲1钟头,以食用盐调料,就可以服用。
作用；这个菜带有优质蛋白和钙元素，维生素b21.锌充足，非常容易消化吸收。口味香甜可口，能提高孩子胃口。原材料：话梅糖20粒，肉排500克，姜片小量。
作法:肉排清洗,水烧开,沥干水分。话梅糖放水,煮化为红豆糖水。油少量,姜片煸炒爆香后放进肉排煸炒,加温水,随后大火烧开,改温火焖至肉烂,添加话梅糖水。加盐水淀粉勾芡出锅。
作用: *** 肉含充足的蛋白.锌.铁.磷等各种矿物,营养成分很高;圆葱能健胃消食除菌,可提升孩子在春天里的抵抗疾病工作能力。这个菜颜色红亮,美味可口,肉质地嫩滑,很合适少年儿童的口感。原材料:牛肉糜150克,生猪肉糜150克,圆葱一个半,生鸡蛋2只,番茄酱25克。
作法：牛肉糜与生猪肉糜拌在一起，添加生鸡蛋.米酒.木薯淀粉均匀，上笼屉蒸30分钟，煮熟后切片。洋葱切丝，下油煸炒爆香，添加番茄酱。将蒸好的肉粒与爆香的番茄酱翻拌，稍水淀粉勾芡后出锅。
红枣能暖胃和脾.益气养阴津,有润心肺功能.补五脏.疗肠癖.治亏虚等成果。西医方面常见其治疗小孩春天拉肚子,是一味用途广泛的滋补养生灵丹妙 *** 。
是冬季到春季过多的优选新鲜水果之一。梨中的葡萄糖酸.葡萄糖水.柠檬酸钠.葡萄糖.钙元素.磷元素.铜元素及其维他命等多种多样微量元素,其止咳润肺.生津解渴的好处但是不容小觑的。与此同时,假如您的孩子干咳.发烧发热或是是喉咙肿痛,这时您给您的孩子吃一颗梨,孩子的欠佳的疾病的症状便会缓解许多了哦!梨也是清热解毒下火去燥的好新鲜水果。因此,父母们何不都试一试吧!
青柠檬一直全是能为皮肤给予水份的非常好的一种新鲜水果。青柠檬中所包含的很多的维生素.有机物.矿物等,全是可以协助孩子的皮肤更快的抵挡干躁及其严寒的很高效的成分,因此,父母们多给孩子泡一些柠檬水喝是很有优势的。父母们还能够试着着在为孩子烧菜的情况下用柠檬水入菜,那样也是可以让孩子的皮肤消化吸收更强的一种 *** 哦!
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
二、幼儿春季食谱常识
幼儿营养常识及带食谱制 1.求幼儿园一周带量食谱,要营养搭配
幼儿园带量食谱是一份能满足幼儿对能量和各种营养素需要而制定的每周平衡膳食的科学配方。
1.食谱要求每周一换，每周至少一个新品种，一周食谱中荤素的使用尽量不重复，主食尽可能多地换花样，每周至少安排两餐杂粮饭。肉类、谷类、豆类等，各种瓜果蔬菜轮换供给，不但营养齐全，而且适合幼儿的生理需要，增强了孩子们进餐的兴趣，使食物中的营养能更好地被吸收、利用。
2.安排每日两餐之外另增加了课间奶、午点，将全天食物量恰当地分配到两餐两点中去，早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，以满足幼儿上午学习和活动的需要；午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物。
3.全日能量分配，早餐占30%~35%，中餐45%，点心为15%~20%。三餐荤素搭配，早餐安排谷薯类、奶豆类，中餐均为两菜一汤模式，橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上，每周规律安排海带、紫菜、 *** 等菌藻类食物。动物 *** 食物的合理搭配。每周规律安排少量猪肝、猪血。禽蛋类全日安排量约 50g。豆类每天约25g。用鲜豆、豆制品轮换使用。
4.食谱制订和 *** 时，应注意食物的色、香、味以及食物的外观形象，并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受 *** ，要适应幼儿的消化能力和进食心理，避免食物过酸、过咸、油腻。在烹调和 *** 过程中，尽量减少营养素的损失，多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调 *** ，少采用油炸的 *** ，使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。
5.一日食谱，玉米炒青豆、海带丝炒红萝卜、香菇肉片汤。外观上色彩红、黄、绿、黑，十分漂亮。海带丝切得又短又小，红萝卜丝又细又匀，香菇肉片又薄又软，幼儿进食容易，保障了每餐的进食量。
2.幼儿园的带量食谱都是怎么做的
制订幼儿园的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足的原则二、科学的平衡膳食的原则三、合理分配备餐食物的原则四、考虑幼儿身心特点的原则。
（一）儿童摄入的食物营养量稳定、平衡。每人每日建议标准为：
1、三餐两点儿童热能应达到平均供给量的90%以上，三餐一点儿童热能达到平均供给量的80%以上，二餐一点儿童热能达到平均供给量的80%。
2、来源蛋白质供热占12%15%，脂肪供热占25%30%，碳水化合物供热占50%60%。
3、白质来源来自动物 *** 的和豆类的蛋白质50%。
（二）每12周换一次食谱，对食谱要求：1、根据伙食费及市场供应情况制订食谱，保证一周之内不重样。
2、根据蛋白质互补的作用，多利用豆制食品。
3、早餐以主食为主，优质蛋白质为辅。中午、晚两餐都要有菜，多选用季节 *** 蔬菜。争取每天有一定量的深绿色或橙色蔬菜。
4、每餐能量的分配：早点25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%。
5、1岁、1-2岁、3-6岁儿童的饮食 *** 要有区别。
根据“中国居民平衡膳食指南”，将食物分成谷薯类、动物类食物、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物五大类，每人每天从这每一类食物中各选用2~4种适量食物，荤素搭配，组成合理膳食。根据中国营养学会2000年推荐的“儿童每日膳食中营养素推荐摄入量表”及《妇幼营养学》的“幼儿一日参考食物量”及《食物成分表》，合理进行食物供应。保证膳食中热量的食物来源分布：谷类薯类50%~70%，豆类动物类在20%或以上。优质蛋白质占蛋白质总量50%以上。有色蔬菜占一日蔬菜供给量50%以上。食谱中热量营养素来源分布：蛋白质10%~15%，脂肪25%~30%，碳水化合物50%~60%。各类食物的推荐摄入量是一个平均值和比例，食谱中应当包含表中各类食物，且各类食物的量和比例也应一致。
2、同类互换，调配丰富多彩的膳食
一周食谱中荤素的使用尽量不重复，主食尽可能多地换花样，每周至少安排两餐杂粮饭。食物更换时，可更换品种和烹调 *** 。如用肉类换肉类（牛肉换猪肉，猪肉换鸡肉等）、谷类换谷类（米粉换面条、杂粮换杂粮）、豆腐换香干等，各种瓜果蔬菜轮换供给。这样，不但营养齐全，而且适合幼儿的生理需要，增强了孩子们进餐的兴趣，使食物中的营养能更好地被吸收、利用。
由于幼儿肝脏中贮存的糖原不多，体内碳水化合物较少，再加上活泼好动，容易出现饥饿。我园安排每日三餐之外另增加了课间点、午点和晚点，将全天食物量恰当地分配到三餐三点中去。早餐保证有足够的热量和蛋白质、碳水化合物的摄入，以满足幼儿上午学习和活动的需要；午餐有含蛋白质、脂肪、碳水化合物较多的食物；晚餐稍清淡一些，安排一些易于消化的谷类、蔬菜和水果等，晚点加服牛奶。全日能量分配比例为：早餐占20%~25%，中餐35%，晚餐30%，点心为10%~15%。日托孩子在园的两餐两点供应按全日供给量标准的70%计算。
3.幼儿营养与饮食方案及食谱设计
幼儿的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一个小面包为佳。当然，有时也可以用果汁或粥来代替牛奶，或者用饼干、馒头代替面包。
鸡蛋软饼是将面与鸡蛋和成面糊，待平底锅热后放入少许油，将面糊倒入，摊成薄饼，待成微黄即可。此饼松软适口、营养丰富。油
菜、菠菜都含有丰富铁质，与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用，有利于铁质的吸收。
山 *** 薏米粥具有调理胃脾的功能，常吃可促进小儿食欲和消化吸收功能。
儿童营养餐食谱有八宝莲子羹、紫薯薏仁营养粥、蜜豆酸奶、口蘑蛋黄泥、酸奶红薯泥、包菜肉糜卷、蒸梨汁肉丸、美味南瓜饼等。
原料：莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、 ***
1、所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。
2、将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花，倒入洗净的葡萄干，并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入 *** ，关火即可。
原料：薏仁米、莲子、紫薯、大米
1、前天晚上将薏仁米用水泡着，泡一宿。也可以顺便泡一些莲子，也很好吃。
2、紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。
2、加没过豆子的水，大火煮沸后，换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。
3、加入白糖搅拌，继续焖煮至水干，豆子开花为止，放凉后拌入酸奶中食用即可。
2、剥去蛋清，把蛋黄压成碎；熟口蘑剁碎。
3、蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。
1、红薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟，捣成红薯泥。
原料：包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽
1、肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲；包菜滚水中加少量盐和油焯15秒，捞出沥水备用。
2、取一片包菜，放入适量肉糜卷好，摆放在盘子里，放入蒸锅蒸8分钟左右。
3、蒸菜时的汤汁倒入炒锅，倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡，淋到包菜卷上即可。
原料：梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐
1、梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
2、取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右即可。
原料：南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖
1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。
2、打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。
4、做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠；锅中适量油烧热，中小火煎至两面金黄即可。
原料： *** 皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒
1、馄饨皮改刀切小片；青菜洗净切小段；鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟，放凉后撕成鸡丝。
2、锅中适量清水烧开，放入面片。再次煮开，加入盐，搅匀；依次加入青菜、鸡丝，用勺子推散，煮至青菜变软即可。
原料：冬瓜200克、金针菇80克、家乐浓汤宝（鸡汤口味）1块、水750毫升
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水（750毫升），煮沸后加入一个 *** 鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
5.营养菜肴 *** 常识幼儿园营养菜肴 *** 应该注意哪些问题何 *** 作才能确
幼儿园食谱四季制定原则年四季各种食品上市同功能也相同而且气候变化和幼儿生长发育活动量也有区别幼儿四季营养食谱编排也有所同其制定原则：幼儿园春季食谱： *** 明媚万物复苏太阳日照好幼儿从室内转室外活动维生素D部分来自于食物另部分则通过太阳照射由皮肤转化而来有利于钙磷吸收促进幼儿骨骼生长时幼儿需要钙量也较多食谱安排需要含钙量丰富食物肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等而且春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等些都因新鲜蔬菜吃得少造成营养失调所致因此春天定要多吃新鲜蔬菜青菜、菠菜、莴笋、荠菜、豌豆、刀豆、油菜、山 *** 、葱等此外春天来临之际吃些大枣有益强健脾胃幼儿园夏季食谱：夏季 *** 新陈代谢活跃时期由于天气炎热出汗多昼长夜短睡眠时间较少活动量相对增大使体内能量消耗多血液循环加快必须及时补充水分、无机盐、蛋白质、维生素段时期幼儿食欲欠佳膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富清谈主避免太油腻利用色、香、味、形来***幼儿食欲另外注意多吃些清热、解毒、消暑、利湿食物西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁、生菜、豆芽菜等幼儿园秋季食谱：天气干燥幼儿易口干喉干、唇角开裂鼻腔干燥易出鼻血 *** 干结皮肤干燥等影响幼儿健康成长要通过合理饮食调理加预防应注意多吃些滋阴润肺食物荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山 *** 、鸭蛋、鸡蛋、苹、生梨、葡萄、芒、山楂、芝麻等早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热对幼儿极其有利幼儿园冬季食谱：寒冬天气幼儿活动量相对减少 *** 生理活动需要热量增加幼儿容易产生饥饿感需要从食物得热量来补充因此幼儿膳食适当加些高热量、高蛋白食物注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配食品要摄入维生素C丰富深绿色蔬菜和水菜肴味道烧得味浓点使幼儿爱吃另外安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等提高幼儿免疫力增强幼儿抵抗感冒体能。
食谱是 *** 膳食的依据。幼儿园在 *** 膳食时即要保证儿童营养量的摄入达到要求，又要做到不剩饭，因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。
1、制定花样食谱。根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。
注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。
注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；
早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。午、晚两餐都要有菜，午餐一荤一素，多选用各种季节 *** 蔬菜。保证有一定量的绿、橙色蔬菜；
食谱应满足儿童年龄特点（种类、大小、色、香、味）的需要
是在花样食谱的基础上，把膳食计划中各类食物的每周用量全部反映在食谱中，定出每餐或每日每人的各种食物原料的用量。
制定食谱和制定带食谱的工很烦琐的事情，需要查看大量的食物营养成分表通过计算来完成。不过你也可以通过软件来完成这项工作，这里推荐北京迪安世纪科技软件公司开发的《幼儿营养保健 *** 》是一款很不错的膳食管理软件，在软件中提供大量食物的营养成分表，通过软件制做的食谱还可以同时计算出食谱的DR *** 值，解决了很多需要手工计算的问题从而节约了工作时间。
儿童营养食谱三款此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各 *** 的生长发育。
适于8个月以上婴儿及幼儿食用。原料：鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱（或鲜番茄）12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。
*** ： 1、将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。 2、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋碗放入屉内，上钢蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。
3、炒锅内放入清水 *** 克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。
4、注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水；勾芡不能太稠。蛋卷一、原料及份量：瘦肉五钱、鸡蛋五钱、土豆五钱、白萝卜一两、红萝卜一钱、韭菜一钱、葱二钱、生粉二钱、油一钱。
二、营养量：蛋白质10.3克、脂肪15.355克、碳水化合物17.12克、热量253.5千卡、钙56.78毫克、磷153.6毫克、铁2.82毫克、维生素甲（国际单位） *** 4.5、胡萝卜素0.455毫克、乙_10.077毫克、乙_20.1 *** 毫克、乙_30.815毫克、丙26.65毫克。三、制法：1.先把土豆煮熟去皮搅烂，再把瘦肉剁烂，加上葱花、生粉、味粉、精盐拌匀。
2.鸡蛋去壳拌匀后，放在镬中煎成薄薄的蛋皮（煎时放极少油，并不要煎焦，以保持蛋色为佳），拿起待用。3.把蛋皮贴镬的一边向上平放，铺上拌好的肉茸卷起、蒸熟，然后切成片状、打芡。
4.把红、白萝卜、韭菜切成丝，旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。小兔吃萝卜一、原料及份量：瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。
二、营养量：蛋白质16. *** 5克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、热量304.25千卡、钙136.765毫克、磷165.2毫克、铁3.885毫克、维生素甲（国际单位）2 *** .26、胡萝卜素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。三、制法（准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。）
：1.先把瘦肉剁烂，盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。2.用100°开水倒入大米粉中，使揉好的粉达 *** 熟作兔子的皮（搓时不粘手为适），把粉切粘搓圆，把备好的刀用油布擦后压在粉粒上稍用力转，压成圆片作皮，把拌好的肉馅放在皮中间，对摺捏口，叠成扇形，把前面尖部用大拇指压扁后用剪刀在压扁处的中间剪一条直线成两小片，向上捏成小兔的耳朵，放两小粒红萝卜在两边作兔眼睛，便成小兔。
3.待镬的水开后放小兔上去蒸十分钟便熟。4.把泡好的腐竹与波菜一起煮熟，放上鱼片煮片刻铲起在碟子上，把蒸熟的小兔摆上，小兔前面放上酸白萝卜及红萝卜丝便成。
儿童营养早餐食谱大全（二）——专家对孩子早餐建议儿童早餐食谱举例星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋健康养生星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥儿童早餐食谱1：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量 *** *** （虾仁蛋饺）：健康之路前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
*** *** （菠菜豆腐汤）：豆腐洗净切丁，放入沸水中。 1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等 *** 必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。
儿童早餐食谱2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个 *** *** （鸡肉青菜粥）：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。儿童早餐食谱大全（4）食谱3：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干；面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量 *** *** （西红柿牛肉羹）：在预热的炒锅中放入植物油，油热。
儿童早餐食谱3：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包原料：鲜牛奶 *** g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干 *** *** （牛奶蛋花）：鲜牛奶倒入锅中煮沸。
三、孩子春季长高食谱大全
孩子春季长高食谱大全，孩子在成长过程中离不开家人的呵护，未来的好坏，取决于孩子现阶段的成长，孩子的身心都是需要全面发展的，尤其是孩子的身高，看完孩子春季长高食谱大全，学着启蒙家里的小天使吧！
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口。
排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱、姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山 *** 同炖，再放盐即可。
豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5~6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。
食谱原料：鸡蛋2个，青椒50克，干香菇5克，胡萝卜50克及油、盐、味精、水淀粉、麻油适量。
1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个容器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）。
2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）。
3、 *** 后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝。
4、香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去子，胡萝卜洗净，分别切成丝。
5、炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味精，翻炒均匀，淋入麻油即成。
健康提示：鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有 *** 必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素。加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一道菜式营养阵容强大，真可谓美味与营养配合得天衣无缝。
原料：白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜
1、将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。
2、待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟。
3、在锅里烧开少许水，然后放入红糖（根据豆的多少和口味酌情放入红糖）煮开。
4、将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟（时间由水和豆的多少而定），待红糖水快收干时关火。
5、将上述食材放凉后，再加入适量的蜂蜜浸泡半小时（时间越长甜度越高）。
这道点心在春天吃更好，因为按照中医的理论，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素，非常适合孩子。但是豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收。
原料：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1个，细油菜丝、细火腿丝适量，淀粉、精盐、植物油少许。
做法：先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
豆腐中富含优质植物蛋白、钙质，鸡肉中富含优质动物蛋白，这两种食物结合在一起，促进宝贝长个子作用相得益彰。
儿童春季长高食谱大全，上面的食谱都是有利于孩子长身体的食谱，家长们一定要好好收藏哦，都可以做给孩子们吃。上面的食谱也都是在家自己都在可以做的，难度系数不高的一些饭菜，希望今天的分享能够帮到您和您的孩子。
准备大米、核桃仁、黑芝麻、 *** 各适量，清洗干净后放入锅中，加水熬煮，大概1个小时就能煮好。给儿童服用黑芝麻核桃粥，有利于补充蛋白质，对促进身体发育好。如果儿童想长高，蛋白质的补充也少不了。
准备香蕉、鸡蛋、蛋卷各适量，先将蛋卷捏碎，加蒜，磕入鸡蛋，放入锅中倒油炸至金黄，接着加香蕉段，即可食用。蛋酥香蕉卷营养丰富，对促进儿童长高有好处。
首先准备少许新鲜牛肉，海带，枸杞以及调料，其次将海带放入水中浸泡，先泡三个小时，海带的口感才能够更脆嫩。将准备好的'牛肉切好，放入热水中烫一遍。其次，将准备好的海带以及牛肉放入高压锅中，加入少许料酒，这样才能够让牛肉汤更香浓可口。半小时后，打开高压锅，最后加入准备好的枸杞、胡椒粉以及少许盐巴即可。
先把鸡肉剁成泥，加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸；再把豆腐弄成泥，用开水烫一下；锅里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入鸡茸，加上适量精盐翻炒几下，然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
值得注意的是，在春季这个让宝宝生长快发育快的黄金时期，宝爸宝妈们不妨去尝试用同样的食材变着花样让宝宝主动进食。另外，宝宝的运动，情绪好坏等，也是不能忽略的哦！
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