很多朋友对于早餐更好和早餐吃什么更好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、早餐应该怎样吃对身体才更好
1、由于大家现在的工作越来越忙碌了，小编发现，有很多的年轻人，早餐吃的都是非常马虎的，甚至有一些年轻人直接选择不吃早餐。一天两天还好，如果坚持的时间长了，也会发现自己的身体出现了一些毛病，今天小编就来跟大家说一说，该如何选择健康的早餐？
2、有一些女生为了减肥，在早上的时候就会选择不吃早餐，因为很多的早餐都是比较油腻的，但是大家也会发现，不吃早餐，自己的体重下降的速度是非常慢的，而且减肥也是会遇到瓶颈期。正确的做法是大家早上可以选择一些低热量的早餐，比如说自己在家里面用全麦面包做一些三明治。在早上用微波炉叮一下就可以成为一个非常不错的早餐，低卡又营养。长期的不吃早餐会让自己的肠胃受到很严重的伤害，会出现胃痛的现象，而且也会导致自己出现贫血的情况。
3、每个地方吃早餐的习惯都是不一样的，早餐大家可以选择水煮蛋，或者是煎蛋，再配上一些水果。早餐更好是以清淡为主，因为早上肠胃非常容易受到 *** ，所以说为了不加重肠道的负担，我们早上一定要吃的清淡。大家也可以选择喝一些粥，比如说白粥或者是青菜粥。早上喝一些粥，有暖胃的效果，再配上一些小菜，是非常不错的。
4、在早上的时候，大家也可以吃一些比较新鲜的水果，比如说苹果或者是香蕉等等，早上吃香蕉也可以帮助促进消化。但是水果一定要在吃完早餐之后再吃，不然的话也会对肠胃造成一定的 *** 。以上就是吃早餐的注意事项，大家一定要记住。
二、早餐吃什么更好
我们都知道不吃早餐不好，但对于早餐吃什么更好恐怕很多人心里还没有个确切 *** 。话食君话你知。
在营养学界，早餐食物类别构成被分为 4类，即谷类、肉蛋类/豆制品、乳及乳制品和水果蔬菜类，早餐能包含这 4类食物为营养质量良好，3类为营养质量一般，2类及以下则为营养 *** 。
谷类、肉蛋类/豆制品、乳及乳制品和水果蔬菜类
早餐能包含这 4类食物为营养质量良好，3类为营养质量一般，2类及以下则为营养 ***
因此，早餐食物若能包含谷类、肉蛋类/豆制品、乳及乳制品和水果蔬菜类再好不过，但是现实生活中，由于种种原因很多人的早餐并不能包含以上4类食物，如一些上班族和 *** 会选择在路边摊的买煎饼、土豆卷等现成食品吃，或者是提前在超市或商店购买即食的方便食品，如饼干、面包等烘烤食品。
早餐食物若能包含谷类、肉蛋类/豆制品、乳及乳制品和水果蔬菜类再好不过
即使如此，早餐食物也更好是以谷物为主，如燕麦粥、全麦面包等。显然，谷物食品单独作为早餐并不能提供全面的营养，但是谷类食物可使 *** 摄入足量的碳水化合物以补充能量，且还含有丰富膳食纤维、B族维生素以及蛋白质等。有研究发现，早餐摄入谷物类食物更有利于 *** 健康。【1】
谷类食物可使 *** 摄入足量的碳水化合物以补充能量，且还含有丰富膳食纤维、B族维生素以及蛋白质等。
但是即使你的早餐足够丰富，包含了上述4类食物，也并不意味着就是更好的。不仅要营养丰富，还要营养均衡。合理搭配各类食物，既不缺乏，也不过多。
一般来说，人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入 *** ～400g为宜；推荐每天摄入 30～50g大豆或相当量的豆制品，鱼虾类 50～100g，畜禽肉类 50～75g，蛋类 25～50g；每人每天建议饮奶 300g或相当量的奶制品；每天吃蔬菜推荐量为 300～500g，更好深色蔬菜约占一半，水果 200～400g。且早餐提供的能量应占全天总能量的 25%～30%（来自零食的能量应计入全天能量摄入之中）。【2】因此，大家可以根据以上数据，按大概比例合理搭配。
依话食君看，不吃早餐是万万不可，但要问吃什么更好呢，光吃某种食物是不可能达到更好的，但若非要说早餐吃哪种食物更好，那还是要以谷物为主更好。
[1]：梁洁玉， *** 实，冯叙桥，赵宏侠，段小明，李萌萌.早餐的食用现状及早餐食品的发展趋势.中国食物与营养，2014，20（02）：59- *** .
[2]：《中国居民膳食指南》(2007)（节录），营养学报，2008（01）：2-18.
三、早上吃什么早餐更好
每天早上起来，吃上一顿既快捷又营养的早餐，就是关爱自己的开始哦。尤其很多ol，她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道，不吃早餐人会很快衰老的，还有， *** 早餐还会导致发胖。所以，关爱自己就从关心早餐开始。
??之一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。
??牛奶前一天就买好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估！蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。而且，蕃茄也是更佳的维他命c来源。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐。而且牛奶也要会喝才能有营养。喝牛奶更好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被 *** ，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被 *** 吸收。正确的 *** 是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。
??早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。
??可是，有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢？没关系，且看第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，更好不少于3类：
??1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头
??这一道早餐也充分满足营养的要求。而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采，注意力难以集中。日久天长，你的身材就会发胖。通常男 *** 一天约需1800—2000卡，女 *** 约1600—1800卡，平均下来，一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较差；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，人当然容易变胖。
??第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。
??另外，还有几款家常早餐也一并送上：
??例一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。
??例二：金银卷，牛奶，凤尾鱼（或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆芽），腐乳。
??例三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。
??例四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。
??例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末），炒虾皮（虾皮、香菜、葱丁），拍黄瓜。
??人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物： *** 要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中更好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。
??假如你某一天实在无暇顾及早餐，肚子空空就出了家门，你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉，速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了，当然，能从家里带一个水果也不错。
??要减肥也要营养，如果你有更好的早餐食谱，一起分享啊。
四、早餐怎么吃最营养健康
早餐是一日三餐当中最为重要的一餐，不过早餐要怎么吃，吃什么最有营养呢?早餐有许多种吃法，有人喜欢传统中餐，有人喜欢西式风格，有人喜欢简洁快餐……早餐是人一天的最重要能量来源，吃好早餐才能达到养生的效果，保持年轻活力。
先来说一说平常大部分都爱吃的早餐营养价值知多少？我根据早餐的不同人群分为下面三大类：
先来说一说平常大部分都爱吃的早餐营养价值知多少？我根据早餐的不同人群分为下面三大类：
咱中国人的早餐来说，很多人不吃早餐，而吃早餐的，多半是：稀饭＋油条＋馒头＋包子或者是面条、面包、米糕，用学术的角度看，叫做淀粉配淀粉再配淀粉，然后再配点淀粉！全部都是糖！多么可怕的陋习！
目前中国糖尿病人有1.1亿庞大的人数，不得不跟这样长期的习惯有千丝万缕的关系。
还有很多人就比较追求时尚了，喜欢西式早餐，最典型的就是奶酪+汉堡+油炸鸡翅+炸薯条。
这样的早餐富含大量的油脂，反式脂肪酸也是少不了，在高温油炸过程中，营养素被 *** ，产生致癌物，长期这样油腻高脂肪食物，会增加肝胆负担。
"牛奶加鸡蛋”是不少人早餐主要内容。
但这样早餐搭配并不科学，牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构,并不能给身体提供足够能量，反而会动用我们的肝脏来把它转化后才能被身体利用，无形间为肝脏增加不少的负担，人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响，对儿童影响尤其大。
如果把食物分为（1）谷类/薯类（2）动物 *** 食物/坚果（3）奶及奶制品/大豆及其制品、（4）蔬菜/水果4类的话，一份“营养早餐”应该包括以上4类食物，各类食物的量可因人而异。如果只有其中3类可认为这顿早餐质量较好，如果只有其中2类或1类，则说明这顿早餐质量较差。
如果早上时间实在紧迫，那就来一杯500ml的精力汤，可以是蔬果精力汤（包含蔬菜水果芽菜坚果益生菌超级食物）+全麦面包+鸡蛋。也可以是五谷精力汤/五谷杂粮粥（包含谷类、豆类、坚果）+酸奶拌水果沙拉/凉拌菜
很严谨又实际的告诉你，按照细胞的代换的周期：
之一个三个月是代谢期。会逐渐感受到身体状况在改善。
第二个三个月是全面细胞修复期。全身的大病小病在减轻，而且免疫增强，很少生病。
第三个三个月是稳定期。稳定期是在巩固身体的体质，不会因为偶尔一次放纵饮食而变差。
第四个三个月是恒常期。到达这个时期，身体已经完成调理，回到真正的健康，长久持续能长命百岁。
小伙伴们，想要早餐营养，记得让你的早餐种类丰富起来喽!
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