月饼的真正来历(月饼的来历)

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大家好,关于月饼的真正来历很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于月饼的来历的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 中秋节吃月饼的由来
  2. 月饼的真正来历 传说
  3. 中秋节吃月饼的来历是什么
  4. 月饼的来历
  5. 中秋节月饼的来历

一、中秋节吃月饼的由来

1、传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。

月饼的真正来历(月饼的来历)-第1张图片-

2、月饼最早并不是叫月饼,而是叫胡饼,它是用胡桃仁、芝麻 *** 而成的;唐太宗在吃胡饼的时候,觉得胡饼这个名字不好听,而那天正好是八月十五中秋节,于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆,就将这种胡饼叫做月饼。

3、月饼最初是祭月的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合,赠月饼、吃月饼,象征人月两团圆。

二、月饼的真正来历 传说

1、月饼,最初起源于唐朝 *** 祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五 *** 而归。当时就有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

2、南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。

3、中秋吃月饼的含义是希望与家人团圆、相聚,因为月饼是圆形的,象征团圆。相传我国古代,帝王就有春天 *** 、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。八月十五月圆,中秋月饼香又甜,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

三、中秋节吃月饼的来历是什么

传统美食那么多,能被我们记住和流传的食物定然也是百里挑一的。月饼作为中秋节的指定食物,美味自不必说,而且月饼的馅料有很多种,让人不会有腻味的时候,那么吃月饼的来历是什么呢?

传说当年后羿和嫦娥夫妻二人被贬入民间的时候,西王母送了一枚“长生不老 *** ”给后羿,后来阴错阳差让嫦娥给吃了,之后嫦娥就飞上天了从此夫妻天地相隔。

彼此非常想念对方,后羿就在嫦娥喜欢的后花园里摆上香案,上面放上她爱吃的水果、点心,嫦娥在天上看了十分难过,于是传话给后羿,“明天是月圆的时候,你把面粉做成圆月的形状,放在屋子的西北方向,然后连续呼唤我的名字,三更的时候我就可以回家了”,第二天后羿就摆上了月饼,呼唤出了嫦娥,这样两人就算团聚了。

后来老百姓知道嫦娥奔月成仙了,也纷纷的在月下设香案摆月饼,像嫦娥祈求吉祥平安、阖家团圆,久而久之,就有了中秋节吃月饼的习俗。

唐朝时,太宗李世民为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功。八月十五这天 *** 归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。

当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。太宗李世民大喜,接过装璜华丽的饼盒,取出彩色圆饼,指着悬挂天空的明月说道:“应将胡饼邀蟾蜍(即月亮)。”随后,将圆饼分给了文武百官。从此,中秋节吃月饼的习俗便流传了下来。

中秋节吃月饼相传始于元代。据说,当时中原人民不堪忍受元朝 *** 阶级的残酷 *** ,朱元璋联合各路反抗力量准备 *** 。但朝庭官兵搜查十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温想出一计,他让属下把藏有“八月十五夜 *** ”的纸条藏入饼子里面,再派人传送到各地 *** 军中。到了 *** 的那天,各路 *** 大军纷纷响应。

很快,就攻下元朝大都。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时秘 *** 递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼” *** 越发精细,品种更多,中秋节吃月饼的习俗逐渐在民间流传开来。

田螺是广东人家中秋节的压轴食品,据资料记载,中秋吃田螺的习俗源于古代一个穷秀才,因没钱买肉过中秋,便摸些田螺、石螺回来煮,边赏月边吃,田螺俗称攀桂,后来秀才中举,于是每逢中秋吮石螺便成为风俗。

中秋节除了吃月饼外,鸭子也是中秋节不可缺的食物之一。在川西地区,烟熏鸭子是中秋节必备佳品。南通地区最喜欢吃红烧鸭子或者是白煨的“八宝鸭子”。从时令来说,每年中秋前后,正是鸭子最肥壮的季节。俗语说“秋高鸭肥”,秋正迎初秋,吃鸭子还有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,非常适用于体内有热、上火的人食用。

在中秋节很多地方有吃芋头的食俗,其实,中秋节期间并不是更佳的收获时节,但由于芋头有“余头”的谐音,人们为了讨个彩头,希望好日子有富余,所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜的。但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同,例如在潮汕地区,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

以上就是我所了解的中秋吃月饼的来历了,小伙伴们你们还清楚哪些来历呢?

四、月饼的来历

1、月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

2、汉族农历八月十五中秋节饮食习俗。据说起源于唐代。《洛中见闻》曾记载:中秋节新科进士曲江宴时,唐僖宗令人送月饼赏赐进士。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动, *** 赶走蒙古“ *** ”。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,……至十五日,家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制 *** 、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。现在,月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。

3、明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼 *** 家人团圆的寓意。

五、中秋节月饼的来历

1、月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。发展至今,吃月饼和赏月成为中国人过中秋节的习俗。而月饼与各地饮食习俗融合,发展出了不同的口味,成为中国各地人们过中秋节的必备。

2、相传后羿因射日有功,获得王母奖赏的两颗仙丹,吃一颗可长生不老,两颗便飞升成仙。后羿有个徒弟叫逢蒙,知道后羿家里藏着仙丹。八月十五这天,逢蒙等羿出去打猎,一人偷偷溜到后羿家中逼嫦娥交出仙丹。嫦娥为了不让仙丹落到逢蒙手里,嫦娥便把仙丹全部吃了,吃了仙丹的嫦娥便飞到月亮上,住在广寒宫里。为了表示对嫦娥的思念,每年八月十五这天,后羿会在院子里面摆上嫦娥爱吃的水果和表示团圆的饼,盼望嫦娥归来。后来就慢慢的就演变成了过节的习惯。

3、月饼涵义团聚,也应该是明朝开端有文字记载的。结合明朝有关月饼与中秋节的关于习俗的的资料可以看出,月饼取这个名字的最开始的原因为了团聚的前史轨道:中秋节祭月后,全家人都围坐一同分吃月饼月果(祭拜月亮的供品)。由于月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐步构成了月饼 *** 家人团聚的意思。

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