大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下四角粽子最简单的包法,结实不漏米,好看易学的问题,以及和四角粽子的包法步骤图解的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
- 四角粽子怎么包最简单***四角粽子的包法步骤图解
- 端午节四角粽子怎么包法 ***
- 正宗四角粽子的包法是什么
- 四角粽子包法
- 四角粽子包法 正宗四角粽子的包法
- 经典四角粽子包法怎么做
- 四个角的粽子怎么做 四角粽子包法教程
一、四角粽子怎么包最简单***四角粽子的包法步骤图解
1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,之一个角形成(正面在里,反面在外)。
6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
11、固定住两个角,把第四个角捏出来。
13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
二、端午节四角粽子怎么包法 ***
在各种形状的粽子中,四角粽子最不容易漏馅,也最受人们的喜爱,那么四角粽子如何包才好看?下面我分享了四角粽子的包法 *** ,希望对你有帮助。
四角粽子的包法 *** 四角粽子的包法图解
1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。
2、捏住两头,环成一个圆锥形,之一个角形成(正面在里,反面在外)。
3、左手捏紧四片叶子的交接处。
6、最后盖上糯米,用勺子压实。
7、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
8、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
10、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成(如图20)。
12、固定住两个角,把第四个角捏出来。
14、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形(如图24)。
15、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
19、检查一下四个角都包要严,无漏米现象。
4.长粽、南方北方四角粽的包法图解
三、正宗四角粽子的包法是什么
食材准备:粽叶,糯米,黑米,红枣, ***
1、先把糯米和黑米,红枣放在一个盆子中,用清水冲洗两遍,在重新倒入清水没过糯米,浸泡3—5个小时。
2、在汤锅中倒入清水里,大火把水烧开后放入干粽叶,用中火煮至五分钟,煮好后关火,把粽叶在水里浸泡一会。
3、粽叶已经泡好之后取出,用清水冲洗一遍,准备开始包粽子,把两片大小差不多的粽叶,交替在一起,正面朝上,用手捏住两头形成一个漏斗状。
4、用左手捏住叶子的交接处,先放入一勺泡好的糯米,再放入一个大枣,放入一颗 *** 。
5、再用勺子舀入一勺糯米,铺在大枣上面,四角粽子往粽叶长处铺,再用勺子压实,如图
6、再用左手握住粽叶,再把两边的粽叶往里面折,再用大拇指按住,如图
7、再把最上面的粽叶再折过来,多余的叶子,折到一边用手捏紧,再用线在粽子上缠几圈绑紧固定好,一个四角粽子就做好了。
8、在包三角粽子,把两片粽叶,正面朝上,捏住两头成一个圆锥形,往里面加入一勺糯米,再放入一个大枣和 *** ,在大枣上面,再铺上糯米铺平,用勺子压实。
9、糯米压实之后,把上面的叶子给折过来,多余的叶子折在一边形成一个三角状,再用绳子把粽子绑好。
10、汤锅中倒入清水,放入包好的粽子,大火把水煮开后,转中小火煮一个小时,再锅里焖上一个小时即可。(也可以根据粽子的大小来调整时间)
四、四角粽子包法
用料:江米 *** 0g、粽叶3袋、马莲3把、枣30颗、芸豆1把、葡萄干1把。
1、粽叶和马莲洗净,放入锅内煮,水开后五分钟关火,放入凉水中浸泡备用。
2、江米用水泡两个小时以上,用手 *** 江米碎裂,即为泡好。用两片大小差不多的粽叶做成漏斗形。
3、装入泡好的江米、喜欢的红枣和各种豆类。装好后,再用手舀一点水,让江米变实。
4、用虎口、拇指和食指做成三角形,托住粽叶和江米。
5、把多余的叶子压向虎口,掐住,就可以形成一个三角形平面。
7、把包好的粽子装入锅内,加水没过粽子即可。大火煮两个小时,如果煮的过程中,锅内的水变少,可以继续添水,保证水没过粽子。
8、煮好后,把粽子捞出,放入冷水中保存,粽子会更有嚼劲。
五、四角粽子包法 正宗四角粽子的包法
1、糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。
2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。
3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。
8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。
9、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。
11、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。
13、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。
14、绕到最后在另外两个角上打个八字形。
17、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。
六、经典四角粽子包法怎么做
四角粽子的做法图解11.把干蜜枣切成小丁
四角粽子的做法图解22.倒入昨晚泡好的江米里拌匀
四角粽子的做法图解33.取两张粽叶对角放
四角粽子的做法图解44.从右手起把粽叶折成漏斗形状
四角粽子的做法图解55.放入调好的江米和蜜枣,放8分满就可以
四角粽子的做法图解66.右手拿好用左手向里压粽叶
四角粽子的做法图解77.在用右手拇指把右边的粽叶向里压上
四角粽子的做法图解88.把后面的粽叶向前折
四角粽子的做法图解99.向前折完的粽叶用手把两边的粽叶向两边压
四角粽子的做法图解1010.压好两边的粽叶把上面的粽叶折过来用绳子绑起来
四角粽子的做法图解1111.做好的粽子用压力锅压10分钟
干蜜枣切成小丁为了避免粽子太大避免江米不熟,而且江米和蜜枣丁更均匀好吃,没有压力锅可以选择电锅或者别的锅,煮的时候用手捏一下粽子软了就可以
七、四个角的粽子怎么做 四角粽子包法教程
1、原料:糯米、咸蛋黄、干贝、香菇、虾皮、五花肉、鹌鹑蛋、 *** 干、桂皮、酱油、糖、蚝油、荔枝酒、盐、十三香、胡椒粉、八角、香叶。
2、做法步骤:糯米3斤泡盐水5小时以上,直到能轻松捏碎(口味跟平时炒菜差不多就行)。
3、猪肉略带点肥,切块,加耗油,酱油,13香,胡椒粉,白糖,荔枝酒,放冰箱腌制一下午。
5、干贝提前一小时泡发,咸蛋黄解冻,鹌鹑蛋煮熟后剥出。
6、桂枝,香叶,八角小火炒香后捞出大料。
7、香菇切丁,加虾皮用油余温炒香。
8、加入泡好的糯米,拌匀,根据口味加盐巴(要略咸一点,也可加酱油)。
9、鲜粽叶跟草绳焯水后放入冷水浸泡。
10、粽叶两片,叠在一起,但不是完全重叠,起到增加包裹面积的作用。
11、左边预留一个角,折成漏斗状,这样防止漏米。
12、先加一勺糯米,填满一角。加料。
13、上面粽叶折下来包裹住具体如下:虎口对准背面,食指跟大拇指捏住前端行程一个角,左右粽叶折进来,上面长出来的叶子往下盖,成一个四角形,在两两角的中间绑绳子。包的好的话绕一圈就可以完全收紧,不会漏,多练习手感就出来了。
14、全部包好后放入电压力锅,或者普通锅,水没住,煮饭键40分钟即可。没压力锅也可以普通锅水煮,要一个小时左右。取决于你包的大小跟糯米的浸泡程度。
15、煮好后捞出,不能泡水里,会坏掉。吃不完放冷藏,要吃的时候蒸一下就行。要放久一点就放速冻。参考超市速冻粽子哈哈哈。
16、出锅,今年手感不错,一个都没散。
关于四角粽子最简单的包法,结实不漏米,好看易学,四角粽子的包法步骤图解的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。