大家好，关于做草莓蛋糕怎么做很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于自制草莓蛋糕怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、孩子马上就要过生日了,该如何在家自己做草莓慕斯蛋糕
1、如果自己在家做草莓慕斯蛋糕，首先我们得准备蛋糕片，把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是，必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油，把淡奶油隔热加水并且要加热，大概要加热到60度左右，淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。把吉利丁片剪成两半，并且放到冰水当中，连带着冰水放入冰箱的冷藏室当中泡一会儿，大概10分钟左右就可以变软。
2、把已经泡软的吉利丁片拿出来沥干上面的水分，然后放在淡奶油当中加热融化，彻底融化之后，我们就可以把奶油取出放到一边自然降温。准备一些草莓清洗干净之后放到冰箱冷冻20分钟，然后放入料理机，加入适量的奶油和糖，使用料理机直接打成果泥。把之前已经融化的吉利丁奶油也放入料理机当中，启动料理机打5秒钟左右，然后把这两种液体摇晃均匀。
3、接着把这种慕斯糊全部倒入提前准备好的模具里面，连带着模具放入冰箱的冷藏室当中，大概4个小时左右的时间就可以成功定型。定型了之后我们可以自己做一点造型，比如说可以做一个简单的波点造型，直接使用水果挖球器，在边缘切出一些球形的形状，做好造型之后，我们继续放入冰箱的冷藏室。
4、接下来我们把准备好的草莓全部用料理机打成草莓汁，用滤网过滤一下，过滤好的草莓汁放到小奶锅里面，加入白砂糖，用小火加热到60度。继续准备一些吉利丁片，用冰水泡软，然后直接放到草莓汁当中，搅拌融化之后直接倒在已经凝固的慕斯体上，接着继续放入冰箱的冷藏室，三个小时之后便可成功定型。定型结束之后，撕掉模具底部的保鲜膜，然后就可以脱模了，这样慕斯草莓蛋糕就 *** 完成了。
二、如何做草莓蛋糕
以下是两个简单又美味的甜点 *** *** ：
这道甜品非常简单，只需两种原料，味道却非常美妙。草莓酸酸甜甜，巧克力香浓可口，两者相结合使口味层次丰富。
-准备新鲜草莓和一块高质量的黑巧克力或者半甜巧克力。
-在炉子上采用隔水加热的 *** 将巧克力融化。另一种 *** 是将巧克力放入微波炉中每30秒加热并搅拌，直到巧克力融化为止。
-在融化的巧克力中将草莓蘸至大约3/4处，然后将多余的巧克力滴到锅里，即可将巧克力覆盖的草莓放在烤箱纸或硅胶垫上。
-将覆盖巧克力的草莓放在冰箱中冷藏，让巧克力硬化约10-15分钟。
这道甜品原料简单，营养丰富，味道美妙。酸奶口感醇厚，果酱甜与酸的对比令口感更为丰富。
-准备原味酸奶（约200克）、果酱（如草莓、蓝莓或桃子）和适量的糖（如需要的话）。
-将果酱匀称地放入小杯的底部，一般大约1勺。
-在果酱上加入原味酸奶，让层次分明。
-如果觉得酸奶有些酸，可以加入少许细砂糖，根据个人口味调整。
-可以添加您喜欢的特色装饰，如新鲜水果、薄荷叶、果仁碎或者脆谷物。
-在食用前，将果酒酸奶杯放入冰箱冷藏半小时到一个小时，使口感更佳。
三、草莓小蛋糕怎么做
*** 配料：6寸戚风蛋糕1个草莓1盒奶油200克+150克白糖15克+10克
1、准备一个6寸的戚风蛋糕胚，提前做好之后，切成片；
2、草莓洗净切成小颗粒，如果要装饰表面留出几个整颗的草莓，形状好看一点的；
3、奶油加入白糖打发，打至奶油有小弯钩的状态；
4、取一片蛋糕，先从边缘的地方挤上一圈奶油，中间稍微薄薄地抹一层；
5、再把草莓碎铺上一层，用奶油封住；
8、最后把剩余的奶油均匀涂在表面；
9、再把150克的奶油打发至大弯钩的状态，用抹刀均匀把表面和四周抹平整；表面可以装饰草莓或是你自己任意喜欢的造型，我只是筛入了一层草莓粉；
10、最后切成小块就可以享用了。自己做的奶油蛋糕甜而不腻，奶香十足，平常不吃奶油蛋糕的我，忍不住吃了好多，真的比买的好吃太多了。
四、简单草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕因为甜美的味道虏获了不少人的心，这些人有男有女，有老有少。所以，学会草莓蛋糕的做法十分有必要哦，可以随时随地做出大家喜爱的草莓蛋糕，想想就是一件十分美妙的事情！下面我们就一起来看看草莓蛋糕的做法！
在做草莓蛋糕之前，我们需要准备的材料有：草莓、牛奶、低面、鲜奶油、白砂糖、鸡蛋、香草粉、糖粉、盐。接下来就开始做我们的草莓蛋糕了。
做法：1、草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。
2、取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。
3、接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。
4、烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。
5、然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金 *** 即可。
6、待 *** 后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，美味的草莓蛋糕就出炉啦！
温馨提示：1、烘烤时间与烤盘的深度及表面大小有关，这个需要自行把握，建议烤至表面金黄即可。
2、草莓蛋糕上桌前，淋上自制水果酱汁或是冰淇淋，可以增添美味。
甜甜的草莓蛋糕让人一看到就会心情大好！轻轻的抿上一口，唇齿间就会充满香甜气息，让人迷醉。当然啦，草莓蛋糕的 *** 之处不止这些，它还有着丰富的营养，有助于我们的身体健康。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅 *** 。
鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。它几乎含有 *** 必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。具有健脑益智、保护肝脏、美容护肤和延缓衰老的作用，同时还可预防动脉硬化和癌症。
低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，同时它还含大量的微量元素，如钙、铁、磷等营养素，以及核黄素、烟酸、叶酸等，具有养心益肾、除热消渴的作用，可用于治疗烦热、外伤出血和烫伤等。
五、自制草莓蛋糕怎么做好吃又简单***做法图解
分离蛋黄蛋清，在蛋黄中加入一大勺糖打散
往蛋黄中慢慢倒入油，边倒边搅拌，接着加入牛奶
加入盐和香草精，筛入面粉拌匀成蛋黄面糊
再打发至泡沫变得细密，加入剩下的糖
将蛋清打发至干 *** 发泡。烤箱预热160°C
再将面糊倒回剩下的蛋清中翻拌均匀
倒入模具，送入预热好的160°C烤箱烤35分钟
在等待蛋糕 *** 的时候，将吉利丁冷水泡软，加一大勺热水融化
将奶油打发，和草莓一起装饰蛋糕
1.分离蛋黄蛋清时要注意不要在蛋清中混入蛋黄或油脂
2.混合蛋清和蛋黄面糊的时候如果发现蛋清很难拌均匀，呈现一小坨一小坨的状态就说明蛋清打发过度了
4.烤好的蛋糕要彻底晾凉了再装饰
六、如何 *** 草莓蛋糕怎么做好吃又简单,做法
1、牛奶和香草豆荚放锅里煮到滚开。
2、蛋黄加糖混合好后加玉米淀粉搅拌均匀(注意不要混入空气)。
3、把烧开的牛奶倒入蛋黄糊中快速混合均匀再倒回锅中继续加热。
4、直到起泡后把做好的卡士达酱倒入一个干净的盆中 *** 到30度。
5、在 *** 好的卡士达酱中加入27度的黄油(软化状)，用机器打到体积膨胀发白，这个Mousseline就做好了。把它放进裱花袋备用。
6、在一个蛋糕片上挤上薄薄一层Mousseline放进模子底部，
7、根据个人喜好放上适量的草莓，用剩下的馅料填满所有缝隙盖上另一片蛋糕片就可以了。
8、上面的装饰可以根据个人的喜好来做。我是用的瑞士蛋白霜用喷火枪烤焦后刷的果胶。
七、草莓蛋糕怎么做
我家宝宝最喜欢吃草莓蛋糕了，家里做的没有添加剂，我家里用的是美玫低筋面粉，面糊细腻顺滑，做蛋糕非常松软。
1、牛奶加玉米油搅拌均匀，再筛入美玫低筋面粉和草莓粉搅拌均匀（Z形切拌）。
2、加入蛋黄搅拌均匀，加少许色素搅匀（如果是宝宝吃，就不要加色素）
3、蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发至大弯钩状态，取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
4、倒入烤盘，放入预热好的烤箱165度25分钟，烤好后倒扣撕掉油纸放凉。
5、淡奶油加糖打发成硬 *** 发泡状态，在蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再盖上一层奶油。
6、裹上油纸卷起来后，冷藏定型，切成小卷就可以吃了。求采纳！
关于本次做草莓蛋糕怎么做和自制草莓蛋糕怎么做好吃又简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
