这篇文章给大家聊聊关于面疙瘩养胃还是伤胃，以及油茶养胃还是伤胃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、油茶养胃还是伤胃
1、油茶养胃还是伤胃，世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，所以世界各地都有自己当地特色的各种特色美食，各有各的风味，都可称之为美食。那么油茶养胃还是伤胃？
2、油茶一般不能够养胃，因为油茶主要由小麦粉、食物油以及白砂糖等各种原料炒制而成，属于一种炒面。虽然营养价值比较高，有大量的蛋白质以及不饱和脂肪酸。
3、但是油茶不容易消化和吸收，摄入过多之后会导致胃肠道的负担加重，可能会对胃部造成一定的损伤，不利于身体健康。尤其是胃肠道功能本身较弱的患者，在日常生活中要尽量减少食用，以避免加重胃肠道负担，出现消化 *** 的症状，导致腹胀、胃痛等一系列不适。
4、另外，油茶中也有一定量的油脂，如果摄入过多可能也会导致体内的脂肪堆积过多，出现身体肥胖，特别是肥胖者，在平时要减少油茶的'摄入。可以适当食用一些维生素含量比较丰富的新鲜蔬菜和水果，补充体内所需要的营养物质，同时也不会对减肥造成太大影响。
5、建议平时饮食保证营养均衡摄入，尽量不要挑食或者偏食，另外也不可以暴饮暴食，避免出现营养 *** 的症状，对身体健康造成影响。
6、准备原料，果仁略微压碎一下，也可以不压碎这样更有口感
7、锅中不放油，小火把面粉炒熟炒到微微发黄
8、加入花椒粉和五香粉， *** 不喜欢麻味可以只加五香粉
9、加入沸水冲开搅拌即可，也可以温水泄开用微波炉或者锅煮制
10、油选择牛油最香，油和面的比例基本是1比10,：
11、花椒粉麻麻的很提味，我喜欢多一些，不喜欢可以不加：
12、如果喜欢最正宗的吃法是油茶中煮一根麻花软烂的麻花配上油茶香死了，有些卖家比较有特色的油茶上面撒上芝麻盐和炸好的小麻叶更香
13、第二天早上炸成酥黄豆。将黄豆沥干水，倒入油锅，一边炸一边翻动，直至表面金黄酥脆即可盛出待用。
14、大米淘净，放入豆浆机里，加入适量的水，约750克左右（或成米饭的碗7-8碗水）以不超过豆浆机四分之三高度为准。喜欢更浓稠一点的米糊糊，可以先把大米泡上2小时。
15、豆浆机选“五谷豆浆”功能。豆浆机工作时，你可以腾出手来做别的。
16、面粉里加上酵母、泡打粉、油条膨松剂、盐、和匀，中间掏个洞，打入鸡蛋，用筷子挑散，倒入一点油，再缓缓倒入适量温水，用筷子将面粉调好，以筷子能调成团，状态稀稀就成，手抹点油，把面往下压一压，压平后，抹上植物油，醒15分钟左右就可以炸了。
17、锅里倒入适量的植物油，将醒好的面揪下一小块，用手压平后，用手捏住两头，拉一拉，抻一抻，丢入油锅，两面炸得金黄酥脆即可。
18、葱切成细细的葱花。四川大头菜或榨菜切成小细颗。
19、取一碗，盛入适量米糊糊，放少许盐、花椒面、味精、辣椒油、大头菜或榨菜颗，将薄脆捏碎撒到迷糊上，再放上一调羹酥黄豆，撒上几颗葱花，和匀就可以香香地开吃了。
二、胃寒应该怎样调理
1．高度白酒50毫升，盛在小碗内，打入1个鸡蛋，把白酒点燃，待酒烧干、鸡蛋熟后，于早晨空腹吃1次。轻者1～2次可显效，重者4～5次可愈。 2．生猪肚1个(洗净)，老生姜15克(切片)。将老生姜装入猪肚内，炖熟或蒸熟，分2～4次吃完。 3．小茴香、橘核各等份，炒后研为细末混匀，每次胃痛时或早晚饭前，取5克温开水冲服。 4．小茴香、干姜、木香各5克，甘草6克。水煎服，每日1剂。 5．吴茱萸、砂仁、生姜、半夏、 *** 参、神曲各3克，大枣3枚。水煎服，每日1剂。
1.桂皮红糖饮：桂皮15克，水煎去渣取汁,加入红糖10克，调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。 2.白胡椒红枣:取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒，上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。 3.果蔻乌鸡煲：乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净；将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内，用 *** 封好切口,加水适量煲熟，调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病，还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。 4.干姜枣芪羊肉:羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
①鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜500克（细末），白糖 *** 克，腌在一起；每日3次，饭前吃，每次吃1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。②白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。③蜂蜜泡春砂仁：春砂仁和蜜泡制，其中有成品胃用中 *** 蜜浆，可直接吃用，效果明显，食用胃很快舒服了，绿色安全无副作用，可治愈胃寒。
中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。治疗这类疾病时，把胡椒0.6～1.5克研末伴水加红糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则更好不要服用胡椒。胡椒还主治因受风寒引起的感冒，将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服用，对于预防感冒效果很好。
【来源】《饮膳正要》【原料】高良姜15克，粳米50克。【 *** 】先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。【用法】空腹服食。【疗效】温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。
〖来源〗：民间 *** 膳方〖原料〗：大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉 *** 克，酱油适量，大蒜头4枚。〖做法〗：将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。〖功效〗：温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。
1．香花菜水煎服，治胃寒痛。 2．姜捣汁，加少量开水饮服，治胃寒呕吐。 3．龙眼核三颗，烧炭存 *** 研末，冲热酒服，治胃寒痛。 4．治胃寒呕吐，妊娠呕吐：生姜绞汁1汤匙，砂仁5克，清水半碗，蒸半小时，去渣饮汁。每日2次。 5．公鸡一只，宰杀后去毛及内脏， *** 参20克，干姜6克，苹果2克，陈皮3克，桂皮3克，胡椒10粒，同煮汤食用，可治脾胃虚弱，饮食不振，虚寒胃寒，腹部隐痛等症。 6．治胃寒腹痛：狗肉 *** 克，干姜10克，白术10克， *** 参30克，豆蔻仁12克，水煎去 *** 渣，饮汁食狗肉，每日1料。 7．治胃寒痛症：芫荽1000克，浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣饮酒，痛时服15毫升。
扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅杏子、桔子、樱桃、芒果、红毛丹、水 *** 、板栗、椰子肉、金橘、红枣、李子。
栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。
酒、醋、酒酿、红糖、黑糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。
猕猴桃 *** 寒，味甘酸。《开宝本草》中指出：“冷脾胃。”《中 *** 大辞典》也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。甘蔗 *** 寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。《本草经疏》中明确告诫：“胃寒呕吐者忌之”。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。莼菜 *** 寒，味甘。《本草汇言》中记载：“莼菜凉胃，……不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”《医林纂要》亦指出：“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者应忌食之。西瓜 *** 大凉，能清胃火。《 *** 本草》说它能“治一切热症”，素有“天生 *** 汤”之称。《中 *** 大辞典》中指出：“中寒者忌服。”故寒 *** 胃痛之人切勿食之。茭白俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒， *** 滑，发冷气，滑中，不可多食。”《本草汇言》亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒 *** 胃痛者宜忌之。蚌肉 *** 凉，味甘咸。《食疗本草》说它“ *** 大寒”。《本草衍义》中认为：“多食发风，动冷气。”《随息居饮食谱》亦云：“多食寒中。”寒 *** 胃痛之人，尤当忌食。麦门冬 *** 寒，故寒 *** 胃痛者忌食。正如明·李时珍在《本草纲目》中早有告诫：“气弱胃寒者必不可饵。”螺蛳 *** 大凉，寒 *** 胃痛者切忌。《本草汇言》中早有告诫：“此物体 *** 大寒，胃中有冷饮，不宜食之。”姚可成《食物本草》中也说：“多食令人腹痛不消。”不可不慎。田螺 *** 同螺蛳，寒 *** 胃痛者亦在忌食之列。蟹 *** 寒，味咸，亦属大凉之物。《本草经疏》中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌。”所以，寒 *** 胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。柿子 *** 大凉，味甘涩，寒 *** 胃痛之人切忌服食。《本草经疏》中早有告诫：“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。”尤其不得与螃蟹一同食用。香蕉 *** 凉，味甘。明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘，大寒。”凡有寒 *** 胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。苦瓜苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。《 *** 本草》中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。”梨 *** 凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如《本草经疏》中告诫：“……腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载，故胃寒痛者勿食生梨。此外，寒 *** 胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品， *** 凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
（1）饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。（2）避免各种 *** *** 食物，如烈 *** 酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生 *** *** 的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调 *** 多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。（3）注意酸碱平衡。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。（4）吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。（5）平时注意腹部保暖，避免受凉。
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