其实蒜蓉淸蒸大龙虾怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蒜蓉淸蒸大龙虾的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享蒜蓉淸蒸大龙虾怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、蒜蓉淸蒸大龙虾的做 *** **蒜蓉淸蒸大龙虾做法
1、食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或 *** 汁1小勺。
2、准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。
3、将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，摆盘。
4、将料酒、蒜蓉、蚝油或鲍汁、白糖、蒸鱼豉油、姜末搅拌均匀后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味。
5、锅中加清水烧开，将龙虾带盘放入蒸笼，盖好盖，大火蒸10分钟。
二、蒜蓉蒸大龙虾怎么做
1、将龙虾洗净，切成小块，然后整齐地排放在盘中。
2、将切碎的大蒜与味素、清水混合均匀，淋在龙虾上。
3、将装有龙虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟，直至龙虾熟透。
4、在锅中加热沙拉油，将切好的葱片放入，爆香至葱片微黄。
5、将爆香后的葱油均匀地淋在蒸好的龙虾上，然后撒上香菜沫作为装饰。
6、-龙虾的大小会影响蒸制时间，请根据实际情况调整。
7、-爆香葱油时，注意火候，避免葱片炸焦。
8、-香菜沫可以根据个人口味适量添加，不喜欢香菜的可以省略此步骤。
三、东南亚特色菜蒜蓉清蒸大龙虾的做法是什么
1、蒜蓉清蒸大龙虾是一道非常受欢迎的东南亚特色菜肴，以其鲜美的海鲜口感和浓郁的蒜香味而闻名。以下是 *** 这道菜的详细步骤：
2、新鲜大龙虾 1只（约 500-800克）
3、大蒜 5-6瓣（根据个人口味调整）
4、龙虾处理：将大龙虾清洗干净，去掉腮和肠线，然后从背部剪开，取出龙虾肉，但不要切断，保持整个龙虾壳的完整 *** 。将龙虾肉放回壳中，待用。
5、蒜蓉准备：取一干净小碗，将大蒜剥皮后放入碗中，用刀背拍碎后剁成蒜蓉。根据个人口味，可以适量加入切碎的生姜和辣椒。
6、调味料准备：在蒜蓉中加入鱼露、白糖、盐和鸡精，搅拌均匀，制成蒜蓉调味料。
7、腌制龙虾：将调好的蒜蓉调味料均匀地涂抹在龙虾肉上，使其充分吸收味道。腌制10-15分钟。
8、准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，水开后放入蒸盘，预热蒸锅。
9、蒸制龙虾：将腌制好的龙虾放在蒸盘上，撒上葱花和剩余的蒜蓉。盖上锅盖，大火蒸制8-10分钟，具体时间根据龙虾的大小和厚度调整。
10、出锅装盘：蒸好的龙虾出锅后，撒上香菜作为装饰，增添色彩和香气。
11、上桌享用：将蒸好的大龙虾装盘，趁热上桌，搭配柠檬片或者醋姜等蘸料食用，以提升风味。
12、选择新鲜的大龙虾是关键，新鲜的龙虾肉质鲜嫩，味道更佳。
13、蒸制时间不宜过长，以免龙虾肉变老变硬，影响口感。
14、蒜蓉的量可以根据个人口味增减，喜欢吃辣的可以适量加入辣椒。
15、清蒸时，水一定要开了再放入龙虾，这样可以避免龙虾肉因温度慢慢升高而变得不够鲜嫩。
16、这道蒜蓉清蒸大龙虾不仅保留了龙虾的原汁原味，还融入了蒜蓉的香辣，是一道色香味俱全的佳肴，适合在家庭聚餐或节日庆典时招待宾客。
四、蒜蓉粉丝蒸大龙虾做法
1、步骤5松下NU-JK200W蒸烤箱将龙虾蒸8分钟；
2、步骤6将龙虾去壳，虾尾肉取出去掉虾线；
3、步骤7将龙虾肉切丁将生姜、小葱切碎；
4、步骤8将浸泡好的粉丝取出沥水备用；
5、步骤9锅中下入黄油融化后，加入葱姜蒜爆香；
6、步骤11倒入稍稍剪短的粉丝，加入生抽爆炒出锅；
7、步骤12将虾肉粉丝盛入盘中，摆上龙虾壳即可。剩余的龙虾头和龙虾钳子肉可以煲粥。
五、蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法
蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法，龙虾是我们大家都喜欢的一款食物，生活中其实大部分的人都喜欢自己尝试 *** 美食，很多食物的做法都是非常简单的，以下蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法。
澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或 *** 汁1小勺
1、准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净；
2、将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。斩去小脚，摆盘；
3、调汁：将料酒、蒜蓉、蚝油或鲍汁、白糖、蒸鱼豉油、姜末搅拌均匀后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味；
4、锅中加清水烧开，将龙虾带盘放入蒸笼，盖好盖，大火蒸10分钟；
龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）
锅中烧水，水 *** 入龙虾蒸7分钟。蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用。
7分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟。（粉丝放太早太软就不好吃了）
出锅撒上葱花起锅烧热油泼一下就好了
一：让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端 *** 其体内。
二：再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的'。
三：不但要给它 *** ，还要剔去它的屎肠（或称沙线)。
蒜蓉波士顿大龙虾（简易高端版）
1：葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。
2：将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片：白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。
3：将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头：钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开，将整条虾肉取出，保留虾壳完好。
4：将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点。
5：锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦。
6：激动人心的时刻终于到了，觉得让亲朋好友眼前一亮！开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声， *** 葱香。大功告成！！！
1：龙虾先过下水，把脏东西去掉，当然龙虾在过水之前必须洗干净，过了水之后，捞出来，把水滴干；
2：锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾颜色变红，差不多了的时候，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；
3：最后再加点水，差不多了，加点水进去以后，让它煮个20分钟，水煮得快干的时候，起锅了，这样香辣龙虾就完成了。
小龙虾是生活 *** 别常见的一种水产食材，也是生活中很受欢迎的一种美味食材，特别是用它做出的麻辣小龙虾，麻辣鲜香，滋味 *** ，人们吃小龙虾不但能品尝到它的 *** 滋味，还能吸收丰富营养，对身体是有一定好处的，不过在吃小龙虾的时候不但要了解它的好处，还要知道吃小龙虾的危害。
滋补身体是人们吃小龙虾的重要好处，因为小龙虾中含有丰富的优质蛋白，它的肉质细腻容易被消化和吸收，对人类经常出现的身体虚弱有特别好的调理作用。平时人们经常吃小龙虾还能滋补强壮身体，能让身体变得更强壮，更健康。
人们吃小龙虾能吸收丰富的微量元素镁，这种物质可直接作用于人类的心脏，能调节心脏功能，并能保护人类的心血管和促进血液循环，防止心肌缺血和心律不齐以及心梗等多种常见心脏病出现，经常吃还能降低动脉硬化的发病率。
活血化瘀加快 *** 内血液循环，也是人们吃小龙虾的重要好处，它能疏通经络也能加快 *** 内气血循环，可防止 *** 因气血循环不畅而出现疾病，另外小龙虾还具有补肾 *** 的重要作用，能防止人类 *** 功能减退，也能防止 *** 因肾虚出现腰膝酸软和腰腿疼痛。
人们吃小龙虾有诸多好处，但对身体健康也有一些危害，因为小龙虾是一种高蛋白的食物，如果 *** 过量摄入会出现一种蛋白反应，这时身体就会出现过敏，容易出现皮肤丘疹和皮肤红肿疼痛等多种 *** 症状。另外人们吃小龙虾如果烹调不正确或者烹调时没注意卫生，还有可能会出现食物中毒。
关于蒜蓉淸蒸大龙虾怎么做，蒜蓉淸蒸大龙虾的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
