大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下枣馒头的38种花样和做法的问题,以及和过年枣馒头的38种花样和做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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一、过年枣馒头的38种花样和做法
1、以下是38种过年枣馒头的花样和做法:
2、做法:将面粉加入酵母和水揉成面团发酵,把红枣剪成小块。面团发酵好后分成小剂子,擀平后包入红枣块,捏成刺猬形状,用剪刀剪出刺,最后放入蒸笼醒发后蒸熟。
3、材料:面粉、酵母、红枣、红曲粉(用于调色)、水。
4、做法:面粉加酵母、水揉成面团,取部分面团加入红曲粉揉成红色面团。白色面团做兔子身体,红色面团做耳朵等装饰,中间夹红枣,醒发后蒸制。
5、材料:面粉、酵母、红枣、食用色素(可选)。
6、做法:面团发酵后擀成薄片,用模具压出花朵形状,在花瓣上放红枣碎,或者用红枣做 *** ,醒发后蒸。
7、做法:把面团擀成圆形,放入红枣后收口,用筷子夹出袋子的形状,醒发蒸熟。
8、做法: *** 两个大小不同的面团球,大的做葫芦底部,小的做顶部,中间夹红枣连接,醒发后蒸。
9、做法:面团搓成水滴状,尖端放入红枣,稍微整形,醒发后蒸,形状似寿桃。
10、做法:将面团搓成椭圆形,中间放入红枣,两端捏紧,形似金元宝,醒发蒸熟。
11、材料:面粉、酵母、红枣、豆沙馅、水。
12、做法:面团发酵后包入豆沙馅,捏成刺猬形状,背上可撒些黑芝麻作为眼睛,醒发蒸。
13、材料:面粉、酵母、红枣、巧克力币(用于装饰眼睛等)、水。
14、做法:用面团做出小熊的身体和四肢,贴上红枣和巧克力币作为五官,醒发后蒸。
15、材料:面粉、酵母、红枣、粉色食用色素(可选)、水。
16、做法:部分面团加色素调成粉色,做小猪的耳朵和鼻子等部位,主体面团包入红枣,组装后醒发蒸。
17、材料:面粉、酵母、红枣、食用色素(可选)。
18、做法:面团擀平,用模具或手工做出蝴蝶形状,中间点缀红枣,醒发蒸。
19、做法: *** 两个圆形面团作螃蟹壳,用长条面团作蟹腿,中间夹红枣,组合成螃蟹形状,醒发蒸。
20、材料:面粉、酵母、红枣、食用色素(可选)。
21、做法:把面团做成鲤鱼形状,用红枣装饰鱼身,可添加一些彩色面团作鳞片,醒发蒸。
22、材料:面粉、酵母、红枣、可可粉(用于调色)、水。
23、做法:分别用原味面团和加可可粉的面团做出 *** 的形状,中间夹红枣,醒发蒸。
24、材料:面粉、酵母、红枣、食用色素(可选)。
25、做法:用模具或手工将面团制成梅花形状,中间放红枣,醒发蒸。
26、材料:面粉、酵母、红枣、食用色素(可选)。
27、做法:精心 *** 多层花瓣形状的面团,组成 *** 造型,中间点缀红枣,醒发蒸。
28、材料:面粉、酵母、红枣、绿色食用色素(用于荷叶)、水。
29、做法:一部分面团用绿 *** 素调色做荷叶,另一部分做荷花形状,中间放红枣,组合后醒发蒸。
30、做法:将面团擀成不同大小的圆形片,层层叠加,中间夹红枣,形成宝塔状,醒发蒸。
31、做法:把面团搓成弯曲的形状,类似如意,上面点缀红枣,醒发蒸。
32、材料:面粉、酵母、红枣、食用色素(可选)。
33、做法:用模具或手工将面团捏成心形,中间夹红枣,醒发蒸。
34、材料:面粉、酵母、红枣、糖、油。
35、做法:先将红枣煮熟去皮去核制成枣泥,锅中加少量油和糖炒干枣泥。面团发酵后包入枣泥馅,醒发蒸。
36、材料:面粉、酵母、红枣、肉松、水。
37、做法:面团发酵后擀平,放入肉松和红枣碎,包起来醒发蒸。
38、材料:面粉、酵母、红枣、红豆沙馅、水。
39、做法:同普通豆沙包做法,只是加入红枣增加风味,包好后醒发蒸。
40、材料:面粉、酵母、红枣、核桃仁、水。
41、做法:将核桃仁切碎与红枣一起作为馅料包入发酵好的面团中,醒发蒸。
42、材料:面粉、酵母、红枣、花生碎、水。
43、做法:把花生炒熟碾碎,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
44、材料:面粉、酵母、红枣、芝麻、水。
45、做法:将芝麻炒熟,与红枣一起包入面团,表面可再撒些芝麻,醒发蒸。
46、材料:面粉、酵母、红枣、瓜子仁、水。
47、做法:瓜子仁与红枣混合作馅料,包入面团后醒发蒸。
48、材料:面粉、酵母、红枣、葡萄干、水。
49、做法:葡萄干洗净与红枣一起包入发酵面团,醒发蒸。
50、材料:面粉、酵母、红枣、桂圆干、水。
51、做法:桂圆干去核与红枣混合包入面团,醒发蒸。
52、材料:面粉、酵母、红枣、枸杞、水。
53、做法:枸杞洗净与红枣一起包入面团,醒发蒸。
54、材料:面粉、酵母、红枣、山 *** 泥、水。
55、做法:山 *** 蒸熟制成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
56、材料:面粉、酵母、红枣、南瓜泥、水。
57、做法:南瓜蒸熟制成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
58、材料:面粉、酵母、红枣、红薯泥、水。
59、做法:红薯蒸熟制成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
60、材料:面粉、酵母、红枣、芋头泥、水。
61、做法:芋头蒸熟制成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
62、材料:面粉、酵母、红枣、紫薯泥、水。
63、做法:紫薯蒸熟制成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
*** 、材料:面粉、酵母、红枣、莲蓉馅、水。
65、做法:莲蓉馅与红枣混合包入面团,醒发蒸。
66、材料:面粉、酵母、红枣、椰蓉馅、水。
67、做法:椰蓉馅与红枣混合包入面团,醒发蒸。
68、材料:面粉、酵母、红枣、栗子蓉、水。
69、做法:栗子煮熟制成蓉,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
70、材料:面粉、酵母、红枣、山楂酱、水。
71、做法:山楂酱与红枣混合包入面团,醒发蒸。
72、材料:面粉、酵母、红枣、苹果酱、水。
73、做法:苹果酱与红枣混合包入面团,醒发蒸。
74、材料:面粉、酵母、红枣、香蕉泥、水。
75、做法:香蕉压成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
76、材料:面粉、酵母、红枣、梨泥、水。
77、做法:梨去皮去核制成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
78、材料:面粉、酵母、红枣、芒果泥、水。
79、做法:芒果去皮去核制成泥,与红枣混合包入面团,醒发蒸。
80、材料:面粉、酵母、红枣、菠萝蜜碎、水。
81、做法:菠萝蜜果肉切碎与红枣混合包入面团,醒发蒸。
82、材料:面粉、酵母、红枣、西瓜汁(需浓缩处理)、水。
83、做法:将西瓜汁浓缩后与红枣混合包入面团,醒发蒸。
84、材料:面粉、酵母、红枣、哈密瓜汁(需浓缩处理)、水。
85、做法:哈密瓜汁浓缩后与红枣混合包入面团,醒发蒸。
86、材料:面粉、酵母、红枣、草莓汁(需浓缩处理)、水。
87、做法:草莓汁浓缩后与红枣混合包入面团,醒发蒸。
88、材料:面粉、酵母、红枣、蓝莓汁(需浓缩处理)、水。
*** 、做法:蓝莓汁浓缩后与红枣混合包入面团,醒发蒸。
90、材料:面粉、酵母、红枣、柠檬汁(需浓缩处理)、水。
91、做法:柠檬汁浓缩后与红枣混合包入面团,醒发蒸。
*** 、材料:面粉、酵母、红枣、橙子汁(需浓缩处理)、水。
93、做法:橙子汁浓缩后与红枣混合包入面团,醒发蒸。
二、枣馒头的38种花样和做法窍门
枣馒头是一种传统的中国小吃,以红枣为主要材料,以馒头为载体,口感软糯、味道甜美,营养丰富。在 *** 过程中,不仅要选取优质原料和科学搭配配方,还需要掌握一些技巧和窍门,才能做出色香味俱佳的枣馒头。下面介绍一些枣馒头的花样和做法窍门。
材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水 *** g、红枣200g。
2.将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。
4.将面团醒发至两倍大小后搓成条状。
5.将红枣泥塞入面团中,揉成圆形。
6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水 *** g、红枣100g、芝麻适量。
2.将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。
4.将面团醒发至两倍大小后搓成条状。
5.将红枣泥和芝麻塞入面团中,揉成圆形。
6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水 *** g、红枣50g、核桃粉适量。
2.将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。
4.将面团醒发至两倍大小后搓成条状。
5.将红枣泥和核桃粉塞入面团中,揉成圆形。
6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水 *** g、红枣50g、豆沙50g。
1.将红枣蒸熟后捣成泥状,将豆沙用糯米粉包裹。
2.将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。
4.将面团醒发至两倍大小后搓成条状。
5.将红枣泥和豆沙塞入面团中,揉成圆形。
6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水 *** g、红枣50g、黑芝麻适量。
1.将红枣蒸熟后捣成泥状,将黑芝麻炒香。
2.将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。
4.将面团醒发至两倍大小后搓成条状。
5.将红枣泥和黑芝麻塞入面团中,揉成圆形。
6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水150g、牛奶100g、红枣50g。
2.将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。
3.逐渐加入水和牛奶搅拌成面团。
4.将面团醒发至两倍大小后搓成条状。
5.将红枣泥塞入面团中,揉成圆形。
6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
材料:糯米粉500g、酵母5g、红糖50g、盐5g、水适量、黑糯米粉适量、红枣50g。
2.将糯米粉混合酵母,加入盐、红糖拌匀。
4.将面团分成两份,其中一份加入黑糯米粉揉成体面团,另一份加入红枣泥揉成体面团。
5.将两份面团卷在一起,揉成圆形。
6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
三、花样枣馒头的各种做法
坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过大枣吧,大枣我们也称为是红枣,大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常常吃红枣是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,大枣有延迟时间衰退和提升 *** 免疫力等效应,常吃红枣还能够具有养颜美容等益处呢,因此大枣遭受了大伙儿的钟爱,下面我们选用大枣配搭上小麦面粉来制成枣馒头。
大枣,别名红枣。特 *** 是维他命成分十分高,有“维生素丸”的美名,具备滋阴补阳,补血补气之作用。大枣为暖温带农作物,适应能力强。大枣有着“铁杆庄稼”之称,具备耐干旱、、耐涝的特点,是发展趋势节约型 *** 业的优选优良品种。
1.大枣除掉里边的核切割成一小块
10.制成馍馍状放进炒锅中二发时间大概是20分钟
棒子面也可先加热水烫一下晾凉再放进白面粉和酵母菌
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫大枣,我们了解大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃红枣能够具有健康保健美容护肤等作用,前文为我们详解了枣馒头的具体 *** ,坚信大家都早已把握了吧。
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