老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于陈皮的功效作用与主治和陈皮的功效和作用主治的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享陈皮的功效作用与主治以及陈皮的功效和作用主治的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、中 *** 陈皮的功效
中 *** 陈皮的功效，陈皮是一种可以多种 *** 食用的食物，这种食物的功效是非常明显的，它对于身体的益处是说不尽的，食物的禁忌是一定要了解清楚的，对我们的身体有增加抵抗力的作用，下面跟大家分享中 *** 陈皮的功效。
橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。
温；辛、苦；归脾、肺经。具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多 *** 理作用。
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为 *** 的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和 *** 作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中 *** ，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
气虚体燥、阴虚燥咳、 *** 及内有实热者慎服。
在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等 *** 得动物 *** 菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。
湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。
痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。
脾虚水湿不运，肢体浮肿， *** 不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。
烹调用途：用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。 *** 卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。
年份越短的陈皮皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。好的陈皮表面干燥清脆，用手一折容易折断，表面非常的干燥没有任何水分。
年份短的陈皮内表面呈雪白色、黄白色。外表面呈鲜红色、暗红色。年份高的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。好的'陈皮色泽比较鲜亮，就是一种黄褐色稍微的发 *** 一种颜色，如果颜色过于黄或者过于鲜艳一般这样的陈皮不是好的。
一般陈皮具有三种气味陈、香、醇。如果是存放3~8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气，并且带果酸味，甜中带酸；9至20年的陈皮气味闻下去清香扑鼻，醒神怡人，没有果酸味；而20至40年的陈皮闻下去是纯香味，甘香醇厚；50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片陈皮一观一闻，陈化脱囊，超凡脱俗。
年份较短的陈皮口味苦、酸、涩，而如果年份较高的陈皮口味则是甘、醇、陈。优质陈皮的特点：1、必须要正宗广东产地，精选新会柑皮制成。2、陈皮越陈越香，一般2－3年的陈皮是更好的。3、橘香最为明显的更佳。
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的 *** ，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和 *** 作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外， *** 绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中 *** ，味辛苦、 *** 温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部知道胀满、消化 *** 、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的 *** 作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
综上所述，陈皮的主要对脾胃有比较大的作用，不仅可以促进肠道 *** ，还可以消除肠道积气，最主要的是陈皮还具有祛痰止咳的功效。虽然陈皮有那么多功效，但是其也有禁忌的，像那些气虚体燥、阴虚燥咳、 *** 及内有实热者就不应该吃陈皮。
二、陈皮的功效和作用
陈皮的功效和作用，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，因为无论是在吃的方面还是煮的方面大家都是经常会用到的。所以下面是陈皮的功效和作用。希望可以帮助到大家呢。
1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要 *** ，每与半夏、茯苓同用。
3、用于脾虚饮食减少、消化 *** ，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化 *** 、 *** 泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气 *** 之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等 *** 同用。
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多 *** 理作用。
1、对消化 *** 的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的**作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管 *** 的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸 *** 的作用：陈皮所含挥发油有** *** 被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿 *** *** 的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用：陈皮煎剂与维生素c、维生素k并用，能增强消炎作用。
陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急 *** 中毒。气虚证、阴虚燥咳、 *** 证及舌赤少津、内有实热者慎服。
1、陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
2、此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的 *** 用功效，另外，因为鲜橘皮表面有 *** 和保鲜剂污染，这些化学制剂有损 *** 健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
三、陈皮的功效与作用
1.用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要 *** ，每与半夏、茯苓同用。
3.用于脾虚饮食减少、消化 *** ，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化 *** 、 *** 泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气 *** 之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等 *** 同用。
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多 *** 理作用。
1．对消化 *** 的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的***作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2．对心血管 *** 的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3．对呼吸 *** 的作用：陈皮所含挥发油有*** *** 被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4．对泌尿 *** *** 的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5．抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
陈皮煎剂副作用极小，动物多次试验均未见急 *** 中毒。气虚证、阴虚燥咳、 *** 证及舌赤少津、内有实热者慎服。
四、陈皮的功效和作用主治
1.健脾消食：陈皮能够 *** 胃液分泌，辅助消化和吸收，强化脾胃功能，缓解胃肠不适。
2.祛痰止咳：陈皮具有温中化湿、行气降逆的功效，能有效化痰止咳，适用于治疗咳嗽痰多、哮喘等症。
3.活血化瘀：陈皮促进血液循环，有助于活血化瘀，对于改善因血液循环不畅引起的疾病，如 *** 、腰酸腿痛、痔疮等有一定效果。
4.调节情绪：陈皮所含挥发油能缓解紧张情绪，舒缓压力，改善睡眠。
5.防癌抗 *** ：陈皮中的抗氧化物质和有效成分具有抗癌、抗 *** 作用。
总体而言，陈皮作为一种中 *** 材，在多种疾病的预防和治疗中发挥着重要作用，常被应用于中 *** 处方。
五、陈皮作用的功能与主治
1、陈皮具有健脾开胃、止咳化痰、理气宽中、行气止痛的功效。
2、主治方面，陈皮可以用于治疗胸脘胀满、食欲不振、脘腹胀满、恶心呕吐、口干苦渴、咳嗽痰喘、腹痛便秘、泛酸胃痛等症状。在中医 *** 方面，陈皮常用于治疗脾胃虚弱、肺气虚弱、胸膈气滞、痰湿阻滞等疾病。此外，陈皮增强食欲，有助于消化和吸收营养，对减轻消化 *** 、腹部胀气、食欲不振等问题也有一定的作用。
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