大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下麻酱是素食 *** 问题，以及和芝麻到底是不是发物的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、芝麻到底是不是发物
问题一：黑芝麻是发物吗?不是的！~
【 *** 味归经】甘，平。归肝、肾、大肠经
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种 *** 必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速 *** 的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中 *** 理论认为，黑芝麻具有补 *** 、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗 *** 精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。
问题三：芝麻是发物芝麻油是发物吗?芝麻不是发物，科学 *** 提炼的芝麻油也不是发物。
发物是指富于营养或有*** *** 特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
“发物”是中医的一种提法，如某些人吃了虾蟹后起风团，就认为是“为发风之物”，有“毒”。而西医则是另外一种概念，进食了某些食物，其本身所含组织胺，可能会引发局部或全身的 *** 反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、甚至喉头水肿、呼吸困难等。
芝麻 *** 甘，平。归肝、肾、大肠经。
芝麻本身并不是热 *** ，但是很多时候被认为是热 *** 食物是因为烹饪 *** 以及佐料不得当。
有机食物一旦在超高温下时间久了，就会引起细胞内脱水，就改变了原来的 *** 质，变成“热 *** ”了（就像油炸过的食品），所以芝麻常常被这样烹饪就背上这个黑名了。
问题四：芝麻是否如民间所说是发物？即食多了会诱发一些原本治愈的病。一般人群均可食用
1、适宜 *** 不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及 *** ，习惯 *** 便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少 *** 紫瘴、慢 *** 神经炎、末梢神经 *** 、痔疮以及出血 *** 素质者适用
2.、患有慢 *** 肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子 *** 、 *** 者忌食。
还有呀，不管什么东西，吃多了都不好，比如说，人参，吃多了会死人，任何东西它的 *** *** 越大，相反伤害力也越大，适量而食，方能发挥出食材的正正功用，希望对你有帮助
问题五：芝麻酱是发物吗是的，芝麻酱是发物。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，有很高的保健价值；芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁 *** 贫血；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用；常吃芝麻酱能增加皮肤弹 *** ，令肌肤柔嫩健康。
给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，都大有益处。芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，质量也不亚于肉类。虽然芝麻酱的进食量不会很多，但只要经常吃，也不失为增加蛋白质的一种好办法。
问题六：请问,小,磨芝麻香味油是不是发物吗?我认为，香油在不同的条件下是发物，比如，痢疾时就不能过多食用，香油与其它珐一样，油脂含量大，有润肠通便的作用，所以，在脾胃不好使，尽量不要多事
问题七：哪些食物，不是发物不属于发物的食物：比如黄瓜、西红柿、蜂蜜、全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山 *** 、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗等。
发物：是指富于营养或有*** *** 特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
1、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏 *** 疾病发作如哮喘、 *** 症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类：主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而 *** 升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、 *** 病、腹泻病人，更不宜多吃。原因 *** 蛋内含大量蛋白，但它们属于异 *** 蛋白，有相当一部分人吃了异 *** 蛋白质后出现病态反应。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品，一概视为发物。
问题八：哪些食物都不属于发物绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。
安全级：西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。
二、怎样吃素对健康有好处
首先，建议上“知乎”或百度贴吧“蔬食”吧寻找 *** ，那里更专业。
在保证营养均衡的前提下，素食确实比杂食更有利于健康，素食人群往往有较低的身体质量指数（BMI）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL）、血压、氧化应激水平以及较好的血糖控制，能降低缺血 *** 心脏病、高血压、二型糖尿病、肥胖症和某些癌症的风险，主要是因为素食人群往往摄取了较多的膳食纤维、钾、镁、维生素C和E、叶酸、类胡萝卜素、类黄酮及其它有益健康的植物化学物质，摄取了更少的饱和脂肪和胆固醇，其次是因为生物放大作用，植物 *** 食物中的环境污染物残留量远低于动物 *** 食物。
但由于蛋白质、n-3多不饱和脂肪酸、维生素B12、维生素D、铁、锌、钙等营养素往往在动物 *** 食物中含量更高或更易吸收，素食人群需要多费些心思来保证营养均衡，才能充分体现素食的健康优势，否则会增加营养 *** 的风险。素食人群主要分为纯素和奶蛋素两种类型，后者更容易保证营养均衡。
均衡素食的十大原则（参考了最新的2016版《中国居民膳食指南》为素食人群制定的膳食指南；食物的推荐摄入量均为可食部生重）：
和精白米面相比，未精细加工的全谷类食物保留了谷类营养精华，含有更多的B族维生素和矿物质。但全谷类食物口感较差，需要合理烹调，或与其它食物搭配食用，如玉米粥、荞麦粥、桂圆燕麦粥、薏米红豆粥、小米绿豆粥。
建议纯 *** 群每日摄入谷类 *** ~400克（其中包括全谷类和杂豆类120~200克）、薯芋类50~125克；奶蛋 *** 群225~350克（全谷类和杂豆类100~150克），薯芋类50~125克。
包括黄豆和黑豆，其中富含优质蛋白质、多不饱和脂肪酸、B族维生素和矿物质以及多种有益健康的生物活 *** 物质，如大豆异黄酮、大豆甾醇以及大豆卵磷脂等。
建议纯 *** 群每日摄入大豆类50~80克或等量的豆制品，发酵豆制品5~10克；奶蛋 *** 群25~60克。
50克大豆换算成豆制品相当于豆浆750克、南豆腐300克、北豆腐150克、豆腐干125克、素鸡125克、千张75克、腐竹40克等。
发酵豆制品是以大豆为主要原料，经微生物发酵而成的豆制品，包括腐乳、豆豉、臭豆腐、酸豆浆、豆酱、酱油等，含有更多的B族维生素和矿物质，但其中的含盐量往往较高，应适量食用。
坚果 *** 不仅可作为蛋白质的补充来源，还可作为多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质的良好补充来源，但其中的脂肪含量较高，应适量食用。
建议纯 *** 群每日摄入坚果 *** 20~30克；奶蛋 *** 群15~25克。
菌菇和海藻富含B族维生素和矿物质，以及多种有益健康的生物活 *** 物质，如真菌多糖、海藻多糖等。晒干的菌菇还含有维生素D，部分海藻还含有活 *** 维生素B12和n-3多不饱和脂肪酸。
建议每日摄入菌菇和海藻5~10克（干重）。
4、素食人群同样需要摄入足够的蔬菜、水果
更好餐餐有蔬菜，保证每日摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜的营养价值更高，应至少占总量的1/2。
天天吃水果，保证每日摄入200~350克新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
虽然奶类、部分海藻（如中国南方的条斑紫菜，也是海苔的原料）含有活 *** 维生素B12，发酵豆制品可能也含有活 *** 维生素B12，但难以充分满足维生素B12的需要，最可靠的非动物 *** 维生素B12来源是强化食品（包括营养酵母，可以 *** ）和补充剂（ *** 店就有卖的，一瓶25微克100片更低价不到一块钱）。即使是50岁以上的非素食者也有必要补充维生素B12。欧美发达国家通常都有丰富的营养强化纯素食品，但在国内几乎见不到。体内的维生素B12储备量通常可维持3~6年，血同型半胱氨酸（Hcy）是体内维生素B12缺乏的敏感检查指标之一。
如紫苏籽油、亚麻籽油等，但不适合高温烹调，适合凉拌，或在菜肴出锅后淋入。
日常高温烹调应选用双低菜籽油、大豆油、山茶油、橄榄油（初榨橄榄油不适合高温烹调），其中双低菜籽油、大豆油也含有α-亚麻酸。
7、常吃富含铁的食物：芝麻酱、榛子、豆瓣酱、酱油、葡萄干、草莓、大豆类、藕粉、赤小豆、燕麦片、荞麦、绿豆、小米、黄花菜、 *** 、毛豆、蚕豆、海带、紫菜、苋菜、香椿、香菜、菠菜。
搭配富含维生素C的食物以促进铁吸收：鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、橙、柑橘、葡萄、柚、芒果、菠萝、金花菜、辣椒、花菜、苦瓜、西蓝花、香菜、莲藕、卷心菜、紫菜（鲜）、香椿、白菜、毛豆、韭菜、白萝卜、番茄、杏仁、土豆、甘薯、栗子。
建议选用铁强化酱油和铁制炊具。
喝茶和咖啡距离用餐时间至少间隔一个小时，以免妨碍铁吸收。
8、常吃富含锌的食物：小麦胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、榛子、松子仁、杏仁、腰果、大豆类、毛豆、蚕豆、香椿、黑米、全麦、燕麦、荞麦。
对富含植酸的全谷类、豆类、 *** 类进行浸泡/发芽/发酵可改善锌的吸收率。
9、常吃富含钙的食物：芝麻酱、榛子、豆制品、奶类、金花菜、荠菜、胡萝卜缨、海带、黄花菜、芥菜、小油菜、油菜薹、白菜薹、芥蓝、香菜、香椿、小白菜、西蓝花、燕麦、无花果、柑橘。
对富含草酸的蔬菜（如菠菜、苋菜、甜菜、竹笋、茭白、蕨菜、空心菜、木耳菜和牛皮菜）进行焯水以改善钙的吸收。
素食人群应更注意经常日晒以摄取足够的维生素D，建议每周至少日晒2~3次，每次10~30分钟，更好能天天日晒，日晒时不隔玻璃，不涂防晒霜。
10、素食人群同样需要 *** 盐、油、糖的摄入
每日食盐不超过6克，烹调油20~30克，添加糖不超过50克，更好控制在25克以下。
尽量采用能更大限度地保留食物原味和营养素的蒸、煮、快炒等烹调 *** 。
不必每日都严格按照膳食宝塔来安排膳食，但在一段时间内，比如一周，各类食物摄入量的平均值应当尽量符合推荐量。
食用油20~30克、盐5~6克、添加糖≤25~50克
大豆类50~80克（发酵豆制品5~10克）、坚果 *** 类20~30克
蔬菜类300~500克（菌藻类5~10克干重）、水果类200~350克
谷类 *** ~400克（包括全谷杂豆类120~200克）、薯芋类50~125克
食用油20~30克、盐5~6克、添加糖≤25~50克
奶类300克、蛋类40~50克（约一个）
大豆类25~60克（发酵豆制品5~10克）、坚果 *** 类15~25克
蔬菜类300~500克（菌藻类5~10克干重）、水果类200~350克
谷类225~350克（包括全谷杂豆类100~150克）、薯芋类50~125克
酵母（干）、大豆类、蛋类、奶类、杂豆类、小麦胚芽、藜麦、荞麦、莜麦、燕麦、栗子、莲子（干）、南瓜子、西瓜子、核桃、松子、毛豆、豌豆、金花菜、鳄梨
紫苏籽、奇亚籽、亚麻籽、双低菜籽油/芥花籽油、核桃
红薯、胡萝卜、菠菜、南瓜、欧芹、生菜（叶用莴苣）、香菜叶、甜菜叶、空心菜、紫菜（鲜）、小白菜、西洋菜、芥菜（小叶）、苋菜叶、哈密瓜
强化食品（包括营养酵母）、补充剂、奶类、条斑紫菜（海苔）
鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、橙、柑橘、葡萄、柚、芒果、菠萝、金花菜、辣椒、花菜、苦瓜、西蓝花、香菜、莲藕、卷心菜、紫菜（鲜）、香椿、白菜、毛豆、韭菜、白萝卜、番茄、杏仁、土豆、甘薯、栗子
日晒、强化食品、补充剂、晒干的菌菇
芝麻酱、榛子、豆瓣酱、酱油、葡萄干、草莓、大豆类、藕粉、赤小豆、燕麦片、荞麦、绿豆、小米、黄花菜、 *** 、毛豆、蚕豆、海带、紫菜、苋菜、香椿、香菜、菠菜
小麦胚芽、南瓜子、西瓜子、山核桃、榛子、松子仁、杏仁、腰果、大豆类、毛豆、蚕豆、香椿、黑米、全麦、燕麦、荞麦
芝麻酱、榛子、豆制品、奶类、金花菜、荠菜、胡萝卜缨、海带、黄花菜、芥菜、小油菜、油菜薹、白菜薹、芥蓝、香菜、香椿、小白菜、西蓝花、燕麦、无花果、柑橘
富硒食品、巴西坚果、芥茉、腰果、扁桃仁、南瓜子、西瓜子、杏仁、小香干、黄豆酱、豆瓣酱、桑葚干、干桂圆、海带、香菇、金花菜、红/白菜薹、蛋类、魔芋精粉、小麦胚芽、紫花豆、干扁豆、馒头、面条、大米
三、素食菜谱求助!
1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
2．炖锅放适量的水加材料A，用电锅炖1小时即可。
1．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用 *** 固定形体再沾玉米粉
之一次连 *** 炸定形，然后把 *** 拿掉再炸第二次备用。
2．锅热倒入1匙油将材料B，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏 ***
。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。
2．材料A成品一两，材料B成品半两，混合在一起用工具压扁，中间包
绿豆沙或红豆沙皆可，作成圆形，用中温炸成金 *** 即可。
1．香菇泡软洗净，用中温油炸成金 *** 备用。
4．锅中倒入适量水，加作法1．2．3．再加材料B蒸1小时即可。
【材料】：香菇10朵百叶10片发菜少许
1．香菇泡软洗净爆香，百叶切片爆香备用。
3．锅热倒入适量的水煮沸后加材料A再加作法1和2及材料B蒸60分
1．花生和再来米浸水四小时后滤乾加3碗水，用果汁机打碎，再用纱布
过滤倒入锅中用小火煮沸加味素、盐、玉米粉、勾芡（不可太浓）倒
2．锅热倒2匙油加材料A炒2分钟加适量水煮沸再加材料B拌仁，续加
材料C勾芡倒入盘中加少许香油即可。
3．樱桃开罐取出樱桃，将汁留下备用。
4．将柳橙汁倒入器皿中加作法1．2．3．拌匀加冰块即可。
2．香菇泡软切丝、爆香、辣椒、糖、黑醋、将材料A和作法1顺序下锅
炒3分钟加适量水煮沸后加材料B太 *** 勾芡要上桌时洒上材料C即
1．香菇头洗净水净乾，压扁加材料A拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30
2．锅放适量水加材料B，加作法1放入蒸笼再蒸40分钟即可。
1．香菇泡软洗净去蒂水挤乾，剪成条状备用。
4．锅热倒入适量的油将作法3炸两次到香脆备用。
5．锅热倒入1匙油，油热后加材料B及半碗水，煮成黏 *** 后加作法4拌
2．香菇泡软洗净切成圆形后爆香。
3．热锅后倒入两匙油将作法1．2和松茸、红萝卜加蚝油炒两分钟后加
少量水（以蚝油味为主，如味道不够再依个人口味加减之）加味素及
注：如果把成品用胶膜覆盖，蒸大约半小时后更可口。
把青江菜煮熟捞起加材料B排在盘边。
1．香菇泡软去头，水挤乾，用剪刀剪圆成条形再把材料A拌匀用中温油
2．锅热倒入两匙油把材料B作法1炒两分钟加适量水到沸再盛起备用。
3．锅热后倒入1匙油把作法2煮成品后倒入锅中煮沸后再加材料C勾芡
2．香菇头泡软挤乾压扁加蛋，盐，味素，糖拌匀先爆香备用。
3．香菇泡软切丝爆香。将材料A顺序倒入锅中炒3分钟加适量水再加作
法1．2倒入锅中煮沸10分钟后加材料B拌匀再勾芡（此道菜要有
胡椒味）要上桌前洒上材料C即可。
1．香菇泡软洗净切丝爆香，豆包先用中温油炸成金 *** 后切丝备用。
2．锅热倒入两匙油加材料B再顺序倒入材料A及作法1加材料C拌匀置
凉后再用豆皮包成条状后用 *** 固定备用。
3．将面粉加适量水加材料D拌匀用中温油把作法2的成品沾夹作法3炸
1．青椒、红萝卜、洋菇洗净切方块备用。
2．用大 *** 把材料A作成一串串备用。
3．材料B加适量水拌匀，再将作法2沾上蕃薯粉用中温油炸成金 *** ，
1．香菇头泡软洗净，水挤乾压扁二次，加材料A拌匀备用。
2．锅热倒入三匙油，加作法1炒香置凉后再加料B拌仁再用胶膜包成片
3．锅热倒入适量油用中温油炸成金 *** 即可。
1．素片泡软洗净，加材料A再加适量的水用中火慢慢煮（要有酱油糖的
2．材料B顺序沾作法1用中温油炸成金 *** 后切成片状即可。
1．香菇泡软洗净后把水挤乾，切丝备用。
2．将作法1加材料A拌匀，炸香备用。
4．锅热倒入2匙油，油热后将材料C顺序倒入再加作法2炒1分钟后加
适量水煮沸后加材料B及太 *** 勾芡即可。
3．锅内倒入约7分满之油，加至8分热，再将材料B炸成刺状放在锅中
4．将面粉加水拌匀（成浓状）沾上材料A、C放入锅中黏住作法3．再
炸成酥脆、沾上材料D（要拌匀）即可。
1．香菇泡软先净切丝爆香。加材料A炒3分钟倒入中碗备用。
2．锅热倒入1匙油加材料B炒3分钟再倒入中碗装满，用胶膜封好蒸
3．锅热倒入适量的水加材料C煮沸将汤倒入大碗即可。
1．香菇头泡软把水挤乾切片和材料A拌匀置三小时后再蒸40分钟左右
2．将作法1和材料B放入锅中放适量水再加材料C蒸1小时即可。
2．材料A切片用中温油炸脆备用。
3．作法1、2香材料B倒入锅中放适量水再加材料C蒸1小时即可。
1．猴头菇（切片形）泡软洗净切片形备用。
2．锅热倒入两匙油小火加材料A拌匀爆香捞起备用。
3．把作法2与材料B拌匀加作法1拌匀置20分钟再用中温油炸好成金
4．锅热倒入两匙油加材料C炒2分钟再放入中碗用胶膜盖上蒸20分钟
5．锅热倒入1匙油加材料D加红萝卜汁加适量水加材料E勾芡倒入盘中
【材料】：猴头菇1两（ *** 土产）
1．猴头菇泡软洗净再撕成块状（水挤乾）
2．锅热用小火倒入两匙油再加材料A爆香后倒入蛋汁拌匀再与作法1拌
3．材料B切片以中温油炸成金 *** 备用。
4．把作法2、3倒人锅中加适量水加材料C蒸1小时即可。
1．锅热倒入2匙油将素卜肉炸一次备用。
2．锅热倒2匙油加材料A（要有甜酸的味道），加少许水再加材料B要
有甜酸的味道续加作法1热炒几下淋上香油即可。
1．将蛋拌匀倒入热锅油炸酥备用。
3．热锅后倒入两大匙油再依次放辣椒翻炒数次再加糖，黑醋再放入作法
1、2及材料A炒大约2分钟后加适量水盖锅热熬熟后放进材料B芶
芡拌匀最后洒一些芹菜，香菜及香油即可。
C料：白麻用热锅爆香（不必放油）
1．先把黑人参去皮切丝加材料A顺序拌匀用中温油炸2次备用。
2．锅热倒入两匙油加材料B加水少许用小火慢慢熬成黏状加作法
2．锅热倒入两匙油小火加材料A拌匀爆香备用。
3．把作法2与材料B拌匀加作法1拌匀置20分钟再用中温油炸成金黄
4．锅热倒入两匙油加材料C炒两分钟再放入中碗用胶膜盖上蒸20分钟
5．锅热倒入一匙油加材料D加适量水加材料E芶芡倒入盘中即可。
1．锅热倒入两匙黑麻油把老姜爆香加材料A炒2分钟加适量水煮沸加材
1．材料A和B可参考食谱中之萍水相逢及金丝脆片作品。
2．材料C．D．E．F之成品市场均可买到。
3．将材料A．B．C．D．E．F排入盘中即可。
2．紫菜皮1张剪半放在桌上然后将作法1的成品放在紫菜皮上作成条状
蒸15分钟用中温油炸成金 *** 放在盘上备用。
3．锅热倒入1匙油再把材料B顺序倒入锅中加适量水拌匀（要有糖的黏
2．材料B拌匀加作法1揉戍圆形用中温油炸酥备用。
3．锅内倒适量水加材料C与作法2成品蒸1小时即可
1．香菇头泡软洗净水挤乾压扁二次加材料A顺序拌匀用中温油炸酥备用
2．锅热倒入2匙油加材料B顺序倒入锅中炒2分钟加适量水煮沸加作法
1和材料C勾芡拌匀洒上香菜即可。
1．香菇泡软洗净用中温油炸成金 *** 备用。
2．锅中倒入适量水加材料A和作法1煮沸加材料B后蒸50分钟即可。
2．锅中倒入适量水加材料A煮沸再加材料B拌匀倒入冬瓜蒸40分钟即
1．香菇洗净泡软用整朵爆香备用。
3．草菇、白萝卜、咸菜煮熟切片备用，备中碗一个把作法1放入中碗底
再放作法2于中碗中间续加作法3排整齐蒸10分钟后扣入大碗备用
4．锅里倒入适量的水加材料B煮沸倒入大碗即可。
1．香菇头泡软，水挤乾切十字形用 *** 固定加材料A拌匀置40分钟用
3．锅热倒入2匙油加材料B顺序倒入炒2分钟加作法1、2和材料C炒
香后加适量水煮沸加材料D勾芡即可。
1．香菇头泡软洗净水挤乾压扁加蛋拌匀用中温油炸成金 *** 捞起切碎备
3．材料D洗净过沸水待凉切碎水挤乾备用。
5．材料C切碎加作法1．2．3．4续加材料E拌匀搓成圆形沾面包粉
1．洋菇洗净切十字形（如洋菇大朵可以切小块）加材料A拌匀用中温油
炸两次至金 *** 再加材料B拌匀即可。
1．竹笙泡软洗净切2公分长备用。
2．白木正用小火慢慢煮到软为止备用。
3．桶笋切排翅形用清水煮沸捞起，再用中温油炸成金 *** 备用。
4．锅热倒入两匙油将作法1．2．3及材料A倒入炒2分钟加适量水煮
沸加材料B拌匀加材料C，太 *** 勾芡即可。
A料：香菇头10块（作法参考咖哩素烩）
1．笋干洗净用清水煮沸再捞起备用。
2．素鹅肉撕成一块块，用中温油炸成金 *** 备用。
3．香菇泡软切圆形用中温油爆香再加材料A和B后，再把作法1．2倒
入锅中炒2分钟加水用小火慢慢煮大约半小时即可。
4．把煮好的成品用铝铂包好再蒸半小时即可
关于麻酱是素食吗，芝麻到底是不是发物的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
