这篇文章给大家聊聊关于茧蛹怎么做好吃，以及蚕蛹怎么做怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、家常茧蛹的做法
在我看来，茧蛹这种高蛋白的食物感觉会被一些人忽略，以前我就是其中的一员，因为它的外表像个大虫子，好多人因为它的长相拒绝吃它，起初我也是这样想的，但是我爸爸特别爱吃茧蛹，后来跟着他一起吃的多了，发现茧蛹的味道越吃越香，不是鱼和肉能代替的那种香味，而且茧蛹也是很有营养的，吃一个茧蛹相当于三个鸡蛋，可见它的蛋白质含量很高，那么高蛋白就会有增强免疫力的功效，茧蛹也可以防三高，没想到茧蛹的营养价值这么高，怪不得那么贵，我买了一斤就花了36元，不过这样既有营养又好吃的食物完全不必心疼钱。
茧蛹我认为更好吃的做法就是干煸了，过油之后又香又酥，再加点调味料回锅炒一下就更香了，这样听起来是不是做法还挺简单的？确实不难做，我觉得这样有营养又好吃的食物如果你们之前不太喜欢吃，真的可以尝试吃一次，说不定吃上后才发现原来是这么好吃的东西。
原料：茧蛹500克，小葱1根，香菜3根，姜2片，花椒、盐、淀粉、植物油各适量。
1.锅中倒入清水，将茧蛹冷水下锅煮沸，煮5分钟后捞出沥干水分。
2.小葱清洗干净切葱丝，姜切丝，香菜清洗干净切段，准备适量的花椒粒备用。
3.此时茧蛹已经略微放凉，用刀将茧蛹切成两半，取出里面的硬心，为了切的整齐都把我的陶瓷刀用上了。
4.全部切好放入盆中，加入适量淀粉和少许盐搅拌，使淀粉均匀裹在茧蛹上。
5.锅中倒入植物油烧至七成热，放入茧蛹中火油炸，炸至茧蛹外皮有些发硬后捞出控油，我大概炸了8-10分钟，炸时候用筷子挑一挑，防止粘连。
6.锅中留适量底油烧热，放入葱丝、姜丝、花椒粒爆香锅。
7.将茧蛹放入锅中翻炒，茧蛹已经是熟的了，炒两分钟就可以了，可能会有些干，可以沿锅边放一点水。
8.最后放入香菜段翻炒均匀，炒至香菜略微变软快速出锅即可。
9.一道又香又酥脆的干煸茧蛹就完成了。
炸茧蛹时注意火不要太急，以免炸糊了，爱吃辣的还可以放辣椒，不喜欢香菜味道的也可以省略，看自己口味。
二、冻蚕蛹怎么做好吃
冻蚕蛹是一种可以尝试多种不同做法的食材，其中一种推荐的做法如下：
1.将蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟。
2.起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆。
3.捞出控油，再撒上适量的食盐即可。
以上是关于冻蚕蛹怎么做好吃的一种做法，您可以根据个人口味进行选择。
三、蚕茧蛹怎么样做的好吃
1、一个鸡蛋适量面粉加水搅成糊状备用，
2、茧蛹先清洗干净，凉水下锅煮开锅3-5分钟捞出凉透，再切成两半，把里面的黑东西挑出来扔掉，
3、把切好的茧蛹挂上面糊放入热油里炸，炸好的茧蛹捞出，把油锅里的渣子捞去，待油温提升后把茧蛹倒入油锅里再复炸一下捞出备用(这样复炸的茧蛹会更酥脆)
4、锅中留少许油，放入葱姜蒜煸香，再放入干辣椒丝撒上少许五香粉、适量盐翻炒，倒入芹菜、少许生抽翻炒，下炸好的茧蛹快速翻炒几下出锅
5、干辣椒丝事先清洗一下滴汗水份，
四、茧蛹子怎么炒好吃
辅料：胡萝卜1只青红椒1个树椒5个芹菜椒盐淀粉
3.沥干水分，用剪子将蚕蛹剪成两半，去掉里面的黑色部分
4.备干淀粉，加入适量盐丶花椒粉调匀，不用太多盐，放入处理好的蚕蛹
5.入油锅炸，需要炸两次，之一次油温五成热，炸至定型捞出，油锅继续升温至八成热再进行炸制，当蚕蛹色泽金黄，外壳碰撞出现脆响声即可捞出沥油
8.锅内放底油煸香姜丝，蒜片，大料，芹菜等其余辅料，煸炒三分钟
9.最后倒入已炸好的蚕蛹继续煸炒，并放入适量椒盐，好吃的干煸蚕茧做好了。
五、茧蛹怎么做才好吃
1、茧蛹是一种营养丰富的食材，其富含蛋白质和多种微量元素。为了让茧蛹更加美味，推荐的做法是干煸茧蛹。这种做法能够充分展现茧蛹的口感，并使其味道香脆可口。
2、首先，准备茧蛹的过程中，要确保其新鲜干净。将茧蛹放入清水中浸泡一段时间，以去除其中的杂质。然后，用沸水焯一下茧蛹，去除其表面的黏液，这样可以减少烹饪时的异味。焯水后，将茧蛹沥干水分备用。
3、接下来，热锅凉油，待油温五成热时，将茧蛹放入锅中，用中小火慢慢煸炒。煸炒的过程中，要不断翻动茧蛹，使其均匀受热。当茧蛹变得金黄酥脆时，即可捞出沥油。
4、为了提升茧蛹的风味，可以在煸炒的过程中加入适量的调味料。例如，可以撒上一些盐、胡椒粉和五香粉，使茧蛹更具香味。此外，根据个人口味的不同，还可以加入蒜末、辣椒段等调料，增添茧蛹的口感层次。
5、最后，将煸炒好的茧蛹盛入盘中，稍作 *** 后会变得更加酥脆。这道干煸茧蛹不仅口感香脆，而且营养丰富，是一道美味健康的佳肴。无论是作为下酒菜还是零食小吃，都能满足人们对美食的追求。
6、总的来说，通过干煸的方式 *** 茧蛹能够更大程度地保留其营养价值，并赋予其独特的口感和风味。在享受美食的同时，也能摄入丰富的营养成分，对身体健康有益。
六、蚕蛹怎么做怎么做好吃
小蚕蛹 *** g，孜然适量，干辣椒2个
1.买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。3.起锅前加适量孜然炒香，OK，上桌吧！！
调料：盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。
1、将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉。2、山 *** 去皮改成2厘米条状，用白水加醋精浸泡2分钟捞出，冲洗一下，再放入冰镇的蚕蛹里一起浸泡10分钟，带汁装盘即可。
特点：色泽鲜明，卤汁清澈，营养丰富，口味卤香浓郁，口质细嫩。 *** 作关键：山 *** 要用醋洗，蚕蛹鲜嫩，附：清卤水的 *** *** 花雕酒 *** 克， *** 100克，玫瑰露200克，矿泉水7500克，八角30克，桂皮30克，花椒10克，白胡椒20克，草果10克，白芷10克，良姜10克，胡萝卜100克，香菜100克，白酱油 *** 克，葱姜各150克，盐200克。先大火烧开，再转文火熬制4个小时。
主料：摇头摆尾的蚕蛹半斤左右，芹菜两根洗净切斜条，辅料：辣椒丝，盐，花椒粉，孜然粉
1、将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦 4、炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了
茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
1.茧蛹浸泡后冲洗干净2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面 *** 无水分后，再稍煸一会儿盛出备用4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
1蛹洗净放入凉水煮熟2把蛹一切两开，撒入盐，味精喂五分钟3把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉，起油锅，油开始冒青烟就下蛹炸。炸熟的蛹连皮都可以吃，不会浪费的。
七、水煮茧蛹怎么做,简单又好吃
做法：1.将洗干净的茧蛹放在锅里，加水没过茧蛹。
2．将葱、姜、盐放入，大火烧开，小火煮。
3．待锅里的水靠干，关火，将葱姜拿出，装盘即可。
这道菜的特点是原汁原味的鲜香,茧蛹的水份靠干了，入味了，而且做法简单，没油烟，同时可做别的菜，省时省力。有人说一个茧蛹的营养价值等于4个鸡蛋。
茧蛹怎么做好吃和蚕蛹怎么做怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
