大家好，今天来为大家解答歌剧院蛋糕英文这个问题的一些问题点，包括歌剧院蛋糕也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、法 *** 剧院蛋糕
1、歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位著名的法国饼师发明。
2、法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。
3、蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面.
4、这个配方能 *** 45*25cm蛋糕一块,你根据自己情况改动配方：
5、做法:蛋黄,糖,打发,加杏仁粉继续打发,蛋白加糖打发,同打发的蛋黄拌匀,加面粉,再加融化的黄油,烤箱温度220,10分钟左右.
6、鲜奶油加热,冲巧克力,拌匀,可适当加少许黄油
7、蛋黄打发,糖加少许水烧到121摄氏度,冲到蛋黄中,继续打,然后加软化黄油,再加浓缩咖啡糖浆调味和颜色.
8、咖啡糖浆就用咖啡,水,糖,浓缩即可.
9、可以自己用Espresso,用量自己根据 *** 大小掌握.
10、组合方式就是按照前面说的顺序,依次进行,杏仁蛋糕刷咖啡糖水,要刷透,否则太干.
二、歌剧院蛋糕配方
1、原料：杏仁粉、糖粉、黄油、砂糖、淡奶油、鸡蛋、低粉、蛋清、黑巧克力、牛奶、细砂糖、蛋黄、牛奶巧克力、无盐黄油、水、速溶咖啡。
2、第1步、首先烤制久贡地蛋糕片：把100克杏仁粉、100克糖粉、30克低粉放入盆中混合均匀
3、第2步、加入三个打散的鸡蛋，搅拌成无颗粒的蛋糕糊
4、第3步、 20克黄油隔水融化后倒入步骤2的蛋糕糊中，搅拌均匀
5、第4步、100克蛋清加20克砂糖，打发至硬 *** 发泡
6、第5步、将打发的蛋白加入步骤3的蛋糕糊中，用切拌法搅拌均匀
7、第6步、将拌好的蛋糕糊倒入38*38的烤盘，用刮刀铺平
8、第7步、烤箱提前预热到180度，将烤盘放入中层烘烤15分钟至表面金黄
9、第8步、在预热烤箱时就把40克黑巧克力、20克淡奶油、10克牛奶放在碗内，把碗放置在烤箱上，等烘烤结束时，巧克力已经完全融化。（也可以将巧克力隔水加热融化）
10、第9步、把融化的巧克力和奶油搅拌均匀即成甘那许
11、第10步、取100克无盐黄油放入盆中，在室温下软化至可以轻松戳一个洞
12、第11步、 65克砂糖加20克水小火煮到115度
13、第12步、缓慢倒入打散的蛋黄中，一边倒一边快速搅打，打成细腻的蛋黄糊
14、第13步、打发的蛋黄 *** 后加入黄油中快速打成细腻的膏状
15、第14步、速融咖啡加少量水融化后，逐渐倒入黄油中快速打发成咖啡奶油霜
16、第15步、牛奶巧克力隔水加热融化成液态。
17、第16步、将放凉的蛋糕切成大小一致的四片，我是用模具切的
18、第17步、把咖啡粉加糖，用热水融化后加入朗姆酒，制成咖啡酒液
19、第18步、每片蛋糕片都刷足量的咖啡液
20、第19步、在之一片蛋糕片上抹上一层奶油霜，厚度大致和蛋糕片均等
21、第20步、第二片蛋糕片上抹干那许
22、第22步、第四片蛋糕片涂抹稍微薄一些的奶油霜，放入冰箱至奶油霜稍硬后，抹上牛奶巧克力。最后放入冰箱冷藏 *** ，脱模后切块装饰
三、歌剧院蛋糕还有一个名字是什么
OperaCake，你可以将它译作歌剧蛋糕，可以译为歌剧院蛋糕，也可以音译为欧培拉。由于其形状方正，且蛋糕表面淋着的那层薄薄的巧克力让它看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），故得名。
四、西餐甜品英文怎么说
1、意大利甜品Tiarmisu栗子蛋糕< chestnut cake>忌廉蛋糕< cream cake>红草莓蛋糕< red strawberry cake>海绵蛋糕< sponge cake> *** 蛋糕< Napoleon cake>歌剧院蛋糕< an opera house cake>
2、 In a bowl over simmering water, melt 14og good-quality chocolate(in pieces) with 100ml of the cream. Stir frequently until you get a rich creamy mixt *** e.
3、 While the chocolate/cream mixt *** e is melting, whip the re *** ining 200ml cream to stiff peaks.
4、 Once the chocolate/cream mixt *** e is fully melted and cooled, bine with the whipped cream, and, using a hand mixer, whip the mixt *** e to soft peaks.
5、 Spoon into 4*** all bowls or glasses and chill until serving.
6、西餐和开胃菜和主食和甜品的英文
7、西餐 Western food开胃菜 appetizer
8、求大侠翻译西式糕点方面的英文， 100分
9、芝士火腿吐司 Ham and Cheese Toasts
10、北海道吐司 Hokkaido-style Toasts
11、全麦核桃吐司 Whole-wheat Walnut Toasts
12、大北海道吐司 Hokkaido-style Toasts(large)
13、手撕包(Melaleuca) Hana *** ki breads
14、 *** 这个具体是什么样的？可否描述下方便我翻译？
15、蔓越莓吐司 Fresh Toasts with Cranberry Jam
16、提子吐司 Fresh Toasts with Raisins
17、全麦无糖吐司 Whole-wheat Toasts(sugar-free)
18、经典白吐司 Classic White Toasts
19、小丸子这个具体是什么样的？是肉丸子吗？可否描述下方便我翻译？
20、丹麦烤鸡串 Danish Chicken Skewers
21、花生酱香包 Peanut Butter Bread
22、乡村鸡蛋 Country-style Scrambled Eggs
23、这个是炒蛋吗？如果是的话就是ScrambledEggs没错
24、培根芝士 Bacon and Cheese Wrap
25、蓝莓排包 Blueberry Bread Slices
26、炭烧培根卷 Roasted Bacon Skewers
27、玉米火腿 Korean Ham& Sweet Corn Crêpes
28、鸡蛋肉松卷 Eggs and Meat Floss Rolls
29、台式菠萝包 Taiwanese-style Pineapple Bun
五、歌剧院蛋糕
1、歌剧院蛋糕是法国的高级糕点，也叫法国千层酥。歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位著名的法国饼师发明。表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计，都充满了歌剧院的色彩。英文为Opera，原名为Opera cafe，日文直译为欧培拉。
2、歌剧院蛋糕时来自有法国的著名甜点，它有着数百年渊源历史，口感就如同优美动人的歌剧一般华丽精妙。淡淡杏仁芳香配合浓郁巧克力奶香交织悠扬沁人心脾，入口之后咖啡奶油细腻柔滑，一咬即化，软绵美味唇齿留香，带你体验咖啡与巧克力之间的 *** 碰撞。
3、传统的Opera有六层，有的多达九层，外型为正统的长方形，高3公分，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕、牛油忌廉及巧克力忌廉馅，入口要够松化，不可以太干身。
4、而咖啡与朱古力两者的味道亦要平衡，整个蛋糕的高度通常要低于4cm，所以烘焙 *** 过程特别麻烦，再加上食材很贵，所以市面上很多歌剧院蛋糕都卖得很贵。
5、歌剧院蛋糕号称蛋糕中的极品，内芯重重叠叠达八层，如果算上不可见的三层咖啡糖浆就是十一层之多，每一层都足以引爆强烈的味觉冲击，一口咬下所有八层，那是一种极致的味觉体验。
6、歌剧院蛋糕的外形四四方方，乍看似乎不是典型的法国作派。但是无论是在呈现的蛋糕盘里还是在小碟中，内敛的外表自有一种富贵优雅的气场环绕。
7、歌剧院蛋糕于上世纪60年代，由一位著名的法国饼师发明。表面会用巧克力奶油写上“OPERA”，有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。日文直译为欧培拉。
8、版本一：据说歌剧院蛋糕，由 *** 0年开业的Dalloyau甜点店创制，以歌剧院为意像所创作出的一道广受欢迎的蛋糕。由于形状正正方方，表面淋上一层薄薄的朱古力，就像歌剧院内的舞台。而饼面缀上一片金箔（好贵好贵的金箔），象征歌剧院的加尼叶（原是巴黎著名歌剧院的名字），因此得名。
9、版本二：这款精致的千层蛋糕传说是本世纪六十年代一位名厨叫加斯顿里昂雷(Gaston Lenore)首创，供歌剧院的贵族享用，乃歌剧间场时给观众享用的甜点。
10、版本三：又有说此款甜点原先是从法国的一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以乾脆将此甜点称为Opera，法文的意思即为歌剧院。
11、歌剧院蛋糕内芯重重叠叠达八层，如果算上不可见的三层咖啡糖浆就是十一层之多，每一层都足以引爆强烈的味觉冲击，一口咬下所有八层，那是一种ji致的味觉体验。
12、歌剧院蛋糕和马卡龙、玛德琳小蛋糕一样都是能够 *** 法国的点心。
文章分享结束，歌剧院蛋糕英文和歌剧院蛋糕的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
