大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红茶包泡的水第二天还能喝吗，泡过的过夜茶第二天还可以再泡吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、听说隔夜茶能致癌,还有细菌繁殖,还能喝吗
1、首先表明观点，不管别人怎么说，隔夜茶，确实不建议再喝了！
2、但是这个不能喝，并不是说隔夜茶会致癌，也不是说隔夜茶能毒死人。
3、首先，隔夜的定义其实是大于15小时，不管是白天还是黑夜。但我们常说的隔夜，就是过了一个夜晚，可能是7~8个小时左右，但是这个时间，也足以给细菌提供充分的繁殖时间，尤其是在夏天。
4、茶水其实是细菌良好的载体，尤其是红茶和黑茶，滋生细菌的速度会比绿茶更快一些。红茶和黑茶在发酵过程中，微生物能形成各种多酚氧化酶、茶多糖和肽类物质。这些物质对 *** 来说是很有益的，但是对于空气的细菌来说，更是有益于其生长的。夏天温度高的时候，细菌繁殖速度更快。
5、后果其实不必多说，与吃坏东西造成的上吐下泻有些类似。
6、经常喝茶的朋友，能看到一个现象，就是茶水放置一段时间后，表面会形成一层褐色的膜，其实这是多酚类物质的氧化产物（茶色素），同样的道理，放置的时间越久，温度越接近37度，颜色就越深，原因就是氧化物累积越来越多。
7、所以，理论上来说，含 *** 越多的茶，越容易形成这样的膜。相比较而言，绿茶含 *** 较多，红茶和黑茶在发酵过程中有损失。那么就可以说，绿茶比红茶和黑茶，更容易形成茶色素，但是这不是缺点，反而是优点。这个氧化的茶色素不但是无害的，而且还能阻隔茶水与空气的接触，相当于形成了一层保护膜。从这个角度也说明，隔夜的绿茶比红茶和黑茶要安全一些。
8、和隔夜水还不太一样，隔夜水，尤其是纯净水，因本身没有细菌的“养料”，所以细菌生长非常的慢，但是隔夜茶就不一样了，浸泡的太久，滋生细菌是必然的事，等到细菌滋生多到一定程度了，茶水也就变质了。肉眼也可见茶水逐渐浑浊了。
9、小结：对于隔夜茶，也就是第二天还保留在茶壶里的茶水，绿茶稍微好一些，红茶和黑茶水，建议直接倒掉吧。
10、隔夜茶能致癌一说，主要是来源于亚硝酸盐超标吧，但实际上，根本就不超标，甚至比一杯白开水的含量还低。因为别忘了， *** 是具有抗氧化 *** 质的，可以减少亚硝酸盐的生成以及亚硝胺的转化，所以不用担心。而且权威部门已经进行了检测，隔夜茶（包括红茶、绿茶、黑茶等）亚硝酸盐含量都远低于国家标准。
11、小结：隔夜茶能致癌纯属谣言，但细菌超标问题不可忽视。
12、我们口中的隔夜，就是夜晚，换个角度就是说，产生隔夜茶的前提就是晚上在喝茶，有的人会担心晚上喝茶睡不着觉，其实是没有找对 *** 。茶有“提神”和“养神”的双重作用，在最开始冲泡的时候，茶碱会先溶出到水中，这个时间大约是2分钟左右，之后， *** 才逐渐的溶解到水中。所以，晚上喝茶，可以先把头2分钟的茶水倒掉，再续上开水，一方面， *** 没有那么多了，另一方面， *** 也能抵消剩余 *** 的作用，综合效果就是提神的效果不那么明显了。
13、但是，对于平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人来说，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。尤其是绿茶，因为颜色较淡，很容易泡浓了，出现“醉茶”的现象。
14、如果一定要晚上喝茶，建议更好在晚饭之后，空腹饮茶会伤身体，尤其对于不经常饮茶的人来说。晚上尽量的喝红茶和黑茶， *** *** 弱，较为平缓温和，而绿茶 *** *** 比较强，且含有鞣酸较高，鞣酸有收敛作用，过量饮用，可能会形成或加重便秘问题。这也是上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶最科学的道理。
15、小结：敏感人群晚上不建议喝茶，如需，推荐红茶和黑茶，且以2分钟后二次冲泡为佳，宜淡宜少，不宜隔夜。
16、每个人喝茶都有一些自己的独特习惯。有的人有特定喜欢的茶，比如有人喜欢喝白茶，有人喜欢绿茶，有人喜欢红茶，有人喜欢黑茶，甚至有朋友习惯饮用特定品类的茶，如铁观音、碧螺春，西湖龙井，云南普洱，黄山毛尖，日照绿茶等。但是对于健康而言，是有很大讲究的，茶泡多少合适？
17、如果仅从外观是不能很好的判断茶的浓淡的。不同的茶冲泡出来的感觉完全是不一样的。黑茶可能稍微冲泡一点，颜色就很深了，而绿茶，可能加入2倍的量，依然感觉很淡。
18、这里有个推荐量，1克茶对应100ml水的比例，适合大多数人。泡茶时，不要考虑颜色，浓淡只与茶与水的比例有关。
19、不建议太浓，如果冲泡较浓的茶，喝一小杯可能也没啥问题，但如果浓茶饮用过多，则可能会导致血液循和心跳加快，也会强烈的 *** 大脑神经，产生心悸、失眠、尿频等症状。喝大量浓茶，还能抑制胃液分泌，消化功能会受到影响。
20、小结：推荐量为1克茶对应100ml水的比例，在这个范围适当增减即可。浓茶伤身，要少饮。
21、别问我为啥对茶懂的多，因为本人系资深茶友！
22、生命科学博士，执业 *** 师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！
二、泡过的过夜茶第二天还可以再泡吗
1、泡过的过夜茶第二天可以再泡，但前提是没有变质的。
2、隔夜茶指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。
3、但是其实没有变质的隔夜茶是可以喝的，对 *** 无害。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，更好不喝，否则会引起腹泻。但如果只是泡过的茶叶呢，你要把水沥干，然后把茶叶放冰箱里保存，第二天继续泡，那还是勉强可以的。但是千万不能和茶水一起放过夜，一定要把水倒干。
4、但未变质的隔夜茶，在医疗上自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素，可阻止毛细管出血，如患口腔炎、舌痛、湿疹、 *** 、疮口脓疡等，可用隔夜茶治疗。隔夜茶不能喝的说法是没有科学根据的。
三、茶叶泡几个小时后不能喝
头天下午或傍晚冲泡的茶汤，放到第二天早上，经过了一个晚上的茶水，也可以说是泡了10个小时以上的茶不要喝了。因为从营养喝卫生角度来看，茶汤放置时间长了，茶汤中的维生素C和其他营养成分会逐渐氧化降低，滋味变得平淡。另外，夏季炎热高温，长时间放置的茶水，蛋白质、糖类等均会变成细菌、霉菌的培养基，很容易滋生细菌和霉菌，导致茶汤 *** 变质，这种变质的茶汤自然不能饮用。
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会 *** 很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。
沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
这虽然是个小细节，但也是泡茶过程中最常见的错误。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时更好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。
泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的 *** 和鞣酸，对胃肠 *** *** 太大。
将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢？其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。
参考资料:人民网。链接：喝好茶不如会喝茶正确泡茶要注意以下几点！
好了，关于红茶包泡的水第二天还能喝吗和泡过的过夜茶第二天还可以再泡 *** 问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
