很多朋友对于冬季养生粥怎么搭配和冬季养生粥的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、冬季养生粥的做法
1、冬季进行养生的时候,需要掌握正确的 *** 才行,因为在冬季的时候很多人都发现,这时候是比较干燥寒冷的,这时候我们需要注意 *** 调整好才行,通过饮食来改善这样的不适情况是很重要的,多喝些养生粥很不错,一起和看具体冬季哪些养生粥比较好。
2、冬季的时候我们需要多吃些养生粥才行,而这时候更好的选择就是腊八粥了,主要是因为腊八粥的起源,就是人们在腊八节的时候,是会去使用到多种食材进行熬制之后, *** 的粥,冬季的时候喝八宝粥是可以补铁的,是补血益气的好选择,还可以促进消化,对我们冬季的健康是有很大帮助的,这是最适合冬季吃的一种养生粥了。
3、冬季的时候大家可以试试吃山 *** 羊肉汤,首先我们需要准备好山 *** 500克、羊肉馅100克、日本大米200克、盐6克、料酒两汤勺、姜丝20克。首先需要我们把山 *** 切丁,然后选择泡到清水中备用,之后把羊肉切片飞水,等到变色之后就可以捞出,控干其中的水分就可以备用,而日本米需要我们提前一晚,洗净泡好之后,就可以把米、羊肉一起放入汤锅中,然后搭配上超过食材2倍以上的水,等到烧开之后就可以加入盐、姜丝、料酒,然后用小火继续煲上10分钟,等到山 *** 落入锅中之后,我们继续用小火煲上20分钟就可以了。
4、冬季的养生粥还是比较多的,雪梨生地粥是很不错的选择,需要我们准备雪梨2个,生地15克,粳米100克。首先我们要把生地加上少许水,然后一起煮,等到熬出生地汁之后,我们就可以把其中的渣去除,然后再选择把雪梨洗净切片,需要我们和生地汁一起煮,最后加入洗净的粳米,用小火熬到稠就可以了。
5、冬季选择喝养生粥的时候,健脑核桃粥也是很不错的一个选择,需要我们准备好大米、小米、银耳、核桃仁、 *** 。首先我们要把银耳水泡一小时之后,洗净就可以摘成小朵,然后需要把黄蒂儿去掉不要,然后所有的材料一起倒入锅中,然后我们放入其中适量的水,煮到粥表面浮出粥油的时候,再选择加入白糖煮化就可以了。
6、银耳粥是冬季的时候很适合的一个养生粥,需要准备好大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克就可以了。
7、冬季大家吃养生粥的时候可以发现,最适合吃的就是气虚、阳虚、年老的人群,对于术后需要康复的人群来说也是很适合的,是可以帮助我们合理进补的,这样还可以起到增益健康的效果。
8、冬季选择喝菊花粥是不错的选择,需要我们准备好菊花30克、粳米100克,把菊花择净之后就可以放到锅中,然后再加清水适量,水煎之后取汁,然后加大米开始煮粥,等到熟的时候再调入白糖,继续煮沸就可以了。
9、黑米红枣粥也是冬季的时候很适合我们的一个养生粥。需要我们准备好黑米80克、大米20克、红枣40克、枸杞子5克以及白糖5克。等到黑米淘洗干净之后就可以浸泡5小时,而大米也需要洗净之后浸泡上30分钟,而红枣在洗净之后就要去核,枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量的清水。用大火煮沸之后,就可以转成小火,继续熬煮成粥,然后加入一些枸杞子,煮5分钟之后用白糖调味就可以吃了。
10、冬季的时候推荐女 *** 喝补血美颜粥,需要准备好川芎3g、当时6g、红花2g、黄芪4g、粳米100g,还要适量的鸡汤。首先我们要把米洗净,然后用水进行浸泡,而当归、川芎、黄芪需要我们切成薄片之后,装到干净的小布袋中,然后放到瓦锅中,加入鸡汤一起熬成 *** 汁,把粳米放到 *** 汁中开始煮粥,等到粥浓稠的时候再加入葱花、精盐、生姜调味吃就行了,对我们滋补是有好处的。
11、上面给大家介绍了冬季的饮食养生 *** ,在冬季的时候我们注意多吃些养生粥很不错,在帮助补水的同时还可以帮助我们起到滋补保暖的效果,这样无疑对我们健康的度过冬季有好处,所以上面推荐的这些食物,是冬季我们养生不能错过的。
二、养生粥怎么煮
1、养生粥,顾名思义,就是能滋补养生的粥品。它更大的特点就是食材多样,营养丰富,做法简单,老少皆宜。今天,就让我们来一探养生粥的奥秘,煮上一锅香浓可口的养生粥,开启一段暖胃养生的旅程。
2、养生粥的食材选择十分广泛,常见的包括大米、小米、糯米、燕麦等谷物,以及各种豆类、坚果、果蔬等。选择食材时,可以根据自己的身体状况和喜好,灵活搭配。比如,养胃护脾可以选择大米、小米;补气益血可以选择红枣、枸杞;润肺止咳可以选择百合、银耳。
3、食材准备齐全后,就可以开始熬煮了。将谷物和豆类清洗干净,浸泡一段时间,以缩短熬煮时间,使食材更易煮烂。浸泡时间一般为2-4小时,不过不同食材的浸泡时间有所不同,要具体问题具体分析。
4、浸泡完成后,将食材放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢熬。熬煮时间根据食材的种类而定,一般谷物类需要熬煮1-2小时,豆类需要熬煮2-3小时。在熬煮过程中,可以根据个人口味加入调味料,如 *** 、红糖、蜂蜜等。
5、除了基本的食材外,还可以根据自己的养生需求,加入一些 *** 材或养生食材。比如,加入 *** 参、黄芪等补气 *** 材,可以起到补气健脾的作用;加入百合、莲子等养心安神食材,可以缓解心烦意乱,促进睡眠;加入山楂、陈皮等消食健胃食材,可以帮助消化,开胃健脾。
6、下面推荐几款简单易做的养生粥食谱:
7、百合银耳粥:百合50g,银耳20g,大米100g,红枣5颗, *** 适量。百合和银耳洗净后撕成小块,和大米和红枣一起放入锅中,加入适量的水,熬煮成粥后加入 *** 调味即可。
8、红枣枸杞粥:红枣10颗,枸杞20g,糯米100g,红糖适量。红枣和枸杞洗净后放入锅中,加入适量的水,熬煮成粥后加入糯米,继续熬煮至糯米熟透,最后加入红糖调味即可。
9、山 *** 莲子粥:山 *** 100g,莲子50g,小米100g,陈皮2g,红糖适量。山 *** 去皮切块,莲子洗净后剥去莲子心,小米洗净后浸泡1小时,陈皮洗净后撕成小块。将所有食材放入锅中,加入适量的水,熬煮成粥后加入红糖调味即可。
10、养生粥熬煮的时间不宜过长,否则食材中的营养物质会流失。
11、食用养生粥时,可以根据自己的喜好加入一些坚果、果脯等食材,既能增加口感,又能补充营养。
12、养生粥更好现煮现吃,不宜久放,以免滋生细菌。
13、脾胃虚弱的人群不宜食用过于寒凉的养生粥,如绿豆粥、薏米粥等。
三、冬季养生粥有哪些效果更好
我们在日常生活中会喝一些粥,因为粥易于消化,而且在寒冷的冬天喝一碗暖暖的粥是一件很幸福的事情,那冬季养生粥有哪些呢?哪些粥适合在冬季喝呢?下面,我来为你介绍冬天可以喝的养生粥。
主要食材:黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山 *** 、黑花生。
这些都是养肾固本的好食材,一碗粥就可以把它们全部吃下去。一次煮多一点,晚上回家,全家人都喝一碗,养生效果极佳。
黑米所含的维生素B1、B2是普通米的2到7倍,蛋白质含量比普通大米高6.8%,而且它所含的膳食纤维较多,比较适合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一种高蛋白、低热量的食物,蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用说了,脑力劳动者更应该补充一点,还可以在粥里加一点核桃,也有健脑益智的作用。
这样每个星期吃一两顿黑色粥,就能达到养肾固本的作用了。煮黑色粥的时候还要放些大米,更好是糙米,这样既美味,又有健脾养胃作用。黑豆和黑米不容易煮熟,可提前泡好,泡过的水不要倒掉,煮粥时加进去。现在很多超市里都有粉碎成面的五谷杂粮,也可以买来直接煮。
主要食材:红豆、红枣、枸杞、桂圆加在糯米粥里。
很多女孩子一到了冬天就手脚凉,多与气血不足有关。应对 *** 就是在饮食中多加点红色的食材。除了红糖水这些传统的食疗 *** 外,喝粥其实也是一个妙招。
红豆有健脾利水,红枣有补益中气、养血安神,枸杞则有滋补 *** ,桂圆补血养神,再配上糯米强健脾胃,促进营养物质的吸收。以上食材均为红色,入血分,又具有滋养作用,对于血虚体质的人群经常食用可以健脾气,养精血,增强体质,特别是青年女 *** 还可以调经养血,改善微回圈,达到改善面色,温暖四肢的功效。
这里边红豆比较难煮,更好提前浸泡4小时以上,高压锅微火闷煮半小时,然后再将红枣、枸杞、桂圆分别放入再煮10分钟,这样煮出的粥又糯又滑,香甜可口,也最容易被胃肠吸收。如果正赶上 *** 期、产后期,可以在食用此粥的同时加些红糖,则具有温经活血,防治 *** 的作用。
主要食材:小米、燕麦、花生、土豆。
如果胃不好,推荐你吃点“ *** 粥”。首选是小米,非常适合脾胃虚弱者吃。而且小米含糖也很高,产热量比大米高许多,所以北方人许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。当然,小米粥的口感不好,可以在里边加点燕麦,燕麦同样有益肝和胃的效果,经常吃点燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。第三样就是花生了,煮得软烂,非常好吃。
如果因为胃部不适而睡眠不好,可在小米里加一些土豆块一起煮粥,既可健脾养胃,还可以安神,睡眠好了,胃的功能自然也会改善。如果想口感再好一点,还可以搭配点芝麻、红枣之类的,这道 *** 粥, *** 是平和的,不管哪个人群都比较适合的。
食材:大米,小半碗;银耳,4、5朵;紫薯***小个头***,2个。
1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子 *** 一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可***煮粥的这过程中,一定要用勺子多次 *** 底***。
食材:南瓜,60g;大米,80g;红枣,4颗;水,适量。
4、以上原料和洗好的大米混合,新增适量的水。
6、程式结束后,再焖上10分钟开锅。
食材:圆糯米,1杯;核桃仁,75g;调味料,适量;水,杯; *** ,112g,山 *** ,适量。
1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到 *** 熟软。
2、核桃仁洗净,然后和山 *** 一起放入粥内同煮,并加入 *** 调味,待 *** 融化即可熄火盛出食用。
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