大家好，今天给各位分享水鱼杀好怎样存放得久的一些知识，其中也会对杀好的黄鳝怎么保存进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、杀好的鱼怎么能保存得更久呢
杀好的鱼如果想要明天吃，这个时候将其冲洗干净，然后存放在冰箱的冷冻层，这样吃的时候拿出来就可以了。
如果周围的温度比较低，这个时候可以放入冰箱的冷藏层，效果也是非常不错的。
杀好的鱼还可以将鱼肉里面放入盐，可以不用水洗，不用刮鱼鳞，然后放10%的食用盐，泡在水中，便可以保存数日不变质。
如果家中有芥末，这个时候可以用少量的芥末涂于鱼体表面和内腔部位，然后将鱼放入容器中密封，这样可以保存两三天左右。
杀好的鱼还可以放入80--90度水里后马上捞出。鱼的外表皮变白，再放在冰上贮存可以延长鲜鱼一倍保存时间。
杀好的鱼可以切成适宜烹饪块状，装入透气的塑料袋里，然后放在蒸气中杀菌消毒，这样也是可以保存两三天的。
如果是活鱼，这个时候可以放入水中养着，不要着急杀，这样还可以吃到比较新鲜的。杀鱼的时候可以倒入少许的白酒，这样可以去掉鱼腥味。
1、冷藏：1-2天。鱼属于高蛋白质食物，非常容易变质，如果一时间吃不完，则需要放在低温环境保存。一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活 *** ，但又不能完全抑制其繁殖，因此一般冷藏保存的鱼，只能够放1-2天左右。
2、冷冻：一个月左右。而冰箱的冷冻层，温度在零下4-24摄氏度之间，几乎能够完全抑制细菌等微生物的繁殖，因此放在冷冻层保存的鲈鱼，只要中途不解冻，保存1个月没有问题。但是不建议放太久了，毕竟吃鲈鱼就是为了一个鲜字，放久了吃起来口感就变差了，也没有那么鲜了。
二、杀好的黄鳝怎么保存
问题一：市面上新杀好的黄鳝怎么存放洗净，放入一个大的食品盒内，然后灌满水冷冻即可。储存几个月都没有问题
问题二：鳝鱼宰杀后如何保存鳝鱼有毒主要是由于在含有黄鳝血清、血浆、全血和肌肉中都会检测到了溶血 *** ，黄鳝 *** 具有靶标 *** ,即对牛红细胞很敏感,其次是兔、鼠和鸡红细胞。
你这在血还没有放出的时候就冷冻起来，里面的 *** 附着在毛细血管中，这样你要吃的话，必须要煮的充分些，这样才能使 *** 分解掉。而且要处理的鱼的时候更好要戴上手套，因为它的血还没有放出来。
问题三：黄鳝杀好后怎样才能在冰箱存放一周,而且不变质您好，您可以采取这样的方式：
2、装入保鲜袋后，用冷冻的方式保存可以维持数月，如果用冷藏的方式，可以维持一周至两周左右。
问题四：鳝鱼杀后一次未煮完该怎样保存呢?取冰块，底下铺一层摆上鳝鱼上面再摆上病块，记得不可以放冷冻，一定要放在冰箱上面的冷藏，这样才会保鲜，如果放冷冻就不新鲜了。
问题五：活的黄鳝杀后放冰箱冷冻能保存多长时间这个有人测试过，可以冻8个月，但从第3个月开始，营养价值就开始损失，到第8个月，味道就变很差了。
问题六：怎样保存鳝鱼放在冰箱冷藏箱内就可以了。
问题七：黄鳝如何杀.鳝鱼剖杀出骨，可分生、熟两种 *** 。
黄鳝活杀，一般用于剖成鳝片或鳝段。 *** 是。准备好一块长木板，在一端从背面上钉上一枚钉，钉尖朝上，备一把刀尖锋利的小刀或剪刀。取粗壮的活黄鳝，在地上摔昏，将鱼尾挂在钉尖上(也有把头部挂在钉尖上)，用左手拇指、食指掐住鱼的咽喉处，腹部朝上拉直，右手持刀先在咽喉处划一刀(深度为鳝咽的一半)，再从咽部剖至***处，挖去内脏放尽血。接着，用刀尖从右边刺入头部脊骨处，斜着刀尖沿脊骨划到尾部，再在左边用同样 *** 从头部背骨处斜剖到尾部，如此可把脊背骨与鳝肉基本分开，最后用平刀从头部批到尾部，使骨肉全部分离，斩去头尾即成。剖杀时要求刀尖紧贴脊骨，使骨中无肉，肉中无骨。剖的鳝爿，洗净后，用刀切成段或片待用。
熟黄鳝出骨，一般是选取较细小的鳝鱼，作鳝丝之用。 *** 是：把鳝鱼用水养半天，让其吐尽泥液。熟处理细小的黄鳝可用沸水烫死；一般的可以放入冷水锅(也沸水锅)加盖，煮沸至鳝鱼嘴张开，立即捞起放入冷水 *** ，洗清白涎(注意煮得不要过头，防止酥烂)。接着用事先削好的一把约三寸长的小竹刀(刀头扁薄而锋利）出骨。出骨时，左手抓住鱼头，右手持小竹刀(如握俯笔），将刀尖 *** 头部肉与脊骨之间，并用右手无名指和小指压住鱼身，使刀头紧贴脊骨，从头部慢慢划至尾部，如此向三个方向划三刀(因为鳝鱼脊骨呈三角锉形)，即可使肉与骨分离。然后理去内脏，用温水稍加漂洗，最后用刀切或手撕成丝待用。
问题八：鳝鱼 *** 冷藏能放多久能不能吃不赞同与好不好吃。只要不变质，就能吃。
至于放置几天后是不是变质，就要看你的放置环境了，放液氮里，几年都能吃；放冰箱里（冷冻），个把月没问题。放露天，几小时就完了。
问题九：黄鳝 *** 之后可以冷冻储存吗 5分可以呀，在我们老家，经常从水田里捉到黄蟮，时间喂长了，怕他死了，就杀了放在冰箱。等多抓几条之后再一起做着吃的。没什么问题的。不过味道可能同新鲜的有差别。现在的饭店里，炒的黄鳝都不是现杀的。他们早就已经杀好冷冻的。
三、杀好的鱼可以放冰箱保鲜多久
杀好的鱼放冰箱保鲜的时间如下：
1、冷藏保存：如果鱼是新鲜的且已经处理过，放入冰箱冷藏室中可以保存大约2到3天。冷藏室的温度一般在-6°C到20°C，这个温度范围可以相对延长鱼的保鲜时间。但请注意，长时间的存放可能会导致鱼肉中的营养成分流失，甚至出现变质的情况。如果鱼出现变质，食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、冷冻保存：如果鱼是新鲜且已经处理过的，放入冰箱冷冻室中可以保存更长时间。一般情况下，鱼可以在冷冻室中保存大约5到7天，甚至更久，具体时间取决于冷冻室的温度和鱼的种类。但请注意，长时间的冷冻可能会影响鱼肉的口感和营养价值。如果鱼在冷冻过程中被反复解冻和冷冻，也可能会影响其保鲜时间。
四、刚杀的鱼用水泡多久合适
2-3小时。鱼泡可以泡2-3小时，需要每2-3小时就换一次。刚杀好的鱼身上可能会携带一定的细菌或者是寄生虫，如果不用水泡，可能会导致鱼肉里面的营养物质受到 *** ，也可能会导致鱼肉出现变质的情况，食用后可能会对身体健康造成影响。刚杀好的鱼通常需要用水泡一下，可以去除上面的杂质，也可以使鱼肉更加鲜美，但在泡鱼的时候，尽量不要让鱼受到污染。鱼泡太久容易发生变质。
五、甲鱼杀好洗净能保存多久
甲鱼，作为一种珍贵的食材，其营养价值和美味程度都备受人们的喜爱。然而，如何正确保存杀好洗净的甲鱼，以保持其新鲜度和口感，是许多家庭和餐饮业者都关心的问题。以下是关于甲鱼保存的一些建议：
1.冷藏保存：将杀好洗净的甲鱼放入保鲜袋或密封容器中，尽量排出空气后封口。然后，将其放入冰箱的冷藏室，温度控制在0-4摄氏度之间。在这种条件下，甲鱼可以保存2-3天。但请注意，由于甲鱼肉质较为细嫩，保存时间过长可能会导致肉质变质，因此建议尽早食用。
2.冷冻保存：如果需要长时间保存甲鱼，可以选择冷冻方式。将杀好洗净的甲鱼分装在保鲜袋或密封容器中，确保每个包装内的甲鱼数量适中，便于日后取用。然后，将其放入冰箱的冷冻室，温度控制在-18摄氏度以下。在这种条件下，甲鱼可以保存数月甚至半年以上。但请注意，冷冻过程中可能会 *** 甲鱼的部分细胞结构，导致口感略有下降，因此建议在解冻后尽快食用。
3.真空保存：真空包装是一种更为先进的保存方式，可以有效延长甲鱼的保质期。将杀好洗净的甲鱼放入真空袋中，利用真空封口机抽出空气并封口。然后，将其放入冰箱的冷藏室或冷冻室进行保存。在冷藏条件下，真空保存的甲鱼可以保存5-7天；在冷冻条件下，可以保存半年以上。但请注意，真空包装需要专业的设备和技术，以确保包装的密封 *** 和有效 *** 。
4.盐腌保存：盐腌是一种传统的保存 *** ，适用于短期内食用的甲鱼。将杀好洗净的甲鱼用适量的食盐腌制，使其表面均匀覆盖一层盐粒。然后，将其放入密封容器中，置于阴凉通风处保存。在这种条件下，甲鱼可以保存3-5天。但请注意，盐腌过程中可能会改变甲鱼的口感和营养成分，因此建议适量食用。
总之，杀好洗净的甲鱼可以通过冷藏、冷冻、真空保存和盐腌等多种方式进行保存。在选择保存 *** 时，请根据实际需求和条件进行判断，并确保在保存过程中遵循相关的注意事项。同时，为了保持甲鱼的新鲜度和口感，建议尽早食用。
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