大家好，如果您还对小果子的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小果子的做法的知识，包括家常炸小果子的做法是怎样的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、家常炸小果子的做法是怎样的
1、食材：面粉500g、鸡蛋5个、盐适量、牛奶
2、做法：加3个鸡蛋，还有适量盐，面粉，加牛奶，不加水。将和好的面放大约一个小时醒一下。用擀面杖将面团擀成很薄很薄的圆面。将圆面对折几次。用刀切成均匀的小细条，注意不要切断。将细条卷成做成自己喜欢的样子，也可做成麻花。做好后的放在油锅中炸，炸至金黄，捞出就可以吃了。
3、炸果子又称炸油条，是一种古老的传统面食。在冀鲁官话区及中原官话区的一首童谣，冀鲁方言中将油条称为"果子"，所以"炸果子"也就是"炸油条"的意思。
二、炸小脆果子的做法
1、
炸小脆果子的做法分为5个步骤：首先将面团加入水和盐 *** 面条，然后擀成薄片，切成小方块，撒上黑芝麻，下锅炸至两面金黄即可开吃。
2、炸小脆果子的做法分为5个步骤：首先将面团加入水和盐 *** 面条，然后擀成薄片，切成小方块，撒上黑芝麻，下锅炸至两面金黄即可开吃。
3、炸小脆果子是一道儿时的美食，童年的时候经常会吃。 *** 也比较简单，吃起来很香脆可口，下面给大家分享一下具体的做法。
4、首先我们将面粉中加入适量的温水和盐，揉成光滑的面团。
5、然后将面团擀成薄片，在上面撒上黑芝麻。
6、锅中放油烧到6成热的时候，放入切好的小方块。
7、炸至小方块两面金黄，控油捞出来即可开吃。
三、苏北小果子的做法
1、苏北小果子是一道色香味俱佳的小吃，它的主料是糯米粉，口感柔软，带有一丝甜味。今天，我们就来介绍一下它的 *** *** 。
2、首先，将糯米粉加入少量水，揉成团状。将团状糯米粉 *** 成小球，然后用拇指压成扁圆形。
3、接着，将红豆泥倒进一个小碗中，加入适量白砂糖，搅拌均匀。将红豆泥搓成细长条状，与糯米粉饼合并在一起。
4、然后，将搓好的小圆饼在平底锅中用中小火慢慢煎炸。煎炸时间大概需要3~5分钟，直到两面都呈现金 *** 即可。
5、最后，将煎好的苏北小果子放入盘中，喜欢吃甜的可以再撒上一点白砂糖，装饰一下就可以享用啦。
6、苏北小果子这道小吃 *** 简单，材料容易取得，食材健康，营养美味，适合老少皆宜。我们可以在家里尝试一下，用自己的双手为家人烹制一份美味的小吃。
四、平凉 *** 小果子做法
面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打
1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置
3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
五、炸小果子的做法
1、准备用料。面粉、鸡蛋、油、白砂糖。
2、面点加入搅拌好的鸡蛋，放入少许盐和少许糖和成面团。
3、擀成薄厚均匀的圆胚，切成大小均匀的小长条。
4、小长条放入盆中加入干面粉拌匀，使其分散开来。
5、锅中放油，油热后倒入长面条炸至膨起捞出。
6、锅中加入水然后放入白砂糖烧至起大泡。
7、放入小果子快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀即可。
六、炸果子的做法和配方
炸果子是过年少了不的一道美食小吃，咬一口嘎嘣脆的炸果子，小时候记得，一看到它就 *** 快过年了，浓浓的岁月味道，也是一道地方传统，脆脆的外皮裹着暄软的内心，可当作饭前的小点心，非常好吃。下面就具体介绍一下做法与配方。
所需食材：面粉 *** 克、蜂蜜20克、酵母粉2克、小苏打1克、黑芝麻一勺、鸡蛋一个、植物油10克、白糖2勺。
1、碗中准备 *** 克面粉，放入2克酵母粉，1克小苏打，10克植物油，2勺白糖，1勺黑芝麻，1个鸡蛋，用筷子搅匀。
2、用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，出现絮状的样子。
4、等待时间到了，撒些干面粉，取出面团， *** 排气，擀成一个大面饼，正方形、长方形均可，用刀切成菱形片。
5、把两片重叠在一起，再中间切开小口，两端不要切断，将一头从中间掏出，做成套环的形状。
6、起锅烧油，等待油温5成热，下入做好的生胚，开小火慢炸，等待全部浮起来，用漏勺轻轻翻动，保持受热均匀。
7、中间勤翻动，等待全部变成金 *** ，控油捞出，再刷上一层蜂蜜水，炸果子 *** 完成。咬一口细甜嘎嘣脆，营养美味，外酥里软，我家的孩子特别爱吃。
芝麻可在炸好的时候，撒上一层，如果图省事，也可直接和进面中，开小火慢炸，中间多翻动几次，保持受热均匀。
七、大果子的 *** ***
1、辅料：油适量、盐6g、泡打粉16g、牛奶30g、温水520ml、鸡蛋2个
2、步骤一：将面粉1000g、盐6g、泡打粉16g、鸡蛋2个、牛奶30g、水约520ml和油40g和成软面团。
3、步骤三：取出面团，在案上整理成长条，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱至少醒8小时。
4、步骤四：8小时后取出，在室温下稍微回温。将面取出翻放到撒有面粉的案上，面上也撒上大量的面粉。
5、步骤五：将面轻轻地拉长，切成若干小条。
6、步骤六：取一条翻面放到另一条上，然后中间用筷子用力压一下。
7、步骤七：再将两头捏搓在一起，揪掉多余的面团，这样炸出来看上去较漂亮。
8、步骤八：丢一块面团入油锅，立即浮起，就可以炸油条了。用筷子反复翻油锅中的油条，让其受热均匀，迅速膨胀、浮起，炸到金黄时捞出控油。
关于小果子的做法和家常炸小果子的做法是怎样的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
