大家好，今天小编来为大家解答家宴菜谱12个菜这个问题，乔迁宴菜单12个菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、乔迁菜谱家宴12菜
1、乔迁新居是个大喜事，家宴上当然要有佳肴相伴啦！这里给你推荐一个12道菜的乔迁家宴菜谱：
2、红烧肉：经典中的经典，肥而不腻，入口即化，绝对是家宴的重头戏。
3、清蒸鱼：寓意年年有余，鱼肉鲜嫩，清香四溢，是健康又美味的选择。
4、宫保鸡丁：色彩缤纷，口味鲜香，带点微辣，非常下饭哦。
5、麻婆豆腐：四川名菜，麻辣鲜香，嫩滑可口，绝对能 *** 你的味蕾。
6、地三鲜：土豆、茄子、青椒的完美组合，鲜香爽口，家常味道十足。
7、红烧排骨：排骨的香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，咬上一口就停不下来。
8、凉拌黄瓜：清爽解腻，酸辣开胃，是夏天餐桌上的常客。
9、可乐鸡翅：甜中带咸，鸡翅鲜嫩多汁，深受小朋友喜爱。
10、蒜蓉西兰花：绿色健康，蒜香四溢，营养丰富。
11、干煸四季豆：香辣可口，豆角鲜嫩，下酒好菜。
12、糖醋排骨：酸甜可口，排骨的香脆与糖醋的甜酸完美融合。
13、紫菜蛋花汤：清淡爽口，解腻又营养，为家宴画上完美句号。
14、这样的菜谱既考虑了荤素搭配，又兼顾了口味和营养的均衡，非常适合乔迁家宴哦！
二、年夜饭家宴菜谱12个菜
过年必备的十二道菜之一就是白切鸡。鸡排在首位，鸡同“吉”，吃鸡寓意“吉祥”，为了图个大吉大利。鸡也同“祭”，大年三十当天，很多地方都有祭祖的习俗，而祭祖的供品，鸡是必不可少的。鸡的鲜美口感和寓意，使得年夜饭更加丰盛和幸福。
清蒸鱼是年夜饭必备的十二道菜之一。鱼谐音余， *** 着人们对新一年的期望和盈余。 *** 清蒸鱼时，将鲈鱼、小葱、生姜等材料处理干净，用蒸鱼豉油和胡椒粉调味，放入热水上锅蒸煮。这样蒸出来的鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。清蒸鱼寓意着来年赚得多、存得我，能有盈余。
红烧排骨是一道寓意美好的菜肴， *** 着一路高升的寓意。 *** *** 简单，只需将排骨用酱油、八角、香叶、桂皮等调料腌制20分钟，然后中火炖煮20分钟。最后加入适量的糖和醋，大火收汁，红烧至入味。红烧排骨的味道鲜美，肉质鲜嫩，寓意着事业的成功与步步高升。因此，在年夜饭中必备的红烧排骨这道菜是非常有寓意和美好的选择。
三、高档家宴菜单12个菜_家宴菜谱12个菜推荐
每当节假日，我们总会邀请亲朋好友到家 *** 享美食，共度美好时光，增进彼此之间的感情。今天，我为大家精心挑选了12道适合家宴的菜品，让我们一起来看看吧。
接下来，我将为大家介绍这12道菜品的 *** *** ：
1.小酥肉：选用猪里脊肉，经过腌制后，裹上玉米淀粉和蛋液，再沾上面包糠，炸至金黄即可。
2.清汤排骨：将猪肋排焯水后，放入炖锅中，加入土豆、胡萝卜等食材，煮熟后进行调味即可。
3.酸爽黄瓜块：将黄瓜和西红柿切块，加入蒜末、醋、生抽等调料，拌匀即可。
4.春饼卷素菜：春饼搭配黄瓜、胡萝卜、火腿等蔬菜，用豆瓣酱调味。
5.火腿：将蒜香火腿切片，摆盘即可。
6.蒜炒油菜：将油菜切段，与肉片、蒜末一同炒熟，调味即可。
7.地瓜丸：将地瓜蒸熟后揉成面团，分成小球，裹上蛋液和面包糠，炸至金黄即可。
8.炖黄花鱼：将黄花鱼腌制后，煎至两面金黄，加入姜片、葱段等炖煮即可。
9.西葫木耳：将西葫芦切片，与木耳、肉片一同炒熟，调味即可。
10.手扒虾：将海虾装盘即可食用。
11.空气炸锅之带鱼：将带鱼切段，腌制后放入空气炸锅，炸至金黄即可。
12.大闸蟹：将清洗干净的大闸蟹放入蒸锅，蒸制后即可食用。
以上就是12道家宴菜品的 *** *** ，希望对大家有所帮助。祝大家聚餐愉快！
四、适合请客的12道家常菜 请客菜谱做些什么菜好
请客吃饭呢，其实也是我们日常中都会必备的一个社交礼仪。自己请客吃饭说话技巧都是要会的。很多人都会有自己想要宴请的人，宴请自己的亲朋好友，能够一起来吃一些好吃的。两个人可以坐下来一起来聊聊天，这样的一个时光是一个很美好的时光。在这样的过程，能够给自己一个很不错的一个待遇。能够带给自己很好的一个想法，让自己的生活能够越来越好。同时，也能够让自己拥有很多不一样的感受，很多的快乐。
调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。
调料：精盐一钱五，味素五分，花椒水、葱末各少许。
原料： *** 50克，荸荠100克，精盐、味素、白糖、醋、淀粉、香油各适量。
配料：肚丝 *** 克，香菜150克，豆油1500克耗100克，料酒25克，醋15克，盐2克，味素7克，葱丝、姜丝、蒜片各2克，香油10>克。
做法：肚丝氽一下，香菜切寸段。把所有配料调成汁。大勺放油，烧至六成热，倒入肚丝、调料汁，颠勺，炒匀，淋香油出勺。
配料：大排骨500克，植物油60克，葱1根，姜2片，盐、酒、胡椒粉、味素适量，面粉25克。
原料：瘦猪肉四两。调料：香油一钱，味素五分，白糖半两，香酥四钱，酱油三钱，绍酒一钱，蒜片、姜末各少许。
原料：茄子一斤、猪肉二两半。调料：酱油二钱、精盐一钱、味素二钱、香油二钱，面粉一两、葱姜少许。
原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。
主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、醋三分、绍酒一钱、精盐、葱、蒜各少许。
主料：带皮五花肉一斤。配料：大葱二两。调料：油七钱、酱油五钱、醋二钱、糖五分、味素五分。
1、 *** 。也叫肉末粉丝，是川渝地区的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，非常适合家常 *** 。
2、胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好吃，很下饭。
3、粉蒸肉，小时候只有逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做都会有思念家乡的味道。
4、腊肠炒香干，很下饭的一道菜。
5、回锅肉，让人无法拒绝的川味美食。做法简单， *** 作容易。炒上一盘，配米饭，味道好极了
6、糖醋排骨。做法因人而异每个地方有会有所不同，我还是喜欢妈妈做的味道，百吃不腻，特别常见的一种家常宴客菜。
7、蒜香鸡翅，也有人喜欢做可乐鸡翅，这个做法简单，新手都可以做
8、耗油辣炒卷心菜，很好吃的一道素菜。加入耗油更加美味健康。
9、酸辣土豆丝，非常受欢迎的一道家常菜，开胃，下饭。餐桌上总得搭配几样素菜，土豆丝就是很好的选择。
10、水煮肉片，一道经典的川菜，水煮的肉片，比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足，很适合重口味的人。
11、红烧肉，是一道白吃不厌的经典菜，色泽红亮，口味浓郁，难易程度五颗星，做好的肉，才会肥而不腻。
12、蒜泥肉末茄子，茄子是夏季的时令蔬菜，肉末茄子， *** 时间短， *** 作简单，餐桌上很常见的一道菜。
五、乔迁宴菜单12个菜
乔迁宴菜单12个菜，搬家在风水学上有着乔迁的说法，而搬家除了要讲究搬家的仪式之外，而且还需要邀请亲朋好友前来吃饭的，以下看看乔迁宴菜单12个菜及相关内容。
一、金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。
二、鸿运当头。寓意着喜庆完美，吉祥如意，幸福美满。
三、浓情蜜意。寓意着和和美美，相亲相爱，恩爱幸福。
四、金枝玉叶。寓意着家庭和睦，美满幸福，儿孙满堂。
五、大展宏图。寓意着前程似锦，平安喜乐，万事顺意。
六、金玉满船。寓意着一帆风顺，前途远大，繁花似锦。
七、年年有余。寓意着步步高升，节节开花，吉庆祥和。
八、喜气洋洋。寓意着全家欢乐，喜上眉梢，幸福临门。
九、花好月圆。寓意着阖家幸福，花开富贵，吉祥美满。
十、幸福美满。寓意着满堂欢乐，幸 *** 祥，欢喜盈门。
十一、永结连理。寓意着夫妻和睦，恩爱甜蜜，百年好合。
十二、富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜，吉庆如意，十全十美。
1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。
2、炒粉、 *** 鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。
3、摆酒宴菜品是需要考虑的，除此之外还需要分配明确，例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等，这样才能让宾客们吃的'舒服。
4、上菜的顺序也有讲究，它要向上酒和 *** ，然后上卤味或者海鲜，之后是了热菜冷菜，在之后就是主食和汤。
5、菜品需要有一定寓意，更好是一些喜庆一点的寓意。例如说 *** 鸡，就是为了祝福新人能够幸福长久;再例如炒粉或者面条，也是为了表示福运绵长等意思。
(1)冷碟：凉拌藕、芹菜拌鸭肠、凉拌牛肉。
(2)热碟：红烧肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、油炸金蝉、烧鸡、酱肘子、糖醋鱼、四喜丸子。
(3)水果拼单、蜜汁三果、拔丝苹果、甲鱼汤、羊肉汤、排骨汤、乌鸡汤。
(1)八冷碟：排骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
(2)八热碟：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家 *** 。
(3)水果、点心、汤品等一应俱全。
(1)八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。
(2)八热碟：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家 *** 。
(3)四点心：喜庆蛋糕、夹心酥糖、糖炒栗子、豆沙包。
馒头，入宅的时候可以蒸馒头，这样有着蒸蒸日上的寓意。
汤圆，顾名思义汤圆有着团团圆圆的意思，在入宅的时候吃汤圆，象征家庭和谐。
水饺，水饺和古时候的元宝很类似，而吃水饺也有辞旧迎新和吉祥如意的寓意。
面条，入宅开火可以煮些面条，这样也是寓意着往后的日子可以条理清楚，顺顺利利。
一进财门四角方，珍珠玛瑙在 *** ；左边二龙来抢宝，右边凤凰来朝阳。
一代祥光辉吉宅；四面旺气聚重门。三阳日照平安地；五福星临吉庆门。
喜建华堂春风入座；乔迁新屋喜气盈门。甲第宏开美伦美奂；新屋落成多福多寿。
文武财神来到此， *** 同来献宝忙；各路吉神来护佑，幸福日子万年长。
文章到此结束，如果本次分享的家宴菜谱12个菜和乔迁宴菜单12个菜的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
