大家好，大闸蟹最有名的产地是哪里相信很多的网友都不是很明白，包括江苏大闸蟹最有名的产地是哪里也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大闸蟹最有名的产地是哪里和江苏大闸蟹最有名的产地是哪里的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、中国大闸蟹产地排名
大闸蟹学名中华绒螯蟹，北方一般称为河蟹，南方俗称大闸蟹，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多，发展至今现在很多地区都有养殖，产地较多。接下来小编就给大家介绍一下中国大闸蟹产地排名，感兴趣的朋友们快来看一看吧。
太湖位于长江三角洲的南缘，是中国五大淡水湖之一，[bai]其养殖出的大闸蟹个头大，外形美观，具有很高的营养价值，而且味道也比较鲜美。
固城湖产区的大闸蟹是很正宗的中华绒螯蟹，因为固城湖的环境十分好，其产出的大闸蟹一般外壳脆而坚，体形硕大，不仅味道鲜，营养价值也很高。
阳澄湖分东、西两个产区，分属不同的行政区域管辖，所产大闸蟹有个头大，外形优美等特点，而且阳澄湖大闸蟹每一只都有唯一的编码证书，可以证明是正宗的阳澄湖大闸蟹。
高邮湖产区的水域宽阔、水质优良，生态环境得天独厚，生产生物丰富，尤其是高邮湖大闸蟹闻名遐迩，早在北宋年间就已经成为皇家贡品之一。
二、大闸蟹哪里的比较出名
蟹的作法有很多，比如清蒸膏蟹，佐以姜葱，再配一壶黄酒，是南方人至爱的享爱，广东一带用盐焗，佐以青梅酒，也是人间雅事，那么，大阐蟹哪里的比较出名呢?
1.阳澄湖出产的大阐蟹，驰誉全国。大阐蟹以肉厚膏壮为品质上承。阳澄湖地区处于北纬32度左右，这里气侯不冷不热，最适宜蟹类生长。过于炎热的地方，大阐蟹空长个头，蟹肉和蟹膏都很少，虚胖但不强壮。过于冷的区域，蟹类个头较小，会长出许多紧实的肌肉，以应付秋季之后的严冬的消耗。阳澄湖区域的大阐蟹，肉厚膏肥，蟹肉脆爽，是著名的螃蟹产地，位居全国榜首。同时 *** 也是大阐蟹中最贵的。
2.苏北高淳蟹也比较出名。苏州北部的高淳县，地理位置也在北纬32度左右，散落着许多大大小小的天然湖泊，水质十分干净。这里的人们，已经有几十年的专业养蟹经验。从品质来讲，高淳大阐蟹与阳澄湖大阐蟹不相上下。但因为不像阳澄湖大阐蟹名声在外， *** 就要亲民很多了。
3.安徽大阐蟹也很出名。从地图上，我们可以看到，安徽是临近苏北的，比苏北稍稍再 *** 方一点。同样是得利于地理优势，使这里的螃蟹个头适中、强壮、肉厚并且膏多，是价美物廉价的实惠选择。
4.由于味道鲜美，大阐蟹深得广大食客的欢迎。值得注意的是，大阐蟹是大寒之物，不适宜再搭配王老吉等消暑饮品共食，也不建议在吃蟹时搭配冰镇饮料。吃螃蟹时应该佐以姜片烹饪，以去除其寒凉之气，起锅后趁热尽快食用。
大阐蟹更好当天吃完，吃剩下过夜的，应该回锅充分加热后再吃，另外，大阐蟹并不是某个螃蟹的品种名称，而是对个头大，品质佳的螃蟹的统称，下辖多个品种，大闸蟹哪里的比较出名?阳澄湖出产的最有名，其次，高淳县和安微省出产的，也都很有名气。
三、大闸蟹产地有哪些地方
1、大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖、梁子湖、太湖、军山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹， *** 腺发育更佳。煮熟凝结，雌者成金 *** ，雄者如白玉状，滋味鲜美。其附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
2、洪泽湖是我国大湖中唯一的活水湖，其水质优良，有利于优质大闸蟹生产，大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖天然“地理标志”。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、 *** 的特质。
3、宝应湖水质良好，生态优越，盛产野鸭、莒蒿等多种野生动植物和水产品。“湖水煮湖鱼”，味道鲜美纯正，特别是宝应湖大闸蟹，青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美，已获得无公害品牌。
4、固城湖有航运、灌溉、蓄洪和养殖等多种功能。为江苏省饮用水水质更好的天然湖泊，主要进水河流为胥河，具有丰富的自然饵料，适宜养殖中华绒螯蟹，成为高淳农业的支柱产业。固城湖螃蟹已经成为高淳区地理标志产品。
四、大闸蟹产地在哪里
1、固城湖大闸蟹：我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。
2、阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
3、宝应湖大闸蟹：宝应，江苏省扬州市首屈一指的水乡，140平方公里碧波飘渺、风光秀美的宝应湖宛若一颗明珠镶嵌在她的西方。宝应湖水清澈见底，养殖出的宝应湖大闸蟹“个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜”，具有生长快、成熟迟、色泽靓、规格大、营养多、味道鲜的品种优势，被评为“中国十大名蟹”
4、洪泽湖大闸蟹：洪泽湖是中国第四大淡水湖，也是全国大湖中唯一的活水湖，水质优良，且浅水滩涂多，各类水生植物繁茂，有各种天然的螺蛳、贝类、鱼虾等水生动物，为大闸蟹提供了天然饵料，极利于优质大闸蟹生长。大闸蟹的背面有字母“H”的形状，是洪泽湖大闸蟹的天然“地理标示”。
5、高邮湖大闸蟹：高邮湖水质优良，生态环境得天独厚，水生物产丰富，尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩，早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨，养殖面积近20万亩。
6、太湖大闸蟹：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江、浙两省，北临无锡，南濒湖州，西依宜兴，东近苏州。
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7、军山湖大闸蟹：军山湖大闸蟹是江西省进贤县特产，大闸蟹因为产于军山湖而得名。军山湖面积32万亩，被认定为“中国河蟹之乡”。
8、梁子湖大闸蟹：梁子湖是湖北省容水量更大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二地处长江中游南岸，现有面积42万亩，容水量居湖北淡水湖泊之首。鄂州梁子湖大闸蟹，全生态养殖，获得原产地标志产品。品牌 *** ：梁子湖牌大闸蟹。
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五、江苏大闸蟹最有名的产地是哪里***江苏大闸蟹最有名的产地介绍
1、江苏大闸蟹最有名的产地是阳澄湖。
2、阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，被称为巴城阳澄湖大闸蟹，阳澄湖大闸蟹久负盛名，有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。
3、蟹的更佳烹饪 *** ——清蒸。蒸蟹最能保留大闸蟹的原味，清蒸时间为12分钟，搭配黄酒口感更佳。但是，蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠不宜食用，吃的时候更好能够剔除。一些地方甚至有专门的 *** 食蟹工具“蟹八件”。在保存方面，大闸蟹是鲜活水产品，不易保存。将捆好的大闸蟹放在冰箱冷藏柜，盖上湿毛巾，这样大闸蟹的保鲜能够持久一些。
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