很多朋友对于山芋粉怎么吃更好吃做法和山芋粉怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、山芋粉的做法大全,山芋干怎么做会更好吃
1.山芋洗净,可以先削皮,再上锅蒸,也可以先上锅蒸,再拿出来剥皮,不过这样剥就是会比较麻烦
2.不用蒸的特别烂,不然后面切条的时候很容易断了,拿出来切条放微波炉里转,大小随便,切的大转的时间就长,小的就快,一次转个5分钟左右再拿出来翻一下!再转
3.时间长就是做的比较脆,时间长就是山芋干,爹妈喜欢有嚼劲的,所以我转的时间比较长
二、山芋粉的家常做法
1、山芋粉,又称山 *** 粉,是一种由山 *** 加工而成的粉状食材,其营养丰富,口感细腻。下面介绍一种山芋粉的家常做法——山芋粉煎饼。
2、首先,准备好所需食材,包括山芋粉、面粉、水、盐、鸡蛋以及根据个人口味可选的葱花、火腿丁等配料。在一个大碗中,按照山芋粉和面粉1:2的比例混合均匀,然后加入适量的水和盐,搅拌成面糊。面糊的稠度应该适中,既不太稠也不太稀,以便摊开成饼。
3、接着,如果喜欢的话,可以在面糊中加入葱花、火腿丁等配料,增加口感和营养。搅拌均匀后,静置片刻,让面糊充分吸收水分和调料。
4、最后,就是煎饼的环节了。预热平底锅或电饼铛,涂抹一层薄薄的油。待油热后,倒入适量的面糊,用铲子或刮刀将面糊摊开成一个圆形。等到饼的底部煎至金 *** 时,翻面继续煎另一面,直到两面都呈金 *** 且完全熟透。
5、这样,香喷喷的山芋粉煎饼就做好了。这种做法简单易行,不仅保留了山芋粉的营养成分,还通过搭配其他食材,丰富了口感和味道。无论是作为早餐还是下午茶点,都是不错的选择。
6、此外,山芋粉还可以用来做汤、煮粥或者搭配其他食材一起烹饪,可以根据个人喜好和创意进行变化。总之,山芋粉的家常做法多种多样,只要掌握了基本的烹饪技巧,就能轻松 *** 出美味又健康的山芋粉美食。
三、山芋粉怎么做好吃图解
1、山芋粉兑水,比例一比三。用冷水就行。
2、然后放锅中煮,两三分钟就成糊状了。
3、继续小火煮,并不停搅和。至全部透明色。白色说明没熟透。
4、放入保鲜盒,更好是方形的,利于切块状。略凉放冰箱冷冻半小时。
5、撒点水,切块。放水盆养着。备用!可一次 *** 多做,放水里一两周都不会坏的。记得换换清水
四、山芋粉块家常做法步骤 美味又好吃的山芋粉的家常做法
1、取300g山芋粉,倒入碗中,然后加入适量的水,接着就顺时针搅拌,直至山芋淀粉全部溶解。
2、将山芋淀粉过滤一下,下面即可准备炒粉了。锅里刷上一层薄薄的油后开中火,锅热就能把山芋粉水倒入,需要注意在倒入前一定还要搅拌一下,淀粉容易沉积在下面。
3、开始倒入锅里就会有一些固体出现,继续炒一炒就会出现更多固体,不停地炒动,估计5-8分钟,锅里就不会有水了,就可以把锅里的山芋粉盛到盘子里。
4、接着可以将盛有粉块的盆放在冷水里 *** , *** 后粉块就会变硬,最后山芋粉块就做好了。
五、山芋粉的做法大全
1、准备好食材:山芋粉和同量的清水。
2、把葱理好,清洗干净,切成葱花。
3、把山芋粉、清水和葱花都倒在一个大汤碗里,加入适量的盐和辣椒粉搅拌均匀。
4、锅中放入适量的油,倒入搅好的山芋粉。
5、大火烧的同时要用铲子不停搅动,以防山芋粉会沉淀下来,山芋粉逐渐变得硬起来成一个大坨。
6、用铲子用力地拍平,拍薄,炕至边起脆壳。
7、再翻面同样炕出脆壳即可出锅,放在砧板上切成菱形状装盘。
六、山芋粉怎么做好吃
1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。调料:生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,就好
七、怎么做可以让粉蒸肉更好吃
过年回来吃了不少好吃的,今天我就来说说妈妈做的粉蒸肉。吃过粉蒸肉的朋友应该不在少数,在外面我也吃过几次,但是还是最喜欢吃妈妈做的粉蒸肉。在这里就简单说一下家里做粉蒸肉的 *** 。粉蒸肉的原料有:五花肉、红薯、米粉,调料很简单:盐、白糖、花椒粉、大料粉、生姜、葱、鸡精。必须用五花肉,这样肥瘦搭配才会不干不腻。而且一定要有红薯,这样蒸出来的才香。没有米粉可以用粗玉米面。原料和调料准备好后,先将五花肉用开水焯一下后切成 *** ,将红薯切成块儿,然后和准备好的米粉和调料放在一起搅拌均匀腌制一会儿(左上)。之后取一个大瓷碗,将五花肉一片一片整齐的摆在碗底,肉皮朝下。然后把红薯块儿放在上面,摆满一碗(右上)。用高压锅蒸30分钟,普通的锅要蒸60分钟。粉蒸肉蒸的越透越烂越好吃(左下)。蒸好后用一个大盘子把蒸碗盖住,迅速翻转过来(右下),轻轻拍打蒸碗,然后把蒸碗取掉,一碗粉蒸肉就做好啦!可以根据自己口味调整盐、糖的比例。总之,妈妈做的粉蒸肉不油不腻、咸甜适口、非常好吃,昨天今天已经吃了两大碗了。
需要注意的是要少放盐多放糖,这样才更好吃。红薯就是地瓜,也叫山芋
家常美味教你做粉蒸肉奥一网综合上帝遗弃之子2005-10-20 09:41:37
猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克
1、中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
2、大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。
3、五花肉切成薄片,用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀,放入碗中。
4、蒸锅内加水,大火烧开,将装好生米粉肉的碗放入蒸笼,上屉调大火蒸60分钟至熟透,取出后翻扣在盘中,撒上香菜装饰。
文章分享结束,山芋粉怎么吃更好吃做法和山芋粉怎么做好吃的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!