大家好,杨梅干的 *** *** 相信很多的网友都不是很明白,包括杨梅干 *** *** 步骤也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于杨梅干的 *** *** 和杨梅干 *** *** 步骤的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
- 自制杨梅干的 *** *** 步骤
- 自制杨梅干的做法步骤图,自制杨梅干怎么做
- 杨梅干 *** *** 步骤
- 糖杨梅干的 *** ***
- 紫苏杨梅干的 *** ***
- 紫苏杨梅干的 *** *** 紫苏杨梅干的做法
- 杨梅干怎么做
一、自制杨梅干的 *** *** 步骤
自制杨梅干的 *** *** 步骤如下:
工具/材料:杨梅、 *** 、盐、水、锅、竹簸箕、白糖、罐子。
1、杨梅用盐水浸泡半个小时,晾干,放冰箱冷冻一晚上,煮的时候不容易烂。
2、冷冻杨梅下锅,加适量 *** 和水,没过杨梅,杨梅比较酸的话可以多放点糖,大火烧开后转中火,接着一直煮,煮到收汁。
3、最后收汁,小火慢炒,避免糊锅,动作要轻,不要炒烂了,煮到完全收汁即可。
4、把收汁的杨梅铺在竹簸箕上,大太阳底下晒一天。
5、晒干后撒点白糖,可以装罐子里慢慢吃。
二、自制杨梅干的做法步骤图,自制杨梅干怎么做
1、采摘新鲜的杨梅1000g左右,当然能多摘一些更好,采摘时一定要主人同意,或者是付钱采摘。
2、采摘的杨梅更好不要太熟了,要红黑都有的,这样 *** 的杨梅干酸甜共存,美味至极。
3、采摘的杨梅更好向这样的,本人采摘的是天然无公害的杨梅无 *** 肥料的纯天然杨梅。
4、采摘后装进一个篮子,如下图,将采摘的杨梅充分洗净,因为杨梅表面比较多和脏东西。
5、等水沥干后就可以放在太阳下晒了。更好是用竹筛装着放在太阳下晒制,这样晒干的时间可以相对较少。
6、如下图就是差不多晒好的。颜色和样子差不多就行了,但还要用水触摸看是否干透,没有干透的继续晒。等要食用时将锅中倒入少许水放适量白糖(1000g杨梅放10g白糖就差不多了)因人而异,将杨梅干放入水中煮到水开就可以装锅食用了
7、晒制前可以晒点盐吧,看个人口味
三、杨梅干 *** *** 步骤
材料准备:杨梅、勺盐、 *** 或白糖、柠檬汁等。
1、杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,这样可以去掉酸水,煮开一会之后把水倒掉,再加水继续煮。
2、煮开后加入较多的 *** 或白糖,中途可以尝下够不够甜。
3、一直煮到水慢慢变少,水分变少,糖汁越来越粘稠,这时要小火煮,用勺子不停搅拌防止粘锅。
4、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌。
5、糖分已全吸收,基本上无汁水就可以了。将杨梅干摆在烤盘上晾,喜欢吃湿润点的这样就可以了。
四、糖杨梅干的 *** ***
1、糖杨梅干是一种常见的干果零食, *** *** 如下:
2、首先,选择新鲜的杨梅将其洗净,去掉茎和叶子,用清水浸泡30分钟后捞出沥干。
3、然后,在杨梅上划上几刀,加入适量的白糖,搅拌均匀,放置20分钟,使其充分渗透。
4、接着,将带有杨梅的糖汁煮开,将火调小,煮10分钟左右,直到汁水变稠粘稠为止。
5、最后,将糖杨梅晾凉后放入蒸锅中蒸熟即可。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁等。
6、糖杨梅干的 *** 过程虽然简单,但要保证杨梅新鲜、洁净,糖浆的浓度和味道适宜。 *** 出的糖杨梅 *** 甜可口,营养丰富,适合作为家庭休闲零食。
五、紫苏杨梅干的 *** ***
工具/材料:杨梅500克、紫苏叶适量、糖适量。
1、将杨梅洗净,用纱布包好,放入锅中蒸煮10分钟,使其变软。
2、取出蒸煮好的杨梅,用刀割开,去掉杨梅核。将割开的杨梅放入一个干净的容器中,加入适量的糖,搅拌均匀,腌制30分钟至1小时,使其入味。
3、取出腌制好的杨梅,将紫苏叶洗净,晾干后撕成小片。将撕好的紫苏叶均匀地铺在杨梅上,再次腌制30分钟至1小时,使紫苏叶的香味渗入杨梅中。
4、将腌制好的杨梅放入烤箱中,以低温烘烤2-3小时,直到杨梅变干,但仍然保持一定的湿润度。
5、取出烤好的紫苏杨梅干,晾凉后即可食用。
六、紫苏杨梅干的 *** *** 紫苏杨梅干的做法
1、食材:杨梅适量,紫苏叶适量,白糖适量, *** 适量。
2、杨梅洗干净,用盐水泡半个小时,将虫子泡出来。
3、紫苏洗净,放置太阳下稍微晒一下。
4、放盐,用手 *** 至这个样子就可以了。
5、将杨梅放入锅内,用盐水煮开,将杨梅捞出,将盐水倒掉。
6、再将杨梅倒入锅内,加入 *** ,慢慢熬制,杨梅会出很多水,所以不能着急哦。
7、熬到后面收汁了,差不多这样子就可以啦,后面火不能太大,而且要不停的翻炒,不然会糊锅的,因为有糖,要有耐心哦。
8、出锅啦,太阳下拍的有点颜色不一样哈;稍微凉一下,后加入紫苏一起轻轻 *** ,让两者的味道充分渗入到对方。
9、最后可以加入适量的白糖,也可以不加,做好啦。
七、杨梅干怎么做
步骤:1。将新鲜杨梅浸泡在盐水中约10分钟,倒掉水,用自来水冲洗每一颗。虫子基本消失了。
2.将洗净的杨梅放入锅中,加入没有杨梅的水,加入适量的盐。这一步也是为了杀虫除酸。烧开后捞出杨梅或者直接把锅里的盐水倒掉。
3.将煮好的杨梅倒入不粘锅中,加入适量矿泉水,不要过杨梅,根据个人口味加入适量 *** 煮沸。
4.煮开后转中火撇去浮粉,偶尔翻一下。
6、水快干。用中小火,不断上下翻动,防止粘锅。此时杨梅颜色变黑,个头变小。
7.搅拌至基本水排干,关火。 *** 后可以装瓶密封放入冰箱冷藏。
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