很多朋友对于酱焖海兔怎么做好吃和干海兔子怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、小海兔怎么做好吃
海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。
做法1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。
2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。
原料如改为墨鱼仔，则称为凉拌墨鱼仔。
调味料中加上糖、醋即成为鱼香型，称为鱼香海兔。如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型，称为怪味海兔。
新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙
做法1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。
2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
主料小黄鱼、小河虾、海兔。配料香菜、葱段。调料盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉。
做法先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金 *** 时捞出，勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧 *** 入盐、味精、糖少许，再放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。
先焖黄鱼，快出勺时再放河虾和海兔，以免烧老。
炒锅放一点油，加葱花爆锅，直接倒在芹菜海兔子上面
二、干的小海兔怎么做好吃窍门
食材：海兔子若干，白菜心一瓣，大蒜四瓣，香菜一棵
1、海兔子干用清水浸泡1-2小时候，中间换水2-3次;
3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片;
4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;
5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;
6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
食材：豆腐300g，海兔子10只，葱姜蒜，香菜
1、笔管鱼洗净，豆腐切块(2cm左右)
2、热锅冷油放入葱姜蒜爆锅，加入豆腐，翻炒。
4、加入笔管鱼，再次煮沸，加入食盐和适量胡椒粉，撒上香菜，出锅。
原料：干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。
1、将干海兔子用温水泡发1-2小时，洗净后扒皮除去内脏，去掉两只眼睛中间的硬球。
2、海兔切成合适大小的块状再洗干净，用开水焯一下。青椒洗净，切成合适大小。
3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿，加适当水调成合适的浓度。
4、炒锅放油烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。
5、放炒了水的海兔子，稍微翻炒几下，盖上锅盖焖;
6、放青椒继续焖，放少许料酒、五香粉、味精，翻炒一下即可出锅。
三、酱焖籽兔的家常做法大全怎么做好吃 ***
2.抽掉籽兔里面有一根透明的一根硬线，靠近八爪鱼身开口处里面有一小坨黑的要拿掉，一只一只洗干净。
3.水烧开倒入籽兔罩烫3分钟，会看见籽兔身子鼓起挺实，捞出沥干！
4.勺内放入油，待油烧至六成热时用葱、姜块、八角炝锅，加入大酱，添汤，加点白糖开锅后盖上盖，用微火把汤汁变稠
5.倒入籽兔，翻动几下，倒入适量的生抽，料酒，一点点白醋，中火继续翻炒，待籽兔入味，放入味精即可
四、海兔怎么做好吃
1、海兔我们这里也叫“小笔管鱼”，短短的触须，萌萌的样子特别可爱!每年的春秋两季，是海兔上市的季节。尤其以春天捕捞上的最鲜美，春天的海兔肚子上有微微的绿色的，那是母的里面带籽，特别的美味。海兔怎么做好吃？海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择。介绍几个海兔简单易做的菜肴:之一，海兔蘸酱
2、新鲜的海兔洗净，挤去眼睛Ԁ *** ;和嘴，抽出海兔的小软骨。反复搓洗直到水变得清澈，把海兔捞出控水。（也可以用剪子把海兔剪开，这样清洗更干净）锅中入水，水开后下海兔焯烫。海兔略一收缩变色，即可捞出过凉水。
3、根据个人的喜好，选择蒜酱，辣根调配的蘸碟食用即可。海兔特别的鲜嫩有味，比鱿鱼，八爪鱼，乌贼要鲜嫩的多。下酒的好菜!凉拌海兔洗净焯烫好的海兔，用来搭配黄瓜和尖椒来拌制。曾经是我们这里的一道家常凉菜。主料:海兔一斤左右，黄瓜两根，尖椒一个配料:蒜瓣，香菜调料:盐，鸡精，白糖少许，白醋适量，一品鲜酱油做法:之一，黄瓜拍碎切块，尖椒也简单的拍一下切成和黄瓜相同的块，香菜切段，大蒜拍成蒜泥备用。第二，海兔焯烫过凉后与切好的菜拌在一起，加调料调味即可。微微一点尖椒的辣味，可以去除海兔的腥。加上黄瓜的爽脆，配上海兔的鲜嫩。特别美味的时令菜!韭菜鸡蛋炒海兔
4、不知道大家发现没有，所有的海洋里软体动物，和韭菜都是绝配。因为韭菜特有的鲜味，可以有效的去腥增香。主料:海兔一斤，韭菜二两，鸡蛋二个配料:姜末适量调料:盐，料酒，一品鲜酱油做法:之一，海兔洗净焯烫过凉，韭菜切段，鸡蛋打散后加料酒，盐炒成木樨状盛出备用。
5、第二，锅中入油，下韭菜炒软，入海兔翻炒均匀。烹料酒去腥，下一品鲜酱油调味，放入炒好的鸡蛋撒姜末出锅即可。
6、海兔鲜鲜的汁水被蓬松的鸡蛋吸收，韭菜的独特的香气解了海兔的腥，非常美味的家常小炒。小贴士:海兔一定要买新鲜的，没用淡水泡过的，否则一焯烫就会缩没了。海兔更好剪开后清洗，清洗不干净容易牙碜影响食欲。海兔焯烫的时候，一定要水开后下海兔，搅拌一下变色收缩后即可捞出。不要焯烫时间过长，使海兔收缩变老。
五、干海兔子怎么做好吃
问题一：海兔干最美味的做法海兔干怎么做好吃主料：
青椒两个干红辣椒3、4个小葱姜蒜
1、海兔干用温水泡发1―2个小时。
2、稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒(口内的角质腭)，择去内脏、墨囊和骨头，洗净。
3、材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
4、锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子。
5、下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3――4分钟。
6、当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香。
7、加少许盐、味精，出锅装盘。
8、一道香气四溢的爆炒青椒【海兔干】就做成了。
问题二：海兔子怎么做好吃海兔子的家常做法材料
新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙
1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。 2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
问题三：干海兔子带籽的怎么做好吃主料
色拉油适量食盐少许味精2克姜5克蒜5克干辣椒4个小葱5克
2.稍微发泡膨胀后捞起，掐去嘴部的颗粒（口内的角质腭），择去内脏、墨囊和骨头，洗净
1.材料：海兔干10来只、青椒两个、干红辣椒3、4个、小葱、姜、蒜适量
2.锅内少许油，7成热时，下干辣椒皮、葱段姜蒜片爆香锅子
3.下泡发好的海兔，烹入两勺料酒去腥增香，快速翻炒，略焖3――4分钟
4.当海兔干炒至8成熟时，下青椒一同翻炒出香
问题四：干海兔怎么做【海兔干的水发 *** 】
先用凉水清洗一下，随后加凉水浸泡12-24小时，其间换水1-2次，浸泡到变软无硬感为准。
海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。
首先准备一碗温开水，取几个乌贼放进去，泡1-2个小时，泡软后以清水洗净外表，去除杂质，用刀切成片，就可以下锅了。记住一定要先放乌贼，后放菜！这样烧出来的味道才好吃！
问题五：香辣海兔子怎么做好吃香辣海兔子
油适量、盐适量、辣椒6个、味精适量、葱适量
2.水开后，入海兔焯半分钟即可。焯好后入凉水中清洗干净，控干水份。
3.起锅入油，爆香小红辣椒后放入葱段翻炒。
5.加入适量的蒜蓉酱来翻炒，速度要快，因为之前海兔已经焯过了。熟了。加味精出锅。
焯海兔的水一定要沸腾，焯的时间不要长。
问题六：海兔子怎么做好吃酱焖海兔
海兔去内脏洗净，我去掉表面的一层皮，这个可以不去。
锅烧热加油，烧热后加入葱花炒香。
问题七：煎海兔子的做法，煎海兔子怎么做好吃，煎海兔子主料
3.将圆葱切块让入海兔子中，加入少许的精盐，然后味上十分钟。
5.当汤汁煎干后，放入辣酱搅拌均匀继续煎。
6.煎一会后，撒入烧烤了料即可出锅食用了。
海兔子刚煎时有水分，没有关系的，水分煎干了，海兔子也就好了。
问题八：海兔的做法大全，海兔怎么做好吃主料鹅1只醉鹅酱1盒米酒1斤蒜头适量姜适量大蒜2根
醉鹅的做法步骤11.鹅洗干净之后切件，放少许盐、糖、南乳，腌制15分钟。 15分钟之后，锅放少许油把全部鹅进去爆炒一下～之后用盘子装起来～
醉鹅的做法步骤22.另起一锅，放油爆蒜头、姜
醉鹅的做法步骤33.把刚才①里面的鹅放进去，炒一下把醉鹅酱放进去，炒均匀。把烧酒倒进去，炒几下，用锅盖盖住
醉鹅的做法步骤44.等2－3分钟，见到有少许烟上来就可以点火
醉鹅的做法步骤55.等火自动熄灭就可以打开锅盖，拌一下。放少许糖进去调味～
醉鹅的做法步骤66.最后放进大蒜进去，可以开吃～
问题九：海兔子怎么做汤刨肚去除内脏切小块热水炒一下捞出沥干清水两碗量加几片姜烧 *** 入海兔子言味精香油葱花少许胡椒粉少许。就好了
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