大家好,今天给各位分享白煮秋葵怎么做好吃的一些知识,其中也会对白煮秋葵要煮几分钟进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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一、白灼秋葵的汁怎么调
秋葵是我们非常喜爱吃的蔬菜之一,具有很高的营养价值。秋葵的食用 *** 也特别多,其中白灼秋葵最为常见,属于汉族传统美食之一,口感鲜美。下面小编来聊聊白灼秋葵是怎么做才最美味吧!
白灼秋葵的汁调制法:调料麻油,蚝油,豉油,花椒油,鲜剁椒。
1、秋葵洗净,去头,尾部适当切掉一点。(头上不要切掉太多,不然煮的时候秋葵里面的粘液会流失)
2、烧锅水,水开后放一勺盐,适量油,把秋葵放入。
3、大概煮两分钟左右,捞起秋葵。
4、锅里倒入一点点麻油,中小火放入姜丝煸一下。倒入适量蚝油,豉油,剁鲜椒适量,一点点花椒油。翻匀。
5、把秋葵摆盘,我切了一条秋葵摆在上面,将酱汁淋在秋葵上,完成了。
1、秋葵洗净。不必切开,避免营养流失,锅内水烧开后放入,可以加入一勺盐和一勺油保持色泽。
2、待再次沸腾后煮2-3分钟,捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感,没有冰水就用冷开水。
3、秋葵切去头柄部,果实段可以切成小段,也可以保持条形随意。
4、冷锅内放入少量食用油,少许芝麻油,姜丝,适量生抽酱油(或豉油),蚝油(没有可不放)。
5、然后开火,将上述材料烧热冒泡就可以关火,喜甜者可加2勺白糖,喜辣者可自行添加辣椒。
6、(食用油1:麻油1:生抽2:蚝油1。仅供参考,每种都放少量即可。具体可以按自己口味调整)最后将爆好的酱汁热热地淋在秋葵们身上,即可。
7、鲜嫩多汁,像山 *** 一样带有少许黏黏的感觉。口感有点类似极嫩无纤的四季豆。没什么特别浓郁的香味,所以放什么酱料都会合适的。
1、首先我们要选择没有黑色斑点的、不软的,这种软指的是捏起来,明显能够感觉到里面的粘液的那种软。这样的应该就是摘下来以后放了几天了,那种不新鲜的秋葵。
2、然后选择颜色浅一点、个头小一点的秋葵。这样的秋葵会比较鲜嫩,黄铜、多糖的含量一般会比较高。
3、另外我们要选择用手捏一下靠近根部的位置,那个地方如果可以轻易 *** ,那么这种秋葵就会比较嫩。
4、为了保证秋葵的新鲜,我们挑选秋葵的时候还可以掰一下秋葵的尖,如果轻轻一掰,秋葵尖就掉下来了,那么说明这个秋葵很嫩、很新鲜。
5、然后我们可以通过秋葵上的绒毛来判断秋葵的新鲜度。
6、秋葵的绒毛多的通常说明比较新鲜,没有绒毛的说明放的时间长了,大家就不要选了。
7、挑选秋葵的另外一个 *** 。捏一捏秋葵,如果感觉秋葵比较饱满,秋葵就是比较好的,另外,表面没有冻伤和划伤的秋葵比较好。
8、最后,切忌选择哪种比较粗的秋葵,通常做熟之后,哪种秋葵的皮是嚼不烂的,较长的秋葵只要捏一下靠近根部的位置,如果能 *** ,就不影响食用,大家可以放心买回家。
1、秋葵嫩荚丰富的可溶 *** 膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走 *** 内垃圾,是很棒的营养减肥材料。
2、秋葵含有特殊的具有 *** 效的成分,能强肾补虚,对男 *** 质 *** 疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物 *** ”之美誉。
3、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。
4、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强 *** 防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶 *** 纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
5、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进 *** 全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素,能增强 *** 防癌、抗癌能力。
6、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化 *** 等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
二、秋葵煮汤怎么做好吃窍门
秋葵是一种对 *** 很好的食材,富含丰富的营养,口味吃起来也比较独特,秋葵富含果胶以及牛乳聚糖等营养元素,对 *** 消化好,对胃部具有保健的作用,可以改善胃炎跟胃溃疡等情况,秋葵的做法也有很多,其中秋葵煲汤是一种比较常见的做法,秋葵煲汤的做法是怎样的?接下来我们来了解下吧。
排骨500克、秋葵100克、干红枣10个、葱2根、姜5克、盐6克、黄酒10毫升、醋10毫升、鸡精4克.
01、将排骨用清水多洗几次直至将血水洗净,沥干水份后放入盘子中,加入盐、黄酒和醋,充分拌匀后腌制10分钟以上.
02、干红枣提前放入碗中,清水浸泡半小时左右,如果没有时间,红枣也可以不用清水浸泡.
03、将秋葵洗净控水后切几刀、葱切成段、姜切成片.
04、将腌制好的排骨放入高压锅中,然后将红枣、葱段和生姜都加入其中.
05、加入适量清水,将高压锅按键拨到“排骨汤”处,等时间到,将高压锅解压后打开锅盖.
06、将排骨汤放入炒锅中,加入秋葵烧开后再煮约10分钟,待秋葵煮软了,加入鸡精即可.
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化 *** 等症,因此秋葵被誉为人类更佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。
秋葵籽以及黏 *** 物质具有补肾填精的作用,对男 *** 质 *** 疾病有辅助治疗作用,特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者,是一种适宜的营养保健蔬菜,有“植物 *** ”的美誉。
秋葵的黏液中含有水溶 *** 果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低 *** 对胰岛素的需求;而且秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效,适宜慢 *** 肝炎人群食用。
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,以有机物的形式存在,有着相较于牛奶有较高的吸收率,故是理想的钙源,适宜缺钙人群食用。
秋葵中富含蛋白质、钙、磷,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势,让秋葵称为了减肥佳品,非常适宜减肥者食用。
秋葵含有丰富的维生素C和可溶 *** 纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少 *** 基损伤。
三、白煮秋葵怎么做好吃***白煮秋葵要煮几分钟
1、秋葵清洗干净,去掉根部,放入沸水中焯煮2-3分钟,捞出后迅速过凉水,保持脆嫩口感。沥干水分后,淋上适量生抽酱油,简单调味即可。
2、秋葵用中火煮2-3分钟更佳,煮太久会失去脆嫩口感,影响食用体验。保持秋葵的自然鲜美和粘液的丰富质感。
3、蘸料一:准备适量酱油,加入少许白糖和蚝油,用热的秋葵汤稀释后,撒上熟芝麻和辣椒面,滴入少许香油拌匀即可。
4、蘸料二:蒜末用热油爆香,倒入适量酱油煮沸,撒上少许白芝麻,增香提味。
四、秋葵怎么做才好吃
清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。2、把秋葵一分为二,觉得长的还可以再切一刀。3、上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。4、单独调酱汁,蒜泥、子姜少许、生抽两勺,醋一点点,可以放点辣椒酱,喜欢吃辣的可以放辣椒油,再放两勺香油或者橄榄油都可。5、把拌好的酱料均匀的浇在秋葵上面。用一锅把水烧开,把秋葵放进去蒸四分钟,拿出享用。
五、秋葵怎么煮才好吃
1.在切好的肉丝中加入盐,料酒,生抽,生粉和姜丝等调味料,搅拌均匀后腌制几分钟;
2.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;
3.将焯过的黄秋葵切成小段,再将小米椒切成段备用;
4.将烧热锅,加入适量的油,下入腌好的肉丝翻炒;
5.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;
6.一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;
1.将肉丝提前用盐,生抽,料酒和生粉等调料腌制一下,加入姜丝一起腌制可以去腥;
2.黄秋葵需要焯水,焯水时加入少许盐和油能保持蔬菜的颜色;
3.焯水时将整个黄秋葵放下去,这样不会让营养流失,再切成段备用;
4.将锅烧热后下入腌好的肉丝翻炒,煸炒变色后再加入黄秋葵一起翻炒;因为黄秋葵已经处理过,翻炒时间不宜过长,加入盐等调味料混合均匀后就可以出锅啦。
2.秋葵去蒂备用,水中加入几滴橄榄油和少许盐,水开后放入秋葵,汆烫约2-3分钟
3.之后捞出,放入凉水中,可以保持绿色,之后放入盘中
4.把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里搅拌均匀后,浇在摆好的秋葵上即可
黄秋葵袪脂降压,通便,减肥,补肾,壮骨,抑癌抗瘤,补肾蔬菜王,营养价值很高,用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补
6.煮至汤乳白色放入黄秋葵煮3分钟
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